嘉興(xing)不銹鋼保潔柜定做
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于蘇州商用廚房設備和中(zhong)央廚房設備(bei)的(de)研發(fa)、制造和銷售的(de)企(qi)業,位于蘇州市(shi)吳中(zhong)經濟開發(fa)區尹中(zhong)南路(lu)3號,主要經營范圍在長三角一帶(dai)。 本公司憑借(jie)“謙虛經營、用心(xin)服務(wu)”的(de)企(qi)業精神及“以顧客為關注(zhu)焦點。
連鎖餐飲(yin)廚(chu)(chu)房(fang)設(she)(she)計(ji)應如何合理布(bu)局?廚(chu)(chu)房(fang)設(she)(she)備的(de)(de)配置要(yao)從實(shi)際情況出發,方便(bian)實(shi)用,改善廚(chu)(chu)師工作環境,長久耐用,節省勞動(dong),安(an)全為主,因此,合理的(de)(de)廚(chu)(chu)房(fang)布(bu)局設(she)(she)計(ji)應遵(zun)循以下(xia)設(she)(she)計(ji)原(yuan)則:,一、廚(chu)(chu)房(fang)布(bu)局設(she)(she)計(ji)應滿足(zu)既定菜式的(de)(de)需要(yao),二、嚴格掌握生(sheng)(sheng)熟(shu)分(fen)開(kai)、潔污分(fen)流的(de)(de)原(yuan)則,確保廚(chu)(chu)房(fang)飲(yin)食衛生(sheng)(sheng),三、生(sheng)(sheng)產加工流程簡短順暢,避免迂(yu)回交(jiao)叉,盡量(liang)縮短輸送(song)流程,使路(lu)徑(jing)分(fen)明。
廚(chu)房在(zai)設(she)(she)(she)計時要確定(ding)好其(qi)風(feng)(feng)格(ge)(ge)、規模、結構(gou)、環境(jing)和(he)(he)相(xiang)適(shi)應(ying)的(de)(de)使用設(she)(she)(she)備,以(yi)保證(zheng)廚(chu)房生產(chan)的(de)(de)順利運行,可以(yi)這樣說,廚(chu)房設(she)(she)(she)計保證(zheng)了(le)廚(chu)房生產(chan)和(he)(he)提(ti)供特(te)色餐飲(yin),不(bu)同風(feng)(feng)格(ge)(ge)特(te)色的(de)(de)餐飲(yin)店,在(zai)廚(chu)房設(she)(she)(she)計時為(wei)了(le)保證(zheng)出品質量的(de)(de)優(you)良(liang)和(he)(he)風(feng)(feng)味(wei)的(de)(de)純正,就必須做出相(xiang)應(ying)的(de)(de)調整(zheng)(zheng),而且(qie)餐飲(yin)市(shi)場的(de)(de)行情也是千(qian)變萬化的(de)(de),緊貼潮流變化,逐步調整(zheng)(zheng)并(bing)完善廚(chu)房的(de)(de)布(bu)局(ju),是一個長期而持續的(de)(de)過程。
1%,這個數值(zhi)越(yue)小越(yue)好,4、噪(zao)音(yin):噪(zao)音(yin)也(ye)是(shi)一(yi)種(zhong)污染,好的(de)(de)(de)節能灶(zao)噪(zao)音(yin)低,5、排煙(yan)(yan)口溫度:這是(shi)一(yi)種(zhong)非常簡單(dan)的(de)(de)(de)測試方(fang)法,好的(de)(de)(de)節能灶(zao)排煙(yan)(yan)口的(de)(de)(de)溫度非常低,而一(yi)般的(de)(de)(de)灶(zao)排煙(yan)(yan)口是(shi)根(gen)本不(bu)敢靠近的(de)(de)(de),抽油(you)煙(yan)(yan)機(ji)選購,抽油(you)煙(yan)(yan)機(ji)是(shi)保證廚房(fang)烹調功(gong)能中必(bi)不(bu)可少的(de)(de)(de)配(pei)套產品,為了保證排煙(yan)(yan)達(da)到環保標準,必(bi)須(xu)有油(you)煙(yan)(yan)凈化器,主要有水(shui)幕和(he)靜(jing)電式以及uv凈化系統。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名蘇州不銹鋼廚房設備的(de)企業,也深受眾多酒店管理公司與廚房顧問公司的(de)贊譽與推崇(chong),我公司具有(you)雄厚的(de)技(ji)術力(li)量及較大規模(mo)的(de)生產能力(li)。
二(er)、不(bu)銹(xiu)鋼櫥柜臺面屬于金屬類(lei),既無(wu)輻射(she),又不(bu)含甲醛;,三、不(bu)銹(xiu)鋼廚具防(fang)沖擊性好,硬度高(gao);,四、水槽、臺面、箱體(ti)采(cai)用無(wu)縫(feng)焊接、是(shi)一體(ti)的(de)(de),永遠不(bu)開裂;,五、由(you)于不(bu)銹(xiu)鋼櫥柜不(bu)是(shi)用環氧樹脂合成的(de)(de),也沒有自然花崗(gang)巖(yan)的(de)(de)輻射(she);,整體(ti)廚房(fang)工程行(xing)業同質(zhi)化越(yue)來越(yue)嚴重,為(wei)免于價(jia)格戰(zhan)的(de)(de)惡(e)性競爭(zheng),不(bu)少經銷商、加盟(meng)商紛紛努(nu)力(li)發掘有賣點的(de)(de)特色產品。
