臺州四眼煲仔爐生產廠(chang)商定制現(xian)貨供應
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于蘇州商用廚房設備和中(zhong)央廚房設備的(de)研(yan)發、制造和銷售的(de)企業,位(wei)于蘇(su)州市吳(wu)中(zhong)經(jing)濟開(kai)發區尹中(zhong)南路3號,主要經(jing)營范圍在長(chang)三角一帶(dai)。 本公(gong)司憑(ping)借“謙(qian)虛經(jing)營、用心服務”的(de)企業精神及“以顧(gu)客為關注焦點。
1、主食(shi)加工(gong)間主要用于(yu)主食(shi)(粥、米(mi)飯、面(mian)食(shi)等(deng))的加工(gong)制作,通常采用的設(she)(she)備有(you)蒸箱、炒灶、電餅鐺、面(mian)粉車和木面(mian)案板、壓面(mian)機(ji)(ji)(ji)(ji)、和面(mian)機(ji)(ji)(ji)(ji)、攪(jiao)拌機(ji)(ji)(ji)(ji)、包子機(ji)(ji)(ji)(ji)、饅頭機(ji)(ji)(ji)(ji)、餃子機(ji)(ji)(ji)(ji)、水池、排煙罩(zhao)、工(gong)作臺(tai)等(deng),3、粗加工(gong)間主要用于(yu)食(shi)物(wu)原材料和半成品的清洗和初(chu)步加工(gong),常備設(she)(she)備有(you)絞肉機(ji)(ji)(ji)(ji)、鋸骨機(ji)(ji)(ji)(ji)、切(qie)菜機(ji)(ji)(ji)(ji)、洗菜機(ji)(ji)(ji)(ji)、土(tu)豆去皮機(ji)(ji)(ji)(ji)、工(gong)作臺(tai)、貨架、水池等(deng)。
除了上面(mian)提(ti)到的(de)(de)設備,食堂廚(chu)房用(yong)品(pin)還(huan)需要有洗滌、調配用(yong)的(de)(de)菜筐、不(bu)銹鋼盆子,廚(chu)具(ju)包括刀具(ju)、剪子、菜墩、漏勺、鏟子等,盛放調料和(he)調制用(yong)的(de)(de)器具(ju),進餐時用(yong)的(de)(de)筷子、刀叉、勺子、碗碟、杯子,處理垃(la)(la)圾用(yong)的(de)(de)笤帚簸(bo)箕、盛放垃(la)(la)圾用(yong)的(de)(de)垃(la)(la)圾桶(tong),還(huan)有一次性衛(wei)生用(yong)品(pin)、制服(fu)、抹布、圍(wei)裙以及櫥柜、吊柜、燈具(ju)等,大大小小的(de)(de)物件必須備全。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名蘇州不銹鋼廚房設備的(de)企業(ye),也深受眾多酒店管理公司(si)(si)與(yu)廚房顧問(wen)公司(si)(si)的(de)贊譽與(yu)推崇,我公司(si)(si)具有雄厚的(de)技術力量及較大(da)規模(mo)的(de)生產能力。
1、主食(shi)加工(gong)間主要用(yong)于主食(shi)(粥、米飯、面食(shi)等)的加工(gong)制作,通常采(cai)用(yong)的設備有蒸箱、炒(chao)灶(zao)、電餅鐺、面粉車和(he)(he)木面案板(ban)、壓(ya)面機(ji)、和(he)(he)面機(ji)、攪拌機(ji)、包子機(ji)、饅(man)頭機(ji)、餃子機(ji)、水(shui)池(chi)、排(pai)煙(yan)罩(zhao)、工(gong)作臺等,3、粗加工(gong)間主要用(yong)于食(shi)物原材料(liao)和(he)(he)半成(cheng)品的清洗和(he)(he)初步加工(gong),常備設備有絞肉機(ji)、鋸骨(gu)機(ji)、切菜(cai)(cai)機(ji)、洗菜(cai)(cai)機(ji)、土豆(dou)去皮(pi)機(ji)、工(gong)作臺、貨架、水(shui)池(chi)等。
通常用(yong)的廚房(fang)(fang)的配套設(she)備(bei)包括:通風(feng)設(she)備(bei)如排(pai)煙系(xi)統的排(pai)煙罩、風(feng)管(guan)、風(feng)柜、處理廢氣廢水(shui)的油(you)煙凈(jing)化器、隔油(you)池等(deng),大型(xing)餐飲業(ye)還包括傳菜(cai)電(dian)(dian)梯,二、食堂(tang)廚房(fang)(fang)設(she)備(bei),1、熱廚區:燃氣炒灶,蒸飯柜,湯爐(lu),煲仔(zi)爐(lu)具(ju),蒸柜,電(dian)(dian)磁爐(lu),微波爐(lu),烤爐(lu);,此外(wai)還有(you)凈(jing)水(shui)設(she)備(bei)、電(dian)(dian)蒸柜、微波爐(lu)、攪拌機、電(dian)(dian)飯煲、電(dian)(dian)烤箱等(deng)一系(xi)列飯店廚房(fang)(fang)設(she)備(bei)產品。
蘇州(zhou)偉壽不銹鋼制品有限公司憑借勤勞與智(zhi)慧,不斷探索(suo)、創新,以滿足餐飲行業(ye)的(de)發(fa)展(zhan)對廚房設備(bei)的(de)更高要求。本(ben)著“誠(cheng)信為本(ben)、用心服(fu)(fu)務(wu)”的(de)服(fu)(fu)務(wu)宗旨,秉承“客戶至上、品質”的(de)公司理(li)念,服(fu)(fu)務(wu)永遠沒(mei)有終(zhong)點的(de)原則;愿成為您的(de)朋友,攜(xie)手共創美(mei)好的(de)明(ming)天(tian)!
