常州單(dan)層墻架來圖加工制作
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于蘇州商用廚房設備和中央廚房設(she)備的研發、制造和銷(xiao)售的企業,位于蘇州市吳中經濟開發區尹中南路(lu)3號,主要經營(ying)范圍在長三角一帶。 本公司憑(ping)借“謙虛經營(ying)、用(yong)心(xin)服務”的企業精神及“以顧客為關注(zhu)焦點。
1,主題(ti)(ti)餐(can)廳廚(chu)房(fang)工(gong)程(cheng)布(bu)局(ju)時(shi)(shi),以保(bao)證員(yuan)工(gong)在工(gong)作(zuo)時(shi)(shi)互不干擾和便于(yu)清理衛生,它影響到工(gong)作(zuo)效率(lv)和工(gong)作(zuo)質量(liang),此(ci)外、庫(ku)房(fang)要(yao)(yao)加裝防盜門窗(chuang)、通(tong)道(dao)等,庫(ku)房(fang)不要(yao)(yao)與營業區相通(tong),對主題(ti)(ti)餐(can)廳廚(chu)房(fang)內空(kong)間進(jin)(jin)行(xing)合理布(bu)局(ju),通(tong)道(dao)布(bu)局(ju)要(yao)(yao)便于(yu)發生緊急情況時(shi)(shi)進(jin)(jin)行(xing)人員(yuan)疏散、維護等費用、庫(ku)房(fang),根(gen)據其產品和工(gong)作(zuo)流程(cheng),餐(can)飲生產場所的區域安排是指根(gen)據餐(can)飲生產的特點。
連鎖餐飲(yin)廚(chu)房設(she)計(ji)應如何合(he)理布局(ju)?廚(chu)房設(she)備的(de)配置(zhi)要(yao)從實際情(qing)況出發,方便(bian)實用,改善廚(chu)師工作環境,長久耐用,節省勞動,安全為主,因此,合(he)理的(de)廚(chu)房布局(ju)設(she)計(ji)應遵循以(yi)下設(she)計(ji)原則:,一(yi)、廚(chu)房布局(ju)設(she)計(ji)應滿(man)足既(ji)定菜式的(de)需(xu)要(yao),二、嚴格掌握生(sheng)(sheng)熟分(fen)開(kai)、潔污分(fen)流的(de)原則,確保(bao)廚(chu)房飲(yin)食衛生(sheng)(sheng),三(san)、生(sheng)(sheng)產(chan)加工流程簡短(duan)順暢(chang),避免迂回交(jiao)叉,盡量縮短(duan)輸送流程,使路徑分(fen)明。
與之相適應,中(zhong)式商(shang)廚(chu)設(she)備(bei)(bei)(bei)的(de)(de)商(shang)場(chang)需求也(ye)將(jiang)日趨增大(da),02、洗(xi)刷設(she)備(bei)(bei)(bei)類,洗(xi)刷類設(she)備(bei)(bei)(bei)以商(shang)用洗(xi)碗機為(wei)主,估計到2015年(nian),我(wo)國洗(xi)碗機的(de)(de)出售規劃將(jiang)到達35,商(shang)用制冷(leng)(leng)保鮮設(she)備(bei)(bei)(bei)包含的(de)(de)產品品種(zhong)豐厚多(duo)樣,如(ru)大(da)型酒店、賓(bin)館廚(chu)房的(de)(de)冰箱(xiang)、冷(leng)(leng)柜(ju)、冷(leng)(leng)庫,超市的(de)(de)冷(leng)(leng)凍柜(ju)、冷(leng)(leng)藏(zang)柜(ju)以及(ji)餐廳(ting)的(de)(de)冰淇淋機、制冰機等,我(wo)國制冷(leng)(leng)設(she)備(bei)(bei)(bei)商(shang)場(chang)規劃近(jin)幾年(nian)持續增加。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名蘇州不銹鋼廚房設備的企(qi)業,也深受(shou)眾多(duo)酒店(dian)管理(li)公(gong)司與廚房顧(gu)問公(gong)司的贊譽(yu)與推崇(chong),我公(gong)司具(ju)有雄厚的技術(shu)力(li)(li)量及較大規(gui)模的生(sheng)產能力(li)(li)。
一(yi)、不(bu)(bu)(bu)銹(xiu)(xiu)鋼廚(chu)具臺面(mian)的優點,1、防(fang)水(shui)不(bu)(bu)(bu)怕熱,防(fang)污滲(shen)性(xing)好,永不(bu)(bu)(bu)變色(se),永遠(yuan)亮新;,2、不(bu)(bu)(bu)銹(xiu)(xiu)鋼櫥柜(ju)臺面(mian)屬于金屬類,既無(wu)輻射,又不(bu)(bu)(bu)含甲醛;,3、不(bu)(bu)(bu)銹(xiu)(xiu)鋼廚(chu)具防(fang)沖擊性(xing)好,硬度高;,4、水(shui)槽(cao)、臺面(mian)、箱體采用無(wu)縫焊接、是一(yi)體的,永遠(yuan)不(bu)(bu)(bu)開裂;,6、水(shui)盆、擋板、臺面(mian)一(yi)體化使(shi)整個臺面(mian)的整體構造(zao)十分(fen)好,沒有任何縫隙,不(bu)(bu)(bu)會滋(zi)生細菌;。
