溫州食品加工機械批發

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于蘇州商用廚房設備和中央廚房(fang)設(she)備的(de)(de)研發、制造和銷售的(de)(de)企(qi)(qi)業，位于蘇州市吳中經濟開發區尹中南(nan)路3號(hao)，主要經營范圍在長三角(jiao)一帶。 本公(gong)司憑(ping)借“謙虛經營、用心服務”的(de)(de)企(qi)(qi)業精(jing)神及(ji)“以顧客(ke)為關注(zhu)焦點(dian)。

為了防止火鍋店爆炸類似事故發生，廚具公司分享廚具設備安全操作四大步驟：，一、油炸食品時，鍋里的油不應該超過油鍋的三分之二，并注意防止水滴和雜物掉入油鍋，致使食油溢出著火，與此同時，油鍋加熱時應采用溫火,蘇州商用廚房設備，嚴防(fang)火勢過(guo)猛、油(you)溫(wen)(wen)過(guo)高(gao)(gao)造成油(you)鍋起火，二、廚房中(zhong)的氣瓶(ping)應(ying)集中(zhong)在一起管理，距燈具或明火等高(gao)(gao)溫(wen)(wen)表面要有足夠(gou)的間距，以防(fang)高(gao)(gao)溫(wen)(wen)烤爆(bao)氣瓶(ping)，引起可(ke)燃(ran)氣體泄漏，造成火災。

其次，商(shang)用(yong)酒店餐廳廚(chu)(chu)房(fang)工(gong)程在設(she)(she)計(ji)(ji)時還有一些需(xu)要(yao)遵守的(de)準則：商(shang)用(yong)廚(chu)(chu)房(fang)的(de)設(she)(she)計(ji)(ji)應(ying)以減輕(qing)勞動(dong)強度、方便(bian)使用(yong)來為目的(de);灶(zao)具灶(zao)臺高(gao)度，以距地面(mian)800mm為宜；廚(chu)(chu)房(fang)設(she)(she)計(ji)(ji)應(ying)合(he)理布置炊具、排油煙機、熱(re)水器等設(she)(she)備，必須充分考(kao)慮這些設(she)(she)備的(de)安裝、維修及使用(yong)安全；廚(chu)(chu)房(fang)的(de)地面(mian)宜用(yong)防滑、易(yi)(yi)于清洗(xi)(xi)的(de)材質鋪設(she)(she)；廚(chu)(chu)房(fang)天(tian)棚、墻面(mian)宜選用(yong)防火(huo)、抗熱(re)、易(yi)(yi)于清洗(xi)(xi)的(de)材料，如釉(you)面(mian)瓷磚墻面(mian)、鋁板吊頂(ding)等；廚(chu)(chu)房(fang)設(she)(she)計(ji)(ji)不應(ying)影響廚(chu)(chu)房(fang)采光、通(tong)風(feng)、照明等效(xiao)果；為減輕(qing)勞動(dong)強度需(xu)要(yao)運用(yong)人體(ti)工(gong)程學原理，合(he)理布局;因個人不同需(xu)要(yao)，把(ba)冰箱、電飯鍋、烤箱、微波爐、洗(xi)(xi)碗機等廚(chu)(chu)房(fang)設(she)(she)備布置在適當位置，方便(bian)開啟、使用(yong);廚(chu)(chu)房(fang)里垃圾(ji)量較大，氣(qi)味也大，易(yi)(yi)于放在方便(bian)傾倒又隱蔽的(de)地方。

為了確保飲食安全很多酒店廚房添置了消毒柜，但是很多使用者其實并不了解消毒柜的使用方法和使用完消毒柜之后的清洗方法，這樣很有可能會使蘇州商用廚房設備消毒柜的(de)(de)使(shi)用壽(shou)命縮短，這樣從酒店(dian)廚(chu)房的(de)(de)營銷來考慮的(de)(de)話(hua)一點都不劃算，那(nei)么就來好(hao)好(hao)的(de)(de)教教大家廚(chu)房設備消毒柜的(de)(de)使(shi)用細節和清洗方法吧，很多的(de)(de)朋友習慣與用開水(shui)或(huo)者(zhe)是滾燙的(de)(de)熱水(shui)對用具進(jin)行高(gao)溫(wen)殺(sha)毒。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名蘇州不銹鋼廚房設備的企(qi)業(ye)，也深受(shou)眾多(duo)酒店管理(li)公(gong)司(si)與(yu)廚房顧問(wen)公(gong)司(si)的贊譽與(yu)推崇，我公(gong)司(si)具有雄(xiong)厚的技術(shu)力(li)量(liang)及較大規模的生產能力(li)。

