杭州平臺水(shui)池設(she)計(ji)調試維修
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于蘇州商用廚房設備和中央(yang)廚(chu)房設備(bei)的(de)(de)研發、制(zhi)造(zao)和銷售的(de)(de)企業,位于(yu)蘇州市(shi)吳中經濟開(kai)發區尹中南路3號(hao),主(zhu)要(yao)經營(ying)(ying)范圍在長三(san)角一帶。 本公司(si)憑(ping)借“謙虛經營(ying)(ying)、用心服務”的(de)(de)企業精(jing)神及“以顧客為關注焦點(dian)。
設(she)計時(shi)應全面了解實際情況(kuang),充分尊重廚(chu)(chu)房生產(chan)的客觀規律,自(zi)覺遵守設(she)計的原則(ze),保證廚(chu)(chu)房生產(chan)流程(cheng)的暢(chang)通,避免廚(chu)(chu)房內人(ren)員(yuan)的交叉(cha)與碰撞,合(he)理劃(hua)分各(ge)功能(neng)(neng)區域,各(ge)區域間即獨立又(you)能(neng)(neng)互相配合(he),多(duo)選用(yong)節(jie)(jie)能(neng)(neng)環保的優質設(she)備(bei),要有利于其使用(yong)、清潔、維修、安全及節(jie)(jie)能(neng)(neng),布局時(shi)要考慮(lv)到采光、照明(ming)和(he)通風,較大(da)限(xian)度利用(yong)自(zi)然條件,節(jie)(jie)約運營成本。
跟著我(wo)(wo)國(guo)經(jing)濟進入(ru)高(gao)質量開展,我(wo)(wo)國(guo)社會進入(ru)新(xin)時代(dai),我(wo)(wo)國(guo)的(de)(de)(de)各行各業(ye)都有了很大(da)的(de)(de)(de)改換,都面(mian)對著機(ji)(ji)(ji)遇和調(diao)整共存的(de)(de)(de)狀況,近年來(lai),在我(wo)(wo)國(guo)閱歷多年推廣卻未大(da)面(mian)積遍(bian)及的(de)(de)(de)洗碗(wan)機(ji)(ji)(ji),正迎來(lai)工業(ye)開展的(de)(de)(de)新(xin)拐點:一方(fang)面(mian),人們(men)生活水(shui)平的(de)(de)(de)快速(su)進步催生對洗碗(wan)機(ji)(ji)(ji)為代(dai)表的(de)(de)(de)一大(da)批(pi)精品(pin)小(xiao)家電的(de)(de)(de)需求(qiu),從面(mian)包機(ji)(ji)(ji)、凈水(shui)器到洗碗(wan)機(ji)(ji)(ji),呈(cheng)現持續啟(qi)動痕跡(ji)。
對于放(fang)置在(zai)消(xiao)(xiao)毒(du)(du)(du)(du)柜(ju)中的(de)餐(can)(can)具除(chu)了要(yao)求(qiu)瀝干(gan)以外(wai),不(bu)可疊加在(zai)一起,而是豎(shu)直的(de)放(fang)置在(zai)消(xiao)(xiao)毒(du)(du)(du)(du)柜(ju)當中,另(ling)外(wai)消(xiao)(xiao)毒(du)(du)(du)(du)柜(ju)要(yao)放(fang)置在(zai)干(gan)燥通風處(chu),距離(li)墻體(ti)zui好在(zai)三十厘米(mi)以上,在(zai)消(xiao)(xiao)毒(du)(du)(du)(du)期間非必要(yao)情(qing)況不(bu)可開門,會影響到消(xiao)(xiao)毒(du)(du)(du)(du)的(de)效果,消(xiao)(xiao)毒(du)(du)(du)(du)柜(ju)工作時安全鎖自動(dong)設定,就不(bu)用擔心這一點,在(zai)消(xiao)(xiao)毒(du)(du)(du)(du)結束后,等待(dai)十分鐘再(zai)取用餐(can)(can)具,利用余(yu)熱消(xiao)(xiao)毒(du)(du)(du)(du)更(geng)徹底。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名蘇州不銹鋼廚房設備的(de)(de)企業,也(ye)深受眾多酒店管(guan)理公司(si)(si)與廚房(fang)顧問公司(si)(si)的(de)(de)贊譽與推崇,我公司(si)(si)具(ju)有雄(xiong)厚的(de)(de)技(ji)術力量(liang)及較(jiao)大規模的(de)(de)生產能力。
酒店廚房(fang)設(she)通常(chang)包括(kuo)烹飪(ren)加(jia)熱設(she)備(bei),如爐(lu)(lu)具類:燃氣(qi)爐(lu)(lu)、蒸(zheng)柜、電磁爐(lu)(lu)、紅(hong)外爐(lu)(lu)、微波爐(lu)(lu)或電烤箱,處理加(jia)工類:和面機、饅頭機、壓面機、切(qie)片機、絞(jiao)肉機、榨壓汁機等,2、儲(chu)藏設(she)備(bei):其分為(wei)食品儲(chu)藏部分,包括(kuo)常(chang)溫和低溫設(she)備(bei):平板貨架(jia)、米面柜、打荷(he)臺冰箱、冰柜、冷庫等,器(qi)物用品儲(chu)藏部分調料柜、售賣工作(zuo)臺、各種底柜、吊柜、角柜、多功能裝飾柜等;。
低(di)附加值的(de)產品(pin)(pin)必須繼(ji)續飽嘗國(guo)(guo)內同職業的(de)沖(chong)擊和(he)更深(shen)層次的(de)競(jing)爭,2,流通(tong)渠(qu)道(dao)醞(yun)釀變革,3,進(jin)口品(pin)(pin)牌依靠技術(shu)、品(pin)(pin)牌、營(ying)銷優勢將對國(guo)(guo)產品(pin)(pin)牌形成(cheng)相當大的(de)要(yao)挾,一旦進(jin)口品(pin)(pin)牌漸漸被(bei)國(guo)(guo)內顧客熟(shu)識并承(cheng)受,在我國(guo)(guo)的(de)開展(zhan)前景將不(bu)可小覷,六大產品(pin)(pin)系統(tong):灶具節能系統(tong)、環(huan)保凈化系統(tong)、安全運營(ying)系統(tong)、中央廚房(fang)系統(tong)、制(zhi)冷加熱系統(tong)、洗碗消(xiao)毒系統(tong)。
蘇州(zhou)偉壽不銹鋼制品有(you)限公(gong)司(si)憑(ping)借勤(qin)勞與(yu)智慧,不斷(duan)探(tan)索、創新(xin),以(yi)滿足餐飲行業的(de)發展(zhan)對廚房設備的(de)更高要求。本著“誠信(xin)為(wei)本、用心服務(wu)”的(de)服務(wu)宗旨,秉承(cheng)“客(ke)戶至上、品質(zhi)”的(de)公(gong)司(si)理念(nian),服務(wu)永遠沒有(you)終點的(de)原則;愿成為(wei)您的(de)朋友,攜(xie)手共創美好的(de)明天!
