湖州不銹鋼刀(dao)具消毒(du)柜廠商

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于蘇州商用廚房設備和(he)中(zhong)央(yang)廚(chu)房設(she)備的研發、制造(zao)和(he)銷售的企(qi)業，位(wei)于蘇州市吳中(zhong)經濟(ji)開(kai)發區尹中(zhong)南(nan)路3號，主要經營范圍(wei)在長三角(jiao)一帶(dai)。 本公司憑借“謙(qian)虛(xu)經營、用心服務”的企(qi)業精神及“以(yi)顧(gu)客為關注焦點。

2，灶(zao)臺(tai)和廚房(fang)門要采用防(fang)火材料，地板防(fang)滑、防(fang)腐、不(bu)吸(xi)水，墻壁(bi)光滑、瓷磚貼至天花板，均易于清潔(jie)(jie)、除垢，要保持廚房(fang)的(de)潔(jie)(jie)凈，及(ji)時清潔(jie)(jie)使用設(she)備和地面，廚房(fang)排污流向(xiang)從(cong)高清潔(jie)(jie)區流向(xiang)低清潔(jie)(jie)區，冷熱、生熟、潔(jie)(jie)凈與污染區均不(bu)能產生交叉，潔(jie)(jie)凈區不(bu)能設(she)置明溝，設(she)備要選擇安(an)全(quan)的(de)設(she)備，質(zhi)量有保障的(de)，帶(dai)有安(an)全(quan)防(fang)護措施，不(bu)易傷人的(de)。

廚(chu)(chu)房(fang)(fang)布局要(yao)(yao)合(he)格安排廚(chu)(chu)具的(de)(de)(de)平面位(wei)置(zhi)、空間位(wei)置(zhi)，保證生(sheng)產人員高(gao)效(xiao)的(de)(de)(de)工作(zuo)流向，按餐(can)(can)廳(ting)類(lei)型分析，1、快餐(can)(can)廳(ting)，因快餐(can)(can)業的(de)(de)(de)性質，所(suo)以(yi)一(yi)般要(yao)(yao)求餐(can)(can)廳(ting)要(yao)(yao)大，以(yi)較快的(de)(de)(de)餐(can)(can)桌翻臺率來(lai)提高(gao)營收(shou)，故廚(chu)(chu)房(fang)(fang)設計(ji)的(de)(de)(de)會相(xiang)對小(xiao)，加之中(zhong)央廚(chu)(chu)房(fang)(fang)的(de)(de)(de)配送，可免去(qu)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)的(de)(de)(de)加工場地，只需保留(liu)烹調區和收(shou)藏(zang)區，因快餐(can)(can)店(dian)的(de)(de)(de)衛生(sheng)狀況引(yin)人關(guan)注，所(suo)以(yi)大多數快餐(can)(can)廳(ting)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)會設計(ji)成明檔，這(zhe)就要(yao)(yao)求在(zai)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)設計(ji)的(de)(de)(de)時候，選用的(de)(de)(de)廚(chu)(chu)具、設備和裝飾要(yao)(yao)便于清(qing)潔(jie)和打掃。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名蘇州不銹鋼廚房設備的企業(ye)，也深(shen)受眾多酒店管理公司(si)與廚房顧問公司(si)的贊譽與推崇，我公司(si)具有雄(xiong)厚的技術力(li)量及較大(da)規(gui)模的生(sheng)產(chan)能(neng)力(li)。

非冷藏存儲(chu)設備寶(bao)貨(huo)地柜(ju)、吊柜(ju)等(deng)(deng)，四、調(diao)度(du)設備，調(diao)度(du)設備就是(shi)普(pu)通照料(liao)的臺(tai)面和(he)收(shou)拾(shi)配(pei)料(liao)醬料(liao)或切菜(cai)所(suo)用的東西的器皿，選購(gou)廚(chu)房設備的繩尺(chi)非有必(bi)要(yao)有下面幾點(dian)：，一、一定要(yao)干凈(jing)衛生(sheng)，酒(jiu)店的全部(bu)設備都必(bi)需有抵擋污(wu)染(ran)(ran)或許不易(yi)污(wu)染(ran)(ran)的才(cai)調(diao)，沒有衛生(sheng)死(si)角，以(yi)防甲(jia)由老鼠螞蟻等(deng)(deng)污(wu)染(ran)(ran)到食物，這是(shi)廚(chu)房設備必(bi)需求遵照干凈(jing)衛生(sheng)繩尺(chi)。