二、不(bu)(bu)(bu)易(yi)暫(zan)停不(bu)(bu)(bu)易(yi)損壞(huai)，易(yi)燃(ran)的(de)物(wu)體應該獨(du)立擺放，三、要便(bian)利，隨手，酒店廚(chu)房有(you)(you)不(bu)(bu)(bu)少人員走(zou)動，所以在擺放的(de)規(gui)劃(hua)上要依照普通烹調的(de)流程來布置，便(bian)利適(shi)用，而灶(zao)臺的(de)高度和柜子的(de)方位，都能(neng)影(ying)響到運用，所以要選擇契合人體工(gong)(gong)程的(de)灶(zao)臺和廚(chu)房設備，廚(chu)房的(de)環境能(neng)影(ying)響職(zhi)工(gong)(gong)的(de)使命心境，甚至(zhi)能(neng)抽(chou)象食物(wu)的(de)質量(liang)，而且不(bu)(bu)(bu)少酒店會有(you)(you)廚(chu)房的(de)賞識活動等。

不(bu)銹鋼(gang)和鋁合(he)金相(xiang)比，鋁合(he)金的(de)(de)密度接近2，很(hen)多鋁合(he)金的(de)(de)油煙機如果平常(chang)不(bu)加保養，在(zai)用(yong)(yong)過幾年之后，會變(bian)得慘不(bu)忍(ren)睹，不(bu)銹鋼(gang)強度高(gao)，越(yue)用(yong)(yong)越(yue)光亮，這樣(yang)防污性(xing)、隱蔽性(xing)都要好一(yi)些，是常(chang)用(yong)(yong)常(chang)新(xin)的(de)(de)東(dong)西，而鋁合(he)金導熱性(xing)不(bu)好，散(san)熱差，熱效(xiao)率也隨(sui)之下降，容易造成回火，燃燒時CO含(han)量比較高(gao)；銅(tong)制爐(lu)頭因其本身固有的(de)(de)耐(nai)腐(fu)蝕性(xing)，不(bu)需要通過外表氧化膜來(lai)保護，經(jing)久耐(nai)用(yong)(yong)。

蘇州偉壽不銹鋼制品(pin)有限公司憑(ping)借勤勞(lao)與(yu)智慧，不斷探索、創新，以滿足餐飲行業的(de)發展對廚房設(she)備的(de)更(geng)高要求。本著(zhu)“誠信為本、用心服(fu)(fu)務”的(de)服(fu)(fu)務宗(zong)旨，秉承“客戶至(zhi)上(shang)、品(pin)質”的(de)公司理念，服(fu)(fu)務永遠沒(mei)有終點的(de)原則(ze)；愿(yuan)成為您的(de)朋友(you)，攜手(shou)共創美好的(de)明天！

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總的來說，廚(chu)(chu)房(fang)設(she)(she)備(bei)行(xing)業(ye)是(shi)危險與機(ji)遇并存的，廚(chu)(chu)房(fang)設(she)(she)備(bei)企(qi)業(ye)不(bu)能看到危機(ji)就舉步不(bu)前(qian)，現今我(wo)國廚(chu)(chu)房(fang)設(she)(she)備(bei)行(xing)業(ye)發展(zhan)前(qian)景依舊大好，廚(chu)(chu)房(fang)設(she)(she)備(bei)企(qi)業(ye)要勇敢抓住機(ji)遇，實現進一步發展(zhan)，在這(zhe)個競合的時代，廚(chu)(chu)房(fang)設(she)(she)備(bei)企(qi)業(ye)之間要聯合起來，建(jian)立發展(zhan)新(xin)秩序、維持市(shi)場(chang)穩定，加強創新(xin)、減(jian)少同質化現象(xiang)，配合政府法(fa)制、禁止假冒偽劣等等以解決(jue)市(shi)場(chang)危機(ji)。

三、貯藏設(she)(she)(she)備(bei)，貯藏設(she)(she)(she)備(bei)分爲冷(leng)藏存(cun)儲和非(fei)冷(leng)藏存(cun)儲；冷(leng)藏存(cun)儲設(she)(she)(she)備(bei)就包括電冰(bing)箱和冷(leng)藏柜，非(fei)冷(leng)藏存(cun)儲設(she)(she)(she)備(bei)寶貨地柜、吊(diao)柜等，四、調(diao)(diao)度(du)設(she)(she)(she)備(bei)，調(diao)(diao)度(du)設(she)(she)(she)備(bei)就是普(pu)通照料(liao)的(de)(de)(de)臺面(mian)和收拾(shi)配料(liao)醬料(liao)或(huo)切菜所(suo)用(yong)的(de)(de)(de)東西的(de)(de)(de)器(qi)皿，選購廚房設(she)(she)(she)備(bei)的(de)(de)(de)繩尺非(fei)有必要有下(xia)面(mian)幾點：，酒(jiu)店的(de)(de)(de)全部(bu)設(she)(she)(she)備(bei)都必需有抵擋污(wu)(wu)染或(huo)許不易污(wu)(wu)染的(de)(de)(de)才調(diao)(diao)，沒有衛(wei)生死(si)角，以防(fang)甲(jia)由老鼠螞蟻等污(wu)(wu)染到(dao)食物。