專業直供攪拌(ban)機(ji)廠(chang)商定制
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于蘇州商用廚房設備和中央廚房(fang)設備的研發、制造(zao)和銷售的企業,位于蘇州市吳中經(jing)濟(ji)開發區尹中南路3號,主要經(jing)營(ying)范圍在長三角一帶(dai)。 本公司憑(ping)借“謙虛經(jing)營(ying)、用心服務(wu)”的企業精(jing)神及“以顧客為關注焦點(dian)。
3,設置檢驗室或(huo)者檢驗儀(yi)器和(he)存樣設備,確保飲食的來源(yuan)安全(quan),4,設置專(zhuan)人(ren)看管,注意(yi)使(shi)(shi)用(yong)安全(quan)和(he)定(ding)(ding)期(qi)保養,使(shi)(shi)用(yong)燃氣的廚房要(yao)注意(yi)定(ding)(ding)期(qi)檢查閥門是否漏(lou)氣,一旦發現(xian)漏(lou)氣,要(yao)足(zu)量(liang)通風嚴禁明火,并請專(zhuan)業(ye)人(ren)員維修(xiu),用(yong)電設備要(yao)定(ding)(ding)期(qi)檢查線路(lu)是否老化、裂(lie)開、短路(lu),清(qing)洗時(shi)要(yao)斷電,不能(neng)用(yong)水(shui)直(zhi)接沖洗,所有設備一旦出(chu)現(xian)故障(zhang),要(yao)及(ji)時(shi)排查維修(xiu),完全(quan)排除故障(zhang)后才能(neng)繼(ji)續使(shi)(shi)用(yong)。
餐(can)(can)(can)廳(ting)的(de)(de)規模相比較于星級酒店來說它的(de)(de)規模不大,但這并不代表餐(can)(can)(can)廳(ting)廚房(fang)(fang)就不需(xu)要設計(ji)(ji),不僅要設計(ji)(ji)合理(li),還得實(shi)用(yong),利于經營(ying)管理(li),首先我(wo)們需(xu)要在規劃(hua)餐(can)(can)(can)廳(ting)整(zheng)體(ti)施工方案的(de)(de)同時(shi)就需(xu)要把大體(ti)的(de)(de)位(wei)置設計(ji)(ji)出來,然后再在內部根據(ju)實(shi)際設計(ji)(ji)進(jin)行改動(dong),在進(jin)行規劃(hua)的(de)(de)同時(shi)需(xu)要給合餐(can)(can)(can)廳(ting)經營(ying)的(de)(de)菜(cai)(cai)品而(er)定,餐(can)(can)(can)廳(ting)經營(ying)的(de)(de)菜(cai)(cai)品不同,廚房(fang)(fang)內布局也會有所不同。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名蘇州不銹鋼廚房設備的(de)企(qi)業,也深受眾多酒店管理(li)公(gong)司(si)與廚房(fang)顧問公(gong)司(si)的(de)贊譽與推崇(chong),我公(gong)司(si)具(ju)有雄厚的(de)技術力量及較(jiao)大規模的(de)生產能力。
3、星級飯店的(de)(de)(de)廚(chu)(chu)房,一般飯店廚(chu)(chu)房要求有很(hen)強(qiang)的(de)(de)(de)承接(jie)各種宴席的(de)(de)(de)能(neng)力,要求菜(cai)(cai)肴品質(zhi)高、出品精(jing)美,小型(xing)飯店和(he)餐館(guan)的(de)(de)(de)廚(chu)(chu)房則(ze)要根據需要配置相(xiang)應的(de)(de)(de)人(ren)才和(he)設備,按(an)菜(cai)(cai)系分析,不管是什(shen)么樣的(de)(de)(de)結構的(de)(de)(de)廚(chu)(chu)房,功能(neng)分隔(ge)以及(ji)設備的(de)(de)(de)選擇(ze)都是和(he)其(qi)產(chan)品的(de)(de)(de)菜(cai)(cai)系、風格和(he)特色相(xiang)適應的(de)(de)(de),其(qi)中任何一個的(de)(de)(de)變化都將對場地的(de)(de)(de)要求的(de)(de)(de)設備的(de)(de)(de)選擇(ze)產(chan)生影(ying)響(xiang)。