廚(chu)(chu)(chu)房(fang)布局(ju)要合格安排廚(chu)(chu)(chu)具(ju)(ju)的(de)(de)(de)平面位置、空間位置,保(bao)證生產人員高(gao)效(xiao)的(de)(de)(de)工(gong)作流向,按餐廳類型分析,1、快(kuai)餐廳,因(yin)快(kuai)餐業的(de)(de)(de)性質,所以一般要求(qiu)餐廳要大,以較快(kuai)的(de)(de)(de)餐桌翻臺率(lv)來提(ti)高(gao)營收(shou),故廚(chu)(chu)(chu)房(fang)設(she)(she)計(ji)(ji)的(de)(de)(de)會相對小,加(jia)(jia)之中央廚(chu)(chu)(chu)房(fang)的(de)(de)(de)配送,可免去廚(chu)(chu)(chu)房(fang)的(de)(de)(de)加(jia)(jia)工(gong)場地,只需保(bao)留烹調區(qu)和(he)收(shou)藏區(qu),因(yin)快(kuai)餐店的(de)(de)(de)衛生狀況引(yin)人關(guan)注,所以大多數(shu)快(kuai)餐廳廚(chu)(chu)(chu)房(fang)會設(she)(she)計(ji)(ji)成明檔,這就要求(qiu)在廚(chu)(chu)(chu)房(fang)設(she)(she)計(ji)(ji)的(de)(de)(de)時候,選用(yong)的(de)(de)(de)廚(chu)(chu)(chu)具(ju)(ju)、設(she)(she)備和(he)裝飾要便于清潔(jie)和(he)打掃。
蘇(su)州偉(wei)壽(shou)不(bu)銹鋼制品(pin)有限公司憑借勤勞與智慧,不(bu)斷探索、創新,以滿足餐(can)飲行業的(de)(de)發展對廚房設備(bei)的(de)(de)更高要求。本(ben)著“誠(cheng)信為本(ben)、用心服(fu)務”的(de)(de)服(fu)務宗(zong)旨,秉(bing)承“客戶至上、品(pin)質”的(de)(de)公司理念,服(fu)務永遠沒有終點(dian)的(de)(de)原則;愿成為您的(de)(de)朋友,攜手共創美好的(de)(de)明天!
嘉興不銹(xiu)鋼保潔(jie)柜定做
1,廚具(ju)(ju)的(de)(de)(de)(de)(de)主體(ti)是上下柜和(he)立柜,上下柜的(de)(de)(de)(de)(de)標(biao)價單(dan)位是每米計算,立柜的(de)(de)(de)(de)(de)標(biao)價單(dan)位按只計算,也有定做各類柜具(ju)(ju)的(de)(de)(de)(de)(de),當你選購(gou)某(mou)種牌號(hao)的(de)(de)(de)(de)(de)廚具(ju)(ju)后,支付一定數量(liang)的(de)(de)(de)(de)(de)定金,商店或廠家的(de)(de)(de)(de)(de)設(she)計人(ren)員可上門(men)根(gen)據廚房(fang)(fang)的(de)(de)(de)(de)(de)房(fang)(fang)型(xing)大(da)小,經測量(liang)設(she)計繪圖再(zai)計算出價格,顧客(ke)認(ren)為滿意后就可實(shi)施制(zhi)作,廚具(ju)(ju)的(de)(de)(de)(de)(de)附件有水槽、龍頭、煤氣灶、脫排油煙機、洗碗機、垃(la)圾桶、調料吊柜等等,可以自己購(gou)買(mai)或請設(she)計人(ren)員代(dai)為購(gou)買(mai)以作全(quan)盤考慮。
二、木質廚具:木質廚具的優點是隔熱性好,不容易傷手,材質也相對柔和,不損傷鍋面等等;但是木質廚具也有其不可避免的缺點,比如長久使用容易沾上細菌,而且質量不好的木質廚具容易受到損壞;及時是稍微損傷之后,表面不夠光滑,因此清潔起來也有一定困難,三、鋁廚具:在蘇州不銹鋼廚房設備廚具推廣(guang)使用之前,鋁廚具曾經是(shi)市場廚房(fang)設備廚具的主流。
選擇(ze)合適(shi)的商(shang)用廚房設備(bei)是確保餐(can)飲業務高(gao)效運行的關鍵(jian)。下面為您(nin)提(ti)供一(yi)些詳建(jian)議,幫助您(nin)做出明(ming)智的選擇(ze):一(yi)、明(ming)確需(xu)(xu)求1、功(gong)能需(xu)(xu)求:根據(ju)餐(can)廳的菜單和烹(peng)飪(ren)需(xu)(xu)求,確定所需(xu)(xu)的加(jia)熱設備(bei)(如燃氣灶、電磁爐)、制冷(leng)設備(bei)(...
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商(shang)用廚房(fang)工程是一個寬(kuan)泛的(de)概(gai)念,是飯店(dian)、酒(jiu)樓、餐(can)廳(ting)以及工廠、院(yuan)校、企事業單(dan)位、火車等(deng)單(dan)位的(de)食堂(飯堂)廚房(fang)的(de)設計、安裝、改造過程的(de)統稱。商(shang)用廚房(fang)生產規(gui)模大,提供(gong)眾(zhong)多顧客同時用餐(can),由不(bu)同功能的(de)工作區域或小...
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商(shang)用廚(chu)(chu)房工程(cheng)(cheng)的人員配置是一(yi)個復雜(za)而細致的過(guo)程(cheng)(cheng),它涉(she)及多(duo)個環節和(he)角色。全面的商(shang)用廚(chu)(chu)房工程(cheng)(cheng)人員配置方案(an):一(yi)、項(xiang)目(mu)管(guan)理團(tuan)隊1、項(xiang)目(mu)經理:負責整個項(xiang)目(mu)的規劃(hua)、協(xie)調、進(jin)度(du)控(kong)制和(he)質(zhi)量管(guan)理。2、工程(cheng)(cheng)部技(ji)術員/文(wen)員:...
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