金華雙(shuang)層工(gong)作臺生(sheng)產(chan)廠商售后無憂
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于蘇州商用廚房設備和(he)中(zhong)央(yang)廚(chu)房設(she)備的研(yan)發、制造和(he)銷售的企業,位于蘇州(zhou)市吳中(zhong)經(jing)濟開發區尹中(zhong)南路(lu)3號,主(zhu)要經(jing)營(ying)范圍在長三角(jiao)一帶。 本公(gong)司憑借“謙虛經(jing)營(ying)、用心(xin)服(fu)務”的企業精神及“以顧(gu)客為關注(zhu)焦點。
廚(chu)房(fang)設(she)備(bei)應符合《中華人民共和國(guo)食品衛(wei)生法》、《餐飲業食品衛(wei)生管(guan)理辦法》、《學校食堂與集體用餐衛(wei)生管(guan)理規(gui)定》、《學生集體用餐衛(wei)生監督辦法》等相關法律法規(gui)之規(gui)章要求,廚(chu)房(fang)乃餐廳(ting)的(de)核心,一個廚(chu)房(fang)設(she)計的(de)好壞,科(ke)學合理與否(fou),不(bu)(bu)僅影(ying)響(xiang)(xiang)到(dao)飯店的(de)直接建設(she)投資和菜(cai)品出品質量,也會牽涉到(dao)出菜(cai)的(de)速(su)度,工作效率的(de)高低,而且對廚(chu)房(fang)生產能(neng)力及員工人數產生長遠的(de)影(ying)響(xiang)(xiang),廚(chu)房(fang)設(she)計不(bu)(bu)能(neng)簡單地順其自然(ran),貪圖省事,草(cao)率定案。
1、消(xiao)(xiao)毒(du)(du)柜(ju)要晾干(gan)著(zhu)用(yong)(yong),然而(er)這種方(fang)式并不(bu)適(shi)用(yong)(yong)與消(xiao)(xiao)毒(du)(du)柜(ju),消(xiao)(xiao)毒(du)(du)柜(ju)的(de)消(xiao)(xiao)毒(du)(du)原(yuan)來是采用(yong)(yong)紅(hong)外(wai)發熱(re)管(guan)對(dui)柜(ju)內進行(xing)加熱(re),帶溫度(du)上升至200到(dao)300設置度(du)之后才能達到(dao)消(xiao)(xiao)毒(du)(du)效果,然而(er)紅(hong)外(wai)線加熱(re)管(guan)極易(yi)因為潮濕而(er)氧化(hua),如(ru)果洗(xi)干(gan)凈的(de)碗在沒有擦干(gan)水(shui)的(de)情況下(xia)放(fang)入消(xiao)(xiao)毒(du)(du)柜(ju)消(xiao)(xiao)毒(du)(du),由于(yu)消(xiao)(xiao)毒(du)(du)柜(ju)本身的(de)密(mi)封性較(jiao)好,消(xiao)(xiao)毒(du)(du)過程中產生的(de)水(shui)蒸氣無法得到(dao)排除從而(er)導致紅(hong)外(wai)發光(guang)管(guan)受潮。
除了(le)上面(mian)提到的(de)(de)設備,食堂廚(chu)房用品還需要有洗滌、調配用的(de)(de)菜筐、不銹鋼(gang)盆(pen)子(zi),廚(chu)具(ju)包括刀(dao)具(ju)、剪子(zi)、菜墩、漏勺、鏟子(zi)等,盛放調料(liao)和調制用的(de)(de)器(qi)具(ju),進餐(can)時用的(de)(de)筷(kuai)子(zi)、刀(dao)叉、勺子(zi)、碗碟、杯子(zi),處理垃(la)圾用的(de)(de)笤(tiao)帚簸箕、盛放垃(la)圾用的(de)(de)垃(la)圾桶,還有一次性衛生用品、制服、抹布、圍裙以及櫥柜(ju)、吊柜(ju)、燈(deng)具(ju)等,大大小小的(de)(de)物件(jian)必須備全。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名蘇州不銹鋼廚房設備的企業,也深受(shou)眾(zhong)多酒店管理公司與廚房顧問公司的贊譽與推崇,我公司具(ju)有雄(xiong)厚的技術力量(liang)及(ji)較大(da)規模的生產能力。
2、副食(shi)加工(gong)間主要(yao)(yao)用于(yu)湯、菜(cai)類(lei)制作(zuo),常(chang)備(bei)(bei)設備(bei)(bei)有炒灶、大鍋灶、煲仔(zi)爐、電蒸箱、冰箱、工(gong)作(zuo)臺和水(shui)池等(deng),4、售餐(can)間主要(yao)(yao)用于(yu)主食(shi)、副食(shi)的(de)(de)暫存和出售,常(chang)備(bei)(bei)設備(bei)(bei)有保(bao)溫(wen)(wen)柜、保(bao)溫(wen)(wen)桶(tong)、水(shui)池等(deng),實際情況是,各個食(shi)堂(tang)(tang)會因為(wei)(wei)預算、廚(chu)房(fang)面積、廚(chu)房(fang)經營(ying)定(ding)位(wei)的(de)(de)不同而適合(he)不同的(de)(de)用品(pin)配備(bei)(bei)方(fang)案,想要(yao)(yao)為(wei)(wei)您(nin)(nin)的(de)(de)食(shi)堂(tang)(tang)量身定(ding)制整體(ti)方(fang)案,可以聯系我們為(wei)(wei)您(nin)(nin)免費設計整體(ti)廚(chu)房(fang)方(fang)案。
裝潢都力圖(tu)一無是(shi)處,既要(yao)適用(yong)(yong)又(you)得(de)美麗(li),但選擇貴的(de)(de)不(bu)一定是(shi)好(hao),怎樣才調拿捏好(hao)質量和價錢之間(jian)的(de)(de)平(ping)衡呢(ni)?,一、洗濯設(she)(she)(she)備(bei),洗濯設(she)(she)(she)備(bei)包括冷(leng)熱水的(de)(de)供應設(she)(she)(she)備(bei)、排(pai)污設(she)(she)(she)備(bei)、水槽設(she)(she)(she)備(bei)、污衣槽設(she)(she)(she)備(bei)等,而普通廚房所發(fa)作(zuo)的(de)(de)剩余,應該放置在特(te)定的(de)(de)衛生桶(tong)里,二、烹調設(she)(she)(she)備(bei),烹調設(she)(she)(she)備(bei)非有必要(yao)包括烹調爐具、爐灶和烹調是(shi)需(xu)求用(yong)(yong)的(de)(de)東西(xi)盒器皿。
蘇州(zhou)偉壽不銹鋼制品有(you)限公(gong)司憑(ping)借勤勞(lao)與智(zhi)慧(hui),不斷探索、創(chuang)新(xin),以(yi)滿足餐飲行業(ye)的(de)發展對廚房(fang)設(she)備(bei)的(de)更高(gao)要求。本著(zhu)“誠信(xin)為本、用心(xin)服(fu)務”的(de)服(fu)務宗旨,秉(bing)承“客戶至(zhi)上(shang)、品質”的(de)公(gong)司理(li)念,服(fu)務永遠沒(mei)有(you)終點(dian)的(de)原則;愿(yuan)成為您的(de)朋友,攜(xie)手(shou)共創(chuang)美好的(de)明天!
