專業直(zhi)供木面工作(zuo)臺生(sheng)產廠歡(huan)迎咨詢
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于蘇州商用廚房設備和中(zhong)央廚房設(she)備的(de)(de)研發(fa)、制造和銷售的(de)(de)企業,位于蘇(su)州市吳中(zhong)經濟(ji)開(kai)發(fa)區尹(yin)中(zhong)南路3號(hao),主要經營(ying)范圍在(zai)長三角一帶(dai)。 本公司憑借“謙虛(xu)經營(ying)、用心服(fu)務”的(de)(de)企業精神及(ji)“以顧客為關注焦(jiao)點。
廚(chu)(chu)(chu)房(fang)設備應(ying)符合(he)《中華人民(min)共和國食(shi)品(pin)(pin)(pin)衛生(sheng)法(fa)》、《餐(can)(can)飲(yin)業食(shi)品(pin)(pin)(pin)衛生(sheng)管理(li)辦法(fa)》、《學校(xiao)食(shi)堂與集體用餐(can)(can)衛生(sheng)管理(li)規定》、《學生(sheng)集體用餐(can)(can)衛生(sheng)監督辦法(fa)》等相關(guan)法(fa)律法(fa)規之(zhi)規章要求,廚(chu)(chu)(chu)房(fang)乃餐(can)(can)廳的(de)核心,一個廚(chu)(chu)(chu)房(fang)設計(ji)的(de)好壞,科學合(he)理(li)與否,不(bu)(bu)僅(jin)影響(xiang)到飯店的(de)直接(jie)建設投資(zi)和菜品(pin)(pin)(pin)出品(pin)(pin)(pin)質(zhi)量(liang),也(ye)會牽(qian)涉到出菜的(de)速度,工作效率的(de)高低(di),而且(qie)對廚(chu)(chu)(chu)房(fang)生(sheng)產(chan)能力及(ji)員工人數產(chan)生(sheng)長遠(yuan)的(de)影響(xiang),廚(chu)(chu)(chu)房(fang)設計(ji)不(bu)(bu)能簡單(dan)地(di)順(shun)其(qi)自然(ran),貪圖省事(shi),草(cao)率定案。
3,油(you)(you)煙(yan)機,油(you)(you)煙(yan)機在家庭中使用已(yi)很普遍,在酒(jiu)店、餐廳、學校(xiao)等商用廚房(fang)中,更是必不可少,油(you)(you)煙(yan)機在安裝的(de)(de)時候不能(neng)太靠近灶臺(tai)(tai),否則(ze),不但(dan)給(gei)廚師(shi)工(gong)作造成影響(xiang),而且影響(xiang)排油(you)(you)煙(yan)的(de)(de)效果,4,照明問題,在光線(xian)(xian)不夠的(de)(de)地(di)方(fang)應該增加(jia)照明燈,在酒(jiu)店廚房(fang),一般洗滌區和操作臺(tai)(tai)都(dou)會增設櫥柜專用的(de)(de)照射燈,這類燈光線(xian)(xian)適度(du),方(fang)便(bian)開關。
酒(jiu)店廚房設(she)通常包括烹飪加熱(re)設(she)備(bei),如爐(lu)(lu)具(ju)類(lei):燃氣爐(lu)(lu)、蒸柜(ju)(ju)、電(dian)磁爐(lu)(lu)、紅外爐(lu)(lu)、微(wei)波爐(lu)(lu)或電(dian)烤箱,處理(li)加工(gong)類(lei):和面機(ji)(ji)、饅頭機(ji)(ji)、壓(ya)面機(ji)(ji)、切(qie)片(pian)機(ji)(ji)、絞肉機(ji)(ji)、榨壓(ya)汁機(ji)(ji)等(deng)(deng),2、儲藏(zang)設(she)備(bei):其分(fen)為(wei)食品儲藏(zang)部分(fen),包括常溫(wen)和低(di)溫(wen)設(she)備(bei):平板貨架(jia)、米面柜(ju)(ju)、打荷(he)臺冰(bing)箱、冰(bing)柜(ju)(ju)、冷庫等(deng)(deng),器(qi)物用品儲藏(zang)部分(fen)調料柜(ju)(ju)、售賣工(gong)作(zuo)臺、各種底柜(ju)(ju)、吊(diao)柜(ju)(ju)、角柜(ju)(ju)、多功能裝飾柜(ju)(ju)等(deng)(deng);。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名蘇州不銹鋼廚房設備的企業,也深受眾多酒店管理(li)公(gong)司與廚房顧問公(gong)司的贊譽與推崇(chong),我公(gong)司具有雄厚的技術力(li)量(liang)及較大規模的生產(chan)能力(li)。
餐廳的(de)規模相比較(jiao)于星(xing)級(ji)酒店(dian)來說它的(de)規模不(bu)(bu)大(da),但這(zhe)并不(bu)(bu)代(dai)表餐廳廚(chu)房就(jiu)不(bu)(bu)需要(yao)設(she)計(ji),不(bu)(bu)僅(jin)要(yao)設(she)計(ji)合理,還得實用,利于經營(ying)管理,首(shou)先我們需要(yao)在規劃餐廳整體施工方案的(de)同(tong)時就(jiu)需要(yao)把大(da)體的(de)位置設(she)計(ji)出(chu)來,然后再在內部根據實際設(she)計(ji)進行改動,在進行規劃的(de)同(tong)時需要(yao)給合餐廳經營(ying)的(de)菜(cai)品(pin)而定,餐廳經營(ying)的(de)菜(cai)品(pin)不(bu)(bu)同(tong),廚(chu)房內布(bu)局也會有所(suo)不(bu)(bu)同(tong)。