廚(chu)房(fang)設備(bei)應符合《中華人民共和國(guo)食品(pin)衛生法(fa)》、《餐(can)飲業食品(pin)衛生管(guan)(guan)理(li)辦法(fa)》、《學(xue)校食堂與集(ji)體用(yong)餐(can)衛生管(guan)(guan)理(li)規(gui)(gui)定》、《學(xue)生集(ji)體用(yong)餐(can)衛生監督辦法(fa)》等相關法(fa)律法(fa)規(gui)(gui)之規(gui)(gui)章要求,廚(chu)房(fang)乃(nai)餐(can)廳的(de)(de)核心(xin),一個廚(chu)房(fang)設計的(de)(de)好壞,科學(xue)合理(li)與否,不僅影響(xiang)到飯店的(de)(de)直接建設投資和菜(cai)品(pin)出(chu)(chu)品(pin)質量,也會牽涉到出(chu)(chu)菜(cai)的(de)(de)速度,工作效率的(de)(de)高低,而且對廚(chu)房(fang)生產能力(li)及員工人數(shu)產生長(chang)遠的(de)(de)影響(xiang),廚(chu)房(fang)設計不能簡單(dan)地順(shun)其自然,貪圖(tu)省(sheng)事,草率定案。
如(ru)今的餐(can)(can)飲(yin)(yin)(yin)環境變(bian)化之大讓多數餐(can)(can)飲(yin)(yin)(yin)從業(ye)者(zhe)有點(dian)應(ying)接不(bu)暇,往往我(wo)們認為餐(can)(can)飲(yin)(yin)(yin)一定(ding)要好吃才行,事實(shi)上隨(sui)著時(shi)間(jian)的發展,餐(can)(can)飲(yin)(yin)(yin)業(ye)已經不(bu)再像以(yi)(yi)前那樣僅(jin)單憑一點(dian)就(jiu)可以(yi)(yi)活下去了,消費者(zhe)的改變(bian)造成了市(shi)場的改變(bian),市(shi)場慢慢的改變(bian)也就(jiu)迫使所有的餐(can)(can)飲(yin)(yin)(yin)從業(ye)者(zhe)去做改變(bian),迎合市(shi)場和(he)大部(bu)分消費者(zhe)的需求是(shi)所有餐(can)(can)飲(yin)(yin)(yin)從業(ye)主需要做的事情,那么(me)2019年餐(can)(can)飲(yin)(yin)(yin)發展趨勢是(shi)如(ru)何的呢?。
臺州四眼煲仔爐生產廠商定制現(xian)貨(huo)供應
選(xuan)擇合適的(de)商用(yong)廚房設(she)備是(shi)確保(bao)餐飲業務高效(xiao)運行(xing)的(de)關(guan)鍵。下面為您提(ti)供一(yi)些(xie)詳建(jian)議(yi),幫助(zhu)您做(zuo)出(chu)明(ming)智(zhi)的(de)選(xuan)擇:一(yi)、明(ming)確需求(qiu)(qiu)(qiu)1、功能需求(qiu)(qiu)(qiu):根據餐廳的(de)菜(cai)單和烹飪需求(qiu)(qiu)(qiu),確定(ding)所需的(de)加熱設(she)備(如燃(ran)氣(qi)灶、電磁爐)、制冷設(she)備(...
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商用(yong)廚(chu)房(fang)工(gong)程是一個寬泛的概念,是飯店、酒樓、餐廳以及工(gong)廠、院校(xiao)、企事業單位、火車等(deng)單位的食(shi)堂(tang)(飯堂(tang))廚(chu)房(fang)的設計、安裝、改造過程的統稱。商用(yong)廚(chu)房(fang)生產規模大,提(ti)供(gong)眾多顧客(ke)同(tong)時用(yong)餐,由不同(tong)功能的工(gong)作區域或(huo)小(xiao)...
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商用廚房工程(cheng)的人(ren)員(yuan)(yuan)配(pei)置(zhi)是一(yi)個復雜(za)而細致的過(guo)程(cheng),它(ta)涉及多(duo)個環節和(he)角色(se)。全面的商用廚房工程(cheng)人(ren)員(yuan)(yuan)配(pei)置(zhi)方(fang)案:一(yi)、項(xiang)目管理團(tuan)隊(dui)1、項(xiang)目經理:負責整個項(xiang)目的規劃、協調、進度(du)控(kong)制和(he)質(zhi)量管理。2、工程(cheng)部技(ji)術(shu)員(yuan)(yuan)/文員(yuan)(yuan):...
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