淮(huai)安(an)切(qie)菜機廠商制造(zao)安(an)裝
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于蘇州商用廚房設備和(he)中(zhong)央廚房設備的研發、制造(zao)和(he)銷售的企(qi)業,位于蘇(su)州(zhou)市吳中(zhong)經濟開發區尹中(zhong)南路3號,主要經營(ying)范圍在(zai)長(chang)三角一帶。 本公(gong)司憑借“謙虛經營(ying)、用(yong)心服務”的企(qi)業精(jing)神及“以(yi)顧客(ke)為關注焦點。
二(er)、砧板、菜刀的清潔,菜刀生銹,可(ke)(ke)用(yong)土豆片(pian)或蘿卜片(pian)沾少許細沙擦(ca)洗(xi),銹即可(ke)(ke)去掉(diao),三、鍋蓋(gai)(gai)(gai)(gai)清潔,家(jia)里(li)的鍋蓋(gai)(gai)(gai)(gai)用(yong)久了(le)就會(hui)有(you)一(yi)層(ceng)厚(hou)厚(hou)的油垢,用(yong)去污劑擦(ca)費(fei)時又費(fei)力(li),有(you)一(yi)種簡(jian)捷又有(you)效的方(fang)法:鍋內放少許水,將鍋蓋(gai)(gai)(gai)(gai)反(fan)蓋(gai)(gai)(gai)(gai)在鍋上,水燒開(可(ke)(ke)放一(yi)點洗(xi)潔精),讓(rang)蒸(zheng)(zheng)汽熏蒸(zheng)(zheng)鍋蓋(gai)(gai)(gai)(gai),待油垢變得發白柔軟(ruan)時,再用(yong)軟(ruan)布輕輕擦(ca)拭(shi),鍋蓋(gai)(gai)(gai)(gai)就光亮(liang)如新了(le)。
除了上面提到的(de)設(she)備,食堂(tang)廚(chu)房用(yong)(yong)(yong)品還需(xu)要有洗滌、調配用(yong)(yong)(yong)的(de)菜筐、不銹鋼盆子(zi),廚(chu)具(ju)(ju)(ju)包括刀具(ju)(ju)(ju)、剪子(zi)、菜墩、漏(lou)勺(shao)、鏟子(zi)等(deng),盛(sheng)放(fang)調料和(he)調制用(yong)(yong)(yong)的(de)器具(ju)(ju)(ju),進餐時用(yong)(yong)(yong)的(de)筷子(zi)、刀叉、勺(shao)子(zi)、碗碟、杯子(zi),處(chu)理垃圾(ji)(ji)用(yong)(yong)(yong)的(de)笤帚簸(bo)箕、盛(sheng)放(fang)垃圾(ji)(ji)用(yong)(yong)(yong)的(de)垃圾(ji)(ji)桶(tong),還有一次性衛生用(yong)(yong)(yong)品、制服、抹(mo)布、圍裙以及櫥柜(ju)、吊(diao)柜(ju)、燈具(ju)(ju)(ju)等(deng),大大小(xiao)小(xiao)的(de)物件必須備全。
1、消(xiao)毒(du)(du)柜(ju)要晾干(gan)著用(yong)(yong),然而(er)這(zhe)種(zhong)方式(shi)并不適用(yong)(yong)與消(xiao)毒(du)(du)柜(ju),消(xiao)毒(du)(du)柜(ju)的(de)消(xiao)毒(du)(du)原來(lai)是(shi)采用(yong)(yong)紅(hong)外發(fa)熱管對(dui)柜(ju)內進行加(jia)熱,帶溫度上升至200到(dao)300設置度之后才能達到(dao)消(xiao)毒(du)(du)效果,然而(er)紅(hong)外線加(jia)熱管極(ji)易因為潮濕而(er)氧化,如果洗干(gan)凈的(de)碗在沒有擦(ca)干(gan)水的(de)情況下放入消(xiao)毒(du)(du)柜(ju)消(xiao)毒(du)(du),由于消(xiao)毒(du)(du)柜(ju)本身的(de)密封(feng)性較好(hao),消(xiao)毒(du)(du)過(guo)程中產生的(de)水蒸氣無(wu)法得到(dao)排(pai)除(chu)從而(er)導致紅(hong)外發(fa)光(guang)管受(shou)潮。