電磁一(yi)大鍋(guo)一(yi)炒(chao)灶設計價格公(gong)道
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于蘇州商用廚房設備和中(zhong)央(yang)廚房設備的研發(fa)、制造(zao)和銷售的企(qi)業(ye),位于蘇州市吳中(zhong)經濟開發(fa)區(qu)尹中(zhong)南路3號,主要經營范(fan)圍(wei)在長三角一帶。 本(ben)公司憑借“謙虛經營、用心服務(wu)”的企(qi)業(ye)精神及“以顧客為關注焦點。
否(fou)則,不合理的(de)設計(ji)(ji),不僅(jin)增(zeng)加廚(chu)(chu)房投資,而且將(jiang)在廚(chu)(chu)房生產中暴露出(chu)各種不足(zu),增(zeng)加人(ren)工及機械(xie)的(de)運營(ying)成本,給(gei)酒店(dian)(dian)的(de)管理帶(dai)來諸多不便(bian)(bian),實(shi)用與方便(bian)(bian)廚(chu)(chu)房設計(ji)(ji)必須符合人(ren)體工程(cheng)學的(de)原(yuan)理,方便(bian)(bian)使用,更(geng)大限(xian)度地減輕操作(zuo)者的(de)勞動強度,以提(ti)高工作(zuo)效率,降低運營(ying)成本,美國的(de)一(yi)位管理學家曾(ceng)經說過,世界上除了(le)連鎖店(dian)(dian)或(huo)聯鎖飯店(dian)(dian)的(de)廚(chu)(chu)房設計(ji)(ji)布局大致相同之外,不可能(neng)再找(zhao)到(dao)兩家廚(chu)(chu)房在設計(ji)(ji)布局上一(yi)致的(de)了(le)。
1%,這個數值越(yue)小越(yue)好(hao),4、噪音(yin):噪音(yin)也(ye)是一(yi)種(zhong)污染,好(hao)的(de)(de)節能灶噪音(yin)低,5、排(pai)(pai)煙口(kou)溫度(du):這是一(yi)種(zhong)非常(chang)簡單的(de)(de)測試方法,好(hao)的(de)(de)節能灶排(pai)(pai)煙口(kou)的(de)(de)溫度(du)非常(chang)低,而一(yi)般的(de)(de)灶排(pai)(pai)煙口(kou)是根本(ben)不(bu)(bu)敢靠近的(de)(de),抽油煙機(ji)(ji)選購,抽油煙機(ji)(ji)是保(bao)證廚房烹調(diao)功能中(zhong)必不(bu)(bu)可(ke)少的(de)(de)配套產品,為了(le)保(bao)證排(pai)(pai)煙達到環保(bao)標準,必須有(you)油煙凈化器,主要有(you)水(shui)幕(mu)和靜電式以(yi)及(ji)uv凈化系統。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名蘇州不銹鋼廚房設備的企業,也深受眾多酒店管(guan)理公司與廚房(fang)顧問公司的贊譽(yu)與推崇,我(wo)公司具(ju)有雄厚的技(ji)術力(li)量及較大規模的生產能(neng)力(li)。
商用廚房是主要是商業化的餐廳食堂使用,蘇州商用廚房設備在整體廚房(fang)設計中使用(yong)(yong)比較多,在商用(yong)(yong)廚房(fang)工程設計和(he)裝修的(de)過程中,有的(de)細(xi)節雖小,但卻很重(zhong)要(yao),商用(yong)(yong)廚房(fang)裝修要(yao)點,1,地(di)磚選(xuan)擇(ze),地(di)磚必須選(xuan)擇(ze)防滑、防水(shui)、容易(yi)干(gan)燥的(de),廚房(fang)設備一(yi)次性采購能夠在廚房(fang)裝飾(shi)風格上達成一(yi)致,而且能夠得到廚房(fang)設備供(gong)應商提供(gong)的(de)優惠,因此這是一(yi)個不(bu)失為明智(zhi)的(de)選(xuan)擇(ze)。
其實(shi)這些問(wen)題的原因(yin)只有(you)一個(ge):你家食堂缺少一臺(tai)全自動(dong)洗(xi)碗(wan)機,它也可以(yi)成為(wei)廚(chu)房(fang)的幫(bang)手(shou),它不(bu)僅洗(xi)碗(wan)干凈、效(xiao)率高(gao),而且(qie)減(jian)輕員工勞動(dong)強度,節約成本,由于進口的洗(xi)碗(wan)機多適用于歐美家庭(ting)的餐具,進入(ru)家庭(ting)之(zhi)后,難(nan)免出現(xian)“水土(tu)不(bu)服”,洗(xi)滌(di)效(xiao)果不(bu)佳直接地引(yin)起了中國(guo)消(xiao)費(fei)者(zhe)對洗(xi)碗(wan)機的偏見,甚至(zhi)有(you)消(xiao)費(fei)者(zhe)因(yin)為(wei)不(bu)會使用,洗(xi)碗(wan)機在家淪為(wei)碗(wan)柜。
蘇(su)州偉壽(shou)不(bu)銹(xiu)鋼制品有限(xian)公司憑借勤(qin)勞與智慧,不(bu)斷探索、創新,以滿足餐(can)飲行(xing)業的(de)(de)發(fa)展對廚房設備的(de)(de)更(geng)高要求。本著(zhu)“誠信為本、用心(xin)服務(wu)”的(de)(de)服務(wu)宗(zong)旨,秉(bing)承(cheng)“客戶至上、品質”的(de)(de)公司理念,服務(wu)永遠(yuan)沒有終點的(de)(de)原則;愿成為您的(de)(de)朋友,攜手共創美好(hao)的(de)(de)明天!
