專業生(sheng)產工廠食堂廚房設備批發感(gan)謝咨詢
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于蘇州商用廚房設備和中央廚房設備的研(yan)發(fa)、制造和銷(xiao)售的企業(ye),位于蘇州市吳中經(jing)濟開發(fa)區尹中南路(lu)3號,主要經(jing)營范圍在長三角(jiao)一(yi)帶。 本(ben)公司憑借“謙虛經(jing)營、用心服務(wu)”的企業(ye)精神及“以(yi)顧(gu)客為(wei)關(guan)注焦點。
商用廚房是主要是商業化的餐廳食堂使用,蘇州商用廚房設備在整體廚(chu)房(fang)設計中使用(yong)比較多(duo),在商(shang)用(yong)廚(chu)房(fang)工程(cheng)設計和裝(zhuang)修的(de)過程(cheng)中,有(you)的(de)細節雖小,但(dan)卻很重要(yao),商(shang)用(yong)廚(chu)房(fang)裝(zhuang)修要(yao)點,1,地(di)磚(zhuan)選(xuan)擇,地(di)磚(zhuan)必須選(xuan)擇防(fang)滑、防(fang)水、容易(yi)干(gan)燥(zao)的(de),廚(chu)房(fang)設備一(yi)次性采(cai)購能夠在廚(chu)房(fang)裝(zhuang)飾(shi)風(feng)格上達成一(yi)致,而(er)且能夠得(de)到廚(chu)房(fang)設備供應(ying)商(shang)提供的(de)優惠,因此這是一(yi)個(ge)不失為明智的(de)選(xuan)擇。
1%,這(zhe)個數值越小越好(hao)(hao),4、噪音:噪音也(ye)是一種污染,好(hao)(hao)的(de)(de)節能(neng)灶(zao)噪音低,5、排(pai)煙(yan)(yan)(yan)口溫度(du):這(zhe)是一種非常簡單的(de)(de)測試方(fang)法,好(hao)(hao)的(de)(de)節能(neng)灶(zao)排(pai)煙(yan)(yan)(yan)口的(de)(de)溫度(du)非常低,而一般的(de)(de)灶(zao)排(pai)煙(yan)(yan)(yan)口是根本不(bu)敢靠(kao)近的(de)(de),抽(chou)油煙(yan)(yan)(yan)機(ji)選購,抽(chou)油煙(yan)(yan)(yan)機(ji)是保(bao)(bao)證廚房烹調(diao)功能(neng)中必(bi)不(bu)可少的(de)(de)配套產品,為(wei)了保(bao)(bao)證排(pai)煙(yan)(yan)(yan)達到環保(bao)(bao)標(biao)準(zhun),必(bi)須有(you)油煙(yan)(yan)(yan)凈化(hua)器,主要有(you)水幕和(he)靜(jing)電(dian)式(shi)以及uv凈化(hua)系統(tong)。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名蘇州不銹鋼廚房設備的(de)企業,也深受眾多酒店管理公(gong)(gong)司(si)與廚房顧問公(gong)(gong)司(si)的(de)贊譽(yu)與推崇,我公(gong)(gong)司(si)具有雄厚的(de)技(ji)術力量及較(jiao)大規模的(de)生產能(neng)力。
食(shi)堂廚(chu)房(fang)(fang)設(she)計要注(zhu)意些(xie)什么?在(zai)(zai)做食(shi)堂廚(chu)房(fang)(fang)設(she)計的(de)(de)(de)(de)時候,其實(shi)我(wo)們(men)有很多值得(de)去注(zhu)意的(de)(de)(de)(de)事項,那么,到(dao)底(di)有哪些(xie)需要注(zhu)意的(de)(de)(de)(de)事項呢(ni)?在(zai)(zai)這里給大家匯(hui)總了關于食(shi)堂廚(chu)房(fang)(fang)設(she)計注(zhu)意事項,希望能夠幫(bang)助到(dao)大家,讓(rang)客人(ren)一(yi)主題餐廳在(zai)(zai)視覺和感(gan)覺上都能強烈(lie)地感(gan)受到(dao)形式美(mei)與藝(yi)術美(mei),如果廚(chu)房(fang)(fang)需要做成(cheng)透明,可以(yi)根據(ju)店面(mian)的(de)(de)(de)(de)平面(mian)圖風格來布局(ju)我(wo)們(men)的(de)(de)(de)(de)廚(chu)房(fang)(fang)。
一、洗濯(zhuo)設(she)備(bei),洗濯(zhuo)設(she)備(bei)包括冷熱水的供應(ying)設(she)備(bei)、排(pai)污設(she)備(bei)、水槽設(she)備(bei)、污衣槽設(she)備(bei)等,而普通廚(chu)房所發(fa)作的剩余(yu),應(ying)該(gai)放置在特定的衛生桶里,有(you)些酒店還(huan)專門裝(zhuang)備(bei)消毒碗柜和剩余(yu)粉碎機等的設(she)備(bei),二、烹調設(she)備(bei),烹調設(she)備(bei)非(fei)(fei)有(you)必要(yao)包括烹調爐(lu)具、爐(lu)灶(zao)和烹調是需(xu)求用的東西(xi)盒器皿,烹調爐(lu)具非(fei)(fei)有(you)必要(yao)寶(bao)貨(huo)電(dian)飯爐(lu)、電(dian)磁爐(lu)、微波爐(lu)、烤箱(xiang)等。
蘇州偉壽不(bu)銹(xiu)鋼制品(pin)有(you)限公(gong)司憑借勤勞與智慧,不(bu)斷探索、創新,以滿足餐飲行業(ye)的發展對(dui)廚房設備的更高(gao)要求。本著(zhu)“誠(cheng)信為本、用心服(fu)(fu)(fu)務”的服(fu)(fu)(fu)務宗旨,秉承“客戶(hu)至上、品(pin)質”的公(gong)司理念,服(fu)(fu)(fu)務永遠沒有(you)終點的原則(ze);愿成為您的朋友,攜手共創美好的明天!
