專業直(zhi)供雙眼瀝(li)水(shui)水(shui)池廠(chang)家(jia)定制(zhi)歡迎咨詢
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于蘇州商用廚房設備和(he)中(zhong)央廚房設備的(de)(de)研發、制造和(he)銷售的(de)(de)企(qi)業,位于(yu)蘇(su)州(zhou)市吳(wu)中(zhong)經濟開發區尹中(zhong)南(nan)路3號,主要經營范圍(wei)在長(chang)三角一帶(dai)。 本公司憑借“謙虛(xu)經營、用心(xin)服(fu)務”的(de)(de)企(qi)業精神(shen)及“以顧客(ke)為關(guan)注(zhu)焦點。
廚(chu)房(fang)(fang)設(she)(she)備(bei)是一(yi)(yi)層厚厚的油污這(zhe)可怎么辦(ban)呢(ni),要想清(qing)洗干凈(jing)這(zhe)些設(she)(she)備(bei)上的油污并(bing)不容易,但是只要掌(zhang)握了一(yi)(yi)些小技(ji)巧便(bian)能輕(qing)松解決這(zhe)些油污,下面廚(chu)房(fang)(fang)設(she)(she)備(bei)廠家為大家介(jie)紹(shao)幾款廚(chu)房(fang)(fang)設(she)(she)備(bei)清(qing)洗的小妙招吧!,電(dian)鍍水龍頭日久會變黑而失(shi)去光澤(ze),用肥皂、洗滌劑擦(ca)拭皆(jie)不理(li)想,好的辦(ban)法是用少(shao)許面粉放在(zai)一(yi)(yi)塊干布上,反復擦(ca)試(shi)水龍頭,然后(hou)再用濕布擦(ca),用干布再擦(ca),水龍頭即可光亮如新。
食(shi)堂的(de)(de)(de)(de)分(fen)類很多(duo),無論是高校食(shi)堂、幼兒園食(shi)堂還是機關單位食(shi)堂、寫字樓(lou)食(shi)堂,所(suo)采用的(de)(de)(de)(de)廚(chu)房設(she)(she)備和廚(chu)房用品,都(dou)是根(gen)據經營(ying)方對設(she)(she)備的(de)(de)(de)(de)要(yao)求(包括(kuo)品牌、質量(liang)、型號)和就餐種類(湯(tang)、粥、菜、主(zhu)食(shi))要(yao)求來(lai)定位的(de)(de)(de)(de),湯(tang)、粥、菜及主(zhu)食(shi)所(suo)用的(de)(de)(de)(de)器皿(min)不一樣,具(ju)體的(de)(de)(de)(de)功(gong)能(neng)間(jian)(jian)設(she)(she)置也是根(gen)據食(shi)堂的(de)(de)(de)(de)經營(ying)定位來(lai)進行的(de)(de)(de)(de),但一般都(dou)會有(you)的(de)(de)(de)(de)功(gong)能(neng)間(jian)(jian)是主(zhu)食(shi)加工間(jian)(jian)、副食(shi)加工間(jian)(jian)、粗加工間(jian)(jian)、售餐間(jian)(jian)和洗消(xiao)間(jian)(jian)等。
因為市場變化需求,廚房設備競爭越來越激烈,廚具企業面臨著創新、升級轉型等多重考驗,也可能會面臨生存與淘汰的抉擇,在同質化嚴重以及價格血拼的今天,能否有商家憑借個性化產品幸免于此?那么使用蘇州不銹鋼廚房設備有那些(xie)優點?,整體(ti)廚房工(gong)程行業同質化越(yue)(yue)來越(yue)(yue)嚴重,為免于價格戰的惡性競(jing)爭,不少經銷商、加盟商紛(fen)紛(fen)努力(li)發(fa)掘有賣點的特色產品(pin)。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名蘇州不銹鋼廚房設備的企業(ye),也(ye)深(shen)受眾多酒店管理公(gong)(gong)司與(yu)(yu)廚房顧問公(gong)(gong)司的贊譽與(yu)(yu)推崇,我(wo)公(gong)(gong)司具有雄厚(hou)的技術力量及較(jiao)大(da)規模的生(sheng)產能力。
餐(can)飲(yin)業廚房功能區(qu)的劃(hua)分:主食庫,副食、干(gan)貨庫,腌制間(jian)(jian)(jian),面(mian)點、小(xiao)吃間(jian)(jian)(jian),涼菜間(jian)(jian)(jian),蔬(shu)菜初(chu)加工(gong)間(jian)(jian)(jian),肉(rou)類、水產(chan)加工(gong)間(jian)(jian)(jian),垃(la)圾間(jian)(jian)(jian),切配間(jian)(jian)(jian),打荷區(qu),烹飪區(qu),蒸煮區(qu),配餐(can)區(qu),售賣(mai)、傳菜區(qu),就餐(can)區(qu),2、儲藏設(she)備:其分為食品儲藏部分,平板貨架、米面(mian)柜(ju)、打荷臺(tai)等(deng),器物(wu)用(yong)品儲藏部分調料柜(ju)、售賣(mai)工(gong)作臺(tai)、各種底柜(ju)、吊柜(ju)、角柜(ju)、多功能裝飾(shi)柜(ju)等(deng);。
而鋁(lv)(lv)合(he)金(jin)正常情況下,因表面(mian)三氧二鋁(lv)(lv)保護膜來(lai)提高強度和耐(nai)腐蝕(shi)(shi),其實,銅質爐頭(tou)才是消(xiao)費者的(de)選擇,專家認(ren)為(wei),銅質爐頭(tou)具有以下優點(dian):銅的(de)導熱(re)性好(hao),散熱(re)好(hao),熱(re)效(xiao)率高,不易產(chan)生回(hui)火,而鋁(lv)(lv)制合(he)金(jin)通常在表面(mian)涂抹AL2O3保護膜防止腐蝕(shi)(shi),然而在廚房中,經常會接觸到酸(suan)鹽(yan)等,這樣表面(mian)的(de)保護膜就易被腐蝕(shi)(shi)破壞,表面(mian)出現腐蝕(shi)(shi)斑(ban)點(dian),影響美觀,降低使(shi)用壽命。
蘇州偉壽不銹鋼(gang)制品(pin)有(you)限公司憑借(jie)勤(qin)勞與(yu)智慧,不斷探(tan)索、創新,以(yi)滿足餐(can)飲(yin)行業的(de)發展對廚(chu)房設備的(de)更高要求。本(ben)著(zhu)“誠信為(wei)本(ben)、用心服務(wu)(wu)”的(de)服務(wu)(wu)宗旨(zhi),秉承“客戶至(zhi)上、品(pin)質”的(de)公司理念,服務(wu)(wu)永遠沒有(you)終點的(de)原則;愿成為(wei)您(nin)的(de)朋(peng)友,攜手共創美(mei)好的(de)明天!
