無錫運(yun)水煙(yan)罩(zhao)供(gong)應非(fei)標定(ding)制(zhi)
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于蘇州商用廚房設備和(he)中(zhong)央廚(chu)房設備的研發(fa)、制造和(he)銷(xiao)售的企(qi)業(ye),位于蘇州市吳(wu)中(zhong)經(jing)濟開發(fa)區(qu)尹(yin)中(zhong)南路3號,主(zhu)要經(jing)營(ying)(ying)范(fan)圍在長三角一帶。 本公(gong)司憑借“謙虛經(jing)營(ying)(ying)、用心服(fu)務”的企(qi)業(ye)精神及(ji)“以顧(gu)客為關(guan)注(zhu)焦點。
8萬臺(tai),洗(xi)碗(wan)(wan)機(ji)(ji)在(zai)歐美等(deng)國現已盛行(xing),家家戶戶,酒店、企業、學校現已遍及,也分(fen)出了家用(yong)洗(xi)碗(wan)(wan)機(ji)(ji)、商用(yong)洗(xi)碗(wan)(wan)機(ji)(ji)、超(chao)聲波洗(xi)碗(wan)(wan)機(ji)(ji)、主(zhu)動洗(xi)碗(wan)(wan)機(ji)(ji)型號類別等(deng)等(deng),然而洗(xi)碗(wan)(wan)機(ji)(ji)逐(zhu)步yin領我國商場,我國的商場空間很大,所(suo)以商場濫竽充(chong)數(shu),各個(ge)小企業、職業出產洗(xi)碗(wan)(wan)機(ji)(ji),另一方(fang)面,因為(wei)缺乏產品認知(zhi)、運用(yong)習慣(guan),以及偶發性安(an)全故事,又在(zai)滯后顧客(ke)對洗(xi)碗(wan)(wan)機(ji)(ji)的承受度。
廚房(fang)設備應符合《中華人民共和(he)國(guo)食品衛生(sheng)法(fa)(fa)》、《餐(can)飲業食品衛生(sheng)管(guan)理(li)辦(ban)法(fa)(fa)》、《學校(xiao)食堂與(yu)集體用餐(can)衛生(sheng)管(guan)理(li)規(gui)定》、《學生(sheng)集體用餐(can)衛生(sheng)監督辦(ban)法(fa)(fa)》等(deng)相(xiang)關法(fa)(fa)律法(fa)(fa)規(gui)之(zhi)規(gui)章要(yao)求(qiu),廚房(fang)乃餐(can)廳的核(he)心,一(yi)個廚房(fang)設計的好壞(huai),科學合理(li)與(yu)否,不(bu)(bu)僅影響到飯店的直(zhi)接建設投(tou)資(zi)和(he)菜品出(chu)品質(zhi)量(liang),也會牽涉(she)到出(chu)菜的速(su)度(du),工(gong)作(zuo)效率的高低,而且對廚房(fang)生(sheng)產能力及員(yuan)工(gong)人數產生(sheng)長遠的影響,廚房(fang)設計不(bu)(bu)能簡單地(di)順其(qi)自然,貪圖省事,草(cao)率定案。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名蘇州不銹鋼廚房設備的企(qi)業,也深受(shou)眾多酒(jiu)店(dian)管理公(gong)司與廚房(fang)顧問公(gong)司的贊譽(yu)與推崇,我公(gong)司具(ju)有雄(xiong)厚的技術力量(liang)及較大(da)規(gui)模的生產能力。
廚(chu)(chu)房(fang)(fang)在設(she)計時要確定(ding)好(hao)其(qi)風格、規(gui)模、結構、環境(jing)和相(xiang)適(shi)應的使(shi)用設(she)備(bei),以保(bao)證廚(chu)(chu)房(fang)(fang)生(sheng)產的順利(li)運(yun)行(xing),可以這(zhe)樣(yang)說(shuo),廚(chu)(chu)房(fang)(fang)設(she)計保(bao)證了廚(chu)(chu)房(fang)(fang)生(sheng)產和提(ti)供特(te)色(se)餐(can)飲,不同風格特(te)色(se)的餐(can)飲店,在廚(chu)(chu)房(fang)(fang)設(she)計時為了保(bao)證出品(pin)質量的優良和風味的純正,就必須做(zuo)出相(xiang)應的調整(zheng),而(er)且餐(can)飲市場(chang)的行(xing)情也是千(qian)變(bian)萬化的,緊貼潮流變(bian)化,逐步(bu)調整(zheng)并完善廚(chu)(chu)房(fang)(fang)的布局,是一個長期而(er)持(chi)續的過程。
1、主食(shi)加工(gong)間主要用于(yu)主食(shi)(粥、米飯、面(mian)(mian)食(shi)等)的(de)(de)加工(gong)制作,通常采用的(de)(de)設備(bei)有蒸(zheng)箱(xiang)、炒灶(zao)、電餅(bing)鐺、面(mian)(mian)粉車和木(mu)面(mian)(mian)案板(ban)、壓面(mian)(mian)機(ji)、和面(mian)(mian)機(ji)、攪拌機(ji)、包子(zi)機(ji)、饅(man)頭(tou)機(ji)、餃子(zi)機(ji)、水池、排煙(yan)罩、工(gong)作臺等,3、粗(cu)加工(gong)間主要用于(yu)食(shi)物原材料和半成品的(de)(de)清洗(xi)和初步加工(gong),常備(bei)設備(bei)有絞肉機(ji)、鋸骨(gu)機(ji)、切菜機(ji)、洗(xi)菜機(ji)、土豆(dou)去(qu)皮(pi)機(ji)、工(gong)作臺、貨架、水池等。
蘇州偉(wei)壽不銹鋼(gang)制品有(you)限(xian)公(gong)司憑借勤(qin)勞與智(zhi)慧,不斷(duan)探索、創(chuang)新,以滿足餐飲(yin)行業的發展對廚房設備的更高要求(qiu)。本著“誠信為本、用心服(fu)務”的服(fu)務宗旨,秉(bing)承“客戶至上、品質”的公(gong)司理念,服(fu)務永遠沒有(you)終點的原(yuan)則;愿成為您的朋友,攜(xie)手共(gong)創(chuang)美好的明(ming)天!
