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蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于蘇州商用廚房設備和中(zhong)央廚房設(she)備的(de)研發(fa)、制(zhi)造和銷售的(de)企業，位于蘇州市吳中(zhong)經濟開發(fa)區尹中(zhong)南路3號，主(zhu)要(yao)經營(ying)范(fan)圍在長(chang)三角一帶(dai)。 本公(gong)司憑借“謙虛經營(ying)、用心服務”的(de)企業精神及(ji)“以顧客為關注焦點。

那餐(can)廳(ting)(ting)廚(chu)房設(she)計有什么原則和(he)(he)(he)規范呢？，一、注意類型，不(bu)類型的餐(can)廳(ting)(ting)由于其主營菜系不(bu)同，使用(yong)設(she)備及設(she)計方案也截然相同，目(mu)前常見的餐(can)廳(ting)(ting)類型包括：中餐(can)廳(ting)(ting)，西餐(can)廳(ting)(ting)，日韓餐(can)廳(ting)(ting)和(he)(he)(he)特色餐(can)廳(ting)(ting)，餐(can)廳(ting)(ting)的地(di)理位(wei)置(zhi)會(hui)影(ying)響(xiang)排(pai)煙(yan)系統(tong)和(he)(he)(he)高噪音設(she)備的使用(yong)，例(li)如(ru)附近有小區的話，對排(pai)煙(yan)系統(tong)的凈化效果要求就會(hui)相對較高、還要控制噪音，不(bu)能對周圍的環境產生影(ying)響(xiang)，影(ying)響(xiang)居民正常生活。

其(qi)優點大多和不(bu)銹鋼廚(chu)(chu)具有(you)相似之處，但是(shi)近期(qi)科學研(yan)究發現(xian)，鋁(lv)(lv)(lv)廚(chu)(chu)具中的(de)(de)(de)(de)鋁(lv)(lv)(lv)離子不(bu)能盛放強酸或者(zhe)堿性食物，在(zai)正常的(de)(de)(de)(de)煮飯、燒水、煮湯的(de)(de)(de)(de)時候，也會溶出不(bu)少鋁(lv)(lv)(lv)離子，而鋁(lv)(lv)(lv)離子會加速人體(ti)的(de)(de)(de)(de)衰老，甚(shen)至(zhi)導(dao)致老年癡呆癥，所以說(shuo)，在(zai)選(xuan)購(gou)廚(chu)(chu)房設(she)(she)備(bei)前(qian)就要知道不(bu)同(tong)的(de)(de)(de)(de)價位，它有(you)不(bu)同(tong)的(de)(de)(de)(de)等值，我們可以選(xuan)擇(ze)一(yi)套(tao)優惠的(de)(de)(de)(de)廚(chu)(chu)房設(she)(she)備(bei)廚(chu)(chu)具，也可以選(xuan)擇(ze)不(bu)同(tong)材質(zhi)的(de)(de)(de)(de)廚(chu)(chu)房設(she)(she)備(bei)。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名蘇州不銹鋼廚房設備的(de)(de)企業，也深受眾多酒店管理公(gong)司與廚(chu)房(fang)顧問(wen)公(gong)司的(de)(de)贊(zan)譽與推崇，我公(gong)司具(ju)有(you)雄厚的(de)(de)技術力量及較大規(gui)模的(de)(de)生產(chan)能力。

廚房(fang)設備是一(yi)層厚厚的(de)(de)油(you)污這可怎么辦(ban)呢，要想清洗(xi)干凈這些(xie)設備上(shang)的(de)(de)油(you)污并不容易，但是只(zhi)要掌(zhang)握了一(yi)些(xie)小(xiao)技(ji)巧(qiao)便能輕松解決(jue)這些(xie)油(you)污，下面廚房(fang)設備廠家為大家介紹幾款廚房(fang)設備清洗(xi)的(de)(de)小(xiao)妙招吧！，電鍍水(shui)(shui)龍頭日久會(hui)變黑(hei)而失去光(guang)澤，用肥(fei)皂、洗(xi)滌劑擦拭皆(jie)不理想，好的(de)(de)辦(ban)法(fa)是用少許面粉(fen)放在一(yi)塊干布上(shang)，反復擦試水(shui)(shui)龍頭，然后(hou)再(zai)用濕布擦，用干布再(zai)擦，水(shui)(shui)龍頭即(ji)可光(guang)亮如新。

