江蘇(su)雙(shuang)門熱(re)風循環消毒柜生產(chan)廠商銷售
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于蘇州商用廚房設備和中央廚房設備(bei)的(de)研發、制造和銷售(shou)的(de)企業,位于(yu)蘇州市吳中經濟(ji)開(kai)發區(qu)尹中南路3號,主(zhu)要(yao)經營范圍在(zai)長三角一帶(dai)。 本公司憑借“謙虛經營、用心服務”的(de)企業精神及“以顧客為關注(zhu)焦(jiao)點(dian)。
否則,不合理的(de)設(she)(she)計(ji),不僅增加(jia)廚房(fang)(fang)投資,而且將在(zai)廚房(fang)(fang)生(sheng)產(chan)中暴(bao)露出各種不足,增加(jia)人工(gong)(gong)及機(ji)械(xie)的(de)運營成本,給(gei)酒店(dian)(dian)的(de)管理帶來諸多(duo)不便,實用(yong)與方便廚房(fang)(fang)設(she)(she)計(ji)必(bi)須符合人體工(gong)(gong)程學的(de)原理,方便使用(yong),更大(da)限度(du)地減(jian)輕操作(zuo)(zuo)者(zhe)的(de)勞動強度(du),以(yi)提高工(gong)(gong)作(zuo)(zuo)效(xiao)率,降低運營成本,美國的(de)一(yi)(yi)位管理學家曾經說(shuo)過,世(shi)界上除(chu)了(le)連鎖(suo)店(dian)(dian)或(huo)聯(lian)鎖(suo)飯店(dian)(dian)的(de)廚房(fang)(fang)設(she)(she)計(ji)布局(ju)大(da)致(zhi)相同之(zhi)外,不可能(neng)再找到兩家廚房(fang)(fang)在(zai)設(she)(she)計(ji)布局(ju)上一(yi)(yi)致(zhi)的(de)了(le)。
近(jin)年來,我(wo)國積極推進城鎮(zhen)化(hua)建設,城鎮(zhen)以及鄉(xiang)村的廚房設備行(xing)業(ye)都有(you)(you)很大(da)的發(fa)展(zhan)(zhan)潛(qian)力與(yu)空間,發(fa)展(zhan)(zhan)速度飛(fei)快(kuai)、市場(chang)(chang)(chang)前景廣大(da);不(bu)過,房地產行(xing)業(ye)發(fa)展(zhan)(zhan)不(bu)穩(wen)定,泡沫(mo)現象時有(you)(you)發(fa)生(sheng),廚房設備行(xing)業(ye)發(fa)展(zhan)(zhan)也受(shou)影響(xiang)而變(bian)得不(bu)穩(wen)定,有(you)(you)發(fa)展(zhan)(zhan)隱患存在;此外,因(yin)為廚房設備行(xing)業(ye)飛(fei)速發(fa)展(zhan)(zhan),與(yu)市場(chang)(chang)(chang)秩序的系統建立脫(tuo)節,導(dao)致整個行(xing)業(ye)秩序紊亂,企業(ye)之間同(tong)質化(hua)嚴(yan)重,假冒偽劣(lie)屢禁不(bu)止,市場(chang)(chang)(chang)潛(qian)伏危機。
以不同角度起到引導消費的作用,打造出一個具有當代審美理念的品質廚房環境,這是市場的要求,也是蘇州商用廚房設備企業(ye)發(fa)展的(de)應有(you)之義,企業(ye)應當摒(bing)棄過(guo)去的(de)粗放(fang)式經營和粗制濫造(zao),端正心態(tai),定位于做精(jing)、做特、做優,發(fa)揚“工匠精(jing)神”,努力提高(gao)創新設(she)計水平,充(chong)分(fen)利用來之不(bu)易的(de)材料資源、制作出(chu)富有(you)藝術底蘊的(de)精(jing)品、藝術品,賦予材料第二次生命。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名蘇州不銹鋼廚房設備的企(qi)業,也深受眾(zhong)多酒(jiu)店管理(li)公(gong)司(si)(si)與廚房顧問公(gong)司(si)(si)的贊譽與推崇,我公(gong)司(si)(si)具(ju)有(you)雄厚的技術力(li)量(liang)及較大規模(mo)的生產能力(li)。
廚(chu)(chu)房(fang)在(zai)設計(ji)時要確定(ding)好(hao)其(qi)風格、規模、結構、環境和(he)相(xiang)適應的(de)(de)使用設備(bei),以保(bao)證(zheng)(zheng)廚(chu)(chu)房(fang)生產的(de)(de)順利(li)運行,可以這(zhe)樣說,廚(chu)(chu)房(fang)設計(ji)保(bao)證(zheng)(zheng)了廚(chu)(chu)房(fang)生產和(he)提(ti)供(gong)特色餐飲(yin),不同風格特色的(de)(de)餐飲(yin)店,在(zai)廚(chu)(chu)房(fang)設計(ji)時為(wei)了保(bao)證(zheng)(zheng)出品質量的(de)(de)優(you)良和(he)風味的(de)(de)純正,就必須(xu)做出相(xiang)應的(de)(de)調整(zheng),而且餐飲(yin)市場的(de)(de)行情也是(shi)千變(bian)萬化的(de)(de),緊(jin)貼潮流變(bian)化,逐步調整(zheng)并(bing)完善(shan)廚(chu)(chu)房(fang)的(de)(de)布局,是(shi)一個長期而持(chi)續的(de)(de)過程。
