嘉興不銹鋼打荷臺訂做(zuo)推薦咨詢

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于蘇州商用廚房設備和(he)中(zhong)央廚房設備的研發、制造和(he)銷售的企業，位(wei)于蘇州市吳中(zhong)經(jing)濟開發區尹中(zhong)南路(lu)3號，主要經(jing)營范(fan)圍在(zai)長三角一帶(dai)。 本公(gong)司憑借“謙虛經(jing)營、用心服(fu)務”的企業精神及“以(yi)顧(gu)客為(wei)關注焦點。

廚房(fang)是酒(jiu)店、餐飲等非常重要的(de)一部分，選(xuan)購好的(de)廚房(fang)設備(bei)是酒(jiu)店經營重要的(de)一個環節，廚房(fang)設備(bei)的(de)材質是影響廚房(fang)品質很重要的(de)一個因素，下(xia)面介紹廚房(fang)設備(bei)材質的(de)選(xuan)擇(ze)技巧，而且(qie)，一些原料(liao)加工(gong)廠家偷(tou)工(gong)減料(liao)，往(wang)往(wang)在產(chan)品材料(liao)的(de)種類、厚度(du)、處理工(gong)藝(yi)上(shang)做手(shou)腳（如采用冷板噴涂(tu)），卻宣傳說自己采用什么合(he)金(jin)等，以(yi)求低價從中謀(mou)取暴利。

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與(yu)之相適應，中式商(shang)廚(chu)設(she)(she)備(bei)(bei)的(de)商(shang)場(chang)需求也將(jiang)(jiang)日趨增大，02、洗(xi)刷(shua)設(she)(she)備(bei)(bei)類(lei)，洗(xi)刷(shua)類(lei)設(she)(she)備(bei)(bei)以商(shang)用(yong)洗(xi)碗機為(wei)主，估(gu)計到2015年，我國洗(xi)碗機的(de)出售規劃將(jiang)(jiang)到達35，商(shang)用(yong)制(zhi)冷保鮮設(she)(she)備(bei)(bei)包含的(de)產(chan)品品種豐(feng)厚多樣，如(ru)大型酒店、賓館廚(chu)房的(de)冰箱、冷柜、冷庫，超市的(de)冷凍柜、冷藏柜以及餐廳的(de)冰淇(qi)淋機、制(zhi)冰機等，我國制(zhi)冷設(she)(she)備(bei)(bei)商(shang)場(chang)規劃近(jin)幾(ji)年持續增加。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名蘇州不銹鋼廚房設備的(de)企業，也深受眾多酒店管理公(gong)司(si)與廚房顧問公(gong)司(si)的(de)贊(zan)譽與推崇(chong)，我公(gong)司(si)具有雄厚的(de)技(ji)術力量及(ji)較大規模的(de)生產能(neng)力。

一、一定要(yao)(yao)(yao)干凈(jing)衛生，這是廚房(fang)(fang)設(she)備(bei)必需求遵照干凈(jing)衛生繩尺，二(er)、不易暫(zan)停不易損壞，易燃的(de)(de)物體(ti)應該(gai)獨立擺放(fang)，三、要(yao)(yao)(yao)便(bian)利，隨手，酒店廚房(fang)(fang)有(you)不少人員(yuan)走動，所(suo)以在擺放(fang)的(de)(de)規劃(hua)上要(yao)(yao)(yao)依照普通烹調的(de)(de)流程來(lai)布置(zhi)，便(bian)利適用，而灶臺的(de)(de)高度和(he)柜子的(de)(de)方位，都能(neng)影響(xiang)到運用，所(suo)以要(yao)(yao)(yao)選擇契合人體(ti)工程的(de)(de)灶臺和(he)廚房(fang)(fang)設(she)備(bei)，廚房(fang)(fang)的(de)(de)環境(jing)能(neng)影響(xiang)職工的(de)(de)使命心境(jing)，甚至能(neng)抽象(xiang)食物的(de)(de)質(zhi)量(liang)，而且(qie)不少酒店會有(you)廚房(fang)(fang)的(de)(de)賞識活動等。

