臺州食品加工機械(xie)廠商優質(zhi)推(tui)薦
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于蘇州商用廚房設備和(he)中央廚房設(she)備的研發、制造和(he)銷售的企業,位于蘇州(zhou)市吳中經濟開發區(qu)尹(yin)中南路3號,主(zhu)要經營范圍在長三角(jiao)一帶。 本公(gong)司憑借“謙虛經營、用(yong)心服務”的企業精神及“以顧客為關注焦點。
1,廚(chu)房(fang)(fang)布(bu)(bu)(bu)局設(she)計(ji)(ji)(ji)準備(bei)階段,2,廚(chu)房(fang)(fang)布(bu)(bu)(bu)局設(she)計(ji)(ji)(ji),根(gen)據廚(chu)房(fang)(fang)設(she)計(ji)(ji)(ji)的(de)技(ji)術要求與(yu)現場勘測(ce)記錄,開(kai)展(zhan)廚(chu)房(fang)(fang)布(bu)(bu)(bu)局設(she)計(ji)(ji)(ji)與(yu)設(she)備(bei)布(bu)(bu)(bu)局設(she)計(ji)(ji)(ji);完成廚(chu)房(fang)(fang)工作流程、走向、通(tong)道進出口、工作間面積劃分、設(she)備(bei)布(bu)(bu)(bu)局、選用(yong)設(she)備(bei)等具體設(she)計(ji)(ji)(ji);經過(guo)反復的(de)技(ji)術協調,完成廚(chu)房(fang)(fang)設(she)計(ji)(ji)(ji)圖紙及方(fang)案說(shuo)明(ming),并取得廚(chu)房(fang)(fang)決策人(ren)的(de)確認,根(gen)據廚(chu)房(fang)(fang)布(bu)(bu)(bu)局設(she)計(ji)(ji)(ji)與(yu)設(she)備(bei)布(bu)(bu)(bu)局設(she)計(ji)(ji)(ji),開(kai)展(zhan)廚(chu)房(fang)(fang)_下水(shui)、供電(dian)、排(pai)煙(yan)、空調、消防、裝(zhuang)修等各種專業輔(fu)助系統配套(tao)設(she)計(ji)(ji)(ji)。
4、調理設備:主要是調理的臺面,整理、切菜、配料、調制的工具和器皿;5、食品機械:主要是和面機、攪拌機、切片機、打蛋機等;6、制冷設備:冷飲機、制冰機、冰柜、冷庫、冰箱等;7,運輸設備:升降機,傳菜梯、餐梯等;蘇州商用廚房設備因為使用頻率高,所以相應的體積較大,功率較大,也較重,當然價格也較高。蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于蘇州商用廚房設備,蘇州酒店廚房設備,蘇州不銹鋼廚房設備及中央廚房設備的研發、制(zhi)造、設計、安裝(zhuang)為一體(ti)的企業,服務于(yu)酒店整體(ti)廚房,工廠食(shi)堂(tang),學(xue)校食(shi)堂(tang)等,歡迎來電咨詢
2、連鎖餐飲品牌(pai),如外婆家這(zhe)類的(de)(de)(de)餐飲連鎖品牌(pai),都有(you)由(you)自己的(de)(de)(de)中央廚(chu)(chu)房(fang)生產半成品餐品,再統一配送到各個門(men)店,后(hou)廚(chu)(chu)只(zhi)需(xu)按(an)步驟簡單加(jia)工(gong)即可,所(suo)以對廚(chu)(chu)房(fang)的(de)(de)(de)功能要(yao)求也不會很高,只(zhi)需(xu)要(yao)有(you)烹調區(qu)和(he)收藏區(qu)即可,這(zhe)樣在廚(chu)(chu)房(fang)的(de)(de)(de)設計與布(bu)(bu)局(ju)時(shi),就(jiu)要(yao)考慮各種(zhong)設備(bei)的(de)(de)(de)合理布(bu)(bu)局(ju)及保(bao)證工(gong)作(zuo)流(liu)程的(de)(de)(de)高效(xiao)和(he)順暢,避免貨(huo)物與人(ren)員走(zou)動(dong)路線(xian)交(jiao)叉。