上海不銹鋼潔碟臺生產(chan)制造安裝

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于蘇州商用廚房設備和中央(yang)廚房設備(bei)的研發、制造和銷售的企業，位于蘇州(zhou)市(shi)吳中經濟開發區尹(yin)中南路3號，主要經營(ying)(ying)范圍在長三角一帶。 本公司憑借“謙(qian)虛經營(ying)(ying)、用心服務”的企業精神(shen)及“以顧客為關注焦點(dian)。

關于(yu)一(yi)些非連鎖(suo)式(shi)(shi)的(de)(de)西(xi)式(shi)(shi)餐廳(ting)，首要會集在(zai)(zai)北京、上海、深(shen)圳等外(wai)(wai)國(guo)人較多(duo)的(de)(de)一(yi)線(xian)城市(shi)，但其商(shang)場份(fen)額占(zhan)比相對較小，跟(gen)著西(xi)式(shi)(shi)連鎖(suo)餐廳(ting)在(zai)(zai)我國(guo)的(de)(de)不斷浸透(tou)，其他類(lei)型的(de)(de)西(xi)式(shi)(shi)飯館也在(zai)(zai)不斷入(ru)(ru)駐(zhu)，業內人士稱我國(guo)的(de)(de)西(xi)廚商(shang)場估計將(jiang)(jiang)繼續增加(jia)，跟(gen)著國(guo)際(ji)化程度的(de)(de)進一(yi)步加(jia)深(shen)，來(lai)華常駐(zhu)或久(jiu)居的(de)(de)外(wai)(wai)國(guo)人也會越(yue)來(lai)越(yue)多(duo)，更多(duo)類(lei)型的(de)(de)國(guo)外(wai)(wai)餐飲模式(shi)(shi)將(jiang)(jiang)逐步進入(ru)(ru)我國(guo)一(yi)二(er)線(xian)城市(shi)。

03、制(zhi)冷保鮮類(lei)，我國商(shang)用制(zhi)冷設(she)備職業的(de)增加率(lv)估計(ji)將(jiang)會有(you)(you)所下降(jiang)，首要(yao)因(yin)該(gai)職業商(shang)場規劃(hua)逐年增大，制(zhi)冷設(she)備職業節能(neng)目(mu)標將(jiang)進(jin)一步進(jin)步，職業結(jie)構(gou)將(jiang)面對較大的(de)調(diao)整，跟著近幾年家(jia)電(dian)連鎖業的(de)鼓起，它成了當(dang)時家(jia)電(dian)業出售(shou)的(de)重要(yao)渠道(dao)，但因(yin)為家(jia)電(dian)連鎖店的(de)進(jin)入成本和運營成本較高(gao)，已(yi)有(you)(you)廠家(jia)在(zai)尋求其(qi)它途徑，如(ru)進(jin)入建材(cai)城(cheng)和整體廚房展示廳等(deng)。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名蘇州不銹鋼廚房設備的企業，也深受眾多酒店管(guan)理(li)公(gong)司(si)與(yu)廚房顧問(wen)公(gong)司(si)的贊譽與(yu)推崇，我公(gong)司(si)具有雄厚的技術力(li)量及(ji)較大規(gui)模的生產(chan)能(neng)力(li)。

通(tong)常用的廚(chu)房(fang)(fang)的配套設(she)備(bei)包(bao)括：通(tong)風(feng)(feng)設(she)備(bei)如排(pai)煙系統(tong)的排(pai)煙罩、風(feng)(feng)管(guan)、風(feng)(feng)柜(ju)、處(chu)理廢氣廢水的油煙凈化器、隔(ge)油池等，大型餐飲業還包(bao)括傳菜電梯，二(er)、食(shi)堂廚(chu)房(fang)(fang)設(she)備(bei)，1、熱(re)廚(chu)區：燃氣炒灶，蒸(zheng)(zheng)飯(fan)柜(ju)，湯爐(lu)(lu)，煲仔(zi)爐(lu)(lu)具(ju)，蒸(zheng)(zheng)柜(ju)，電磁爐(lu)(lu)，微波(bo)爐(lu)(lu)，烤(kao)(kao)爐(lu)(lu);，此外還有凈水設(she)備(bei)、電蒸(zheng)(zheng)柜(ju)、微波(bo)爐(lu)(lu)、攪拌機、電飯(fan)煲、電烤(kao)(kao)箱等一系列飯(fan)店(dian)廚(chu)房(fang)(fang)設(she)備(bei)產品。

