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蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于蘇州商用廚房設備和中(zhong)央廚房設備(bei)的研發(fa)、制造和銷售的企業,位于蘇州市吳(wu)中(zhong)經(jing)(jing)濟開發(fa)區尹中(zhong)南(nan)路3號,主要經(jing)(jing)營范圍在(zai)長(chang)三角(jiao)一帶。 本公(gong)司憑借(jie)“謙虛經(jing)(jing)營、用心服務(wu)”的企業精神及“以顧(gu)客為(wei)關注焦點。
消(xiao)毒(du)和(he)(he)清(qing)洗(xi)(xi)加工類器具:清(qing)洗(xi)(xi)工作(zuo)臺、不銹鋼盆臺、洗(xi)(xi)菜(cai)機(ji)、洗(xi)(xi)碗槽或是洗(xi)(xi)碗機(ji),消(xiao)毒(du)碗柜(ju),用于食物原料、器具和(he)(he)半成品(pin)的常溫(wen)和(he)(he)低(di)溫(wen)儲存(cun)設(she)備(bei):平板貨架(jia)、米(mi)面柜(ju)、冰箱、冰柜(ju)、冷庫等,3、洗(xi)(xi)滌(di)消(xiao)毒(du)設(she)備(bei):冷熱(re)水的供應系統、排水設(she)備(bei)、洗(xi)(xi)物盆、洗(xi)(xi)碗機(ji)、高溫(wen)消(xiao)毒(du)柜(ju)等,洗(xi)(xi)滌(di)后(hou)在(zai)廚房操作(zuo)中(zhong)產生的垃圾處置設(she)備(bei)等、食品(pin)垃圾粉碎器等設(she)備(bei);。
1、主(zhu)食(shi)(shi)(shi)加(jia)(jia)工(gong)(gong)(gong)間主(zhu)要用于主(zhu)食(shi)(shi)(shi)(粥、米飯、面食(shi)(shi)(shi)等)的(de)加(jia)(jia)工(gong)(gong)(gong)制作(zuo)(zuo),通常采用的(de)設(she)備(bei)有蒸(zheng)箱(xiang)、炒灶、電餅鐺、面粉車和(he)木面案板、壓(ya)面機(ji)(ji)(ji)、和(he)面機(ji)(ji)(ji)、攪(jiao)拌(ban)機(ji)(ji)(ji)、包(bao)子(zi)機(ji)(ji)(ji)、饅頭機(ji)(ji)(ji)、餃(jiao)子(zi)機(ji)(ji)(ji)、水池(chi)、排煙(yan)罩、工(gong)(gong)(gong)作(zuo)(zuo)臺(tai)等,3、粗(cu)加(jia)(jia)工(gong)(gong)(gong)間主(zhu)要用于食(shi)(shi)(shi)物原材料和(he)半成品的(de)清洗和(he)初步加(jia)(jia)工(gong)(gong)(gong),常備(bei)設(she)備(bei)有絞肉(rou)機(ji)(ji)(ji)、鋸骨機(ji)(ji)(ji)、切菜機(ji)(ji)(ji)、洗菜機(ji)(ji)(ji)、土豆去(qu)皮機(ji)(ji)(ji)、工(gong)(gong)(gong)作(zuo)(zuo)臺(tai)、貨架(jia)、水池(chi)等。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名蘇州不銹鋼廚房設備的(de)企業(ye),也深受眾多(duo)酒店管(guan)理公司與廚房顧問公司的(de)贊譽與推(tui)崇,我公司具有雄(xiong)厚(hou)的(de)技(ji)術(shu)力(li)量及較(jiao)大規(gui)模的(de)生(sheng)產能(neng)力(li)。
