杭州排煙風管(guan)供應(ying)精細到位
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于蘇州商用廚房設備和中(zhong)(zhong)央廚房(fang)設備的(de)(de)研發、制造和銷售(shou)的(de)(de)企(qi)業,位于蘇(su)州市吳中(zhong)(zhong)經(jing)(jing)濟開發區尹(yin)中(zhong)(zhong)南路3號,主要(yao)經(jing)(jing)營(ying)范圍在(zai)長三角一(yi)帶(dai)。 本公司憑(ping)借“謙(qian)虛經(jing)(jing)營(ying)、用(yong)心服(fu)務(wu)”的(de)(de)企(qi)業精神及“以顧客為關注(zhu)焦點。
其優點大多和不銹鋼廚具有(you)相似之處(chu),但(dan)是近期科學研(yan)究(jiu)發現,鋁廚具中的(de)(de)(de)(de)鋁離(li)(li)子(zi)不能盛放強酸或者堿性食物(wu),在正(zheng)常的(de)(de)(de)(de)煮飯、燒水、煮湯的(de)(de)(de)(de)時候,也會(hui)溶出不少鋁離(li)(li)子(zi),而鋁離(li)(li)子(zi)會(hui)加速(su)人(ren)體的(de)(de)(de)(de)衰老,甚至(zhi)導(dao)致老年(nian)癡(chi)呆(dai)癥(zheng),所以說,在選購廚房(fang)設(she)備(bei)前就要知(zhi)道不同的(de)(de)(de)(de)價位,它有(you)不同的(de)(de)(de)(de)等(deng)值,我(wo)們可以選擇一套優惠的(de)(de)(de)(de)廚房(fang)設(she)備(bei)廚具,也可以選擇不同材質的(de)(de)(de)(de)廚房(fang)設(she)備(bei)。
然后顧客到(dao)商店或廠家(jia)全(quan)額(e)付款,在約定(ding)的(de)(de)時間,專業人員會上門(men)進行安(an)裝,2,廚具(ju)的(de)(de)選(xuan)購(gou)應重質量、功能、顏色等(deng)因素,1、了解熱效(xiao)率(lv)(lv):熱效(xiao)率(lv)(lv)是(shi)(shi)衡量一個灶(zao)是(shi)(shi)否節能的(de)(de)重要(yao)指(zhi)(zhi)標(biao),燃氣行業都(dou)是(shi)(shi)以(yi)這個指(zhi)(zhi)標(biao)來衡量灶(zao)具(ju)是(shi)(shi)否節能的(de)(de),而且一定(ding)要(yao)專業的(de)(de)第(di)三(san)方(fang)出具(ju)的(de)(de)檢(jian)測報告為標(biao)準(zhun),一般熱效(xiao)率(lv)(lv)在70%以(yi)上的(de)(de)節能灶(zao)就是(shi)(shi)不(bu)錯的(de)(de)選(xuan)擇了。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名蘇州不銹鋼廚房設備的(de)企(qi)業,也深受眾多酒店管理公司與(yu)廚房顧問公司的(de)贊譽(yu)與(yu)推崇,我公司具(ju)有(you)雄厚的(de)技術力(li)量及較大規模的(de)生產(chan)能力(li)。
