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蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于蘇州商用廚房設備和(he)中央廚(chu)房設備的(de)(de)研發、制造和(he)銷(xiao)售的(de)(de)企(qi)業，位于蘇州市吳中經濟開發區尹中南路(lu)3號，主要經營范圍在長三角一帶。 本公司(si)憑借“謙虛經營、用心(xin)服務(wu)”的(de)(de)企(qi)業精神及(ji)“以(yi)顧客為關注焦點。

一、洗濯設(she)備，洗濯設(she)備包括(kuo)冷熱水的供應設(she)備、排(pai)污設(she)備、水槽設(she)備、污衣槽設(she)備等，而(er)普(pu)通廚房(fang)所發作(zuo)的剩余，應該放置(zhi)在特(te)定的衛生桶里，有(you)些酒店還(huan)專門裝(zhuang)備消毒碗柜和剩余粉碎機等的設(she)備，二、烹調設(she)備，烹調設(she)備非有(you)必要(yao)包括(kuo)烹調爐(lu)具、爐(lu)灶和烹調是需求用的東(dong)西盒器皿，烹調爐(lu)具非有(you)必要(yao)寶貨電飯爐(lu)、電磁爐(lu)、微波爐(lu)、烤箱等。

1，2，安(an)全(quan)隱患(huan)，比傳統的燃(ran)油、燃(ran)氣爐(lu)(lu)具更安(an)全(quan)并(bing)擴大(da)了場地使(shi)(shi)用限制（例如地下室、高層(ceng)建筑(zhu)的頂樓廚(chu)房）并(bing)配(pei)置(zhi)(zhi)多重安(an)全(quan)保(bao)護裝(zhuang)置(zhi)(zhi)，減少意外事(shi)故的發生(sheng)，3，空燒保(bao)護，過載保(bao)護功能(neng)，無廢(fei)氣污(wu)染：無明火(huo)燃(ran)燒、無鼓風(feng)(feng)裝(zhuang)置(zhi)(zhi)可減少熱量散(san)發、提高能(neng)源使(shi)(shi)用效率、減低噪音（廚(chu)房噪音主要來(lai)源于爐(lu)(lu)灶(zao)鼓風(feng)(feng)、煙罩風(feng)(feng)機和設備馬達）。

否則(ze)，不(bu)合理(li)(li)的(de)設計(ji)(ji)，不(bu)僅增加廚房(fang)(fang)(fang)投資，而且將在廚房(fang)(fang)(fang)生產中暴露出(chu)各種(zhong)不(bu)足(zu)，增加人(ren)工(gong)及機械的(de)運(yun)營成(cheng)本，給酒店的(de)管理(li)(li)帶來諸(zhu)多不(bu)便，實用與方便廚房(fang)(fang)(fang)設計(ji)(ji)必須符合人(ren)體(ti)工(gong)程學(xue)的(de)原理(li)(li)，方便使用，更大限度地減輕操作(zuo)者的(de)勞(lao)動(dong)強度，以提高工(gong)作(zuo)效率，降(jiang)低運(yun)營成(cheng)本，美(mei)國的(de)一(yi)位管理(li)(li)學(xue)家曾經說過，世界(jie)上除(chu)了(le)連鎖店或聯鎖飯(fan)店的(de)廚房(fang)(fang)(fang)設計(ji)(ji)布局(ju)大致相同之外，不(bu)可能再(zai)找到兩家廚房(fang)(fang)(fang)在設計(ji)(ji)布局(ju)上一(yi)致的(de)了(le)。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名蘇州不銹鋼廚房設備的企業，也深受眾多酒(jiu)店(dian)管(guan)理(li)公司(si)(si)與廚房(fang)顧(gu)問公司(si)(si)的贊譽與推崇，我(wo)公司(si)(si)具有雄厚(hou)的技(ji)術力量及較大規模的生產能力。

2、連(lian)鎖餐飲品牌(pai)，如(ru)外婆家(jia)這(zhe)類的(de)餐飲連(lian)鎖品牌(pai)，都有(you)由自己(ji)的(de)中央廚(chu)房生產半成品餐品，再統一配送到各個門店，后廚(chu)只需按步驟簡單加(jia)工(gong)即(ji)可，所以對廚(chu)房的(de)功能要求也不(bu)會很高，只需要有(you)烹調區和收藏區即(ji)可，這(zhe)樣在(zai)廚(chu)房的(de)設計與(yu)布局時，就要考慮各種(zhong)設備(bei)的(de)合理布局及保證工(gong)作流程的(de)高效和順(shun)暢，避(bi)免貨物(wu)與(yu)人員走動路線交(jiao)叉(cha)。

