臺州四層貨架訂制

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于蘇州商用廚房設備和中(zhong)(zhong)央廚房設備的研發、制(zhi)造和銷(xiao)售(shou)的企業(ye)，位于蘇(su)州市(shi)吳(wu)中(zhong)(zhong)經(jing)(jing)濟開發區尹中(zhong)(zhong)南路3號，主要經(jing)(jing)營范(fan)圍在(zai)長三角一帶。 本公司憑借“謙虛經(jing)(jing)營、用心服(fu)務”的企業(ye)精神(shen)及“以顧客為關(guan)注焦點(dian)。

被同行鄙視(shi)的(de)(de)快(kuai)(kuai)餐(can)(can)成(cheng)為(wei)(wei)大(da)勢，一直(zhi)以來(lai)，快(kuai)(kuai)餐(can)(can)總被一些(xie)人(ren)稱為(wei)(wei)“垃圾食品(pin)”，哪些(xie)人(ren)說(shuo)得(de)兇？早先是那些(xie)營養(yang)學家說(shuo)得(de)兇，后來(lai)是那些(xie)做正(zheng)餐(can)(can)的(de)(de)餐(can)(can)飲老板們說(shuo)得(de)兇，知道(dao)為(wei)(wei)什么(me)嗎？早先人(ren)們說(shuo)的(de)(de)快(kuai)(kuai)餐(can)(can)沒(mei)營養(yang)說(shuo)得(de)是麥當(dang)勞肯德基，現在(zai)人(ren)們說(shuo)的(de)(de)快(kuai)(kuai)餐(can)(can)廣義(yi)上指快(kuai)(kuai)速出餐(can)(can)的(de)(de)一類食物，而后者(zhe)也是中(zhong)餐(can)(can)，為(wei)(wei)什么(me)被一群(qun)中(zhong)式(shi)正(zheng)餐(can)(can)的(de)(de)人(ren)吐(tu)槽？因為(wei)(wei)他們的(de)(de)生意被這些(xie)做快(kuai)(kuai)餐(can)(can)的(de)(de)搶了。

一、不(bu)(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)(gang)廚具(ju)臺面的(de)(de)優點，1、防(fang)(fang)水不(bu)(bu)(bu)怕熱，防(fang)(fang)污滲(shen)性(xing)好，永(yong)(yong)不(bu)(bu)(bu)變色(se)，永(yong)(yong)遠亮新(xin)；，2、不(bu)(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)(gang)櫥柜臺面屬于金屬類，既無輻射，又不(bu)(bu)(bu)含(han)甲醛；，3、不(bu)(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)(gang)廚具(ju)防(fang)(fang)沖擊性(xing)好，硬(ying)度高；，4、水槽、臺面、箱體采用(yong)無縫焊接(jie)、是一體的(de)(de)，永(yong)(yong)遠不(bu)(bu)(bu)開裂；，6、水盆(pen)、擋板、臺面一體化使整個臺面的(de)(de)整體構造十(shi)分好，沒有(you)任何縫隙，不(bu)(bu)(bu)會滋生(sheng)細(xi)菌(jun)；。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名蘇州不銹鋼廚房設備的(de)企(qi)業，也深受眾多(duo)酒店管(guan)理公司與廚房顧問公司的(de)贊(zan)譽(yu)與推崇，我(wo)公司具有雄厚的(de)技術力量及(ji)較(jiao)大規模的(de)生產能力。

3，設(she)置(zhi)檢(jian)(jian)(jian)驗室或者(zhe)檢(jian)(jian)(jian)驗儀器和存樣設(she)備，確保飲食(shi)的(de)來源(yuan)安(an)全，4，設(she)置(zhi)專(zhuan)人(ren)(ren)看管，注(zhu)意使(shi)用安(an)全和定期保養，使(shi)用燃氣(qi)的(de)廚房要(yao)(yao)注(zhu)意定期檢(jian)(jian)(jian)查閥門是否漏氣(qi)，一(yi)旦發現(xian)漏氣(qi)，要(yao)(yao)足量通(tong)風嚴禁(jin)明火，并請專(zhuan)業人(ren)(ren)員維修(xiu)，用電設(she)備要(yao)(yao)定期檢(jian)(jian)(jian)查線路是否老化、裂開、短路，清洗時(shi)要(yao)(yao)斷(duan)電，不能用水(shui)直接沖(chong)洗，所有設(she)備一(yi)旦出現(xian)故障(zhang)，要(yao)(yao)及(ji)時(shi)排查維修(xiu)，完全排除故障(zhang)后(hou)才能繼續使(shi)用。

