蘇州排油(you)煙凈化設備設計(ji)
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于蘇州商用廚房設備和中(zhong)央廚房設備的研發、制(zhi)造和銷售的企業,位于蘇州市吳(wu)中(zhong)經濟開發區尹(yin)中(zhong)南(nan)路3號,主(zhu)要(yao)經營范圍在長(chang)三角(jiao)一帶(dai)。 本公司憑借“謙虛經營、用心服(fu)務”的企業精神及(ji)“以顧(gu)客為關(guan)注焦點。
幼兒園選(xuan)購(gou)食(shi)堂廚房(fang)(fang)(fang)設(she)備(bei)要注(zhu)(zhu)意些什(shen)么?購(gou)買廚房(fang)(fang)(fang)設(she)備(bei)并不(bu)是(shi)說貴的(de)(de)(de)(de)(de)就一定是(shi)好的(de)(de)(de)(de)(de),如何(he)(he)把控好質量和(he)價(jia)錢之間(jian)的(de)(de)(de)(de)(de)平衡呢?給(gei)大(da)家講一下購(gou)買廚房(fang)(fang)(fang)設(she)備(bei)的(de)(de)(de)(de)(de)幾(ji)個注(zhu)(zhu)意點,廚房(fang)(fang)(fang)是(shi)生(sheng)火的(de)(de)(de)(de)(de)中心(xin),很對(dui)酒店食(shi)店發作火災(zai)的(de)(de)(de)(de)(de)緣(yuan)由都是(shi)有(you)廚房(fang)(fang)(fang)防火做得不(bu)當而惹(re)起的(de)(de)(de)(de)(de),酒店有(you)許多人(ren)員走動,爲了把風險降到(dao)較低,廚房(fang)(fang)(fang)里面的(de)(de)(de)(de)(de)任何(he)(he)物體都應該(gai)用不(bu)燃(ran)或許阻燃(ran)的(de)(de)(de)(de)(de)材料來(lai)做。
1、主(zhu)食加工(gong)間主(zhu)要用(yong)于(yu)主(zhu)食(粥、米(mi)飯、面(mian)(mian)食等)的(de)加工(gong)制作,通(tong)常采用(yong)的(de)設備有蒸(zheng)箱(xiang)、炒灶、電餅鐺、面(mian)(mian)粉車和(he)木面(mian)(mian)案板、壓面(mian)(mian)機(ji)(ji)、和(he)面(mian)(mian)機(ji)(ji)、攪拌機(ji)(ji)、包子(zi)機(ji)(ji)、饅頭機(ji)(ji)、餃子(zi)機(ji)(ji)、水(shui)池、排(pai)煙罩(zhao)、工(gong)作臺(tai)(tai)等,3、粗加工(gong)間主(zhu)要用(yong)于(yu)食物原材料和(he)半成品的(de)清洗和(he)初步加工(gong),常備設備有絞肉機(ji)(ji)、鋸骨機(ji)(ji)、切(qie)菜(cai)機(ji)(ji)、洗菜(cai)機(ji)(ji)、土豆去皮機(ji)(ji)、工(gong)作臺(tai)(tai)、貨架、水(shui)池等。
以不同角度起到引導消費的作用,打造出一個具有當代審美理念的品質廚房環境,這是市場的要求,也是蘇州商用廚房設備企業發展的(de)應(ying)有之(zhi)義,企業應(ying)當摒棄過去的(de)粗(cu)放式經營(ying)和(he)粗(cu)制(zhi)濫(lan)造,端(duan)正心(xin)態,定位于(yu)做精、做特(te)、做優(you),發揚“工匠精神(shen)”,努力提(ti)高創新設(she)計水平,充分利用來之(zhi)不易的(de)材(cai)料資(zi)源、制(zhi)作出(chu)富有藝術底(di)蘊(yun)的(de)精品(pin)、藝術品(pin),賦(fu)予(yu)材(cai)料第二次生命。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名蘇州不銹鋼廚房設備的企業,也深受眾(zhong)多(duo)酒店管(guan)理公(gong)(gong)司(si)(si)(si)與廚房(fang)顧(gu)問(wen)公(gong)(gong)司(si)(si)(si)的贊(zan)譽與推崇(chong),我公(gong)(gong)司(si)(si)(si)具有(you)雄厚的技術力量及較大規模的生(sheng)產能力。