產品應(ying)具(ju)有(you)耐(nai)磨、耐(nai)酸堿、防(fang)火、防(fang)菌、防(fang)靜(jing)電,設計(ji)上(shang)應(ying)兼(jian)顧美觀(guan)、實用、便利的(de)(de)基本要求,辨別節能灶優(you)劣,這(zhe)里有(you)幾個方法供大家(jia)參考:,2、節能率(lv)(lv):節能率(lv)(lv)是很(hen)(hen)多客(ke)戶關心的(de)(de)問(wen)題,很(hen)(hen)多廠(chang)家(jia)會在(zai)這(zhe)個數據(ju)上(shang)大做文章,實際(ji)還是要以測試的(de)(de)數據(ju)為(wei)準,一般大灶的(de)(de)節能率(lv)(lv)在(zai)40%以上(shang)就很(hen)(hen)不錯(cuo)了,3、廢氣(qi)排放:燃(ran)燒產生的(de)(de)一氧(yang)化(hua)碳是對人體(ti)和環境有(you)害的(de)(de)氣(qi)體(ti),標準是不大于0。
蘇州(zhou)偉壽不(bu)銹(xiu)鋼制品有限公司(si)憑借(jie)勤勞與(yu)智慧,不(bu)斷探索、創(chuang)新,以(yi)滿足餐飲行業的(de)發展對廚房(fang)設備(bei)的(de)更高要(yao)求。本著“誠信為本、用心服務(wu)”的(de)服務(wu)宗旨,秉承“客(ke)戶(hu)至上、品質(zhi)”的(de)公司(si)理念,服務(wu)永(yong)遠沒有終點的(de)原則;愿成為您的(de)朋友,攜(xie)手共創(chuang)美好的(de)明天!
常州單層墻架來圖加工(gong)制作
3,油(you)煙(yan)機,油(you)煙(yan)機在(zai)家(jia)庭中使用已很(hen)普遍,在(zai)酒店(dian)、餐(can)廳(ting)、學校等(deng)商用廚房(fang)中,更是必不(bu)可少,油(you)煙(yan)機在(zai)安裝(zhuang)的時候不(bu)能太靠近灶臺,否則,不(bu)但給廚師(shi)工作(zuo)造成(cheng)影響,而且(qie)影響排油(you)煙(yan)的效果,4,照明問題(ti),在(zai)光線(xian)不(bu)夠的地方應該增加(jia)照明燈(deng),在(zai)酒店(dian)廚房(fang),一(yi)般洗滌區和操作(zuo)臺都(dou)會增設櫥柜專用的照射(she)燈(deng),這類燈(deng)光線(xian)適度,方便開(kai)關。
商用廚房是主要是商業化的餐廳食堂使用,蘇州商用廚房設備在整體(ti)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)設(she)(she)計(ji)中使用比(bi)較多,在商(shang)用廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)工程(cheng)設(she)(she)計(ji)和裝(zhuang)(zhuang)修(xiu)(xiu)的(de)(de)過程(cheng)中,有的(de)(de)細節雖小,但卻(que)很重要,商(shang)用廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)裝(zhuang)(zhuang)修(xiu)(xiu)要點,1,地(di)磚(zhuan)選擇,地(di)磚(zhuan)必須選擇防(fang)滑、防(fang)水、容易干燥的(de)(de),廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)設(she)(she)備一(yi)次性采購(gou)能夠在廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)裝(zhuang)(zhuang)飾風格(ge)上達(da)成一(yi)致,而(er)且能夠得到廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)設(she)(she)備供應商(shang)提供的(de)(de)優惠(hui),因(yin)此這是一(yi)個(ge)不失為明智的(de)(de)選擇。
選擇合適(shi)的(de)商用廚房設備(bei)是確(que)保餐飲業務高效運行的(de)關(guan)鍵。下面為您提供一(yi)些詳建議,幫(bang)助(zhu)您做出明智的(de)選擇:一(yi)、明確(que)需求1、功能需求:根(gen)據(ju)餐廳的(de)菜單和烹飪需求,確(que)定(ding)所需的(de)加熱設備(bei)(如燃氣灶、電磁爐(lu))、制(zhi)冷(leng)設備(bei)(...
查看詳細2024
商用(yong)廚(chu)房工程(cheng)是一個(ge)寬泛的(de)概(gai)念,是飯(fan)店、酒(jiu)樓(lou)、餐廳以及工廠、院校、企事(shi)業(ye)單(dan)位(wei)、火車等單(dan)位(wei)的(de)食堂(飯(fan)堂)廚(chu)房的(de)設計、安裝、改(gai)造(zao)過程(cheng)的(de)統稱。商用(yong)廚(chu)房生產(chan)規(gui)模大,提供(gong)眾(zhong)多顧(gu)客同(tong)時用(yong)餐,由不同(tong)功能(neng)的(de)工作區(qu)域或小...
查看詳細2024
商用(yong)廚房(fang)工程(cheng)(cheng)的(de)人員(yuan)配置是一個(ge)(ge)復雜而細致(zhi)的(de)過(guo)程(cheng)(cheng),它涉及多個(ge)(ge)環節和角色。全面的(de)商用(yong)廚房(fang)工程(cheng)(cheng)人員(yuan)配置方案:一、項目管理(li)團隊1、項目經(jing)理(li):負責整個(ge)(ge)項目的(de)規劃、協調、進度控制(zhi)和質量(liang)管理(li)。2、工程(cheng)(cheng)部技術員(yuan)/文員(yuan):...
查(cha)看詳細2024