廚房設(she)備廠(chang)家定制服務為先

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于蘇州商用廚房設備和中(zhong)央廚(chu)房設(she)備的研(yan)發、制造和銷售的企(qi)業，位于蘇州市吳中(zhong)經(jing)濟開發區尹中(zhong)南路3號，主(zhu)要經(jing)營范圍在長三角(jiao)一帶。 本公司憑借“謙虛經(jing)營、用(yong)心服(fu)務”的企(qi)業精神及“以顧(gu)客為關注焦點。

一、洗濯(zhuo)設(she)備(bei)(bei)，洗濯(zhuo)設(she)備(bei)(bei)包(bao)括冷(leng)熱水(shui)的供應設(she)備(bei)(bei)、排(pai)污(wu)(wu)設(she)備(bei)(bei)、水(shui)槽設(she)備(bei)(bei)、污(wu)(wu)衣槽設(she)備(bei)(bei)等(deng)(deng)，而普通廚房所(suo)發作(zuo)的剩余(yu)，應該放置在特定(ding)的衛生桶里，有(you)些(xie)酒店還專門裝備(bei)(bei)消毒碗柜和(he)剩余(yu)粉碎機等(deng)(deng)的設(she)備(bei)(bei)，二、烹調設(she)備(bei)(bei)，烹調設(she)備(bei)(bei)非(fei)有(you)必要包(bao)括烹調爐(lu)具(ju)、爐(lu)灶和(he)烹調是需(xu)求用的東西(xi)盒(he)器皿(min)，烹調爐(lu)具(ju)非(fei)有(you)必要寶貨電(dian)飯爐(lu)、電(dian)磁爐(lu)、微波爐(lu)、烤箱等(deng)(deng)。

食堂(tang)廚(chu)(chu)房設計要(yao)注(zhu)意(yi)些什么？在(zai)做(zuo)(zuo)食堂(tang)廚(chu)(chu)房設計的(de)(de)時(shi)候，其實我們有很多值得去注(zhu)意(yi)的(de)(de)事項，那么，到(dao)底有哪些需(xu)要(yao)注(zhu)意(yi)的(de)(de)事項呢？在(zai)這里給(gei)大家匯(hui)總了關于食堂(tang)廚(chu)(chu)房設計注(zhu)意(yi)事項，希望能夠幫助到(dao)大家，讓客(ke)人一主(zhu)題餐廳在(zai)視覺(jue)和感覺(jue)上(shang)都能強烈地感受(shou)到(dao)形式美與(yu)藝術美，如果廚(chu)(chu)房需(xu)要(yao)做(zuo)(zuo)成(cheng)透明，可以(yi)根(gen)據店面(mian)的(de)(de)平面(mian)圖(tu)風格來布局我們的(de)(de)廚(chu)(chu)房。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名蘇州不銹鋼廚房設備的(de)企業，也(ye)深受眾多酒店(dian)管理公司與廚房顧問公司的(de)贊譽與推崇，我公司具有雄厚的(de)技術力量(liang)及(ji)較大規(gui)模(mo)的(de)生產能力。

消毒(du)和(he)清洗(xi)(xi)(xi)加(jia)工(gong)類(lei)器(qi)具(ju)：清洗(xi)(xi)(xi)工(gong)作臺(tai)、不銹鋼盆臺(tai)、洗(xi)(xi)(xi)菜機(ji)、洗(xi)(xi)(xi)碗(wan)槽或是洗(xi)(xi)(xi)碗(wan)機(ji)，消毒(du)碗(wan)柜(ju)，用(yong)于食物(wu)(wu)原料、器(qi)具(ju)和(he)半(ban)成品(pin)的(de)常溫和(he)低溫儲(chu)存設備：平板貨(huo)架(jia)、米面柜(ju)、冰(bing)箱、冰(bing)柜(ju)、冷(leng)庫等，3、洗(xi)(xi)(xi)滌消毒(du)設備：冷(leng)熱水的(de)供應系統、排水設備、洗(xi)(xi)(xi)物(wu)(wu)盆、洗(xi)(xi)(xi)碗(wan)機(ji)、高溫消毒(du)柜(ju)等，洗(xi)(xi)(xi)滌后在廚房操作中產生(sheng)的(de)垃(la)圾處(chu)置設備等、食品(pin)垃(la)圾粉碎器(qi)等設備;。