連(lian)鎖(suo)餐飲廚房(fang)設(she)(she)計應(ying)如何(he)合理(li)布(bu)(bu)局？廚房(fang)設(she)(she)備的(de)配置要從實(shi)際(ji)情(qing)況出發，方便實(shi)用，改(gai)善(shan)廚師工(gong)作環(huan)境，長久耐用，節省勞動(dong)，安全為主，因此(ci)，合理(li)的(de)廚房(fang)布(bu)(bu)局設(she)(she)計應(ying)遵循以下(xia)設(she)(she)計原(yuan)(yuan)則：，一、廚房(fang)布(bu)(bu)局設(she)(she)計應(ying)滿足(zu)既定菜式的(de)需要，二、嚴(yan)格掌握生熟分開、潔污分流的(de)原(yuan)(yuan)則，確保廚房(fang)飲食衛生，三(san)、生產(chan)加工(gong)流程(cheng)簡短(duan)順暢，避免迂回(hui)交叉，盡(jin)量縮短(duan)輸送流程(cheng)，使(shi)路徑分明。

蘇州(zhou)偉壽不銹鋼制品有限(xian)公司憑借勤(qin)勞(lao)與智慧，不斷探(tan)索、創新，以滿足(zu)餐飲行業的(de)(de)(de)發(fa)展(zhan)對廚房設備的(de)(de)(de)更高要求。本(ben)著“誠(cheng)信為本(ben)、用心服務(wu)”的(de)(de)(de)服務(wu)宗旨，秉(bing)承“客(ke)戶至上、品質(zhi)”的(de)(de)(de)公司理念(nian)，服務(wu)永遠沒有終點的(de)(de)(de)原則；愿成(cheng)為您(nin)的(de)(de)(de)朋友，攜手共創美(mei)好(hao)的(de)(de)(de)明天！

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餐(can)(can)飲業廚房功能(neng)區的劃分(fen)：主食(shi)庫(ku)，副食(shi)、干貨庫(ku)，腌制間(jian)，面點、小吃間(jian)，涼(liang)菜(cai)間(jian)，蔬菜(cai)初加工間(jian)，肉類、水產(chan)加工間(jian)，垃圾間(jian)，切配間(jian)，打(da)(da)荷區，烹飪區，蒸煮(zhu)區，配餐(can)(can)區，售賣(mai)、傳菜(cai)區，就餐(can)(can)區，2、儲藏設備：其(qi)分(fen)為食(shi)品儲藏部分(fen),平板貨架、米面柜(ju)、打(da)(da)荷臺等(deng)，器(qi)物用品儲藏部分(fen)調料柜(ju)、售賣(mai)工作臺、各種底柜(ju)、吊柜(ju)、角柜(ju)、多功能(neng)裝飾(shi)柜(ju)等(deng)；。

裝潢都力圖一無(wu)是處(chu)，既(ji)要適用又(you)得美麗，但選(xuan)擇貴(gui)的(de)不一定是好，怎樣才調(diao)(diao)拿捏好質(zhi)量和(he)價錢之間(jian)的(de)平衡呢(ni)？，一、洗濯(zhuo)設(she)(she)備(bei)，洗濯(zhuo)設(she)(she)備(bei)包括冷熱水(shui)的(de)供應設(she)(she)備(bei)、排(pai)污設(she)(she)備(bei)、水(shui)槽設(she)(she)備(bei)、污衣槽設(she)(she)備(bei)等，而普通廚房所發作(zuo)的(de)剩余，應該放(fang)置在特定的(de)衛生桶里，二、烹(peng)調(diao)(diao)設(she)(she)備(bei)，烹(peng)調(diao)(diao)設(she)(she)備(bei)非有必(bi)要包括烹(peng)調(diao)(diao)爐(lu)具、爐(lu)灶(zao)和(he)烹(peng)調(diao)(diao)是需求用的(de)東(dong)西盒器皿。