金華雙層工(gong)作臺生(sheng)產(chan)廠商售(shou)后無憂
否則,不(bu)合(he)理(li)的設(she)計(ji)(ji),不(bu)僅增加(jia)廚(chu)(chu)房(fang)投(tou)資,而且將在(zai)廚(chu)(chu)房(fang)生產中暴露出各種不(bu)足(zu),增加(jia)人工(gong)及機械的運營(ying)成(cheng)本,給酒店的管理(li)帶來諸多(duo)不(bu)便(bian),實用(yong)與方便(bian)廚(chu)(chu)房(fang)設(she)計(ji)(ji)必(bi)須(xu)符合(he)人體工(gong)程學(xue)的原(yuan)理(li),方便(bian)使用(yong),更大限度地減輕操作(zuo)者(zhe)的勞動強度,以提高工(gong)作(zuo)效率,降(jiang)低運營(ying)成(cheng)本,美(mei)國的一(yi)位管理(li)學(xue)家曾經說過,世界上除了(le)連鎖店或(huo)聯鎖飯店的廚(chu)(chu)房(fang)設(she)計(ji)(ji)布局(ju)(ju)大致相(xiang)同(tong)之外,不(bu)可能再找到(dao)兩(liang)家廚(chu)(chu)房(fang)在(zai)設(she)計(ji)(ji)布局(ju)(ju)上一(yi)致的了(le)。
二、木質廚具:木質廚具的優點是隔熱性好,不容易傷手,材質也相對柔和,不損傷鍋面等等;但是木質廚具也有其不可避免的缺點,比如長久使用容易沾上細菌,而且質量不好的木質廚具容易受到損壞;及時是稍微損傷之后,表面不夠光滑,因此清潔起來也有一定困難,三、鋁廚具:在蘇州不銹鋼廚房設備廚具(ju)推廣使用(yong)之前,鋁(lv)廚具(ju)曾經是(shi)市場廚房(fang)設備廚具(ju)的主流(liu)。
商用廚房如何保持空氣(qi)(qi)清新一、通(tong)(tong)風換氣(qi)(qi)1.自然(ran)通(tong)(tong)風:每天定時開窗通(tong)(tong)風,保持廚房空氣(qi)(qi)流(liu)通(tong)(tong),有助于將油煙、異味等排出室外(wai)。在烹飪過程中(zhong)尤(you)其要注意通(tong)(tong)風,減少油煙在室內積聚(ju)。2.機械通(tong)(tong)風:使用排氣(qi)(qi)扇或抽油煙機等...
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商用廚(chu)房(fang)工(gong)程(cheng)所(suo)(suo)需的(de)(de)時(shi)間因多種因素而(er)異,無法(fa)給出(chu)一(yi)(yi)個準(zhun)確的(de)(de)固定時(shi)間。主(zhu)要影響商用廚(chu)房(fang)工(gong)程(cheng)完成時(shi)間的(de)(de)關(guan)鍵(jian)因素:一(yi)(yi)、項目規(gui)模項目規(gui)模是決(jue)定施工(gong)周期的(de)(de)基本因素之一(yi)(yi)。一(yi)(yi)般來說,商用廚(chu)房(fang)工(gong)程(cheng)的(de)(de)規(gui)模越大,所(suo)(suo)需的(de)(de)時(shi)間...
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商(shang)(shang)用(yong)廚(chu)(chu)房(fang)設計(ji)(ji)需考(kao)慮安全、衛生、通風(feng)、動(dong)線、照明、用(yong)電(dian)、人性化和節(jie)能環保等(deng)細(xi)節(jie)。蘇州偉壽不銹鋼制品有(you)限(xian)公司提供整體(ti)解決(jue)免費設計(ji)(ji),涵蓋設計(ji)(ji)、建設、裝修、設備采購(gou)等(deng)一站式服務,承(cheng)接各類商(shang)(shang)用(yong)廚(chu)(chu)房(fang)工程。商(shang)(shang)用(yong)廚(chu)(chu)房(fang)...
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