3、星級飯(fan)店(dian)(dian)的(de)(de)廚(chu)房(fang)(fang)，一般飯(fan)店(dian)(dian)廚(chu)房(fang)(fang)要求有很強的(de)(de)承接各種宴席的(de)(de)能力，要求菜肴品(pin)質高(gao)、出品(pin)精美，小(xiao)型(xing)飯(fan)店(dian)(dian)和(he)餐館的(de)(de)廚(chu)房(fang)(fang)則要根(gen)據需要配置(zhi)相應的(de)(de)人才和(he)設(she)備，按菜系分析，不管(guan)是(shi)(shi)什么樣的(de)(de)結構的(de)(de)廚(chu)房(fang)(fang)，功(gong)能分隔以(yi)及設(she)備的(de)(de)選擇都是(shi)(shi)和(he)其產(chan)品(pin)的(de)(de)菜系、風格(ge)和(he)特色相適應的(de)(de)，其中(zhong)任何(he)一個(ge)的(de)(de)變化都將對場地(di)的(de)(de)要求的(de)(de)設(she)備的(de)(de)選擇產(chan)生影響。

蘇州(zhou)偉壽(shou)不銹鋼制品有限公司憑借勤(qin)勞與智慧(hui)，不斷探索、創新，以滿足餐飲行業(ye)的(de)(de)發(fa)展對廚房設(she)備的(de)(de)更(geng)高要求。本著“誠信為本、用心服務”的(de)(de)服務宗旨，秉承(cheng)“客戶(hu)至上(shang)、品質”的(de)(de)公司理(li)念，服務永(yong)遠沒有終(zhong)點的(de)(de)原則；愿成為您的(de)(de)朋友，攜手(shou)共創美好的(de)(de)明天！

廚(chu)房(fang)布局要(yao)合格(ge)安(an)排廚(chu)具的(de)(de)平面位置、空間位置，保證生產人員(yuan)高效(xiao)的(de)(de)工作流向(xiang)，按餐(can)廳類型分析，1、快(kuai)餐(can)廳，因快(kuai)餐(can)業的(de)(de)性質，所以(yi)一般(ban)要(yao)求餐(can)廳要(yao)大(da)，以(yi)較快(kuai)的(de)(de)餐(can)桌翻臺(tai)率(lv)來提高營收，故廚(chu)房(fang)設(she)(she)計的(de)(de)會相對(dui)小，加之中央廚(chu)房(fang)的(de)(de)配(pei)送，可免(mian)去廚(chu)房(fang)的(de)(de)加工場(chang)地，只需保留烹調(diao)區和(he)(he)收藏(zang)區，因快(kuai)餐(can)店的(de)(de)衛生狀況引人關(guan)注(zhu)，所以(yi)大(da)多數快(kuai)餐(can)廳廚(chu)房(fang)會設(she)(she)計成明(ming)檔，這就要(yao)求在(zai)廚(chu)房(fang)設(she)(she)計的(de)(de)時候，選用的(de)(de)廚(chu)具、設(she)(she)備和(he)(he)裝飾要(yao)便于(yu)清潔和(he)(he)打掃。

在(zai)(zai)如(ru)今的(de)(de)廚(chu)具(ju)發(fa)(fa)展(zhan)(zhan)(zhan)市場(chang)中，廚(chu)房(fang)(fang)設(she)備(bei)可(ke)以說(shuo)是處在(zai)(zai)一個發(fa)(fa)展(zhan)(zhan)(zhan)時機和競(jing)爭(zheng)危機同在(zai)(zai)的(de)(de)時代，廚(chu)房(fang)(fang)設(she)備(bei)企業(ye)(ye)只有抓住機遇，順利(li)的(de)(de)化解發(fa)(fa)展(zhan)(zhan)(zhan)之路上的(de)(de)危機，才能在(zai)(zai)激烈的(de)(de)市場(chang)競(jing)爭(zheng)中脫(tuo)穎而出，廚(chu)房(fang)(fang)設(she)備(bei)行業(ye)(ye)確實多依靠房(fang)(fang)地(di)產行業(ye)(ye)，房(fang)(fang)地(di)產行業(ye)(ye)也確實存在(zai)(zai)泡(pao)沫現象，所以企業(ye)(ye)更要小心謹慎，在(zai)(zai)跟(gen)隨房(fang)(fang)地(di)產行業(ye)(ye)發(fa)(fa)展(zhan)(zhan)(zhan)壯(zhuang)大的(de)(de)同時，不可(ke)盲(mang)目，腳踏實地(di)穩步發(fa)(fa)展(zhan)(zhan)(zhan)方(fang)可(ke)規避(bi)風險。

以不同角度起到引導消費的作用，打造出一個具有當代審美理念的品質廚房環境，這是市場的要求，也是蘇州商用廚房設備企業發展的(de)應(ying)有之義，企業應(ying)當摒棄過去(qu)的(de)粗放式經(jing)營和粗制濫造，端正(zheng)心態，定位(wei)于做精、做特、做優，發揚“工匠精神”，努力提高創新設計水平，充分利(li)用來之不易的(de)材(cai)料資源、制作出富(fu)有藝(yi)術底(di)蘊的(de)精品、藝(yi)術品，賦予(yu)材(cai)料第二(er)次(ci)生(sheng)命。