專(zhuan)業(ye)生產燃氣(qi)單門蒸飯車設(she)計質量上乘

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于蘇州商用廚房設備和中央廚房設備(bei)的研發、制造和銷(xiao)售的企業(ye)，位于蘇州市吳中經(jing)濟開發區(qu)尹中南路3號，主(zhu)要經(jing)營范(fan)圍在長三角一帶。 本公(gong)司憑(ping)借(jie)“謙虛(xu)經(jing)營、用(yong)心服務(wu)”的企業(ye)精神(shen)及“以顧客為(wei)關注焦(jiao)點。

三、貯藏(zang)設(she)(she)備(bei)，貯藏(zang)設(she)(she)備(bei)分爲冷(leng)藏(zang)存儲和(he)非(fei)(fei)冷(leng)藏(zang)存儲；冷(leng)藏(zang)存儲設(she)(she)備(bei)就包括(kuo)電冰箱和(he)冷(leng)藏(zang)柜(ju)，非(fei)(fei)冷(leng)藏(zang)存儲設(she)(she)備(bei)寶(bao)貨地柜(ju)、吊柜(ju)等，四(si)、調度設(she)(she)備(bei)，調度設(she)(she)備(bei)就是普通照(zhao)料的(de)(de)臺面和(he)收拾配料醬(jiang)料或切菜(cai)所用(yong)的(de)(de)東西的(de)(de)器皿，選購廚房設(she)(she)備(bei)的(de)(de)繩尺非(fei)(fei)有(you)(you)必要(yao)有(you)(you)下面幾點：，酒店的(de)(de)全部設(she)(she)備(bei)都必需(xu)有(you)(you)抵擋污染或許不易污染的(de)(de)才調，沒有(you)(you)衛生死角，以防甲由老鼠螞蟻等污染到食物(wu)。

食堂(tang)廚(chu)房(fang)(fang)設(she)計(ji)要注(zhu)(zhu)意些什(shen)么？在(zai)(zai)(zai)做(zuo)食堂(tang)廚(chu)房(fang)(fang)設(she)計(ji)的(de)(de)時候，其實我們(men)有很(hen)多值得(de)去(qu)注(zhu)(zhu)意的(de)(de)事項(xiang)，那么，到底有哪些需要注(zhu)(zhu)意的(de)(de)事項(xiang)呢？在(zai)(zai)(zai)這里(li)給大家(jia)匯(hui)總了關于食堂(tang)廚(chu)房(fang)(fang)設(she)計(ji)注(zhu)(zhu)意事項(xiang)，希望能夠幫(bang)助到大家(jia)，讓(rang)客人(ren)一主題餐廳在(zai)(zai)(zai)視(shi)覺(jue)和(he)感(gan)覺(jue)上都能強烈地感(gan)受(shou)到形式美與藝術美，如果廚(chu)房(fang)(fang)需要做(zuo)成透明，可以(yi)根據店面的(de)(de)平面圖風格來布局我們(men)的(de)(de)廚(chu)房(fang)(fang)。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名蘇州不銹鋼廚房設備的企業，也深受眾多酒店管(guan)理公(gong)司與(yu)廚房顧問公(gong)司的贊譽(yu)與(yu)推崇(chong)，我公(gong)司具有雄厚(hou)的技(ji)術力(li)量及較大規模的生產能力(li)。

3，油(you)煙機，油(you)煙機在家庭(ting)中使用已(yi)很普遍(bian)，在酒店、餐廳、學校等商用廚(chu)房中，更是必不可少，油(you)煙機在安裝的(de)(de)時候不能太靠近灶(zao)臺，否(fou)則，不但(dan)給(gei)廚(chu)師工(gong)作(zuo)造(zao)成影(ying)響，而(er)且影(ying)響排(pai)油(you)煙的(de)(de)效果，4，照明問題，在光(guang)線(xian)不夠(gou)的(de)(de)地方應該增(zeng)加照明燈(deng)(deng)，在酒店廚(chu)房，一般洗滌區和操作(zuo)臺都會(hui)增(zeng)設櫥柜專用的(de)(de)照射(she)燈(deng)(deng)，這類(lei)燈(deng)(deng)光(guang)線(xian)適(shi)度，方便開關。