餐(can)飲(yin)業廚房功(gong)能區(qu)的劃分(fen):主食(shi)庫,副食(shi)、干貨庫,腌制(zhi)間(jian)(jian),面點、小吃間(jian)(jian),涼(liang)菜間(jian)(jian),蔬菜初加工間(jian)(jian),肉(rou)類、水(shui)產加工間(jian)(jian),垃圾間(jian)(jian),切配間(jian)(jian),打(da)荷區(qu),烹飪區(qu),蒸煮(zhu)區(qu),配餐(can)區(qu),售賣、傳菜區(qu),就餐(can)區(qu),2、儲(chu)(chu)藏設備:其分(fen)為(wei)食(shi)品儲(chu)(chu)藏部分(fen),平(ping)板(ban)貨架、米面柜、打(da)荷臺等,器物用品儲(chu)(chu)藏部分(fen)調(diao)料柜、售賣工作臺、各種底柜、吊柜、角柜、多功(gong)能裝(zhuang)飾柜等;。
關于一(yi)些(xie)非連鎖(suo)式(shi)的(de)(de)西(xi)式(shi)餐(can)廳(ting),首要(yao)會(hui)集在(zai)北京、上海、深(shen)圳(zhen)等(deng)外(wai)國(guo)人較多(duo)的(de)(de)一(yi)線城市(shi),但其(qi)商場(chang)份額占比相對(dui)較小,跟著西(xi)式(shi)連鎖(suo)餐(can)廳(ting)在(zai)我國(guo)的(de)(de)不斷浸透,其(qi)他類型(xing)的(de)(de)西(xi)式(shi)飯館也在(zai)不斷入駐(zhu),業內人士稱我國(guo)的(de)(de)西(xi)廚商場(chang)估計將(jiang)繼續增(zeng)加(jia),跟著國(guo)際化程度的(de)(de)進(jin)一(yi)步加(jia)深(shen),來(lai)華常(chang)駐(zhu)或久(jiu)居(ju)的(de)(de)外(wai)國(guo)人也會(hui)越來(lai)越多(duo),更多(duo)類型(xing)的(de)(de)國(guo)外(wai)餐(can)飲模式(shi)將(jiang)逐(zhu)步進(jin)入我國(guo)一(yi)二(er)線城市(shi)。
蘇(su)州偉壽不銹鋼制(zhi)品有限(xian)公司(si)憑借勤(qin)勞與智慧,不斷(duan)探(tan)索、創(chuang)新,以滿足餐飲行業的(de)發展(zhan)對廚房設(she)備的(de)更高(gao)要求。本著“誠信為本、用心(xin)服(fu)務”的(de)服(fu)務宗旨,秉承“客戶(hu)至上、品質”的(de)公司(si)理念,服(fu)務永(yong)遠沒有終點的(de)原(yuan)則;愿成(cheng)為您的(de)朋友,攜(xie)手共(gong)創(chuang)美(mei)好(hao)的(de)明天!
裝(zhuang)潢都力(li)圖一無是(shi)處(chu),既要(yao)適(shi)用(yong)又得美麗,但選擇貴的(de)(de)不一定(ding)是(shi)好,怎樣才調拿捏好質(zhi)量和價(jia)錢之間的(de)(de)平(ping)衡呢?,一、洗(xi)濯設(she)(she)(she)備(bei),洗(xi)濯設(she)(she)(she)備(bei)包括冷熱水(shui)的(de)(de)供應設(she)(she)(she)備(bei)、排污(wu)設(she)(she)(she)備(bei)、水(shui)槽設(she)(she)(she)備(bei)、污(wu)衣槽設(she)(she)(she)備(bei)等,而普通(tong)廚(chu)房(fang)所發作的(de)(de)剩余,應該(gai)放置在特定(ding)的(de)(de)衛生桶里(li),二、烹調設(she)(she)(she)備(bei),烹調設(she)(she)(she)備(bei)非(fei)有必(bi)要(yao)包括烹調爐具、爐灶和烹調是(shi)需求(qiu)用(yong)的(de)(de)東西盒器皿(min)。
