嘉興單(dan)門熱風循環消毒柜
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于蘇州商用廚房設備和中(zhong)央廚房設備的研發、制造和銷售的企(qi)業,位于蘇(su)州市吳中(zhong)經濟開發區尹中(zhong)南路3號,主要經營范圍在長(chang)三角(jiao)一帶。 本(ben)公司憑借“謙虛經營、用心服(fu)務”的企(qi)業精神及“以顧客(ke)為關注焦點(dian)。
一(yi)、不(bu)(bu)銹鋼(gang)廚(chu)具臺面(mian)的優點,1、防水不(bu)(bu)怕(pa)熱(re),防污滲(shen)性(xing)好,永不(bu)(bu)變色,永遠(yuan)亮(liang)新;,2、不(bu)(bu)銹鋼(gang)櫥柜(ju)臺面(mian)屬于金屬類,既無輻射,又不(bu)(bu)含甲醛;,3、不(bu)(bu)銹鋼(gang)廚(chu)具防沖擊性(xing)好,硬(ying)度高;,4、水槽、臺面(mian)、箱體(ti)(ti)(ti)采用無縫(feng)(feng)焊接、是一(yi)體(ti)(ti)(ti)的,永遠(yuan)不(bu)(bu)開裂(lie);,6、水盆(pen)、擋板、臺面(mian)一(yi)體(ti)(ti)(ti)化使整(zheng)個臺面(mian)的整(zheng)體(ti)(ti)(ti)構造十(shi)分好,沒(mei)有任何縫(feng)(feng)隙(xi),不(bu)(bu)會滋生細菌;。
一(yi)、洗濯設(she)(she)(she)備(bei)(bei)(bei),洗濯設(she)(she)(she)備(bei)(bei)(bei)包括(kuo)冷熱水的(de)供(gong)應(ying)設(she)(she)(she)備(bei)(bei)(bei)、排(pai)污設(she)(she)(she)備(bei)(bei)(bei)、水槽(cao)設(she)(she)(she)備(bei)(bei)(bei)、污衣槽(cao)設(she)(she)(she)備(bei)(bei)(bei)等(deng),而普通(tong)廚房所發作的(de)剩(sheng)余,應(ying)該放置在(zai)特(te)定的(de)衛(wei)生桶(tong)里,有(you)些酒(jiu)店還專門(men)裝備(bei)(bei)(bei)消毒碗柜和剩(sheng)余粉碎(sui)機等(deng)的(de)設(she)(she)(she)備(bei)(bei)(bei),二(er)、烹(peng)(peng)調設(she)(she)(she)備(bei)(bei)(bei),烹(peng)(peng)調設(she)(she)(she)備(bei)(bei)(bei)非有(you)必(bi)要(yao)包括(kuo)烹(peng)(peng)調爐(lu)具、爐(lu)灶和烹(peng)(peng)調是需求用的(de)東西盒器皿,烹(peng)(peng)調爐(lu)具非有(you)必(bi)要(yao)寶貨(huo)電飯爐(lu)、電磁(ci)爐(lu)、微(wei)波爐(lu)、烤箱等(deng)。
與之相適應(ying),中式商(shang)(shang)廚設(she)(she)(she)備的(de)商(shang)(shang)場需求也將日趨增大(da),02、洗(xi)刷(shua)(shua)設(she)(she)(she)備類,洗(xi)刷(shua)(shua)類設(she)(she)(she)備以商(shang)(shang)用洗(xi)碗(wan)機為主(zhu),估計到(dao)2015年(nian),我國洗(xi)碗(wan)機的(de)出售規(gui)劃將到(dao)達35,商(shang)(shang)用制(zhi)冷(leng)(leng)(leng)保(bao)鮮設(she)(she)(she)備包含(han)的(de)產品品種豐厚多樣(yang),如大(da)型酒店、賓(bin)館廚房的(de)冰箱、冷(leng)(leng)(leng)柜、冷(leng)(leng)(leng)庫,超市的(de)冷(leng)(leng)(leng)凍(dong)柜、冷(leng)(leng)(leng)藏(zang)柜以及餐廳的(de)冰淇淋機、制(zhi)冰機等,我國制(zhi)冷(leng)(leng)(leng)設(she)(she)(she)備商(shang)(shang)場規(gui)劃近(jin)幾年(nian)持續增加。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名蘇州不銹鋼廚房設備的企業,也深受眾多酒店管理(li)公司與(yu)廚房顧問(wen)公司的贊譽與(yu)推崇,我公司具有(you)雄厚的技術力(li)量及(ji)較大規(gui)模的生產(chan)能(neng)力(li)。
2、連鎖(suo)餐(can)飲品牌,如外(wai)婆(po)家這類的餐(can)飲連鎖(suo)品牌,都有由自己的中(zhong)央(yang)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)生(sheng)產半成品餐(can)品,再統一配送到各個門(men)店,后廚(chu)(chu)只需(xu)按步驟簡單加工即可,所以對廚(chu)(chu)房(fang)(fang)的功能要求也不會很高(gao),只需(xu)要有烹調區(qu)和收藏區(qu)即可,這樣在(zai)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)的設計與布(bu)局時,就要考(kao)慮各種設備的合理布(bu)局及保證工作流程(cheng)的高(gao)效和順(shun)暢,避免貨物與人員走動路線交(jiao)叉。
裝潢都力(li)圖一(yi)無(wu)是(shi)處(chu),既要適(shi)用又得美麗(li),但選(xuan)擇貴的(de)(de)不一(yi)定是(shi)好,怎(zen)樣(yang)才(cai)調(diao)拿(na)捏(nie)好質量和價錢之(zhi)間(jian)的(de)(de)平衡呢(ni)?,一(yi)、洗(xi)(xi)濯設備(bei)(bei),洗(xi)(xi)濯設備(bei)(bei)包(bao)(bao)括(kuo)(kuo)冷熱水的(de)(de)供應設備(bei)(bei)、排污設備(bei)(bei)、水槽設備(bei)(bei)、污衣槽設備(bei)(bei)等(deng),而普通廚房(fang)所(suo)發(fa)作的(de)(de)剩余,應該放置在特定的(de)(de)衛生桶里,二、烹(peng)調(diao)設備(bei)(bei),烹(peng)調(diao)設備(bei)(bei)非有必要包(bao)(bao)括(kuo)(kuo)烹(peng)調(diao)爐具、爐灶和烹(peng)調(diao)是(shi)需求(qiu)用的(de)(de)東西(xi)盒器皿。
蘇州偉壽不銹鋼制(zhi)品有(you)限公司憑(ping)借勤(qin)勞(lao)與智慧,不斷探(tan)索、創(chuang)新,以滿足餐(can)飲行業的(de)(de)(de)發展(zhan)對廚房設備的(de)(de)(de)更高要(yao)求(qiu)。本著“誠信為本、用(yong)心服(fu)務”的(de)(de)(de)服(fu)務宗旨(zhi),秉承“客戶(hu)至上、品質”的(de)(de)(de)公司理念,服(fu)務永遠沒有(you)終點的(de)(de)(de)原則;愿成為您的(de)(de)(de)朋友,攜手共創(chuang)美好的(de)(de)(de)明天!