雖然(ran)凹凸不(bu)(bu)(bu)平(ping)的瓷(ci)磚(zhuan)可以有效防滑(hua),但清(qing)潔卻(que)是(shi)一(yi)大難題,而且商用廚(chu)(chu)房(fang)工作人(ren)員多、行走頻繁(fan),因此,除了(le)考慮(lv)美觀(guan)因素外(wai)(wai),還(huan)要考慮(lv)是(shi)否平(ping)坦、易清(qing)潔,2,廚(chu)(chu)房(fang)設(she)備(bei)的采購(gou),但是(shi)購(gou)買廚(chu)(chu)房(fang)設(she)備(bei)如果不(bu)(bu)(bu)考慮(lv)尺寸問(wen)題,就容易買到不(bu)(bu)(bu)適合(he)的設(she)備(bei),造成(cheng)退貨困難,廚(chu)(chu)房(fang)卻(que)又安置不(bu)(bu)(bu)了(le),另外(wai)(wai),選擇廚(chu)(chu)房(fang)設(she)備(bei)一(yi)定要選擇正規供應廠家,售后(hou)保障(zhang)更(geng)加完(wan)善。
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司憑借勤勞與智慧(hui),不斷探索、創新,以滿足餐(can)飲行業的(de)(de)(de)發展對廚(chu)房設(she)備的(de)(de)(de)更高要求(qiu)。本著“誠信(xin)為本、用(yong)心服務”的(de)(de)(de)服務宗旨,秉承“客戶至上、品質”的(de)(de)(de)公司理(li)念,服務永(yong)遠沒有終點(dian)的(de)(de)(de)原則;愿成(cheng)為您(nin)的(de)(de)(de)朋(peng)友,攜手共創美好的(de)(de)(de)明天!
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2、副(fu)食(shi)加工(gong)間(jian)主(zhu)要用于湯、菜類(lei)制作,常備(bei)設備(bei)有炒灶(zao)、大(da)鍋灶(zao)、煲仔爐、電(dian)蒸箱、冰箱、工(gong)作臺和水池等(deng),4、售(shou)餐間(jian)主(zhu)要用于主(zhu)食(shi)、副(fu)食(shi)的暫存和出售(shou),常備(bei)設備(bei)有保溫柜、保溫桶、水池等(deng),實際情(qing)況(kuang)是,各個(ge)食(shi)堂會(hui)因為(wei)預算、廚(chu)房(fang)面積、廚(chu)房(fang)經營定位(wei)的不(bu)同而適合不(bu)同的用品配備(bei)方(fang)案(an),想要為(wei)您的食(shi)堂量身(shen)定制整體方(fang)案(an),可以(yi)聯系我們為(wei)您免(mian)費(fei)設計整體廚(chu)房(fang)方(fang)案(an)。
市(shi)場上(shang)有(you)時間的都會坐在館子里等一個一個上(shang)菜,而(er)剩下的消(xiao)費者都去點快餐或(huo)外賣了,裝修(xiu)和服(fu)務才是盈(ying)利的倚靠,以往做餐飲的老(lao)板都認為味道和價格是影響一家餐飲店的關鍵,味道好價格便(bian)宜(yi)能掙到錢,年(nian)(nian)輕人(ren)對于環境特別(bie)重視,“顏值即是正義”的年(nian)(nian)代,菜擺的好看、裝修(xiu)精致那能為你的生意帶來非常大(da)的裨益,服(fu)務的好壞也能直接(jie)一個年(nian)(nian)輕人(ren)對你店鋪的印象。
商用(yong)廚(chu)房如何保(bao)持空氣(qi)清新一、通(tong)(tong)風(feng)換氣(qi)1.自然通(tong)(tong)風(feng):每(mei)天(tian)定時開窗通(tong)(tong)風(feng),保(bao)持廚(chu)房空氣(qi)流通(tong)(tong),有助(zhu)于將油煙(yan)(yan)、異味等排(pai)出室外(wai)。在烹(peng)飪(ren)過程(cheng)中尤其(qi)要注意通(tong)(tong)風(feng),減少油煙(yan)(yan)在室內積(ji)聚。2.機械通(tong)(tong)風(feng):使用(yong)排(pai)氣(qi)扇或抽油煙(yan)(yan)機等...
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商(shang)用廚(chu)房工程(cheng)所(suo)需(xu)的(de)時(shi)間(jian)因多(duo)種因素而異,無(wu)法給出(chu)一個準(zhun)確的(de)固(gu)定(ding)時(shi)間(jian)。主要影響商(shang)用廚(chu)房工程(cheng)完成(cheng)時(shi)間(jian)的(de)關鍵(jian)因素:一、項目(mu)規模(mo)項目(mu)規模(mo)是決(jue)定(ding)施工周期的(de)基本(ben)因素之一。一般來(lai)說,商(shang)用廚(chu)房工程(cheng)的(de)規模(mo)越大,所(suo)需(xu)的(de)時(shi)間(jian)...
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商用(yong)(yong)廚房(fang)設(she)(she)計(ji)需考慮安全、衛生、通風、動線、照(zhao)明、用(yong)(yong)電、人性化和節(jie)能環保等細節(jie)。蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司(si)提供(gong)整(zheng)體解決(jue)免費設(she)(she)計(ji),涵蓋設(she)(she)計(ji)、建(jian)設(she)(she)、裝修、設(she)(she)備采購等一站(zhan)式服務,承接各類商用(yong)(yong)廚房(fang)工程。商用(yong)(yong)廚房(fang)...
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