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名蘇州不銹鋼廚房設備的(de)(de)企(qi)業,也(ye)深受眾多(duo)酒店管理公司(si)與(yu)廚(chu)房顧問(wen)公司(si)的(de)(de)贊譽與(yu)推崇,我公司(si)具(ju)有雄厚的(de)(de)技術力(li)量及較(jiao)大規模的(de)(de)生產(chan)能力(li)。
1,2,安(an)全隱患,比(bi)傳統(tong)的燃(ran)(ran)油、燃(ran)(ran)氣爐(lu)具更(geng)安(an)全并(bing)擴大了場(chang)地(di)使用(yong)限制(例(li)如地(di)下室、高層建筑(zhu)的頂(ding)樓(lou)廚房)并(bing)配(pei)置(zhi)多重(zhong)安(an)全保(bao)護(hu)(hu)裝置(zhi),減少意外事故的發生,3,空(kong)燒(shao)保(bao)護(hu)(hu),過載保(bao)護(hu)(hu)功能,無(wu)廢氣污(wu)染:無(wu)明火燃(ran)(ran)燒(shao)、無(wu)鼓(gu)(gu)風(feng)(feng)裝置(zhi)可(ke)減少熱(re)量散(san)發、提高能源使用(yong)效率、減低噪(zao)音(廚房噪(zao)音主要來源于爐(lu)灶(zao)鼓(gu)(gu)風(feng)(feng)、煙罩(zhao)風(feng)(feng)機(ji)和(he)設備(bei)馬達)。
非(fei)冷藏存儲設備(bei)寶貨地(di)柜、吊柜等(deng),四、調(diao)度設備(bei),調(diao)度設備(bei)就是普通(tong)照料(liao)的臺面(mian)(mian)和收拾(shi)配料(liao)醬料(liao)或切菜所用的東西的器皿,選購廚房設備(bei)的繩尺非(fei)有(you)必要有(you)下面(mian)(mian)幾點(dian):,一(yi)、一(yi)定要干凈(jing)衛(wei)(wei)生,酒店的全部設備(bei)都必需(xu)有(you)抵擋污染(ran)或許(xu)不易污染(ran)的才調(diao),沒有(you)衛(wei)(wei)生死角,以防甲由老鼠螞蟻等(deng)污染(ran)到食(shi)物,這是廚房設備(bei)必需(xu)求(qiu)遵照干凈(jing)衛(wei)(wei)生繩尺。
蘇州偉壽不銹鋼制(zhi)品(pin)有限公司(si)(si)憑借勤勞與智慧,不斷探(tan)索、創新,以滿足餐飲(yin)行業的(de)(de)(de)發(fa)展對廚房設備的(de)(de)(de)更高(gao)要求(qiu)。本(ben)著“誠信為(wei)本(ben)、用(yong)心服(fu)務”的(de)(de)(de)服(fu)務宗旨,秉承“客(ke)戶至上、品(pin)質”的(de)(de)(de)公司(si)(si)理念,服(fu)務永遠(yuan)沒(mei)有終(zhong)點的(de)(de)(de)原則;愿成(cheng)為(wei)您的(de)(de)(de)朋(peng)友,攜手共(gong)創美好的(de)(de)(de)明天!