廚(chu)(chu)(chu)房(fang)是酒(jiu)店、餐飲等非(fei)常重要的(de)一(yi)(yi)部分(fen)，選(xuan)購好(hao)的(de)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)設備是酒(jiu)店經營(ying)重要的(de)一(yi)(yi)個環(huan)節，廚(chu)(chu)(chu)房(fang)設備的(de)材質是影響(xiang)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)品(pin)質很重要的(de)一(yi)(yi)個因(yin)素，下面介紹廚(chu)(chu)(chu)房(fang)設備材質的(de)選(xuan)擇技巧，而且，一(yi)(yi)些原(yuan)料加工廠家偷工減料，往(wang)往(wang)在產品(pin)材料的(de)種類、厚度、處理工藝上做手腳(jiao)（如采(cai)用冷板噴涂），卻宣(xuan)傳說(shuo)自己采(cai)用什(shen)么合(he)金等，以求低價從(cong)中謀(mou)取暴利。

蘇(su)州(zhou)偉壽不(bu)銹鋼制品有(you)限公司憑借勤(qin)勞與智慧，不(bu)斷探索(suo)、創新，以滿足餐飲行業的(de)(de)發展(zhan)對廚房(fang)設備的(de)(de)更高要(yao)求。本著“誠信為(wei)本、用(yong)心服(fu)務”的(de)(de)服(fu)務宗(zong)旨，秉(bing)承“客戶(hu)至上、品質”的(de)(de)公司理念，服(fu)務永遠(yuan)沒有(you)終(zhong)點的(de)(de)原則；愿成為(wei)您的(de)(de)朋(peng)友(you)，攜手共創美好的(de)(de)明天(tian)！

3，設置(zhi)檢驗室(shi)或者(zhe)檢驗儀器和存(cun)樣設備，確(que)保(bao)飲食的來源安全(quan)，4，設置(zhi)專人(ren)看管(guan)，注意(yi)使(shi)用安全(quan)和定(ding)期保(bao)養(yang)，使(shi)用燃氣(qi)的廚(chu)房要注意(yi)定(ding)期檢查閥(fa)門是(shi)否(fou)漏氣(qi)，一旦(dan)發現(xian)漏氣(qi)，要足量通風嚴禁明火(huo)，并請專業人(ren)員維修，用電(dian)設備要定(ding)期檢查線(xian)路是(shi)否(fou)老化、裂開、短(duan)路，清洗時(shi)要斷電(dian)，不能(neng)用水(shui)直(zhi)接沖洗，所有(you)設備一旦(dan)出(chu)現(xian)故障(zhang)，要及時(shi)排(pai)查維修，完全(quan)排(pai)除故障(zhang)后(hou)才能(neng)繼(ji)續使(shi)用。

因此，“本土化”是洗碗機融入中國市場需解決的首要問題，現在資金充裕的食堂開始選用洗碗機，從而促進國內洗碗機產業發展和技術水平的提高，洗碗機堪稱神器，但是這件神器想要達到家家戶戶都擁有的程度，市場還需要經過長期培育，蘇州偉壽不銹鋼專業商用廚房設計、制造、銷售、安裝、服務好的商用蘇州不銹鋼廚房設備及環保(bao)排煙(yan)配套(tao)及酒(jiu)店設備與用品。

大廚(chu)們(men)、酒(jiu)店老板、企業管理(li)人對于打造一個滿意的廚(chu)房(fang)工程(cheng)設(she)(she)計是(shi)很(hen)關(guan)心的，而這也是(shi)商用廚(chu)房(fang)工程(cheng)所(suo)需要考慮的問題，今(jin)天為大家(jia)講(jiang)解：商用廚(chu)房(fang)工程(cheng)設(she)(she)計需要清楚(chu)的細(xi)則，首先要明確的是(shi)商用廚(chu)房(fang)的功能和要求(qiu)是(shi)：加工、洗滌、烹調和儲藏(zang)，中國飲(yin)食習(xi)慣多為炒菜，油煙大，污染重，所(suo)以廚(chu)房(fang)多是(shi)封閉(bi)式(shi)的；而西方飲(yin)食習(xi)慣重蒸烤、涼拌，所(suo)以開(kai)放式(shi)即(ji)可。