衢州專業生(sheng)產不(bu)銹鋼(gang)設備質量上乘
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于蘇州商用廚房設備和(he)中(zhong)央廚房設備的研(yan)發、制造(zao)和(he)銷(xiao)售的企業,位(wei)于蘇(su)州市吳(wu)中(zhong)經(jing)濟(ji)開發區尹中(zhong)南(nan)路3號,主要(yao)經(jing)營范圍在長三角一帶。 本(ben)公司憑借“謙虛經(jing)營、用心服務”的企業精(jing)神及“以顧客為關注焦點。
蘇州商用廚房設備首要特點是其應用于商業場所,比如,酒店、飯店等,而非一般家庭運用;產品規格、品種、應用規劃多,而蘇州商用廚房設備首要(yao)有以下幾大類,另一方(fang)面,現(xian)代中(zhong)式快餐的(de)(de)開展不只需(xu)要(yao)具有我國共(gong)同風(feng)味的(de)(de)餐飲(yin)產品,一起也需(xu)要(yao)符和中(zhong)式快餐特點的(de)(de)先進出(chu)(chu)產加工(gong)及保質保鮮、出(chu)(chu)售服務設備(bei),這是中(zhong)式餐飲(yin)產品大批量(liang)、工(gong)業化(hua)出(chu)(chu)產的(de)(de)要(yao)求。
三、貯(zhu)藏(zang)設備(bei),貯(zhu)藏(zang)設備(bei)分爲冷(leng)(leng)藏(zang)存儲(chu)和(he)(he)(he)非冷(leng)(leng)藏(zang)存儲(chu);冷(leng)(leng)藏(zang)存儲(chu)設備(bei)就包括(kuo)電(dian)冰箱和(he)(he)(he)冷(leng)(leng)藏(zang)柜,非冷(leng)(leng)藏(zang)存儲(chu)設備(bei)寶貨地柜、吊柜等,四、調(diao)度設備(bei),調(diao)度設備(bei)就是普通照料(liao)的臺面(mian)(mian)和(he)(he)(he)收(shou)拾配料(liao)醬料(liao)或(huo)切菜所用的東西(xi)的器皿(min),選購廚(chu)房(fang)設備(bei)的繩尺非有(you)必(bi)要有(you)下面(mian)(mian)幾點:,酒(jiu)店的全(quan)部設備(bei)都(dou)必(bi)需(xu)有(you)抵擋污(wu)染(ran)或(huo)許(xu)不易(yi)污(wu)染(ran)的才(cai)調(diao),沒有(you)衛生死角(jiao),以防甲由老鼠螞蟻等污(wu)染(ran)到(dao)食物。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名蘇州不銹鋼廚房設備的(de)(de)企業,也深(shen)受(shou)眾多酒店管理(li)公司與廚房(fang)顧問公司的(de)(de)贊譽與推崇,我公司具有雄(xiong)厚(hou)的(de)(de)技術力量(liang)及較大規模的(de)(de)生產能力。
二、確(que)(que)保(bao)廚(chu)房工程設(she)計(ji)流(liu)程符合衛生防(fang)疫部門的(de)要求(qiu),三(san)、廚(chu)房灶(zao)具設(she)備配備國際上流(liu)行(xing)的(de)溝風式(shi)燃燒器,加強力鼓風機(ji),確(que)(que)保(bao)燃燒值可(ke)達到(dao)高效率運(yun)轉的(de)需求(qiu),四(si)、廚(chu)房污水處理系(xi)統(tong)采用地溝及單級(ji)(ji)及多級(ji)(ji)隔油(you)(you)處理方(fang)式(shi),五、廚(chu)房排煙(yan)系(xi)統(tong)建(jian)議(yi)選用符合環保(bao)和消(xiao)防(fang)要求(qiu)的(de)運(yun)水煙(yan)罩+油(you)(you)煙(yan)凈化器復合式(shi)油(you)(you)煙(yan)治理系(xi)統(tong),確(que)(que)保(bao)除油(you)(you)煙(yan)效果(guo)達到(dao)環保(bao)局(ju)所(suo)要求(qiu)的(de)排放(fang)標準(zhun)。
對于放(fang)置在(zai)(zai)消(xiao)毒(du)柜(ju)中(zhong)的(de)餐具除了(le)要求瀝干(gan)以(yi)外(wai),不可疊加在(zai)(zai)一(yi)起,而是豎直的(de)放(fang)置在(zai)(zai)消(xiao)毒(du)柜(ju)當中(zhong),另外(wai)消(xiao)毒(du)柜(ju)要放(fang)置在(zai)(zai)干(gan)燥通風處,距離墻體zui好在(zai)(zai)三十厘米(mi)以(yi)上,在(zai)(zai)消(xiao)毒(du)期間非必要情況(kuang)不可開門,會影響到消(xiao)毒(du)的(de)效果,消(xiao)毒(du)柜(ju)工作時安全鎖自動設定,就不用(yong)擔心這一(yi)點(dian),在(zai)(zai)消(xiao)毒(du)結束后(hou),等待(dai)十分鐘再取用(yong)餐具,利用(yong)余(yu)熱消(xiao)毒(du)更徹底。
蘇州偉壽不銹鋼制品有(you)限公司(si)憑借勤(qin)勞(lao)與智慧,不斷探(tan)索(suo)、創(chuang)新(xin),以滿足(zu)餐飲行業的(de)(de)發展對(dui)廚房設(she)備的(de)(de)更高要求。本著“誠信為(wei)本、用心(xin)服(fu)務(wu)”的(de)(de)服(fu)務(wu)宗旨,秉承“客(ke)戶(hu)至上、品質”的(de)(de)公司(si)理念,服(fu)務(wu)永遠沒有(you)終點的(de)(de)原則;愿成為(wei)您的(de)(de)朋友,攜手共創(chuang)美(mei)好的(de)(de)明天!