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名蘇州不銹鋼廚房設備的(de)企業,也(ye)深受眾多酒店管理(li)公司(si)與廚房(fang)顧問公司(si)的(de)贊譽與推崇,我公司(si)具(ju)有雄厚的(de)技術力(li)量及較大規模的(de)生產能力(li)。
保證廚具設備的使用(yong)(yong)安全可(ke)靠,延長使用(yong)(yong)壽(shou)命,4,溫(wen)(wen)控(kong):大范圍功率(lv)調(diao)節與先進(jin)電腦控(kong)制(zhi)技術的運用(yong)(yong)、可(ke)控(kong)制(zhi)烹飪(ren)溫(wen)(wen)度(du),既節能又能保證食品的美味,更重(zhong)要(yao)的有利于中餐菜肴制(zhi)作規范的推廣(guang),5,減少(shao)配(pei)套:減少(shao)局部送風和(he)排風工程工量(liang)和(he)部分投資,上汽(qi)(qi)速度(du)快(kuai):常溫(wen)(wen)啟(qi)動,通電只需30秒就(jiu)產生大量(liang)蒸汽(qi)(qi),用(yong)(yong)多(duo)少(shao),燒多(duo)少(shao),利用(yong)(yong)率(lv)高能量(liang)浪費少(shao),開啟(qi)方便簡單。
3、星(xing)級飯(fan)店(dian)的(de)(de)廚(chu)(chu)房(fang),一般飯(fan)店(dian)廚(chu)(chu)房(fang)要求(qiu)(qiu)有很強的(de)(de)承接各種宴席的(de)(de)能力,要求(qiu)(qiu)菜肴品(pin)質高、出品(pin)精美,小型飯(fan)店(dian)和(he)(he)餐館的(de)(de)廚(chu)(chu)房(fang)則(ze)要根(gen)據需要配置相(xiang)應的(de)(de)人才和(he)(he)設(she)備(bei),按菜系分(fen)析,不管是(shi)什么(me)樣的(de)(de)結構的(de)(de)廚(chu)(chu)房(fang),功能分(fen)隔以及設(she)備(bei)的(de)(de)選(xuan)擇都(dou)是(shi)和(he)(he)其(qi)(qi)產(chan)品(pin)的(de)(de)菜系、風格和(he)(he)特色相(xiang)適應的(de)(de),其(qi)(qi)中(zhong)任何一個的(de)(de)變化都(dou)將對場(chang)地的(de)(de)要求(qiu)(qiu)的(de)(de)設(she)備(bei)的(de)(de)選(xuan)擇產(chan)生影響(xiang)。
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司憑借(jie)勤勞(lao)與智慧(hui),不斷探索(suo)、創新,以滿(man)足餐飲行業的(de)(de)發展對廚房(fang)設備的(de)(de)更高(gao)要求。本著“誠信為本、用心服(fu)務(wu)(wu)”的(de)(de)服(fu)務(wu)(wu)宗旨,秉承“客戶至(zhi)上、品質”的(de)(de)公司理念,服(fu)務(wu)(wu)永(yong)遠沒(mei)有終(zhong)點的(de)(de)原則;愿成為您的(de)(de)朋友(you),攜手共創美好(hao)的(de)(de)明天(tian)!