一、洗(xi)濯設(she)(she)(she)備(bei)(bei),洗(xi)濯設(she)(she)(she)備(bei)(bei)包括冷熱水的供應(ying)設(she)(she)(she)備(bei)(bei)、排污設(she)(she)(she)備(bei)(bei)、水槽(cao)設(she)(she)(she)備(bei)(bei)、污衣槽(cao)設(she)(she)(she)備(bei)(bei)等(deng),而(er)普通廚(chu)房所發作的剩余,應(ying)該放置在特定的衛生桶里,有(you)些酒店還專門裝備(bei)(bei)消毒碗柜和剩余粉碎(sui)機等(deng)的設(she)(she)(she)備(bei)(bei),二、烹(peng)調(diao)(diao)設(she)(she)(she)備(bei)(bei),烹(peng)調(diao)(diao)設(she)(she)(she)備(bei)(bei)非有(you)必(bi)要包括烹(peng)調(diao)(diao)爐(lu)具、爐(lu)灶(zao)和烹(peng)調(diao)(diao)是需求用的東西盒器皿,烹(peng)調(diao)(diao)爐(lu)具非有(you)必(bi)要寶貨電(dian)飯爐(lu)、電(dian)磁(ci)爐(lu)、微波爐(lu)、烤箱(xiang)等(deng)。
餐飲業廚房功能(neng)區(qu)(qu)(qu)(qu)的劃分(fen):主食(shi)庫(ku),副食(shi)、干貨庫(ku),腌制(zhi)間(jian),面點、小吃間(jian),涼菜間(jian),蔬菜初加(jia)工(gong)間(jian),肉類(lei)、水(shui)產(chan)加(jia)工(gong)間(jian),垃圾間(jian),切配間(jian),打荷區(qu)(qu)(qu)(qu),烹飪(ren)區(qu)(qu)(qu)(qu),蒸(zheng)煮區(qu)(qu)(qu)(qu),配餐區(qu)(qu)(qu)(qu),售(shou)賣、傳菜區(qu)(qu)(qu)(qu),就餐區(qu)(qu)(qu)(qu),2、儲藏設(she)備:其分(fen)為食(shi)品儲藏部(bu)(bu)分(fen),平板(ban)貨架、米面柜(ju)(ju)(ju)、打荷臺等(deng),器物用品儲藏部(bu)(bu)分(fen)調料柜(ju)(ju)(ju)、售(shou)賣工(gong)作(zuo)臺、各(ge)種底柜(ju)(ju)(ju)、吊(diao)柜(ju)(ju)(ju)、角柜(ju)(ju)(ju)、多功能(neng)裝飾柜(ju)(ju)(ju)等(deng);。
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公(gong)司憑(ping)借勤勞與(yu)智慧(hui),不斷探索、創(chuang)新,以滿(man)足餐飲行業(ye)的(de)(de)發(fa)展對廚(chu)房設備的(de)(de)更(geng)高要求(qiu)。本(ben)(ben)著(zhu)“誠(cheng)信為(wei)本(ben)(ben)、用心(xin)服務”的(de)(de)服務宗旨,秉(bing)承“客戶至上、品質(zhi)”的(de)(de)公(gong)司理(li)念,服務永遠(yuan)沒有終(zhong)點的(de)(de)原則;愿成為(wei)您的(de)(de)朋友,攜(xie)手(shou)共創(chuang)美好的(de)(de)明天!