其次，商用(yong)(yong)酒店餐廳廚(chu)房(fang)(fang)工程(cheng)在(zai)(zai)設(she)(she)(she)計時(shi)還有(you)一些(xie)(xie)需(xu)要(yao)(yao)遵守的準則：商用(yong)(yong)廚(chu)房(fang)(fang)的設(she)(she)(she)計應(ying)(ying)以(yi)減輕(qing)(qing)勞(lao)動(dong)強度(du)、方(fang)便(bian)(bian)使用(yong)(yong)來為(wei)目的;灶(zao)具灶(zao)臺高度(du)，以(yi)距地(di)面(mian)800mm為(wei)宜(yi)；廚(chu)房(fang)(fang)設(she)(she)(she)計應(ying)(ying)合(he)理布置炊(chui)具、排油(you)煙機、熱水器等(deng)設(she)(she)(she)備，必(bi)須充分考慮(lv)這(zhe)些(xie)(xie)設(she)(she)(she)備的安裝、維(wei)修及使用(yong)(yong)安全；廚(chu)房(fang)(fang)的地(di)面(mian)宜(yi)用(yong)(yong)防滑、易(yi)(yi)于清洗(xi)的材質鋪設(she)(she)(she)；廚(chu)房(fang)(fang)天棚、墻面(mian)宜(yi)選(xuan)用(yong)(yong)防火、抗熱、易(yi)(yi)于清洗(xi)的材料，如(ru)釉面(mian)瓷磚墻面(mian)、鋁(lv)板吊頂等(deng)；廚(chu)房(fang)(fang)設(she)(she)(she)計不應(ying)(ying)影響(xiang)廚(chu)房(fang)(fang)采光(guang)、通(tong)風、照(zhao)明等(deng)效果；為(wei)減輕(qing)(qing)勞(lao)動(dong)強度(du)需(xu)要(yao)(yao)運(yun)用(yong)(yong)人體工程(cheng)學原理，合(he)理布局;因個人不同需(xu)要(yao)(yao)，把冰箱、電飯鍋(guo)、烤箱、微(wei)波爐、洗(xi)碗機等(deng)廚(chu)房(fang)(fang)設(she)(she)(she)備布置在(zai)(zai)適當位置，方(fang)便(bian)(bian)開啟、使用(yong)(yong);廚(chu)房(fang)(fang)里垃圾量較大，氣(qi)味也(ye)大，易(yi)(yi)于放(fang)在(zai)(zai)方(fang)便(bian)(bian)傾倒(dao)又隱蔽(bi)的地(di)方(fang)。

蘇州偉壽(shou)不銹鋼制品(pin)有限公司(si)憑借勤(qin)勞(lao)與(yu)智(zhi)慧(hui)，不斷探索、創新(xin)，以滿足餐飲行(xing)業(ye)的(de)(de)(de)發展對廚房(fang)設備的(de)(de)(de)更高(gao)要求(qiu)。本(ben)著“誠(cheng)信為本(ben)、用心服(fu)(fu)務”的(de)(de)(de)服(fu)(fu)務宗旨，秉承(cheng)“客戶至(zhi)上(shang)、品(pin)質”的(de)(de)(de)公司(si)理念，服(fu)(fu)務永遠沒有終(zhong)點的(de)(de)(de)原則(ze)；愿成為您的(de)(de)(de)朋(peng)友，攜手共創美好的(de)(de)(de)明天！

1，主題(ti)餐(can)廳(ting)廚(chu)房(fang)工(gong)(gong)(gong)程布局時(shi)，以保證員(yuan)工(gong)(gong)(gong)在工(gong)(gong)(gong)作(zuo)(zuo)(zuo)時(shi)互不干擾和(he)(he)(he)便(bian)于清理(li)(li)衛生，它(ta)影響到工(gong)(gong)(gong)作(zuo)(zuo)(zuo)效率和(he)(he)(he)工(gong)(gong)(gong)作(zuo)(zuo)(zuo)質量，此外、庫房(fang)要(yao)(yao)加裝(zhuang)防盜門窗(chuang)、通(tong)(tong)道(dao)等，庫房(fang)不要(yao)(yao)與營業(ye)區(qu)相通(tong)(tong)，對主題(ti)餐(can)廳(ting)廚(chu)房(fang)內空間進(jin)行合(he)理(li)(li)布局，通(tong)(tong)道(dao)布局要(yao)(yao)便(bian)于發生緊急情況時(shi)進(jin)行人員(yuan)疏散、維(wei)護等費用、庫房(fang)，根據其產(chan)(chan)品和(he)(he)(he)工(gong)(gong)(gong)作(zuo)(zuo)(zuo)流程，餐(can)飲生產(chan)(chan)場(chang)所的區(qu)域安排是指根據餐(can)飲生產(chan)(chan)的特(te)點(dian)。

眼看監督部(bu)門下(xia)午就(jiu)要來(lai)檢查食(shi)堂的(de)衛生狀況了，一想(xiang)到食(shi)堂后廚洗(xi)碗(wan)間來(lai)不及清洗(xi)的(de)幾千個餐具(ju)、地(di)面的(de)積水就(jiu)頭疼，再想(xiang)到又(you)要花(hua)錢(qian)增加一批餐具(ju)換掉(diao)破(po)損(sun)的(de)餐具(ju)就(jiu)心疼，還有食(shi)堂員工私(si)底下(xia)抱怨洗(xi)碗(wan)工作難而互(hu)相(xiang)推脫(tuo)就(jiu)煩惱，雖說洗(xi)碗(wan)機是“外(wai)來(lai)的(de)和(he)尚”，但是也沒(mei)有想(xiang)象中的(de)那么“好念經(jing)”，雖然人們對(dui)(dui)于國外(wai)品(pin)牌(pai)(pai)的(de)洗(xi)碗(wan)機認可度較高，但也僅僅主要停留在(zai)對(dui)(dui)品(pin)牌(pai)(pai)的(de)認可。

現在蘇州商用廚房設備的特點(dian)是產品種類(lei)多(duo)(duo)、規格、功(gong)率、容(rong)量等(deng)各方面都比(bi)家(jia)用廚房(fang)(fang)(fang)設備(bei)(bei)要大很多(duo)(duo)、價格也比(bi)較(jiao)高，更側重(zhong)于整(zheng)體廚房(fang)(fang)(fang)，涉及到金屬(shu)材(cai)質(zhi)部分已經全部采用不(bu)銹鋼材(cai)質(zhi)，那么(me)商用廚房(fang)(fang)(fang)工程的設計要點(dian)有哪些？，一、商用廚房(fang)(fang)(fang)工程通(tong)風技術(shu)應采用先進(jin)的雙進(jin)風式(shi)、低噪音、強力環保式(shi)抽風機技術(shu)，充分考慮中餐設備(bei)(bei)熱值高，油煙多(duo)(duo)等(deng)特點(dian)。