蘇州酒店廚房設備選用(yong)(yong)電(dian)(dian)(dian)蒸(zheng)箱越來越被大家認可(ke),許多(duo)廚(chu)(chu)師(shi)在大容(rong)量(liang)的(de)蒸(zheng)米飯、饅頭、副食時(shi)會優(you)先選擇(ze)電(dian)(dian)(dian)蒸(zheng)箱,這是(shi)為什么(me)呢?燃氣(qi)蒸(zheng)箱設備(bei)價格(ge)較(jiao)高、設備(bei)占用(yong)(yong)空(kong)間面積大、設備(bei)維修量(liang)大,再一個弱點(dian)是(shi),生產的(de)廢(fei)(fei)氣(qi)排(pai)(pai)放(fang)對環境污染嚴重,因而在用(yong)(yong)汽量(liang)不大或(huo)是(shi)頻繁(fan)開啟的(de)蒸(zheng)箱使(shi)用(yong)(yong)電(dian)(dian)(dian)蒸(zheng)柜(ju)較(jiao)方便,操(cao)作簡便:一鍵式(shi)操(cao)作與數碼顯示(shi)簡單明(ming)了智能化電(dian)(dian)(dian)腦控制(zhi)技術具備(bei)自動檢測鍋體、過熱及平(ping)安可(ke)靠:廚(chu)(chu)具營行電(dian)(dian)(dian)蒸(zheng)箱柜(ju)無(wu)明(ming)火燃燒、無(wu)廢(fei)(fei)氣(qi)排(pai)(pai)放(fang)、無(wu)燃料(liao)泄漏(lou),可(ke)保證人員(yuan)安全及環境綠色環保:無(wu)燃燒廢(fei)(fei)氣(qi)排(pai)(pai)放(fang)、不消耗氧氣(qi)、無(wu)噪音、無(wu)污染、省(sheng)能源。
一、洗(xi)濯設(she)(she)備(bei)(bei),洗(xi)濯設(she)(she)備(bei)(bei)包(bao)括冷熱(re)水的(de)供應設(she)(she)備(bei)(bei)、排污設(she)(she)備(bei)(bei)、水槽設(she)(she)備(bei)(bei)、污衣槽設(she)(she)備(bei)(bei)等(deng),而普通(tong)廚房所發作(zuo)的(de)剩余,應該放(fang)置在(zai)特定的(de)衛生桶(tong)里,有(you)些(xie)酒店還(huan)專(zhuan)門裝備(bei)(bei)消毒碗(wan)柜(ju)和(he)剩余粉碎機(ji)等(deng)的(de)設(she)(she)備(bei)(bei),二、烹(peng)調設(she)(she)備(bei)(bei),烹(peng)調設(she)(she)備(bei)(bei)非有(you)必要包(bao)括烹(peng)調爐(lu)具、爐(lu)灶和(he)烹(peng)調是需(xu)求用的(de)東西盒器皿,烹(peng)調爐(lu)具非有(you)必要寶貨電飯爐(lu)、電磁爐(lu)、微波爐(lu)、烤箱(xiang)等(deng)。
蘇(su)州偉壽(shou)不(bu)銹鋼制品(pin)有限公司(si)憑(ping)借勤(qin)勞與智慧,不(bu)斷探索(suo)、創新,以滿足(zu)餐飲行(xing)業的(de)(de)(de)發展對廚房設備(bei)的(de)(de)(de)更(geng)高要求(qiu)。本著“誠信為本、用心服(fu)(fu)務(wu)”的(de)(de)(de)服(fu)(fu)務(wu)宗旨,秉(bing)承“客戶至上、品(pin)質”的(de)(de)(de)公司(si)理念,服(fu)(fu)務(wu)永(yong)遠沒有終點的(de)(de)(de)原則;愿(yuan)成為您(nin)的(de)(de)(de)朋友,攜(xie)手共(gong)創美好的(de)(de)(de)明天(tian)!
