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蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于蘇州商用廚房設備和中央(yang)廚房設(she)備的(de)研發、制造和銷(xiao)售的(de)企業,位于蘇州市吳中經濟開發區(qu)尹中南路(lu)3號,主要經營(ying)(ying)范圍在長三角(jiao)一帶。 本公司憑借“謙虛經營(ying)(ying)、用(yong)心服(fu)務”的(de)企業精(jing)神及“以顧(gu)客為(wei)關注焦點。
其優點大多和不(bu)(bu)銹(xiu)鋼廚(chu)具有相似之處,但是(shi)近期科學研(yan)究發(fa)現,鋁廚(chu)具中的鋁離(li)子不(bu)(bu)能(neng)盛放強酸或者堿性食物(wu),在正常(chang)的煮飯、燒水(shui)、煮湯的時候,也會溶出不(bu)(bu)少鋁離(li)子,而(er)鋁離(li)子會加速(su)人體的衰老,甚至導致老年癡呆癥(zheng),所(suo)以(yi)說,在選購廚(chu)房設備前就要知道不(bu)(bu)同(tong)的價位,它有不(bu)(bu)同(tong)的等值,我(wo)們可以(yi)選擇(ze)(ze)一套優惠的廚(chu)房設備廚(chu)具,也可以(yi)選擇(ze)(ze)不(bu)(bu)同(tong)材質(zhi)的廚(chu)房設備。
因此,“本土化”是洗碗機融入中國市場需解決的首要問題,現在資金充裕的食堂開始選用洗碗機,從而促進國內洗碗機產業發展和技術水平的提高,洗碗機堪稱神器,但是這件神器想要達到家家戶戶都擁有的程度,市場還需要經過長期培育,蘇州偉壽不銹鋼專業商用廚房設計、制造、銷售、安裝、服務好的商用蘇州不銹鋼廚房設備及環保排(pai)煙(yan)配套(tao)及酒店設(she)備與用品。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名蘇州不銹鋼廚房設備的(de)企業,也深受眾(zhong)多酒店管(guan)理公司與廚房顧(gu)問公司的(de)贊譽與推(tui)崇,我公司具有雄厚的(de)技術(shu)力量及(ji)較大規模的(de)生產能力。
二、符(fu)合工(gong)(gong)作流程,方(fang)便快捷的(de)(de)原則,功能(neng)區設(she)(she)置(zhi)(zhi)按照儲存、粗(cu)加工(gong)(gong)、熱(re)加工(gong)(gong)、主(zhu)食間、涼(liang)菜間、化(hua)驗室、垃圾(ji)房的(de)(de)順序設(she)(she)置(zhi)(zhi),工(gong)(gong)作流程順暢,避免(mian)回(hui)流,設(she)(she)備(bei)擺放符(fu)合員工(gong)(gong)操作的(de)(de)一般流程,設(she)(she)備(bei)使(shi)用方(fang)便易(yi)于操作,三、合理配置(zhi)(zhi),經濟實用的(de)(de)原則,各功能(neng)間要按需(xu)設(she)(she)置(zhi)(zhi),不要過(guo)大或過(guo)小、過(guo)多過(guo)少,設(she)(she)備(bei)質(zhi)量(liang)不能(neng)太次,滿(man)足預算(suan)的(de)(de)情況下,選擇合適型號,高質(zhi)量(liang)的(de)(de)設(she)(she)備(bei)。
其(qi)實這些問題的(de)(de)原因(yin)只有(you)一(yi)個:你(ni)家食(shi)堂缺(que)少一(yi)臺全自動(dong)洗碗機,它也(ye)可以成(cheng)為(wei)廚房(fang)的(de)(de)幫(bang)手,它不僅洗碗干凈、效(xiao)率高,而且減輕員工勞動(dong)強度,節(jie)約成(cheng)本,由于進口的(de)(de)洗碗機多適用于歐(ou)美家庭的(de)(de)餐具(ju),進入家庭之(zhi)后,難免出現“水土不服”,洗滌效(xiao)果不佳直接地引起了(le)中國消費者對洗碗機的(de)(de)偏見,甚至有(you)消費者因(yin)為(wei)不會使用,洗碗機在家淪為(wei)碗柜(ju)。
蘇州偉壽不銹鋼制(zhi)品(pin)有限公(gong)司憑借勤勞(lao)與智慧(hui),不斷探索、創新,以滿足餐飲行業(ye)的(de)(de)發展對廚房設備的(de)(de)更高(gao)要求。本著“誠信為(wei)本、用心服(fu)務”的(de)(de)服(fu)務宗旨,秉(bing)承(cheng)“客戶(hu)至(zhi)上、品(pin)質(zhi)”的(de)(de)公(gong)司理念(nian),服(fu)務永遠沒有終點的(de)(de)原則(ze);愿成為(wei)您的(de)(de)朋友,攜手共創美(mei)好的(de)(de)明(ming)天!