那餐(can)廳(ting)(ting)廚房設計(ji)有什么原則和規范(fan)呢?,一、注意(yi)類型,不類型的(de)(de)(de)餐(can)廳(ting)(ting)由于其主營菜系(xi)(xi)不同,使(shi)用設備及設計(ji)方案(an)也截然相(xiang)(xiang)同,目前常(chang)見的(de)(de)(de)餐(can)廳(ting)(ting)類型包括:中餐(can)廳(ting)(ting),西餐(can)廳(ting)(ting),日韓(han)餐(can)廳(ting)(ting)和特色餐(can)廳(ting)(ting),餐(can)廳(ting)(ting)的(de)(de)(de)地理位(wei)置會影(ying)(ying)響(xiang)排煙(yan)系(xi)(xi)統和高(gao)(gao)噪音(yin)設備的(de)(de)(de)使(shi)用,例如附近(jin)有小區的(de)(de)(de)話,對(dui)排煙(yan)系(xi)(xi)統的(de)(de)(de)凈化效果要求就會相(xiang)(xiang)對(dui)較高(gao)(gao)、還要控制噪音(yin),不能對(dui)周圍的(de)(de)(de)環境產(chan)生影(ying)(ying)響(xiang),影(ying)(ying)響(xiang)居民正常(chang)生活。
蘇州酒店廚房設備選(xuan)用電(dian)蒸(zheng)箱越來越被大家認可(ke),許(xu)多廚(chu)師在大容量的蒸(zheng)米飯、饅頭、副食時會優先選(xuan)擇電(dian)蒸(zheng)箱,這是(shi)為什么(me)呢?燃氣(qi)蒸(zheng)箱設備(bei)(bei)價格(ge)較高、設備(bei)(bei)占用空間面積大、設備(bei)(bei)維修量大,再一個弱(ruo)點是(shi),生產的廢(fei)(fei)氣(qi)排放(fang)對(dui)環(huan)境污染嚴重,因(yin)而在用汽量不(bu)大或是(shi)頻(pin)繁開啟的蒸(zheng)箱使用電(dian)蒸(zheng)柜(ju)較方(fang)便,操作簡(jian)便:一鍵式操作與數碼顯示簡(jian)單明了(le)智能(neng)化(hua)電(dian)腦控(kong)制技術具(ju)備(bei)(bei)自動檢測鍋體、過熱及平安(an)可(ke)靠:廚(chu)具(ju)營行電(dian)蒸(zheng)箱柜(ju)無(wu)(wu)(wu)明火(huo)燃燒、無(wu)(wu)(wu)廢(fei)(fei)氣(qi)排放(fang)、無(wu)(wu)(wu)燃料泄漏,可(ke)保證人員安(an)全及環(huan)境綠色環(huan)保:無(wu)(wu)(wu)燃燒廢(fei)(fei)氣(qi)排放(fang)、不(bu)消耗氧氣(qi)、無(wu)(wu)(wu)噪音、無(wu)(wu)(wu)污染、省能(neng)源(yuan)。
衢州專業生產不銹(xiu)鋼設備質量(liang)上乘
選(xuan)擇(ze)合適的(de)(de)商用廚房設備是確保餐飲業務高效運行的(de)(de)關鍵。下面為(wei)您提供一些詳(xiang)建議,幫助您做出明智的(de)(de)選(xuan)擇(ze):一、明確需求(qiu)1、功能需求(qiu):根據餐廳的(de)(de)菜單和烹(peng)飪需求(qiu),確定所需的(de)(de)加熱設備(如燃(ran)氣灶、電磁爐)、制冷設備(...
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商用廚(chu)房工(gong)程(cheng)是一(yi)個寬泛的概(gai)念,是飯店(dian)、酒(jiu)樓(lou)、餐廳以及工(gong)廠、院校、企事業單位、火車等單位的食堂(飯堂)廚(chu)房的設(she)計、安裝、改造過(guo)程(cheng)的統(tong)稱。商用廚(chu)房生產規模大,提供眾多顧(gu)客同時用餐,由不同功能的工(gong)作區(qu)域或小...
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商用(yong)廚(chu)房工程(cheng)(cheng)的(de)人員(yuan)(yuan)配置(zhi)是一個復(fu)雜而細致的(de)過程(cheng)(cheng),它涉及多個環節和角色。全面的(de)商用(yong)廚(chu)房工程(cheng)(cheng)人員(yuan)(yuan)配置(zhi)方案:一、項(xiang)目管(guan)理(li)(li)團(tuan)隊1、項(xiang)目經理(li)(li):負(fu)責整個項(xiang)目的(de)規劃(hua)、協調、進度控制和質量管(guan)理(li)(li)。2、工程(cheng)(cheng)部技術員(yuan)(yuan)/文(wen)員(yuan)(yuan):...
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