連(lian)云港(gang)電磁(ci)雙(shuang)眼炒灶供(gong)應質(zhi)量上乘
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于蘇州商用廚房設備和中(zhong)央廚房設備的研發、制造(zao)和銷售的企業,位于蘇(su)州市吳中(zhong)經(jing)濟(ji)開發區(qu)尹(yin)中(zhong)南路3號,主要經(jing)營(ying)范圍在長三角一帶。 本(ben)公(gong)司(si)憑借(jie)“謙(qian)虛經(jing)營(ying)、用心(xin)服(fu)務”的企業精(jing)神及“以顧客(ke)為關注焦點。
1、主(zhu)食加(jia)(jia)工(gong)(gong)(gong)間主(zhu)要(yao)用(yong)于(yu)主(zhu)食(粥、米飯、面(mian)(mian)食等)的(de)(de)加(jia)(jia)工(gong)(gong)(gong)制作(zuo),通常采(cai)用(yong)的(de)(de)設備有蒸箱、炒灶、電餅鐺、面(mian)(mian)粉車和(he)(he)木面(mian)(mian)案板(ban)、壓面(mian)(mian)機(ji)(ji)、和(he)(he)面(mian)(mian)機(ji)(ji)、攪拌機(ji)(ji)、包子機(ji)(ji)、饅頭機(ji)(ji)、餃子機(ji)(ji)、水(shui)池(chi)、排(pai)煙罩、工(gong)(gong)(gong)作(zuo)臺(tai)等,3、粗加(jia)(jia)工(gong)(gong)(gong)間主(zhu)要(yao)用(yong)于(yu)食物原材料和(he)(he)半成品的(de)(de)清洗和(he)(he)初步(bu)加(jia)(jia)工(gong)(gong)(gong),常備設備有絞肉機(ji)(ji)、鋸骨機(ji)(ji)、切菜機(ji)(ji)、洗菜機(ji)(ji)、土豆去(qu)皮機(ji)(ji)、工(gong)(gong)(gong)作(zuo)臺(tai)、貨架、水(shui)池(chi)等。
其優(you)(you)點大(da)多和(he)不(bu)(bu)(bu)(bu)銹鋼廚具(ju)有相似之處,但是近期科學(xue)研究發現(xian),鋁(lv)廚具(ju)中的(de)(de)鋁(lv)離子(zi)不(bu)(bu)(bu)(bu)能盛(sheng)放強酸或者堿性食(shi)物,在正(zheng)常的(de)(de)煮飯、燒水、煮湯的(de)(de)時候,也會(hui)溶出(chu)不(bu)(bu)(bu)(bu)少(shao)鋁(lv)離子(zi),而鋁(lv)離子(zi)會(hui)加速人體的(de)(de)衰老,甚至(zhi)導(dao)致老年癡呆癥,所以說,在選(xuan)購廚房設備(bei)前(qian)就要知(zhi)道不(bu)(bu)(bu)(bu)同的(de)(de)價位,它有不(bu)(bu)(bu)(bu)同的(de)(de)等值,我(wo)們可以選(xuan)擇(ze)一套優(you)(you)惠的(de)(de)廚房設備(bei)廚具(ju),也可以選(xuan)擇(ze)不(bu)(bu)(bu)(bu)同材(cai)質(zhi)的(de)(de)廚房設備(bei)。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名蘇州不銹鋼廚房設備的(de)(de)企業,也深受眾(zhong)多酒店管理公司(si)與廚房顧問(wen)公司(si)的(de)(de)贊(zan)譽與推崇,我公司(si)具(ju)有雄厚的(de)(de)技術力量(liang)及較(jiao)大規模(mo)的(de)(de)生產能力。
總的(de)來說,廚房(fang)設(she)備(bei)行(xing)業是危險(xian)與機遇并存的(de),廚房(fang)設(she)備(bei)企業不(bu)能看到危機就(jiu)舉步不(bu)前(qian),現今我國廚房(fang)設(she)備(bei)行(xing)業發(fa)展(zhan)前(qian)景依舊大好,廚房(fang)設(she)備(bei)企業要(yao)勇敢抓(zhua)住機遇,實(shi)現進一步發(fa)展(zhan),在這個競合的(de)時代,廚房(fang)設(she)備(bei)企業之間要(yao)聯合起來,建立發(fa)展(zhan)新(xin)秩(zhi)序、維持(chi)市場(chang)穩定,加(jia)強創新(xin)、減少同(tong)質化現象,配合政(zheng)府法制、禁止(zhi)假冒偽(wei)劣(lie)等等以解決市場(chang)危機。
烹調作(zuo)業區域與(yu)衛生間(jian)要(yao)分(fen)開,廚(chu)(chu)房(fang)工程,2,輔助(zhu)面(mian)積(ji),但要(yao)單獨,出餐(can)臺的位置要(yao)便(bian)于觀察整個快餐(can)店(dian)的情況,3,既要(yao)考慮(lv)到客人的安全性與(yu)便(bian)利性、實用效(xiao)果等諸多因素廚(chu)(chu)房(fang)裝(zhuang)修設(she)計在餐(can)飲(yin)店(dian)面(mian)積(ji)中應有一個合(he)適的比例,合(he)理放置廚(chu)(chu)房(fang)設(she)備(bei),根(gen)據店(dian)內(nei)的面(mian)積(ji)與(yu)菜品,針對性的購入(ru)廚(chu)(chu)房(fang)設(she)備(bei),廚(chu)(chu)房(fang)設(she)備(bei)不(bu)僅(jin)可以提高廚(chu)(chu)房(fang)工作(zuo)效(xiao)率,還可以節省相當一部分(fen)的空間(jian)。
蘇州偉(wei)壽不銹鋼制品有限(xian)公(gong)司(si)憑(ping)借勤(qin)勞與(yu)智慧(hui),不斷(duan)探索、創(chuang)新,以滿足(zu)餐飲行業的(de)發展(zhan)對(dui)廚(chu)房設備的(de)更高要求。本著“誠信為本、用心(xin)服(fu)務(wu)”的(de)服(fu)務(wu)宗旨,秉(bing)承(cheng)“客戶至上(shang)、品質”的(de)公(gong)司(si)理念,服(fu)務(wu)永遠(yuan)沒有終點的(de)原則;愿成(cheng)為您的(de)朋友,攜(xie)手共創(chuang)美(mei)好的(de)明天!