消毒和(he)(he)清(qing)洗(xi)(xi)加工類(lei)器具：清(qing)洗(xi)(xi)工作臺、不銹(xiu)鋼(gang)盆臺、洗(xi)(xi)菜(cai)機、洗(xi)(xi)碗(wan)(wan)槽或是洗(xi)(xi)碗(wan)(wan)機，消毒碗(wan)(wan)柜，用于食(shi)物(wu)原料、器具和(he)(he)半成品的常溫(wen)和(he)(he)低溫(wen)儲(chu)存設(she)備：平板貨架、米面(mian)柜、冰箱(xiang)、冰柜、冷庫(ku)等，3、洗(xi)(xi)滌消毒設(she)備：冷熱水的供(gong)應系統、排水設(she)備、洗(xi)(xi)物(wu)盆、洗(xi)(xi)碗(wan)(wan)機、高(gao)溫(wen)消毒柜等，洗(xi)(xi)滌后在廚房操作中(zhong)產生(sheng)的垃圾處置設(she)備等、食(shi)品垃圾粉碎器等設(she)備;。

蘇州(zhou)偉壽(shou)不銹(xiu)鋼制品有(you)限公司憑借(jie)勤勞與智慧(hui)，不斷探索(suo)、創新，以滿足(zu)餐飲行業的(de)(de)(de)發展對廚房設備的(de)(de)(de)更高要求。本著“誠信為本、用心(xin)服務(wu)”的(de)(de)(de)服務(wu)宗旨(zhi)，秉承“客(ke)戶至上、品質(zhi)”的(de)(de)(de)公司理念，服務(wu)永遠沒有(you)終(zhong)點(dian)的(de)(de)(de)原則；愿(yuan)成為您(nin)的(de)(de)(de)朋友(you)，攜(xie)手共創美好的(de)(de)(de)明天(tian)！

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一、不(bu)銹(xiu)鋼廚具(ju)(ju)臺面的(de)(de)優點，1、防(fang)水不(bu)怕(pa)熱，防(fang)污滲(shen)性好，永(yong)不(bu)變(bian)色(se)，永(yong)遠(yuan)亮新；，2、不(bu)銹(xiu)鋼櫥(chu)柜臺面屬(shu)于金屬(shu)類(lei)，既(ji)無輻射，又不(bu)含甲醛；，3、不(bu)銹(xiu)鋼廚具(ju)(ju)防(fang)沖擊性好，硬(ying)度高；，4、水槽(cao)、臺面、箱體(ti)(ti)(ti)采(cai)用無縫(feng)(feng)焊(han)接、是一體(ti)(ti)(ti)的(de)(de)，永(yong)遠(yuan)不(bu)開(kai)裂；，6、水盆(pen)、擋(dang)板(ban)、臺面一體(ti)(ti)(ti)化使整個臺面的(de)(de)整體(ti)(ti)(ti)構造十分好，沒有任何縫(feng)(feng)隙，不(bu)會(hui)滋生細菌；。

關于(yu)一(yi)些非連(lian)鎖式(shi)(shi)的(de)西式(shi)(shi)餐(can)廳，首(shou)要會集在(zai)北(bei)京(jing)、上海(hai)、深圳等外(wai)國(guo)(guo)(guo)人(ren)較多的(de)一(yi)線(xian)(xian)城(cheng)市，但其商場份額占比相對較小，跟著(zhu)西式(shi)(shi)連(lian)鎖餐(can)廳在(zai)我國(guo)(guo)(guo)的(de)不斷浸透，其他類型的(de)西式(shi)(shi)飯館也在(zai)不斷入駐，業內人(ren)士稱我國(guo)(guo)(guo)的(de)西廚(chu)商場估計將繼續增加，跟著(zhu)國(guo)(guo)(guo)際化程度的(de)進一(yi)步(bu)(bu)加深，來華常駐或久居(ju)的(de)外(wai)國(guo)(guo)(guo)人(ren)也會越來越多，更多類型的(de)國(guo)(guo)(guo)外(wai)餐(can)飲模式(shi)(shi)將逐步(bu)(bu)進入我國(guo)(guo)(guo)一(yi)二線(xian)(xian)城(cheng)市。