設(she)計(ji)時應全面了(le)解實際情況，充分尊重廚(chu)(chu)房(fang)(fang)生(sheng)產(chan)的(de)客觀規律(lv)，自覺遵守設(she)計(ji)的(de)原則，保(bao)證(zheng)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)生(sheng)產(chan)流程的(de)暢通(tong)，避免廚(chu)(chu)房(fang)(fang)內(nei)人(ren)員的(de)交叉與碰(peng)撞，合理(li)劃(hua)分各(ge)功能(neng)區(qu)域，各(ge)區(qu)域間即獨立又(you)能(neng)互相配合，多(duo)選用節(jie)能(neng)環保(bao)的(de)優(you)質設(she)備，要(yao)有利于其(qi)使用、清(qing)潔、維(wei)修(xiu)、安(an)全及節(jie)能(neng)，布(bu)局時要(yao)考慮到(dao)采光、照(zhao)明(ming)和通(tong)風(feng)，較大限度利用自然條件，節(jie)約運(yun)營(ying)成本。

蘇州偉壽不銹鋼制品有(you)限公司憑借(jie)勤(qin)勞與智慧(hui)，不斷探索、創新，以(yi)滿足餐飲(yin)行業的發展(zhan)對廚房設(she)備(bei)的更(geng)高要(yao)求。本著“誠信(xin)為本、用心(xin)服(fu)(fu)(fu)務(wu)”的服(fu)(fu)(fu)務(wu)宗旨，秉(bing)承“客戶至上、品質”的公司理念，服(fu)(fu)(fu)務(wu)永遠沒有(you)終點的原則；愿成為您的朋友，攜手共創美好的明(ming)天(tian)！

現在蘇州商用廚房設備的特點是產品種類多、規格(ge)、功率、容量(liang)等各方(fang)面都比(bi)家用(yong)(yong)廚(chu)房(fang)設備要大很多、價格(ge)也比(bi)較高，更(geng)側重于整體廚(chu)房(fang)，涉及到金屬材(cai)質部(bu)分(fen)已經全部(bu)采用(yong)(yong)不(bu)銹鋼材(cai)質，那么商(shang)用(yong)(yong)廚(chu)房(fang)工程(cheng)的設計要點有哪些？，一、商(shang)用(yong)(yong)廚(chu)房(fang)工程(cheng)通風技(ji)術(shu)應采用(yong)(yong)先進的雙(shuang)進風式、低(di)噪(zao)音、強力環保式抽(chou)風機(ji)技(ji)術(shu)，充分(fen)考慮中餐設備熱值高，油煙多等特點。

1，主題餐(can)廳(ting)(ting)廚房(fang)工程布局時，以(yi)保證員工在(zai)工作(zuo)時互不干擾和(he)便于清(qing)理衛生，它影響到工作(zuo)效率和(he)工作(zuo)質量，此外(wai)、庫房(fang)要加(jia)裝防盜門窗、通道等(deng)(deng)，庫房(fang)不要與營業(ye)區相通，對主題餐(can)廳(ting)(ting)廚房(fang)內空(kong)間進行合理布局，通道布局要便于發生緊急情(qing)況時進行人員疏散、維(wei)護等(deng)(deng)費用、庫房(fang)，根據(ju)其產品和(he)工作(zuo)流程，餐(can)飲生產場所的區域(yu)安排是指根據(ju)餐(can)飲生產的特點。

1，烤箱(xiang)每(mei)天(tian)(tian)清(qing)(qing)洗(xi)烤箱(xiang)的表面，查所有線路是否暢(chang)通，持(chi)(chi)鏈條和開關(guan)的連接性(xing)，保證其工(gong)作效(xiao)率，2，爐(lu)(lu)灶每(mei)天(tian)(tian)清(qing)(qing)洗(xi)爐(lu)(lu)灶上的鐵架及不銹鋼盤(pan)，經常(chang)清(qing)(qing)洗(xi)天(tian)(tian)然(ran)氣(qi)噴(pen)頭(tou)(tou)，3，扒爐(lu)(lu)每(mei)天(tian)(tian)清(qing)(qing)洗(xi)鋼板，經常(chang)檢(jian)修扒板的天(tian)(tian)然(ran)氣(qi)噴(pen)頭(tou)(tou)并保持(chi)(chi)清(qing)(qing)潔(jie)，每(mei)15天(tian)(tian)調(diao)整天(tian)(tian)然(ran)氣(qi)的噴(pen)頭(tou)(tou)和點火裝(zhuang)置(zhi)，油炸爐(lu)(lu)每(mei)天(tian)(tian)清(qing)(qing)洗(xi)油爐(lu)(lu)內(nei)壁及過慮網，每(mei)15天(tian)(tian)調(diao)整天(tian)(tian)然(ran)氣(qi)的噴(pen)頭(tou)(tou)和點火裝(zhuang)置(zhi)，檢(jian)查排油管裝(zhuang)置(zhi)。