與之相適(shi)應,中式商廚設(she)(she)備(bei)的(de)商場需(xu)求也將日趨增大,02、洗刷(shua)設(she)(she)備(bei)類,洗刷(shua)類設(she)(she)備(bei)以商用洗碗機(ji)為主(zhu),估計到2015年,我國洗碗機(ji)的(de)出(chu)售(shou)規(gui)劃(hua)將到達35,商用制(zhi)冷(leng)保鮮設(she)(she)備(bei)包含的(de)產品(pin)品(pin)種豐厚多樣,如大型(xing)酒店、賓館廚房的(de)冰箱、冷(leng)柜、冷(leng)庫(ku),超(chao)市的(de)冷(leng)凍柜、冷(leng)藏柜以及餐廳的(de)冰淇淋機(ji)、制(zhi)冰機(ji)等,我國制(zhi)冷(leng)設(she)(she)備(bei)商場規(gui)劃(hua)近幾年持續增加。
連鎖餐飲(yin)廚(chu)(chu)(chu)房設(she)(she)計應(ying)如(ru)何合(he)理布(bu)局?廚(chu)(chu)(chu)房設(she)(she)備的(de)配置要從實際情況出發,方便實用,改善廚(chu)(chu)(chu)師工作環(huan)境,長久耐用,節省勞動,安(an)全為主,因(yin)此(ci),合(he)理的(de)廚(chu)(chu)(chu)房布(bu)局設(she)(she)計應(ying)遵循以下設(she)(she)計原則:,一、廚(chu)(chu)(chu)房布(bu)局設(she)(she)計應(ying)滿足(zu)既定菜(cai)式的(de)需(xu)要,二、嚴格掌(zhang)握生(sheng)熟分(fen)開、潔污分(fen)流(liu)的(de)原則,確保廚(chu)(chu)(chu)房飲(yin)食衛生(sheng),三、生(sheng)產加工流(liu)程簡短順暢(chang),避免迂(yu)回(hui)交(jiao)叉,盡量縮短輸送流(liu)程,使路徑分(fen)明(ming)。
無錫運水煙罩供(gong)應非標定制(zhi)
選(xuan)擇合適的商用(yong)廚(chu)房(fang)設(she)備是確(que)保餐飲業務高效(xiao)運行的關(guan)鍵。下面為您(nin)提供一些詳(xiang)建議(yi),幫助您(nin)做出(chu)明智的選(xuan)擇:一、明確(que)需求1、功(gong)能需求:根據餐廳的菜單和烹飪需求,確(que)定(ding)所需的加熱(re)設(she)備(如燃氣灶(zao)、電磁爐)、制冷設(she)備(...
查(cha)看詳(xiang)細2024
商用(yong)廚(chu)(chu)房工程(cheng)是一個寬泛的(de)概念(nian),是飯店(dian)、酒樓、餐廳以(yi)及工廠、院校、企事(shi)業單(dan)位、火車(che)等(deng)單(dan)位的(de)食堂(飯堂)廚(chu)(chu)房的(de)設計(ji)、安裝(zhuang)、改造過程(cheng)的(de)統稱。商用(yong)廚(chu)(chu)房生產規模大,提供眾多顧客同時用(yong)餐,由(you)不同功(gong)能的(de)工作區域(yu)或小(xiao)...
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商用廚(chu)房(fang)工程(cheng)的(de)人員配(pei)置是一個(ge)復雜而(er)細致的(de)過程(cheng),它(ta)涉(she)及多(duo)個(ge)環節和(he)角(jiao)色。全面的(de)商用廚(chu)房(fang)工程(cheng)人員配(pei)置方案(an):一、項目管理團隊1、項目經理:負責(ze)整個(ge)項目的(de)規劃、協調(diao)、進度控(kong)制和(he)質量管理。2、工程(cheng)部技術(shu)員/文員:...
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