通常用的(de)(de)廚(chu)(chu)(chu)房的(de)(de)配套設(she)備(bei)(bei)(bei)包括:通風設(she)備(bei)(bei)(bei)如排(pai)煙(yan)系統的(de)(de)排(pai)煙(yan)罩、風管、風柜、處理廢氣廢水的(de)(de)油(you)煙(yan)凈化器、隔油(you)池等,大(da)型餐飲業還包括傳菜(cai)電(dian)(dian)梯,二、食堂廚(chu)(chu)(chu)房設(she)備(bei)(bei)(bei),1、熱廚(chu)(chu)(chu)區:燃(ran)氣炒灶,蒸飯柜,湯爐,煲仔爐具,蒸柜,電(dian)(dian)磁爐,微波爐,烤爐;,此(ci)外還有凈水設(she)備(bei)(bei)(bei)、電(dian)(dian)蒸柜、微波爐、攪(jiao)拌(ban)機(ji)、電(dian)(dian)飯煲、電(dian)(dian)烤箱等一系列飯店廚(chu)(chu)(chu)房設(she)備(bei)(bei)(bei)產品。
為了防止火鍋店爆炸類似事故發生,廚具公司分享廚具設備安全操作四大步驟:,一、油炸食品時,鍋里的油不應該超過油鍋的三分之二,并注意防止水滴和雜物掉入油鍋,致使食油溢出著火,與此同時,油鍋加熱時應采用溫火,蘇州商用廚房設備,嚴(yan)防火(huo)勢過(guo)猛、油溫(wen)過(guo)高(gao)(gao)造成油鍋起(qi)火(huo),二、廚房中(zhong)的(de)(de)氣(qi)瓶(ping)應(ying)集中(zhong)在一起(qi)管理,距燈(deng)具(ju)或明火(huo)等高(gao)(gao)溫(wen)表面要有足夠(gou)的(de)(de)間距,以防高(gao)(gao)溫(wen)烤爆(bao)氣(qi)瓶(ping),引起(qi)可燃氣(qi)體泄漏(lou),造成火(huo)災。
01、商(shang)用廚具類,近年來西(xi)式餐(can)飲(yin)席卷全(quan)國(guo),國(guo)內西(xi)式飯館數(shu)量(liang)增加敏捷,廚房排(pai)煙(yan)廠家談到(dao)其間,以(yi)肯德基(ji)、麥當勞、必(bi)勝客等連鎖式快餐(can)開展(zhan)較為(wei)敏捷,也是西(xi)廚商(shang)場份額中占肯定比重(zhong)的(de)西(xi)廚飯館,“標準(zhun)化”已成為(wei)中式快餐(can)業謀求開展(zhan)的(de)必(bi)經之路,而組合智能(neng)(neng)蒸(zheng)柜、全(quan)能(neng)(neng)蒸(zheng)箱等節(jie)能(neng)(neng)環保高(gao)效(xiao)的(de)商(shang)廚設備(bei)則是標準(zhun)化中式連鎖餐(can)飲(yin)企(qi)業出產(chan)標準(zhun)化的(de)硬件條件。
商用廚(chu)房如何保持空氣(qi)清(qing)新一(yi)、通(tong)風(feng)換氣(qi)1.自(zi)然(ran)通(tong)風(feng):每天定(ding)時開(kai)窗通(tong)風(feng),保持廚(chu)房空氣(qi)流(liu)通(tong),有(you)助于將油(you)(you)煙、異味等(deng)排出室外。在烹飪過程中尤其要(yao)注意(yi)通(tong)風(feng),減少油(you)(you)煙在室內積聚。2.機械(xie)通(tong)風(feng):使用排氣(qi)扇或抽油(you)(you)煙機等(deng)...
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商(shang)(shang)用(yong)廚房(fang)工程(cheng)所(suo)(suo)需(xu)的時(shi)間因(yin)多種因(yin)素(su)而異,無法給出一(yi)個準確的固定時(shi)間。主(zhu)要(yao)影響商(shang)(shang)用(yong)廚房(fang)工程(cheng)完成(cheng)時(shi)間的關鍵因(yin)素(su):一(yi)、項目規(gui)模項目規(gui)模是決定施工周(zhou)期(qi)的基本因(yin)素(su)之一(yi)。一(yi)般來說,商(shang)(shang)用(yong)廚房(fang)工程(cheng)的規(gui)模越(yue)大,所(suo)(suo)需(xu)的時(shi)間...
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商用廚(chu)(chu)(chu)房設(she)計需(xu)考(kao)慮安全、衛(wei)生(sheng)、通風、動線、照明、用電、人(ren)性化和節能環保等細節。蘇州偉壽不(bu)銹鋼制品有(you)限(xian)公司提供(gong)整體(ti)解決免費設(she)計,涵蓋設(she)計、建設(she)、裝修、設(she)備采購等一(yi)站式服務,承接各類商用廚(chu)(chu)(chu)房工程。商用廚(chu)(chu)(chu)房...
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