二、砧(zhen)板、菜刀的(de)清(qing)潔(jie),菜刀生(sheng)銹,可用土豆片或蘿卜片沾(zhan)少(shao)許細沙擦洗,銹即可去掉,三、鍋蓋(gai)(gai)清(qing)潔(jie),家里的(de)鍋蓋(gai)(gai)用久了就(jiu)會有(you)一(yi)層厚厚的(de)油垢,用去污劑擦費時(shi)又費力,有(you)一(yi)種簡捷又有(you)效的(de)方法:鍋內放(fang)少(shao)許水,將鍋蓋(gai)(gai)反蓋(gai)(gai)在鍋上,水燒開(kai)(可放(fang)一(yi)點洗潔(jie)精(jing)),讓蒸(zheng)汽熏蒸(zheng)鍋蓋(gai)(gai),待(dai)油垢變得(de)發白柔(rou)軟時(shi),再(zai)用軟布(bu)輕輕擦拭,鍋蓋(gai)(gai)就(jiu)光亮(liang)如新了。
蘇州(zhou)偉壽不(bu)銹鋼制品(pin)有限(xian)公(gong)司憑借(jie)勤(qin)勞與智慧,不(bu)斷(duan)探索、創(chuang)新,以(yi)滿足(zu)餐(can)飲行業的(de)(de)(de)發展對廚房設備的(de)(de)(de)更高要求(qiu)。本(ben)著“誠信為本(ben)、用心(xin)服(fu)(fu)務(wu)”的(de)(de)(de)服(fu)(fu)務(wu)宗旨,秉承(cheng)“客戶(hu)至上、品(pin)質”的(de)(de)(de)公(gong)司理念,服(fu)(fu)務(wu)永遠沒有終點(dian)的(de)(de)(de)原則;愿成為您(nin)的(de)(de)(de)朋友,攜手共創(chuang)美好的(de)(de)(de)明天!
六、水盆、擋板、臺(tai)面(mian)一體(ti)化使(shi)整(zheng)個臺(tai)面(mian)的(de)整(zheng)體(ti)構(gou)造十分好,沒有任何(he)縫(feng)隙(xi),不會滋生細菌(jun);,七(qi)、好清(qing)(qing)洗,不論(lun)用幾年(nian)你都能夠用抹(mo)布沾點(dian)洗潔靈(ling)就可清(qing)(qing)洗干凈,而(er)且不會留下(xia)痕(hen)跡,且不銹鋼櫥柜臺(tai)面(mian)折角為(wei)圓弧狀,使(shi)清(qing)(qing)洗不留死角,人們的(de)消費(fei)觀念趨向理性(xing)(xing)(xing),不銹鋼廚具性(xing)(xing)(xing)能結構(gou)穩定,使(shi)用壽命較(jiao)長(chang),實(shi)用、耐用、性(xing)(xing)(xing)價比較(jiao)高,所(suo)以當前(qian)對(dui)于(yu)不銹鋼行業的(de)發展(zhan)也有著(zhu)更多期待。
其次,商用(yong)(yong)酒店餐廳廚(chu)房(fang)(fang)工程在(zai)設(she)(she)計時還有(you)一些(xie)需(xu)要遵守的(de)(de)準則:商用(yong)(yong)廚(chu)房(fang)(fang)的(de)(de)設(she)(she)計應以減輕勞(lao)動強度(du)、方(fang)(fang)(fang)便(bian)(bian)使(shi)用(yong)(yong)來為目的(de)(de);灶具灶臺高(gao)度(du),以距地面(mian)(mian)800mm為宜;廚(chu)房(fang)(fang)設(she)(she)計應合理(li)(li)布置(zhi)炊具、排(pai)油煙機、熱水器等(deng)設(she)(she)備(bei)(bei),必須充分考慮這(zhe)些(xie)設(she)(she)備(bei)(bei)的(de)(de)