蘇州(zhou)四層貨架(jia)廠家報價

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于蘇州商用廚房設備和中央(yang)廚房(fang)設(she)備的研發、制造(zao)和銷售的企業(ye)，位于(yu)蘇州市吳中經濟開發區尹中南路3號，主要(yao)經營范圍在長三角一帶。 本(ben)公司(si)憑(ping)借“謙虛經營、用心服務(wu)”的企業(ye)精神及(ji)“以顧客為(wei)關注焦點。

為了防止火鍋店爆炸類似事故發生，廚具公司分享廚具設備安全操作四大步驟：，一、油炸食品時，鍋里的油不應該超過油鍋的三分之二，并注意防止水滴和雜物掉入油鍋，致使食油溢出著火，與此同時，油鍋加熱時應采用溫火,蘇州商用廚房設備，嚴防火(huo)勢(shi)過猛、油溫(wen)過高造成油鍋起(qi)火(huo)，二、廚(chu)房(fang)中(zhong)的氣瓶(ping)應(ying)集中(zhong)在(zai)一起(qi)管理(li)，距燈具或明火(huo)等高溫(wen)表(biao)面要有足夠的間距，以防高溫(wen)烤爆氣瓶(ping)，引起(qi)可(ke)燃氣體泄漏，造成火(huo)災。

2，灶臺和(he)廚房門(men)要(yao)采用防(fang)火材料，地板防(fang)滑、防(fang)腐、不吸水，墻壁光滑、瓷磚貼至天花板，均(jun)(jun)易(yi)于清潔(jie)(jie)(jie)、除(chu)垢，要(yao)保(bao)(bao)持廚房的潔(jie)(jie)(jie)凈，及時清潔(jie)(jie)(jie)使(shi)用設(she)備和(he)地面，廚房排污流向從高清潔(jie)(jie)(jie)區(qu)流向低清潔(jie)(jie)(jie)區(qu)，冷熱、生(sheng)熟、潔(jie)(jie)(jie)凈與污染區(qu)均(jun)(jun)不能產生(sheng)交叉，潔(jie)(jie)(jie)凈區(qu)不能設(she)置明(ming)溝，設(she)備要(yao)選擇(ze)安(an)全(quan)的設(she)備，質量(liang)有保(bao)(bao)障的，帶有安(an)全(quan)防(fang)護措施，不易(yi)傷人的。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名蘇州不銹鋼廚房設備的企(qi)業，也(ye)深受眾多酒店管理公司與廚房(fang)顧問(wen)公司的贊譽與推崇，我公司具(ju)有雄厚的技(ji)術力(li)量及較大規模的生產能力(li)。

大(da)廚(chu)們(men)、酒店老板、企業(ye)管理(li)人對于打(da)造(zao)一個滿意的(de)(de)(de)廚(chu)房(fang)(fang)工(gong)(gong)(gong)程(cheng)設計是很關心(xin)的(de)(de)(de)，而(er)這也是商用廚(chu)房(fang)(fang)工(gong)(gong)(gong)程(cheng)所(suo)需(xu)要(yao)考慮(lv)的(de)(de)(de)問題，今(jin)天為大(da)家講解(jie)：商用廚(chu)房(fang)(fang)工(gong)(gong)(gong)程(cheng)設計需(xu)要(yao)清(qing)楚的(de)(de)(de)細則，首(shou)先要(yao)明確的(de)(de)(de)是商用廚(chu)房(fang)(fang)的(de)(de)(de)功能和要(yao)求是：加(jia)工(gong)(gong)(gong)、洗滌、烹(peng)調和儲藏，中國飲食習慣多為炒菜，油煙(yan)大(da)，污(wu)染(ran)重，所(suo)以廚(chu)房(fang)(fang)多是封閉式的(de)(de)(de)；而(er)西方飲食習慣重蒸烤、涼拌，所(suo)以開(kai)放(fang)式即可。

1、熱廚區：燃氣炒灶，蒸飯柜，湯爐，煲仔爐具，蒸柜，電磁爐，微波爐，烤爐；3、洗滌消毒設備：冷熱水的供應系統、排水設備、洗物盆、洗碗機、高溫消毒柜等，洗滌后在廚房操作中產生的垃圾處置設備等、食品垃圾粉碎器等設備；家用廚房設備指家庭廚房內使用的設備，而蘇州商用廚房設備指酒(jiu)(jiu)店、餐(can)廳、酒(jiu)(jiu)吧、咖啡店等餐(can)飲業使用的(de)廚房設備。

蘇(su)州偉(wei)壽不銹鋼制品(pin)有限公(gong)司憑借勤勞與(yu)智(zhi)慧，不斷探索、創(chuang)新(xin)，以滿足餐飲行業的(de)發展對廚房設備的(de)更高要求。本(ben)著“誠信為本(ben)、用心服務”的(de)服務宗(zong)旨，秉承“客戶至上、品(pin)質”的(de)公(gong)司理念，服務永(yong)遠沒(mei)有終點的(de)原則；愿成為您(nin)的(de)朋友，攜手(shou)共創(chuang)美好的(de)明天！

對于(yu)放(fang)置在(zai)(zai)消(xiao)毒(du)柜中的餐具除了要求瀝干(gan)以外(wai)(wai)，不可(ke)疊(die)加在(zai)(zai)一起，而是豎直(zhi)的放(fang)置在(zai)(zai)消(xiao)毒(du)柜當中，另外(wai)(wai)消(xiao)毒(du)柜要放(fang)置在(zai)(zai)干(gan)燥(zao)通風處，距離墻(qiang)體(ti)zui好在(zai)(zai)三(san)十厘米(mi)以上，在(zai)(zai)消(xiao)毒(du)期間非必要情況不可(ke)開門，會影(ying)響(xiang)到消(xiao)毒(du)的效果，消(xiao)毒(du)柜工作時安全(quan)鎖自動設定，就不用擔心這一點(dian)，在(zai)(zai)消(xiao)毒(du)結束(shu)后(hou)，等(deng)待十分(fen)鐘再取用餐具，利用余熱消(xiao)毒(du)更(geng)徹(che)底。

烹(peng)調作業區域與衛生間(jian)要(yao)(yao)分開，廚(chu)房(fang)(fang)(fang)工程，2，輔助面積(ji)，但(dan)要(yao)(yao)單獨，出餐臺的(de)(de)(de)位置(zhi)要(yao)(yao)便(bian)于(yu)觀察整(zheng)個(ge)快餐店(dian)的(de)(de)(de)情況，3，既要(yao)(yao)考慮到客人(ren)的(de)(de)(de)安全性(xing)與便(bian)利性(xing)、實用(yong)效(xiao)果等諸多因素廚(chu)房(fang)(fang)(fang)裝修設(she)計在(zai)餐飲店(dian)面積(ji)中應有一個(ge)合適的(de)(de)(de)比例，合理放置(zhi)廚(chu)房(fang)(fang)(fang)設(she)備，根據店(dian)內的(de)(de)(de)面積(ji)與菜品，針對性(xing)的(de)(de)(de)購入(ru)廚(chu)房(fang)(fang)(fang)設(she)備，廚(chu)房(fang)(fang)(fang)設(she)備不僅(jin)可(ke)(ke)以提高廚(chu)房(fang)(fang)(fang)工作效(xiao)率，還可(ke)(ke)以節(jie)省(sheng)相當一部分的(de)(de)(de)空間(jian)。

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