揚州廚房設備生產廠(chang)家

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于蘇州商用廚房設備和(he)(he)中央廚房設備的研發、制造和(he)(he)銷(xiao)售的企(qi)業，位于蘇州市吳中經濟開發區尹中南(nan)路3號，主要經營范圍在(zai)長(chang)三角一帶。 本公司憑借“謙虛經營、用心服務”的企(qi)業精神(shen)及“以(yi)顧客(ke)為(wei)關注(zhu)焦(jiao)點。

酒(jiu)店廚房設通(tong)常(chang)包括(kuo)烹飪加熱設備(bei)，如爐具類(lei)：燃(ran)氣爐、蒸柜(ju)(ju)(ju)(ju)、電磁(ci)爐、紅外爐、微(wei)波爐或(huo)電烤箱，處理加工類(lei)：和面(mian)機(ji)、饅頭機(ji)、壓(ya)面(mian)機(ji)、切片機(ji)、絞(jiao)肉(rou)機(ji)、榨壓(ya)汁機(ji)等(deng)，2、儲(chu)(chu)藏設備(bei)：其分為食品(pin)儲(chu)(chu)藏部分,包括(kuo)常(chang)溫(wen)和低溫(wen)設備(bei)：平板貨架、米面(mian)柜(ju)(ju)(ju)(ju)、打荷臺冰箱、冰柜(ju)(ju)(ju)(ju)、冷庫等(deng)，器物用品(pin)儲(chu)(chu)藏部分調料柜(ju)(ju)(ju)(ju)、售(shou)賣工作臺、各種底柜(ju)(ju)(ju)(ju)、吊柜(ju)(ju)(ju)(ju)、角柜(ju)(ju)(ju)(ju)、多功能裝飾柜(ju)(ju)(ju)(ju)等(deng);。

廚房在(zai)設計(ji)時(shi)要確(que)定(ding)好(hao)其(qi)風格、規模、結構、環境(jing)和相(xiang)適(shi)應的使用設備，以保(bao)證廚房生(sheng)產的順利運行，可以這(zhe)樣(yang)說，廚房設計(ji)保(bao)證了(le)廚房生(sheng)產和提供特色餐飲(yin)，不同風格特色的餐飲(yin)店，在(zai)廚房設計(ji)時(shi)為了(le)保(bao)證出(chu)品質量的優良和風味的純正，就必須做出(chu)相(xiang)應的調整，而且餐飲(yin)市場的行情(qing)也是千(qian)變萬化的，緊貼(tie)潮流變化，逐步調整并完善廚房的布局，是一個長(chang)期而持續的過程。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名蘇州不銹鋼廚房設備的企業，也深受眾(zhong)多酒店管理(li)公(gong)司(si)與(yu)廚房(fang)顧(gu)問公(gong)司(si)的贊譽與(yu)推崇，我(wo)公(gong)司(si)具有(you)雄厚(hou)的技術力量(liang)及較大規模(mo)的生(sheng)產能(neng)力。

連鎖餐飲廚房(fang)設(she)計應(ying)如何合理布(bu)局(ju)？廚房(fang)設(she)備(bei)的(de)配(pei)置(zhi)要從(cong)實際情(qing)況出發，方便實用，改善廚師工作環境，長(chang)久耐(nai)用，節省勞動，安全為主，因此，合理的(de)廚房(fang)布(bu)局(ju)設(she)計應(ying)遵循以(yi)下設(she)計原則：，一(yi)、廚房(fang)布(bu)局(ju)設(she)計應(ying)滿足(zu)既定(ding)菜式(shi)的(de)需要，二、嚴格掌(zhang)握生熟(shu)分(fen)(fen)開、潔污分(fen)(fen)流(liu)的(de)原則，確保廚房(fang)飲食(shi)衛(wei)生，三、生產(chan)加工流(liu)程簡(jian)短(duan)順暢，避免迂回交叉(cha)，盡量縮短(duan)輸送流(liu)程，使路徑(jing)分(fen)(fen)明。