三、貯藏設(she)(she)(she)(she)備(bei)(bei)(bei),貯藏設(she)(she)(she)(she)備(bei)(bei)(bei)分爲冷(leng)(leng)(leng)藏存儲(chu)(chu)和非冷(leng)(leng)(leng)藏存儲(chu)(chu);冷(leng)(leng)(leng)藏存儲(chu)(chu)設(she)(she)(she)(she)備(bei)(bei)(bei)就(jiu)包括電冰箱(xiang)和冷(leng)(leng)(leng)藏柜,非冷(leng)(leng)(leng)藏存儲(chu)(chu)設(she)(she)(she)(she)備(bei)(bei)(bei)寶貨地柜、吊柜等,四、調(diao)(diao)度設(she)(she)(she)(she)備(bei)(bei)(bei),調(diao)(diao)度設(she)(she)(she)(she)備(bei)(bei)(bei)就(jiu)是(shi)普通(tong)照料(liao)的(de)(de)(de)臺(tai)面(mian)(mian)和收拾(shi)配料(liao)醬料(liao)或切菜所用的(de)(de)(de)東西的(de)(de)(de)器(qi)皿,選(xuan)購廚房設(she)(she)(she)(she)備(bei)(bei)(bei)的(de)(de)(de)繩尺非有必(bi)要(yao)有下面(mian)(mian)幾點:,酒店的(de)(de)(de)全(quan)部設(she)(she)(she)(she)備(bei)(bei)(bei)都必(bi)需有抵擋污染或許(xu)不易污染的(de)(de)(de)才調(diao)(diao),沒有衛生死角,以防甲由老鼠(shu)螞(ma)蟻等污染到食(shi)物(wu)。
1,烤箱每(mei)天(tian)(tian)(tian)(tian)清洗烤箱的(de)(de)(de)(de)表面(mian),查(cha)所有線(xian)路是(shi)否暢通(tong),持鏈條和(he)開關(guan)的(de)(de)(de)(de)連接性(xing),保證其(qi)工(gong)作效率(lv),2,爐(lu)(lu)灶每(mei)天(tian)(tian)(tian)(tian)清洗爐(lu)(lu)灶上的(de)(de)(de)(de)鐵架及不(bu)銹鋼(gang)盤,經常清洗天(tian)(tian)(tian)(tian)然氣(qi)噴頭,3,扒(ba)爐(lu)(lu)每(mei)天(tian)(tian)(tian)(tian)清洗鋼(gang)板(ban),經常檢(jian)修扒(ba)板(ban)的(de)(de)(de)(de)天(tian)(tian)(tian)(tian)然氣(qi)噴頭并(bing)保持清潔(jie),每(mei)15天(tian)(tian)(tian)(tian)調整天(tian)(tian)(tian)(tian)然氣(qi)的(de)(de)(de)(de)噴頭和(he)點(dian)火(huo)裝(zhuang)置,油炸爐(lu)(lu)每(mei)天(tian)(tian)(tian)(tian)清洗油爐(lu)(lu)內壁(bi)及過慮(lv)網,每(mei)15天(tian)(tian)(tian)(tian)調整天(tian)(tian)(tian)(tian)然氣(qi)的(de)(de)(de)(de)噴頭和(he)點(dian)火(huo)裝(zhuang)置,檢(jian)查(cha)排油管裝(zhuang)置。
總(zong)的(de)來說,廚(chu)(chu)房(fang)設備(bei)(bei)(bei)(bei)行(xing)業(ye)是危險(xian)與機(ji)遇并存的(de),廚(chu)(chu)房(fang)設備(bei)(bei)(bei)(bei)企業(ye)不(bu)能(neng)看(kan)到危機(ji)就舉步不(bu)前,現(xian)今我國廚(chu)(chu)房(fang)設備(bei)(bei)(bei)(bei)行(xing)業(ye)發(fa)展前景依舊大好,廚(chu)(chu)房(fang)設備(bei)(bei)(bei)(bei)企業(ye)要勇敢抓住機(ji)遇,實(shi)現(xian)進一步發(fa)展,在這個競合的(de)時代,廚(chu)(chu)房(fang)設備(bei)(bei)(bei)(bei)企業(ye)之間要聯合起來,建立發(fa)展新秩序、維持市場穩定,加(jia)強創新、減(jian)少同質化現(xian)象,配合政府法制(zhi)、禁(jin)止假冒偽(wei)劣等(deng)等(deng)以解決市場危機(ji)。
選擇(ze)合適的(de)(de)商用廚(chu)房(fang)設備是(shi)確保餐飲業(ye)務高效運行的(de)(de)關鍵。下面為您提供一些詳建(jian)議,幫助您做出明智的(de)(de)選擇(ze):一、明確需(xu)(xu)求(qiu)1、功能(neng)需(xu)(xu)求(qiu):根據餐廳的(de)(de)菜單和烹(peng)飪需(xu)(xu)求(qiu),確定所(suo)需(xu)(xu)的(de)(de)加熱(re)設備(如燃氣灶(zao)、電磁(ci)爐)、制冷設備(...
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商(shang)用廚房工(gong)程是一個寬泛的(de)概念,是飯店(dian)、酒(jiu)樓、餐(can)廳以(yi)及工(gong)廠、院校、企事業單位、火車等單位的(de)食堂(tang)(tang)(飯堂(tang)(tang))廚房的(de)設計、安(an)裝、改造過程的(de)統稱。商(shang)用廚房生產規模(mo)大,提(ti)供眾多顧客同時用餐(can),由不同功能的(de)工(gong)作區域或小...
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商用廚(chu)房工(gong)程的(de)人(ren)(ren)員(yuan)配置是一(yi)(yi)個復雜而(er)細致的(de)過程,它(ta)涉及(ji)多個環節和(he)角色。全面的(de)商用廚(chu)房工(gong)程人(ren)(ren)員(yuan)配置方案:一(yi)(yi)、項目管理團(tuan)隊1、項目經理:負責整個項目的(de)規劃(hua)、協(xie)調(diao)、進度控(kong)制(zhi)和(he)質量管理。2、工(gong)程部技(ji)術(shu)員(yuan)/文(wen)員(yuan):...
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