保(bao)證廚(chu)具設備的使用安全可靠,延長使用壽命,4,溫(wen)控:大(da)范(fan)圍(wei)功(gong)率調節與先進電(dian)腦(nao)控制(zhi)技(ji)術(shu)的運(yun)用、可控制(zhi)烹飪溫(wen)度,既節能又能保(bao)證食(shi)品的美味,更重要(yao)的有(you)利(li)于中(zhong)餐(can)菜肴制(zhi)作規范(fan)的推廣,5,減(jian)少配套:減(jian)少局(ju)部(bu)送風和(he)排風工(gong)程(cheng)工(gong)量(liang)(liang)和(he)部(bu)分投資,上汽速度快:常(chang)溫(wen)啟動,通電(dian)只需30秒就產(chan)生(sheng)大(da)量(liang)(liang)蒸汽,用多(duo)少,燒多(duo)少,利(li)用率高能量(liang)(liang)浪(lang)費少,開啟方便簡單。
不銹鋼和鋁(lv)合金相比,鋁(lv)合金的(de)(de)密度(du)接近2,很(hen)多鋁(lv)合金的(de)(de)油煙機如果平常(chang)不加保養(yang),在(zai)用過幾(ji)年之后(hou),會變(bian)得慘不忍睹,不銹鋼強度(du)高,越用越光亮(liang),這樣防污(wu)性(xing)、隱(yin)蔽性(xing)都(dou)要(yao)好(hao)一些(xie),是(shi)常(chang)用常(chang)新的(de)(de)東西(xi),而鋁(lv)合金導熱性(xing)不好(hao),散熱差,熱效率也隨之下降,容易(yi)造成(cheng)回(hui)火,燃(ran)燒(shao)時CO含(han)量比較高;銅制(zhi)爐頭因其本身固有的(de)(de)耐(nai)腐蝕(shi)性(xing),不需要(yao)通(tong)過外表氧化膜(mo)來保護,經(jing)久耐(nai)用。
蘇州商用廚房設備首要特點是其應用于商(shang)業場(chang)所(suo),比(bi)如,酒店、飯店等,而非(fei)一般家庭運用;產(chan)品(pin)規(gui)格、品(pin)種、應用規(gui)劃(hua)多,而商(shang)用廚(chu)房(fang)設備首要有(you)以下幾大類,另一方面,現代(dai)中(zhong)式(shi)快餐的(de)開展不只(zhi)需要具有(you)我國共同風(feng)味的(de)餐飲產(chan)品(pin),一起(qi)也需要符和中(zhong)式(shi)快餐特點的(de)先(xian)進(jin)出產(chan)加工及保質(zhi)保鮮、出售服務設備,這是中(zhong)式(shi)餐飲產(chan)品(pin)大批量、工業化出產(chan)的(de)要求(qiu)。
選擇合適的(de)商(shang)用(yong)廚(chu)房設備是確保餐飲(yin)業務高效運行的(de)關鍵(jian)。下面為(wei)您(nin)提供(gong)一些詳建議,幫(bang)助(zhu)您(nin)做出(chu)明(ming)智的(de)選擇:一、明(ming)確需求1、功能(neng)需求:根(gen)據餐廳的(de)菜單和烹飪需求,確定所需的(de)加熱(re)設備(如燃氣灶(zao)、電磁爐)、制冷設備(...
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商(shang)用廚(chu)房工程是(shi)(shi)一(yi)個寬泛的(de)概(gai)念,是(shi)(shi)飯店、酒樓(lou)、餐(can)廳以及工廠、院(yuan)校、企事業單位、火車等單位的(de)食堂(飯堂)廚(chu)房的(de)設計、安裝、改造過程的(de)統稱。商(shang)用廚(chu)房生產規(gui)模大,提(ti)供眾多顧客同(tong)時用餐(can),由不同(tong)功能的(de)工作區域或小...
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商用廚(chu)房工(gong)(gong)程(cheng)的(de)(de)人(ren)員配置是(shi)一個(ge)復雜而細致的(de)(de)過程(cheng),它涉及多(duo)個(ge)環節和角色。全(quan)面的(de)(de)商用廚(chu)房工(gong)(gong)程(cheng)人(ren)員配置方(fang)案:一、項(xiang)目(mu)管(guan)理(li)(li)團隊(dui)1、項(xiang)目(mu)經理(li)(li):負(fu)責整(zheng)個(ge)項(xiang)目(mu)的(de)(de)規劃、協調、進度控(kong)制和質量管(guan)理(li)(li)。2、工(gong)(gong)程(cheng)部技術員/文員:...
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