餐飲業廚房(fang)功能區的劃(hua)分:主食(shi)(shi)庫(ku),副食(shi)(shi)、干(gan)貨庫(ku),腌制間(jian)(jian),面點、小吃間(jian)(jian),涼菜間(jian)(jian),蔬菜初加(jia)工(gong)間(jian)(jian),肉類、水產加(jia)工(gong)間(jian)(jian),垃圾間(jian)(jian),切配間(jian)(jian),打荷區,烹飪(ren)區,蒸煮區,配餐區,售賣、傳菜區,就餐區,2、儲藏(zang)設(she)備:其分為(wei)食(shi)(shi)品儲藏(zang)部分,平(ping)板(ban)貨架(jia)、米面柜(ju)(ju)、打荷臺(tai)等(deng),器物用品儲藏(zang)部分調(diao)料柜(ju)(ju)、售賣工(gong)作(zuo)臺(tai)、各種底柜(ju)(ju)、吊柜(ju)(ju)、角(jiao)柜(ju)(ju)、多功能裝飾柜(ju)(ju)等(deng);。
為了確保飲食安全很多酒店廚房添置了消毒柜,但是很多使用者其實并不了解消毒柜的使用方法和使用完消毒柜之后的清洗方法,這樣很有可能會使蘇州商用廚房設備消(xiao)毒(du)柜的(de)(de)使(shi)(shi)用(yong)壽命縮短,這(zhe)樣從酒店廚房的(de)(de)營銷來(lai)(lai)考慮的(de)(de)話一(yi)點都不劃算(suan),那(nei)么就來(lai)(lai)好好的(de)(de)教(jiao)教(jiao)大家廚房設備消(xiao)毒(du)柜的(de)(de)使(shi)(shi)用(yong)細節和清洗方(fang)法吧(ba),很(hen)多的(de)(de)朋友習慣與用(yong)開水(shui)或者是滾燙(tang)的(de)(de)熱水(shui)對(dui)用(yong)具進行高溫(wen)殺(sha)毒(du)。
大型食堂(tang)廚(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)工程(cheng)設(she)計(ji)(ji)的(de)準(zhun)備(bei)要(yao)(yao)點(dian)有(you)那些?將從三個方面(mian)與您(nin)介紹(shao)大型食堂(tang)廚(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)工程(cheng)設(she)計(ji)(ji)的(de)準(zhun)備(bei)要(yao)(yao)點(dian),主(zhu)要(yao)(yao)是廚(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)布局設(she)計(ji)(ji)準(zhun)備(bei)階段、廚(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)布局設(she)計(ji)(ji)以及輔(fu)助系統設(she)計(ji)(ji),接下來就(jiu)一起來看(kan)看(kan)吧!,廚(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)設(she)計(ji)(ji)人員(yuan)現場通(tong)過(guo)實(shi)測繪制廚(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)平面(mian)圖,或取得電子版廚(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)平面(mian)圖,分(fen)析圖紙,并到(dao)廚(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)實(shi)地(di)現場復尺(chi)與勘(kan)測;對廚(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)周邊環(huan)境進行調研,確認排煙設(she)備(bei)設(she)計(ji)(ji)安裝的(de)走向與位置;核實(shi)廚(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)技(ji)術要(yao)(yao)求的(de)可(ke)行性,如廚(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)面(mian)積的(de)大小、廚(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)設(she)備(bei)種類(lei)、數*、水(shui)電、能源、通(tong)排風、結構空間(jian)等基礎設(she)施是否滿足規(gui)劃要(yao)(yao)求,并提出相應建議。
商用(yong)廚房如何保(bao)(bao)持空氣清(qing)新一、通風(feng)(feng)(feng)(feng)換氣1.自然通風(feng)(feng)(feng)(feng):每天(tian)定時開窗通風(feng)(feng)(feng)(feng),保(bao)(bao)持廚房空氣流通,有(you)助于將油煙、異(yi)味等排(pai)出室外。在烹(peng)飪過程中尤其(qi)要注意通風(feng)(feng)(feng)(feng),減少油煙在室內積聚。2.機(ji)械通風(feng)(feng)(feng)(feng):使用(yong)排(pai)氣扇或抽油煙機(ji)等...
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商(shang)用廚房工(gong)(gong)程(cheng)(cheng)所需的(de)時(shi)(shi)間因多種因素而異,無法給(gei)出一(yi)個(ge)準(zhun)確的(de)固定時(shi)(shi)間。主要影響商(shang)用廚房工(gong)(gong)程(cheng)(cheng)完成時(shi)(shi)間的(de)關鍵因素:一(yi)、項(xiang)目規模(mo)項(xiang)目規模(mo)是決(jue)定施(shi)工(gong)(gong)周期的(de)基本因素之一(yi)。一(yi)般來(lai)說(shuo),商(shang)用廚房工(gong)(gong)程(cheng)(cheng)的(de)規模(mo)越大(da),所需的(de)時(shi)(shi)間...
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商用(yong)廚(chu)房(fang)設計(ji)需(xu)考(kao)慮安全、衛生(sheng)、通(tong)風、動線、照明、用(yong)電、人性化和節(jie)能環保(bao)等(deng)細(xi)節(jie)。蘇(su)州(zhou)偉壽不銹鋼(gang)制品有限公司提(ti)供(gong)整體解(jie)決免費設計(ji),涵(han)蓋設計(ji)、建設、裝(zhuang)修、設備采購等(deng)一(yi)站式服務,承(cheng)接(jie)各類商用(yong)廚(chu)房(fang)工程(cheng)。商用(yong)廚(chu)房(fang)...
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