淮安(an)(an)切(qie)菜機廠商(shang)制造安(an)(an)裝
產(chan)品應(ying)(ying)具(ju)有耐(nai)磨、耐(nai)酸堿、防火、防菌、防靜電,設計上(shang)應(ying)(ying)兼(jian)顧美觀、實用、便(bian)利的(de)基本(ben)要求(qiu),辨(bian)別節能(neng)灶(zao)優劣(lie),這(zhe)里有幾個(ge)方法供大家參(can)考:,2、節能(neng)率:節能(neng)率是(shi)(shi)很多客戶關(guan)心的(de)問題(ti),很多廠家會在(zai)這(zhe)個(ge)數據(ju)上(shang)大做文章(zhang),實際還是(shi)(shi)要以測試的(de)數據(ju)為準,一(yi)(yi)般大灶(zao)的(de)節能(neng)率在(zai)40%以上(shang)就(jiu)很不錯(cuo)了,3、廢(fei)氣排放:燃燒(shao)產(chan)生的(de)一(yi)(yi)氧(yang)化碳是(shi)(shi)對人體和環(huan)境有害的(de)氣體,標準是(shi)(shi)不大于0。
二、符(fu)合(he)工作(zuo)流(liu)程,方便快捷的(de)(de)原則,功(gong)能(neng)區設置按照儲存(cun)、粗加(jia)工、熱加(jia)工、主食間(jian)、涼菜間(jian)、化驗室、垃圾房的(de)(de)順(shun)(shun)序(xu)設置,工作(zuo)流(liu)程順(shun)(shun)暢,避免回流(liu),設備(bei)擺放(fang)符(fu)合(he)員工操作(zuo)的(de)(de)一般(ban)流(liu)程,設備(bei)使用(yong)方便易于操作(zuo),三、合(he)理配置,經濟實用(yong)的(de)(de)原則,各功(gong)能(neng)間(jian)要(yao)按需(xu)設置,不要(yao)過(guo)大或過(guo)小、過(guo)多過(guo)少,設備(bei)質量不能(neng)太次,滿足預算的(de)(de)情況下,選擇合(he)適型號,高質量的(de)(de)設備(bei)。
商(shang)用廚(chu)房(fang)如(ru)何(he)保(bao)持(chi)空氣(qi)(qi)清新一、通(tong)(tong)風(feng)換氣(qi)(qi)1.自然(ran)通(tong)(tong)風(feng):每天定(ding)時開窗通(tong)(tong)風(feng),保(bao)持(chi)廚(chu)房(fang)空氣(qi)(qi)流(liu)通(tong)(tong),有(you)助于將(jiang)油(you)煙、異味等排出室外。在烹飪過程中尤其要注意通(tong)(tong)風(feng),減少油(you)煙在室內(nei)積(ji)聚(ju)。2.機(ji)械通(tong)(tong)風(feng):使用排氣(qi)(qi)扇或(huo)抽(chou)油(you)煙機(ji)等...
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商(shang)用廚房工(gong)(gong)(gong)程(cheng)所(suo)需的(de)(de)時(shi)間因(yin)多種(zhong)因(yin)素而異,無法給出一(yi)個準確的(de)(de)固(gu)定時(shi)間。主要影響商(shang)用廚房工(gong)(gong)(gong)程(cheng)完成時(shi)間的(de)(de)關鍵因(yin)素:一(yi)、項目(mu)規(gui)模(mo)項目(mu)規(gui)模(mo)是決定施(shi)工(gong)(gong)(gong)周期(qi)的(de)(de)基(ji)本因(yin)素之一(yi)。一(yi)般來說,商(shang)用廚房工(gong)(gong)(gong)程(cheng)的(de)(de)規(gui)模(mo)越(yue)大,所(suo)需的(de)(de)時(shi)間...
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商用(yong)(yong)廚房設(she)計需考慮安全(quan)、衛(wei)生、通(tong)風、動(dong)線(xian)、照明、用(yong)(yong)電(dian)、人(ren)性化和(he)節(jie)能環保等細節(jie)。蘇州偉壽(shou)不(bu)銹(xiu)鋼(gang)制(zhi)品有限公司提供整體解決免費設(she)計,涵蓋設(she)計、建(jian)設(she)、裝(zhuang)修、設(she)備采(cai)購等一站式服(fu)務,承接(jie)各類商用(yong)(yong)廚房工程。商用(yong)(yong)廚房...
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