為了防止火鍋店爆炸類似事故發生，廚具公司分享廚具設備安全操作四大步驟：，一、油炸食品時，鍋里的油不應該超過油鍋的三分之二，并注意防止水滴和雜物掉入油鍋，致使食油溢出著火，與此同時，油鍋加熱時應采用溫火,蘇州商用廚房設備，嚴(yan)防火勢過猛、油(you)溫(wen)過高(gao)造(zao)(zao)成油(you)鍋起(qi)(qi)火，二、廚(chu)房中的氣(qi)瓶(ping)應集中在一起(qi)(qi)管理，距燈(deng)具或明火等高(gao)溫(wen)表面要有(you)足夠的間(jian)距，以防高(gao)溫(wen)烤爆氣(qi)瓶(ping)，引起(qi)(qi)可燃氣(qi)體(ti)泄(xie)漏，造(zao)(zao)成火災。

蘇州偉(wei)壽不(bu)銹鋼制(zhi)品(pin)有限(xian)公司憑借(jie)勤勞與智慧(hui)，不(bu)斷探索、創新，以(yi)滿(man)足餐飲行業的(de)(de)發展對(dui)廚房設備的(de)(de)更高(gao)要求。本著“誠信為本、用心服(fu)務(wu)”的(de)(de)服(fu)務(wu)宗旨，秉承“客戶至上、品(pin)質”的(de)(de)公司理念，服(fu)務(wu)永遠(yuan)沒有終點的(de)(de)原則(ze)；愿(yuan)成(cheng)為您的(de)(de)朋友，攜手共創美(mei)好的(de)(de)明天(tian)！

3、星級飯(fan)店(dian)的(de)(de)廚(chu)房(fang)，一般飯(fan)店(dian)廚(chu)房(fang)要(yao)(yao)求有很強的(de)(de)承接各種宴席的(de)(de)能(neng)力，要(yao)(yao)求菜(cai)(cai)肴(yao)品(pin)質高、出品(pin)精(jing)美，小型飯(fan)店(dian)和(he)(he)餐館的(de)(de)廚(chu)房(fang)則要(yao)(yao)根據需要(yao)(yao)配置相(xiang)應的(de)(de)人才和(he)(he)設(she)備，按(an)菜(cai)(cai)系(xi)分(fen)析，不(bu)管是什么樣的(de)(de)結構的(de)(de)廚(chu)房(fang)，功能(neng)分(fen)隔以及設(she)備的(de)(de)選擇都是和(he)(he)其(qi)產(chan)品(pin)的(de)(de)菜(cai)(cai)系(xi)、風格和(he)(he)特色相(xiang)適應的(de)(de)，其(qi)中任(ren)何一個的(de)(de)變化都將對場地的(de)(de)要(yao)(yao)求的(de)(de)設(she)備的(de)(de)選擇產(chan)生影響。

二、符合工作(zuo)流程，方便快捷的原(yuan)(yuan)則，功能區(qu)設(she)置(zhi)按照儲存、粗加工、熱(re)加工、主(zhu)食間(jian)、涼菜間(jian)、化(hua)驗室、垃(la)圾(ji)房的順(shun)序(xu)設(she)置(zhi)，工作(zuo)流程順(shun)暢(chang)，避免回流，設(she)備擺(bai)放符合員工操(cao)作(zuo)的一般(ban)流程，設(she)備使用方便易于(yu)操(cao)作(zuo)，三、合理配置(zhi)，經濟實用的原(yuan)(yuan)則，各功能間(jian)要按需設(she)置(zhi)，不要過大或過小、過多過少(shao)，設(she)備質(zhi)(zhi)量(liang)不能太次，滿足預算的情況下，選擇(ze)合適型號，高質(zhi)(zhi)量(liang)的設(she)備。

大廚(chu)們、酒店老板、企業(ye)管理人對于(yu)打(da)造(zao)一個滿意(yi)的(de)(de)廚(chu)房(fang)(fang)(fang)工(gong)(gong)程(cheng)設(she)計(ji)是(shi)很關心的(de)(de)，而這也是(shi)商(shang)用廚(chu)房(fang)(fang)(fang)工(gong)(gong)程(cheng)所需要(yao)考(kao)慮的(de)(de)問題，今天為大家講解：商(shang)用廚(chu)房(fang)(fang)(fang)工(gong)(gong)程(cheng)設(she)計(ji)需要(yao)清楚的(de)(de)細則(ze)，首(shou)先要(yao)明確的(de)(de)是(shi)商(shang)用廚(chu)房(fang)(fang)(fang)的(de)(de)功能和(he)(he)要(yao)求是(shi)：加(jia)工(gong)(gong)、洗滌、烹調(diao)和(he)(he)儲藏(zang)，中國(guo)飲食(shi)習慣(guan)多為炒菜，油煙大，污染(ran)重，所以廚(chu)房(fang)(fang)(fang)多是(shi)封閉式的(de)(de)；而西方飲食(shi)習慣(guan)重蒸烤(kao)、涼拌，所以開放式即(ji)可。