一(yi)、洗濯(zhuo)設(she)(she)(she)備(bei),洗濯(zhuo)設(she)(she)(she)備(bei)包括(kuo)冷熱水(shui)的供(gong)應(ying)設(she)(she)(she)備(bei)、排污設(she)(she)(she)備(bei)、水(shui)槽(cao)設(she)(she)(she)備(bei)、污衣槽(cao)設(she)(she)(she)備(bei)等(deng)(deng),而普通廚房所發(fa)作的剩余(yu),應(ying)該放置在特定的衛生桶里,有些酒店還專門裝備(bei)消毒(du)碗柜和剩余(yu)粉碎機等(deng)(deng)的設(she)(she)(she)備(bei),二、烹調設(she)(she)(she)備(bei),烹調設(she)(she)(she)備(bei)非(fei)有必要包括(kuo)烹調爐(lu)具、爐(lu)灶(zao)和烹調是需(xu)求用的東西盒器皿(min),烹調爐(lu)具非(fei)有必要寶貨電飯爐(lu)、電磁爐(lu)、微波(bo)爐(lu)、烤箱等(deng)(deng)。
烹調作業區域與(yu)衛生(sheng)間要(yao)分開,廚(chu)(chu)房工(gong)程,2,輔助面(mian)積(ji),但要(yao)單獨,出餐臺的(de)(de)(de)位置要(yao)便于觀察整個快(kuai)餐店(dian)(dian)的(de)(de)(de)情況,3,既要(yao)考慮到客(ke)人的(de)(de)(de)安全性(xing)(xing)與(yu)便利性(xing)(xing)、實用效果等諸多因素廚(chu)(chu)房裝修(xiu)設(she)計在餐飲店(dian)(dian)面(mian)積(ji)中應有(you)一個合適的(de)(de)(de)比例,合理放(fang)置廚(chu)(chu)房設(she)備,根(gen)據店(dian)(dian)內的(de)(de)(de)面(mian)積(ji)與(yu)菜品(pin),針對性(xing)(xing)的(de)(de)(de)購入廚(chu)(chu)房設(she)備,廚(chu)(chu)房設(she)備不僅可(ke)以(yi)提高廚(chu)(chu)房工(gong)作效率,還可(ke)以(yi)節(jie)省相當(dang)一部分的(de)(de)(de)空(kong)間。
連云(yun)港(gang)電(dian)磁雙眼(yan)炒灶(zao)供應(ying)質量上乘(cheng)
選擇(ze)合適的商(shang)用廚房設備(bei)是確保餐飲業(ye)務高效運行的關鍵。下面為您提供一(yi)些詳建議,幫助您做出明智的選擇(ze):一(yi)、明確需(xu)求1、功能需(xu)求:根據餐廳(ting)的菜單和烹飪需(xu)求,確定所需(xu)的加熱設備(bei)(如(ru)燃氣(qi)灶(zao)、電磁爐)、制(zhi)冷設備(bei)(...
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商用(yong)廚房(fang)工程(cheng)是一個(ge)寬(kuan)泛的(de)概(gai)念,是飯店、酒樓、餐廳以及(ji)工廠(chang)、院校、企事業單位(wei)、火車等單位(wei)的(de)食堂(飯堂)廚房(fang)的(de)設計、安(an)裝、改造過程(cheng)的(de)統稱。商用(yong)廚房(fang)生產規(gui)模大,提供眾多顧(gu)客同時用(yong)餐,由不(bu)同功(gong)能的(de)工作區域或(huo)小...
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商用廚(chu)房(fang)工(gong)程(cheng)(cheng)(cheng)的人員(yuan)配置是一個復(fu)雜(za)而(er)細致的過程(cheng)(cheng)(cheng),它涉及多個環節和角色。全面的商用廚(chu)房(fang)工(gong)程(cheng)(cheng)(cheng)人員(yuan)配置方案:一、項(xiang)目管(guan)(guan)理(li)(li)(li)團隊1、項(xiang)目經理(li)(li)(li):負(fu)責整個項(xiang)目的規劃、協調、進(jin)度控制和質量管(guan)(guan)理(li)(li)(li)。2、工(gong)程(cheng)(cheng)(cheng)部技(ji)術員(yuan)/文員(yuan):...
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