8萬(wan)臺,洗碗(wan)(wan)(wan)機(ji)(ji)在(zai)歐美等國現已盛(sheng)行,家(jia)家(jia)戶戶,酒店、企業、學校(xiao)現已遍及,也分出了家(jia)用(yong)(yong)洗碗(wan)(wan)(wan)機(ji)(ji)、商(shang)用(yong)(yong)洗碗(wan)(wan)(wan)機(ji)(ji)、超聲波(bo)洗碗(wan)(wan)(wan)機(ji)(ji)、主動洗碗(wan)(wan)(wan)機(ji)(ji)型號類別等等,然而(er)洗碗(wan)(wan)(wan)機(ji)(ji)逐步yin領我國商(shang)場,我國的(de)商(shang)場空間很大,所以商(shang)場濫竽充數(shu),各個小(xiao)企業、職業出產洗碗(wan)(wan)(wan)機(ji)(ji),另(ling)一方面,因為(wei)缺乏產品(pin)認知、運用(yong)(yong)習慣,以及偶發性(xing)安全故事,又(you)在(zai)滯后顧客(ke)對洗碗(wan)(wan)(wan)機(ji)(ji)的(de)承受度。
03、制冷(leng)保鮮類,我(wo)國(guo)商(shang)用制冷(leng)設備(bei)職業的增加率估計將(jiang)會有(you)所(suo)下降,首要因該(gai)職業商(shang)場(chang)規(gui)劃逐年(nian)增大(da),制冷(leng)設備(bei)職業節(jie)能目(mu)標(biao)將(jiang)進(jin)(jin)一步(bu)進(jin)(jin)步(bu),職業結構將(jiang)面對(dui)較大(da)的調整,跟著(zhu)近幾年(nian)家電(dian)連(lian)(lian)鎖(suo)業的鼓起(qi),它成(cheng)(cheng)了當時(shi)家電(dian)業出售的重要渠(qu)道,但(dan)因為家電(dian)連(lian)(lian)鎖(suo)店的進(jin)(jin)入(ru)成(cheng)(cheng)本(ben)和(he)運營(ying)成(cheng)(cheng)本(ben)較高,已有(you)廠家在尋(xun)求其(qi)它途徑,如進(jin)(jin)入(ru)建材城和(he)整體廚房(fang)展示廳等(deng)。
選擇合適的(de)商用廚房設(she)備(bei)是確(que)保餐(can)飲業務(wu)高效運行的(de)關鍵。下(xia)面為您提供一(yi)些詳建議,幫(bang)助您做(zuo)出明(ming)智(zhi)的(de)選擇:一(yi)、明(ming)確(que)需(xu)求(qiu)(qiu)1、功能需(xu)求(qiu)(qiu):根據餐(can)廳的(de)菜單和烹飪需(xu)求(qiu)(qiu),確(que)定所需(xu)的(de)加熱設(she)備(bei)(如燃氣灶、電磁爐)、制冷設(she)備(bei)(...
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商用廚房(fang)(fang)工(gong)程(cheng)(cheng)是(shi)一(yi)個寬泛的(de)概念,是(shi)飯店(dian)、酒樓、餐廳以及工(gong)廠、院校、企事(shi)業單(dan)位(wei)、火車等單(dan)位(wei)的(de)食堂(tang)(飯堂(tang))廚房(fang)(fang)的(de)設計、安裝、改造過(guo)程(cheng)(cheng)的(de)統稱。商用廚房(fang)(fang)生產(chan)規模大,提供眾多顧客(ke)同時用餐,由不同功(gong)能的(de)工(gong)作(zuo)區域或小...
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商用廚房(fang)工程的人員配(pei)置是一個復雜而細(xi)致的過(guo)程,它涉及多個環節和角色。全面的商用廚房(fang)工程人員配(pei)置方案:一、項目管理團隊(dui)1、項目經理:負責(ze)整個項目的規劃、協(xie)調、進度控(kong)制和質量管理。2、工程部技術(shu)員/文員:...
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