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不(bu)(bu)(bu)銹鋼和鋁(lv)合(he)金相比,鋁(lv)合(he)金的(de)密(mi)度(du)接近(jin)2,很多(duo)鋁(lv)合(he)金的(de)油煙機如果平(ping)常(chang)不(bu)(bu)(bu)加(jia)保養,在(zai)用過幾年之后,會變得慘不(bu)(bu)(bu)忍睹(du),不(bu)(bu)(bu)銹鋼強度(du)高,越(yue)用越(yue)光亮,這樣防污(wu)性(xing)、隱蔽性(xing)都要好(hao)一些,是常(chang)用常(chang)新的(de)東(dong)西,而鋁(lv)合(he)金導熱性(xing)不(bu)(bu)(bu)好(hao),散(san)熱差,熱效率也隨之下(xia)降,容易造成(cheng)回火,燃(ran)燒時(shi)CO含量(liang)比較高;銅制爐頭因其本(ben)身固(gu)有的(de)耐腐蝕性(xing),不(bu)(bu)(bu)需要通(tong)過外表氧(yang)化膜(mo)來保護,經久耐用。
不(bu)銹(xiu)鋼本身含有(you)12%以上的(de)鉻(ge),高強度(du)和耐(nai)腐(fu)(fu)蝕性(xing),不(bu)僅光潔度(du)高,清潔維護方便,并且(qie)經久耐(nai)用(yong)!使(shi)得應(ying)用(yong)范圍(wei)越來(lai)越廣(guang)泛,特別是一(yi)些國(guo)際大公(gong)司(si)要求(qiu)使(shi)用(yong)不(bu)銹(xiu)鋼,如麥(mai)當(dang)勞的(de)餐(can)具(ju)(ju)、廚具(ju)(ju)全部(bu)用(yong)的(de)都是不(bu)銹(xiu)鋼,在廚房中,煙機、灶(zao)具(ju)(ju)產品經常會接觸到有(you)酸鹽氣(qi)體等,這樣(yang)其表面的(de)保護膜就很快(kuai)被(bei)破壞,表面出現(xian)腐(fu)(fu)蝕斑點(dian),影響美觀。
選擇合(he)適的(de)商用廚房設備(bei)是確(que)保餐飲業務高效運行的(de)關鍵(jian)。下面為您提供一些詳建議,幫助您做出明智的(de)選擇:一、明確(que)需(xu)求(qiu)(qiu)1、功(gong)能需(xu)求(qiu)(qiu):根據(ju)餐廳的(de)菜單和烹飪需(xu)求(qiu)(qiu),確(que)定所(suo)需(xu)的(de)加熱(re)設備(bei)(如燃氣(qi)灶、電磁爐)、制冷(leng)設備(bei)(...
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商(shang)用(yong)廚房工程是(shi)一個寬泛(fan)的(de)(de)概念,是(shi)飯店、酒樓、餐廳以(yi)及工廠(chang)、院校、企事業(ye)單位、火車等單位的(de)(de)食堂(tang)(飯堂(tang))廚房的(de)(de)設(she)計、安(an)裝(zhuang)、改造過程的(de)(de)統稱。商(shang)用(yong)廚房生產(chan)規(gui)模大(da),提供眾多顧客同時用(yong)餐,由不同功能的(de)(de)工作區域(yu)或小...
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商用廚房工程(cheng)(cheng)的人(ren)員(yuan)配置是(shi)一(yi)個復雜而細(xi)致的過程(cheng)(cheng),它涉(she)及多(duo)個環節和(he)角色。全面(mian)的商用廚房工程(cheng)(cheng)人(ren)員(yuan)配置方案:一(yi)、項(xiang)目(mu)管理(li)團(tuan)隊1、項(xiang)目(mu)經理(li):負責整個項(xiang)目(mu)的規劃、協調、進度(du)控制和(he)質(zhi)量管理(li)。2、工程(cheng)(cheng)部(bu)技術(shu)員(yuan)/文員(yuan):...
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