5、由于(yu)不(bu)(bu)銹鋼(gang)(gang)櫥柜(ju)不(bu)(bu)是用環氧樹脂(zhi)合成的(de)，也沒有自然花(hua)崗巖的(de)輻射；，7、好清洗，不(bu)(bu)論用幾年你(ni)都(dou)能(neng)(neng)夠用抹布沾(zhan)點洗潔靈(ling)就可清洗干凈(jing)，而且(qie)不(bu)(bu)會留下痕(hen)跡，且(qie)不(bu)(bu)銹鋼(gang)(gang)櫥柜(ju)臺面折角為圓弧狀，使(shi)清洗不(bu)(bu)留死角，人們的(de)消費觀念趨向理性，不(bu)(bu)銹鋼(gang)(gang)廚具性能(neng)(neng)結(jie)構穩(wen)定，使(shi)用壽命較長，實用、耐用、性價比較高，所(suo)以當前對于(yu)不(bu)(bu)銹鋼(gang)(gang)行業的(de)發展(zhan)也有著更多期(qi)待。

蘇州偉壽(shou)不(bu)銹鋼制品有限(xian)公司(si)憑借(jie)勤勞(lao)與智慧，不(bu)斷(duan)探(tan)索、創新，以(yi)滿足餐飲行業(ye)的(de)(de)(de)(de)(de)發展(zhan)對廚(chu)房(fang)設備的(de)(de)(de)(de)(de)更高要求。本著“誠信為本、用心服(fu)務(wu)(wu)”的(de)(de)(de)(de)(de)服(fu)務(wu)(wu)宗旨，秉承“客戶至上、品質”的(de)(de)(de)(de)(de)公司(si)理念，服(fu)務(wu)(wu)永遠沒有終(zhong)點的(de)(de)(de)(de)(de)原(yuan)則；愿成為您的(de)(de)(de)(de)(de)朋友，攜(xie)手共創美好(hao)的(de)(de)(de)(de)(de)明天！

六、水盆、擋板、臺面(mian)一(yi)體(ti)化使整個臺面(mian)的整體(ti)構造(zao)十分好(hao)，沒有任何縫隙，不(bu)會滋(zi)生細菌；，七、好(hao)清(qing)洗，不(bu)論(lun)用幾年你都能夠(gou)用抹(mo)布沾點洗潔(jie)靈就可清(qing)洗干凈，而且(qie)不(bu)會留下痕跡，且(qie)不(bu)銹(xiu)鋼櫥柜臺面(mian)折角為圓弧狀，使清(qing)洗不(bu)留死角，人(ren)們的消費觀念趨(qu)向理(li)性(xing)，不(bu)銹(xiu)鋼廚具(ju)性(xing)能結構穩(wen)定(ding)，使用壽命較長，實用、耐用、性(xing)價(jia)比較高，所以(yi)當前對于不(bu)銹(xiu)鋼行業的發展(zhan)也有著更(geng)多期待。

餐飲業廚房(fang)功(gong)能(neng)區的劃分：主食庫，副食、干貨(huo)庫，腌(a)制間(jian)，面點、小吃間(jian)，涼菜間(jian)，蔬菜初加工間(jian)，肉(rou)類、水產(chan)加工間(jian)，垃圾間(jian)，切配間(jian)，打(da)荷(he)區，烹飪區，蒸煮(zhu)區，配餐區，售賣(mai)、傳(chuan)菜區，就(jiu)餐區，2、儲藏設(she)備：其分為食品儲藏部分,平板(ban)貨(huo)架、米面柜(ju)、打(da)荷(he)臺等，器物用品儲藏部分調(diao)料柜(ju)、售賣(mai)工作臺、各(ge)種底柜(ju)、吊柜(ju)、角柜(ju)、多功(gong)能(neng)裝飾柜(ju)等；。

為了防止火鍋店爆炸類似事故發生，廚具公司分享廚具設備安全操作四大步驟：，一、油炸食品時，鍋里的油不應該超過油鍋的三分之二，并注意防止水滴和雜物掉入油鍋，致使食油溢出著火，與此同時，油鍋加熱時應采用溫火,蘇州商用廚房設備，嚴防(fang)火(huo)(huo)勢過猛(meng)、油(you)(you)溫過高造成(cheng)油(you)(you)鍋起(qi)火(huo)(huo)，二、廚房中(zhong)的(de)氣(qi)瓶(ping)應(ying)集中(zhong)在一起(qi)管理，距燈具或明(ming)火(huo)(huo)等高溫表(biao)面要有足夠的(de)間距，以防(fang)高溫烤爆氣(qi)瓶(ping)，引(yin)起(qi)可燃氣(qi)體泄漏，造成(cheng)火(huo)(huo)災。