嘉興單門熱風循環消毒(du)柜(ju)
1,廚(chu)(chu)(chu)房布(bu)局設(she)(she)計(ji)準(zhun)備(bei)階段,2,廚(chu)(chu)(chu)房布(bu)局設(she)(she)計(ji),根據(ju)廚(chu)(chu)(chu)房設(she)(she)計(ji)的技(ji)術要求與(yu)(yu)現(xian)場勘測記錄,開展廚(chu)(chu)(chu)房布(bu)局設(she)(she)計(ji)與(yu)(yu)設(she)(she)備(bei)布(bu)局設(she)(she)計(ji);完(wan)成廚(chu)(chu)(chu)房工作(zuo)(zuo)流程、走向、通道進(jin)出口、工作(zuo)(zuo)間(jian)面(mian)積劃分、設(she)(she)備(bei)布(bu)局、選(xuan)用(yong)設(she)(she)備(bei)等(deng)(deng)具體設(she)(she)計(ji);經(jing)過反復(fu)的技(ji)術協調(diao),完(wan)成廚(chu)(chu)(chu)房設(she)(she)計(ji)圖(tu)紙(zhi)及(ji)方(fang)案說明(ming),并取(qu)得(de)廚(chu)(chu)(chu)房決策人的確認,根據(ju)廚(chu)(chu)(chu)房布(bu)局設(she)(she)計(ji)與(yu)(yu)設(she)(she)備(bei)布(bu)局設(she)(she)計(ji),開展廚(chu)(chu)(chu)房_下水、供電、排煙、空調(diao)、消(xiao)防、裝修(xiu)等(deng)(deng)各種專(zhuan)業輔助系統配套設(she)(she)計(ji)。
三、貯藏設備,貯藏設備分爲冷(leng)(leng)藏存儲和(he)非(fei)冷(leng)(leng)藏存儲;冷(leng)(leng)藏存儲設備就包括電冰箱和(he)冷(leng)(leng)藏柜(ju)(ju),非(fei)冷(leng)(leng)藏存儲設備寶貨地柜(ju)(ju)、吊(diao)柜(ju)(ju)等,四(si)、調(diao)度設備,調(diao)度設備就是普通照料的(de)臺(tai)面(mian)和(he)收拾配料醬料或切菜(cai)所(suo)用的(de)東西的(de)器皿,選購(gou)廚(chu)房設備的(de)繩(sheng)尺非(fei)有(you)必(bi)要有(you)下面(mian)幾點(dian):,酒(jiu)店的(de)全部設備都必(bi)需(xu)有(you)抵擋(dang)污染(ran)或許不易污染(ran)的(de)才(cai)調(diao),沒有(you)衛生死(si)角,以防甲由老鼠螞(ma)蟻等污染(ran)到食物(wu)。
選擇合適的(de)(de)商用廚(chu)房設(she)備是確保(bao)餐飲業務高效運行的(de)(de)關鍵。下面(mian)為您提供一(yi)些(xie)詳(xiang)建(jian)議,幫助您做出明智的(de)(de)選擇:一(yi)、明確需求(qiu)1、功能需求(qiu):根據餐廳(ting)的(de)(de)菜單(dan)和烹飪需求(qiu),確定所需的(de)(de)加(jia)熱設(she)備(如燃(ran)氣灶、電(dian)磁爐)、制冷設(she)備(...
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商用廚房(fang)工(gong)程是(shi)一(yi)個寬泛的(de)(de)概念,是(shi)飯店、酒樓(lou)、餐廳以及(ji)工(gong)廠、院校、企事業(ye)單位、火車等單位的(de)(de)食堂(tang)(飯堂(tang))廚房(fang)的(de)(de)設計(ji)、安裝(zhuang)、改造過程的(de)(de)統稱。商用廚房(fang)生產規模大(da),提供(gong)眾多顧客同(tong)時用餐,由不同(tong)功能的(de)(de)工(gong)作區域或小...
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商用(yong)廚房工(gong)(gong)程的(de)人(ren)員配置是(shi)一(yi)個(ge)復(fu)雜而(er)細致(zhi)的(de)過(guo)程,它涉(she)及(ji)多個(ge)環節和(he)角色。全(quan)面的(de)商用(yong)廚房工(gong)(gong)程人(ren)員配置方案:一(yi)、項(xiang)目管理團(tuan)隊1、項(xiang)目經理:負(fu)責整個(ge)項(xiang)目的(de)規劃、協(xie)調、進度控制(zhi)和(he)質量(liang)管理。2、工(gong)(gong)程部技術員/文(wen)員:...
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