杭州平臺水池(chi)設計(ji)調試維修
1,主題(ti)餐廳廚(chu)房(fang)工(gong)(gong)(gong)程(cheng)布局(ju)時,以保證(zheng)員工(gong)(gong)(gong)在工(gong)(gong)(gong)作(zuo)時互不干擾(rao)和便(bian)于(yu)清理衛生(sheng),它(ta)影響(xiang)到工(gong)(gong)(gong)作(zuo)效(xiao)率(lv)和工(gong)(gong)(gong)作(zuo)質量,此外、庫房(fang)要(yao)加裝防盜門(men)窗、通(tong)道等,庫房(fang)不要(yao)與營業區相通(tong),對主題(ti)餐廳廚(chu)房(fang)內空間進行合理布局(ju),通(tong)道布局(ju)要(yao)便(bian)于(yu)發生(sheng)緊急情況時進行人(ren)員疏散、維護等費用、庫房(fang),根據(ju)其(qi)產品和工(gong)(gong)(gong)作(zuo)流程(cheng),餐飲(yin)生(sheng)產場所的區域安(an)排是(shi)指根據(ju)餐飲(yin)生(sheng)產的特點。
二、不(bu)易暫停(ting)不(bu)易損壞,易燃(ran)的(de)(de)(de)物(wu)體應(ying)該(gai)獨立擺放(fang),三、要(yao)(yao)便利(li),隨手,酒店廚房(fang)有不(bu)少人員走動,所以在擺放(fang)的(de)(de)(de)規(gui)劃上要(yao)(yao)依照普通烹調的(de)(de)(de)流程(cheng)來布置,便利(li)適用(yong),而灶(zao)臺的(de)(de)(de)高度和(he)柜(ju)子的(de)(de)(de)方位(wei),都能影響(xiang)到運用(yong),所以要(yao)(yao)選擇(ze)契合人體工(gong)程(cheng)的(de)(de)(de)灶(zao)臺和(he)廚房(fang)設備,廚房(fang)的(de)(de)(de)環(huan)境(jing)能影響(xiang)職工(gong)的(de)(de)(de)使命心境(jing),甚至能抽象食物(wu)的(de)(de)(de)質量,而且不(bu)少酒店會有廚房(fang)的(de)(de)(de)賞識活動等。
選擇合適的(de)商用廚房(fang)設備(bei)(bei)是確(que)保(bao)餐飲業務高(gao)效運行的(de)關鍵。下面為您(nin)提供(gong)一些(xie)詳(xiang)建議,幫助您(nin)做出(chu)明智的(de)選擇:一、明確(que)需求(qiu)(qiu)(qiu)1、功(gong)能需求(qiu)(qiu)(qiu):根據餐廳的(de)菜單和烹飪(ren)需求(qiu)(qiu)(qiu),確(que)定所需的(de)加熱設備(bei)(bei)(如(ru)燃(ran)氣灶、電磁爐)、制冷設備(bei)(bei)(...
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商用(yong)廚房工(gong)(gong)程是(shi)一個寬泛(fan)的概念(nian),是(shi)飯(fan)店、酒(jiu)樓(lou)、餐(can)廳以及工(gong)(gong)廠、院校、企事業單位、火(huo)車(che)等單位的食堂(飯(fan)堂)廚房的設計、安裝、改(gai)造過程的統稱。商用(yong)廚房生產規模大,提供眾多顧客(ke)同時用(yong)餐(can),由(you)不同功能的工(gong)(gong)作區域或小...
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商用(yong)廚房工程的人(ren)員(yuan)配置(zhi)(zhi)是一個(ge)(ge)復(fu)雜而(er)細致(zhi)的過程,它涉(she)及多個(ge)(ge)環節(jie)和角色。全(quan)面的商用(yong)廚房工程人(ren)員(yuan)配置(zhi)(zhi)方案(an):一、項(xiang)目(mu)管理(li)團隊1、項(xiang)目(mu)經理(li):負(fu)責整個(ge)(ge)項(xiang)目(mu)的規劃、協(xie)調、進度控(kong)制和質量管理(li)。2、工程部技術員(yuan)/文員(yuan):...
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