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4,5,蒸(zheng)(zheng)柜每(mei)天清(qing)洗蒸(zheng)(zheng)柜內(nei)(nei)壁及隔板,每(mei)15天檢(jian)查一次(ci)蒸(zheng)(zheng)汽管閥門(men)及天然氣與空氣的(de)混合裝置,6,冰(bing)柜每(mei)天保持(chi)冰(bing)箱的(de)內(nei)(nei)外(wai)部(bu)清(qing)潔,每(mei)7天除霜(shuang)一次(ci),經常(chang)檢(jian)查電源及溫度(du)控制裝置,保持(chi)冰(bing)箱壓縮機(ji)的(de)正常(chang)工作狀態,7,8,其它廚房(fang)設備(bei)每(mei)次(ci)使用后要進行(xing)徹底的(de)清(qing)潔,經常(chang)維護,每(mei)月為齒(chi)輪(lun)和軸承上油(you),每(mei)3個(ge)月為電機(ji)檢(jian)修(xiu)一次(ci)。
為了(le)防(fang)止(zhi)(zhi)火(huo)鍋(guo)店爆炸類似(si)事故發生,廚具公司分(fen)享廚具設備安(an)全操作四大(da)步驟:,一、油(you)(you)(you)炸食品時(shi),鍋(guo)里的油(you)(you)(you)不應該超過(guo)油(you)(you)(you)鍋(guo)的三(san)分(fen)之(zhi)二,并注意(yi)防(fang)止(zhi)(zhi)水滴和雜(za)物掉入油(you)(you)(you)鍋(guo),致使食油(you)(you)(you)溢(yi)出著火(huo),與(yu)此同時(shi),油(you)(you)(you)鍋(guo)加(jia)熱時(shi)應采用溫(wen)(wen)火(huo),商用廚房設備,嚴防(fang)火(huo)勢過(guo)猛、油(you)(you)(you)溫(wen)(wen)過(guo)高(gao)造成(cheng)油(you)(you)(you)鍋(guo)起(qi)(qi)火(huo),二、廚房中的氣(qi)瓶應集中在一起(qi)(qi)管理,距燈具或明火(huo)等高(gao)溫(wen)(wen)表(biao)面要有足夠的間距,以防(fang)高(gao)溫(wen)(wen)烤爆氣(qi)瓶,引(yin)起(qi)(qi)可燃氣(qi)體泄漏,造成(cheng)火(huo)災。
商用廚(chu)房如(ru)何保持(chi)空氣清新一、通(tong)(tong)(tong)風(feng)(feng)換氣1.自然通(tong)(tong)(tong)風(feng)(feng):每天定時開窗通(tong)(tong)(tong)風(feng)(feng),保持(chi)廚(chu)房空氣流通(tong)(tong)(tong),有助(zhu)于將油煙(yan)、異味等排出室外。在(zai)烹飪過程中尤其要(yao)注意(yi)通(tong)(tong)(tong)風(feng)(feng),減少(shao)油煙(yan)在(zai)室內積(ji)聚。2.機(ji)械通(tong)(tong)(tong)風(feng)(feng):使用排氣扇或抽油煙(yan)機(ji)等...
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商(shang)用廚(chu)房工(gong)程(cheng)所(suo)需的(de)時間(jian)因(yin)多種因(yin)素(su)而(er)異,無法給出一(yi)個準確的(de)固(gu)定時間(jian)。主要影響商(shang)用廚(chu)房工(gong)程(cheng)完成時間(jian)的(de)關鍵因(yin)素(su):一(yi)、項目(mu)規(gui)模項目(mu)規(gui)模是決(jue)定施工(gong)周期的(de)基(ji)本因(yin)素(su)之(zhi)一(yi)。一(yi)般(ban)來說,商(shang)用廚(chu)房工(gong)程(cheng)的(de)規(gui)模越大,所(suo)需的(de)時間(jian)...
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商用(yong)廚(chu)(chu)房(fang)設(she)(she)計需考慮(lv)安全、衛生、通風(feng)、動線、照明、用(yong)電、人性化(hua)和節能環(huan)保等細節。蘇州偉壽不銹(xiu)鋼制品有限公司提(ti)供整體解決(jue)免費設(she)(she)計,涵(han)蓋設(she)(she)計、建(jian)設(she)(she)、裝(zhuang)修、設(she)(she)備采購等一站式(shi)服務,承接各(ge)類商用(yong)廚(chu)(chu)房(fang)工程。商用(yong)廚(chu)(chu)房(fang)...
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