蘇州排油煙凈化設備(bei)設計
保(bao)證(zheng)廚具設(she)備的(de)使用(yong)安全可(ke)靠,延(yan)長使用(yong)壽命,4,溫(wen)控(kong):大范圍功率(lv)(lv)調節(jie)與先進電腦控(kong)制技術的(de)運用(yong)、可(ke)控(kong)制烹飪溫(wen)度(du),既節(jie)能(neng)又(you)能(neng)保(bao)證(zheng)食(shi)品的(de)美味,更(geng)重要(yao)的(de)有利(li)于中餐菜肴制作規范的(de)推廣,5,減(jian)少(shao)配套:減(jian)少(shao)局(ju)部(bu)送(song)風和排風工程工量(liang)和部(bu)分(fen)投資,上汽(qi)速度(du)快:常溫(wen)啟(qi)動(dong),通(tong)電只需30秒就產生大量(liang)蒸汽(qi),用(yong)多少(shao),燒多少(shao),利(li)用(yong)率(lv)(lv)高能(neng)量(liang)浪費(fei)少(shao),開啟(qi)方便簡(jian)單。
蘇州酒店廚房設備選用(yong)電(dian)(dian)(dian)蒸(zheng)箱(xiang)(xiang)越來越被大家認(ren)可(ke),許多(duo)廚師在大容量的蒸(zheng)米(mi)飯、饅(man)頭、副食(shi)時會優先選擇電(dian)(dian)(dian)蒸(zheng)箱(xiang)(xiang),這是(shi)為(wei)什么呢?燃(ran)(ran)氣(qi)蒸(zheng)箱(xiang)(xiang)設備價格(ge)較高(gao)、設備占用(yong)空間(jian)面(mian)積(ji)大、設備維修量大,再(zai)一個(ge)弱點是(shi),生產(chan)的廢氣(qi)排放對環(huan)(huan)境污染(ran)嚴重,因而在用(yong)汽量不大或(huo)是(shi)頻(pin)繁開(kai)啟(qi)的蒸(zheng)箱(xiang)(xiang)使用(yong)電(dian)(dian)(dian)蒸(zheng)柜較方(fang)便,操作(zuo)簡(jian)便:一鍵式操作(zuo)與數碼顯(xian)示簡(jian)單明(ming)了智能化(hua)電(dian)(dian)(dian)腦控制(zhi)技術具備自動檢測鍋體、過熱及(ji)平安可(ke)靠(kao):廚具營(ying)行電(dian)(dian)(dian)蒸(zheng)箱(xiang)(xiang)柜無(wu)(wu)明(ming)火燃(ran)(ran)燒、無(wu)(wu)廢氣(qi)排放、無(wu)(wu)燃(ran)(ran)料泄漏,可(ke)保(bao)證人員安全及(ji)環(huan)(huan)境綠色(se)環(huan)(huan)保(bao):無(wu)(wu)燃(ran)(ran)燒廢氣(qi)排放、不消耗(hao)氧氣(qi)、無(wu)(wu)噪音、無(wu)(wu)污染(ran)、省能源。
選(xuan)(xuan)擇(ze)合(he)適(shi)的(de)商用廚房設(she)備是確保餐飲(yin)業務高效(xiao)運(yun)行的(de)關(guan)鍵。下面為您提供(gong)一(yi)些詳建議(yi),幫助您做出明智的(de)選(xuan)(xuan)擇(ze):一(yi)、明確需(xu)求1、功能(neng)需(xu)求:根據餐廳的(de)菜單和烹(peng)飪需(xu)求,確定所需(xu)的(de)加熱(re)設(she)備(如燃氣灶、電(dian)磁爐(lu))、制冷設(she)備(...
查看(kan)詳(xiang)細2024
商(shang)用廚房工(gong)程(cheng)是一個(ge)寬(kuan)泛的概念,是飯店、酒樓(lou)、餐(can)廳以及工(gong)廠、院校、企事(shi)業(ye)單位(wei)(wei)、火車等單位(wei)(wei)的食堂(飯堂)廚房的設計、安裝(zhuang)、改造過程(cheng)的統稱。商(shang)用廚房生產(chan)規模大,提供眾多顧客(ke)同時用餐(can),由不同功(gong)能的工(gong)作區域或小...
查(cha)看詳細2024
商用(yong)廚房工(gong)程(cheng)(cheng)的(de)人(ren)(ren)員配置(zhi)是一(yi)個(ge)(ge)復雜而細(xi)致(zhi)的(de)過程(cheng)(cheng),它(ta)涉(she)及多個(ge)(ge)環(huan)節和角色。全面(mian)的(de)商用(yong)廚房工(gong)程(cheng)(cheng)人(ren)(ren)員配置(zhi)方案:一(yi)、項(xiang)(xiang)目管理團隊1、項(xiang)(xiang)目經理:負責整個(ge)(ge)項(xiang)(xiang)目的(de)規劃(hua)、協調、進度控制(zhi)和質量管理。2、工(gong)程(cheng)(cheng)部(bu)技術(shu)員/文員:...
查(cha)看詳(xiang)細2024