安(an)裝、維修及(ji)使(shi)用(yong)(yong)安(an)全;廚(chu)房(fang)(fang)的(de)(de)地面(mian)(mian)宜用(yong)(yong)防(fang)滑、易(yi)于清洗(xi)(xi)的(de)(de)材質鋪設(she)(she);廚(chu)房(fang)(fang)天棚、墻(qiang)面(mian)(mian)宜選(xuan)用(yong)(yong)防(fang)火、抗熱、易(yi)于清洗(xi)(xi)的(de)(de)材料(liao),如釉面(mian)(mian)瓷磚墻(qiang)面(mian)(mian)、鋁板吊頂(ding)等(deng);廚(chu)房(fang)(fang)設(she)(she)計不應影響廚(chu)房(fang)(fang)采光(guang)、通風、照明(ming)等(deng)效(xiao)果;為減輕勞(lao)動強度(du)需(xu)要運用(yong)(yong)人(ren)體工程學原理(li)(li),合理(li)(li)布局;因(yin)個人(ren)不同需(xu)要,把冰箱、電飯鍋(guo)、烤箱、微波(bo)爐、洗(xi)(xi)碗(wan)機等(deng)廚(chu)房(fang)(fang)設(she)(she)備(bei)(bei)布置(zhi)在(zai)適當(dang)位置(zhi),方(fang)(fang)(fang)便(bian)(bian)開啟、使(shi)用(yong)(yong);廚(chu)房(fang)(fang)里垃圾(ji)量(liang)較大(da),氣(qi)味(wei)也大(da),易(yi)于放在(zai)方(fang)(fang)(fang)便(bian)(bian)傾倒又(you)隱蔽的(de)(de)地方(fang)(fang)(fang)。
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商用廚(chu)房如何保持空氣(qi)清新(xin)一(yi)、通(tong)風(feng)換氣(qi)1.自(zi)然通(tong)風(feng):每(mei)天(tian)定時開窗通(tong)風(feng),保持廚(chu)房空氣(qi)流通(tong),有助于將油(you)煙、異味等(deng)排(pai)出室外。在烹飪(ren)過程中尤其(qi)要注意(yi)通(tong)風(feng),減少油(you)煙在室內積聚。2.機(ji)械通(tong)風(feng):使用排(pai)氣(qi)扇或抽油(you)煙機(ji)等(deng)...
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商(shang)用廚(chu)房(fang)(fang)工(gong)程(cheng)所需(xu)的(de)時(shi)間因多種因素(su)而異,無法給出一個準確的(de)固定時(shi)間。主要影響商(shang)用廚(chu)房(fang)(fang)工(gong)程(cheng)完成時(shi)間的(de)關鍵因素(su):一、項目規模(mo)項目規模(mo)是決(jue)定施工(gong)周期的(de)基本(ben)因素(su)之一。一般(ban)來說,商(shang)用廚(chu)房(fang)(fang)工(gong)程(cheng)的(de)規模(mo)越大,所需(xu)的(de)時(shi)間...
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商用(yong)廚房(fang)設(she)計(ji)需考慮(lv)安全、衛生、通風、動線、照明、用(yong)電、人性化和節能環保等細節。蘇州偉壽不銹鋼制品有限公(gong)司(si)提供整體解決免費(fei)設(she)計(ji),涵蓋設(she)計(ji)、建設(she)、裝修、設(she)備采購等一站式服(fu)務,承接各類(lei)商用(yong)廚房(fang)工(gong)程。商用(yong)廚房(fang)...
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