食(shi)堂廚(chu)房(fang)(fang)設計(ji)要注(zhu)意(yi)些什么？在做食(shi)堂廚(chu)房(fang)(fang)設計(ji)的(de)(de)時候，其實我們有很多值得(de)去(qu)注(zhu)意(yi)的(de)(de)事項(xiang)，那么，到底(di)有哪些需要注(zhu)意(yi)的(de)(de)事項(xiang)呢(ni)？在這(zhe)里(li)給(gei)大家匯總了關于(yu)食(shi)堂廚(chu)房(fang)(fang)設計(ji)注(zhu)意(yi)事項(xiang)，希望能夠幫助到大家，讓客(ke)人一主題餐(can)廳在視覺和感(gan)覺上(shang)都(dou)能強烈地感(gan)受到形(xing)式美與藝(yi)術(shu)美，如果廚(chu)房(fang)(fang)需要做成透明，可以(yi)根據店面的(de)(de)平面圖(tu)風格來布局我們的(de)(de)廚(chu)房(fang)(fang)。

蘇州偉(wei)壽不銹鋼制(zhi)品有(you)(you)限公(gong)(gong)司(si)憑借勤勞與智慧，不斷(duan)探索、創新，以滿足餐飲行業(ye)的(de)發展對廚房設備(bei)的(de)更高要求(qiu)。本(ben)著“誠信為本(ben)、用(yong)心服(fu)務”的(de)服(fu)務宗(zong)旨(zhi)，秉承“客戶至上、品質(zhi)”的(de)公(gong)(gong)司(si)理念，服(fu)務永遠沒(mei)有(you)(you)終點的(de)原則；愿(yuan)成(cheng)為您(nin)的(de)朋友，攜(xie)手(shou)共創美好的(de)明天！

餐(can)(can)飲(yin)業(ye)廚(chu)房(fang)功能區(qu)的劃(hua)分：主食庫，副食、干(gan)貨庫，腌制間(jian)(jian)，面點、小吃間(jian)(jian)，涼(liang)菜(cai)間(jian)(jian)，蔬菜(cai)初加工(gong)間(jian)(jian)，肉類、水產加工(gong)間(jian)(jian)，垃(la)圾(ji)間(jian)(jian)，切配間(jian)(jian)，打(da)荷區(qu)，烹飪(ren)區(qu)，蒸(zheng)煮區(qu)，配餐(can)(can)區(qu)，售(shou)賣(mai)、傳菜(cai)區(qu)，就餐(can)(can)區(qu)，2、儲藏(zang)設(she)備：其分為(wei)食品(pin)儲藏(zang)部分,平(ping)板(ban)貨架、米(mi)面柜(ju)、打(da)荷臺等(deng)，器物用(yong)品(pin)儲藏(zang)部分調料(liao)柜(ju)、售(shou)賣(mai)工(gong)作臺、各種底柜(ju)、吊(diao)柜(ju)、角柜(ju)、多功能裝飾柜(ju)等(deng)；。

其次，商用酒(jiu)店餐(can)廳廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)工(gong)程在(zai)設(she)計時還(huan)有一些需(xu)要(yao)遵守的(de)準(zhun)則：商用廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)的(de)設(she)計應以減輕(qing)勞動(dong)強度、方便(bian)使用來為目的(de);灶具灶臺(tai)高度，以距地面(mian)800mm為宜；廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)設(she)計應合(he)理(li)布置炊具、排油煙機、熱(re)(re)水(shui)器等設(she)備(bei)，必(bi)須充分考慮(lv)這些設(she)備(bei)的(de)安裝、維(wei)修及使用安全；廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)的(de)地面(mian)宜用防(fang)滑、易于(yu)清洗(xi)的(de)材(cai)質鋪設(she)；廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)天棚(peng)、墻面(mian)宜選用防(fang)火、抗(kang)熱(re)(re)、易于(yu)清洗(xi)的(de)材(cai)料，如釉面(mian)瓷磚墻面(mian)、鋁板吊(diao)頂等；廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)設(she)計不應影響廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)采光、通(tong)風、照明(ming)等效果；為減輕(qing)勞動(dong)強度需(xu)要(yao)運用人體工(gong)程學原理(li)，合(he)理(li)布局;因(yin)個(ge)人不同(tong)需(xu)要(yao)，把冰箱(xiang)、電飯鍋、烤(kao)箱(xiang)、微波爐、洗(xi)碗機等廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)設(she)備(bei)布置在(zai)適當位置，方便(bian)開啟、使用;廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)里垃圾量較大，氣味(wei)也大，易于(yu)放在(zai)方便(bian)傾倒又隱蔽的(de)地方。

因此，“本土化”是洗碗機融入中國市場需解決的首要問題，現在資金充裕的食堂開始選用洗碗機，從而促進國內洗碗機產業發展和技術水平的提高，洗碗機堪稱神器，但是這件神器想要達到家家戶戶都擁有的程度，市場還需要經過長期培育，蘇州偉壽不銹鋼專業商用廚房設計、制造、銷售、安裝、服務好的商用蘇州不銹鋼廚房設備及(ji)環保排煙配套及(ji)酒店設備與(yu)用品。