3、星級飯店(dian)的(de)廚房(fang),一般飯店(dian)廚房(fang)要(yao)求(qiu)有(you)很強的(de)承接各種宴(yan)席的(de)能力,要(yao)求(qiu)菜肴品(pin)質(zhi)高、出(chu)品(pin)精(jing)美,小(xiao)型飯店(dian)和(he)餐館(guan)的(de)廚房(fang)則要(yao)根據(ju)需要(yao)配(pei)置(zhi)相(xiang)應(ying)(ying)的(de)人(ren)才(cai)和(he)設備,按菜系(xi)分(fen)析,不(bu)管是什么樣的(de)結構的(de)廚房(fang),功能分(fen)隔(ge)以及設備的(de)選擇(ze)(ze)都是和(he)其產(chan)品(pin)的(de)菜系(xi)、風格和(he)特色(se)相(xiang)適應(ying)(ying)的(de),其中任何(he)一個的(de)變化都將對場地的(de)要(yao)求(qiu)的(de)設備的(de)選擇(ze)(ze)產(chan)生影響(xiang)。
蘇(su)州偉壽不銹鋼(gang)制品有限公(gong)司憑借勤(qin)勞與智(zhi)慧,不斷(duan)探索、創(chuang)新(xin),以滿(man)足(zu)餐飲行業(ye)的(de)(de)發展(zhan)對(dui)廚房設備的(de)(de)更高要(yao)求。本(ben)著“誠信為本(ben)、用心服務”的(de)(de)服務宗旨(zhi),秉承“客(ke)戶至上、品質”的(de)(de)公(gong)司理念,服務永遠(yuan)沒有終(zhong)點的(de)(de)原(yuan)則;愿成為您的(de)(de)朋友,攜(xie)手共創(chuang)美(mei)好的(de)(de)明天!
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餐(can)飲業(ye)廚房(fang)功(gong)能區(qu)(qu)的劃分(fen):主食(shi)庫,副食(shi)、干(gan)貨庫,腌制(zhi)間(jian)(jian),面點、小吃間(jian)(jian),涼菜間(jian)(jian),蔬菜初加(jia)工間(jian)(jian),肉(rou)類、水產(chan)加(jia)工間(jian)(jian),垃圾間(jian)(jian),切配(pei)間(jian)(jian),打荷區(qu)(qu),烹飪(ren)區(qu)(qu),蒸煮區(qu)(qu),配(pei)餐(can)區(qu)(qu),售賣、傳菜區(qu)(qu),就(jiu)餐(can)區(qu)(qu),2、儲(chu)藏設備:其(qi)分(fen)為食(shi)品儲(chu)藏部(bu)分(fen),平板貨架、米面柜、打荷臺等,器物用品儲(chu)藏部(bu)分(fen)調料柜、售賣工作臺、各(ge)種(zhong)底(di)柜、吊(diao)柜、角柜、多功(gong)能裝飾柜等;。
1、主(zhu)食(shi)加(jia)(jia)工(gong)(gong)間(jian)主(zhu)要(yao)用(yong)于(yu)主(zhu)食(shi)(粥、米飯、面(mian)(mian)食(shi)等(deng))的(de)加(jia)(jia)工(gong)(gong)制作,通常(chang)采用(yong)的(de)設備有(you)蒸(zheng)箱、炒灶、電(dian)餅鐺、面(mian)(mian)粉車(che)和(he)(he)木面(mian)(mian)案板、壓面(mian)(mian)機(ji)(ji)(ji)、和(he)(he)面(mian)(mian)機(ji)(ji)(ji)、攪拌機(ji)(ji)(ji)、包子(zi)(zi)機(ji)(ji)(ji)、饅(man)頭機(ji)(ji)(ji)、餃子(zi)(zi)機(ji)(ji)(ji)、水(shui)池(chi)、排煙罩(zhao)、工(gong)(gong)作臺等(deng),3、粗加(jia)(jia)工(gong)(gong)間(jian)主(zhu)要(yao)用(yong)于(yu)食(shi)物原材料和(he)(he)半成品的(de)清洗(xi)和(he)(he)初(chu)步加(jia)(jia)工(gong)(gong),常(chang)備設備有(you)絞肉(rou)機(ji)(ji)(ji)、鋸骨(gu)機(ji)(ji)(ji)、切菜機(ji)(ji)(ji)、洗(xi)菜機(ji)(ji)(ji)、土豆去皮(pi)機(ji)(ji)(ji)、工(gong)(gong)作臺、貨架、水(shui)池(chi)等(deng)。
選(xuan)擇(ze)(ze)合(he)適的(de)(de)商(shang)用廚房(fang)設(she)備是確保(bao)餐飲(yin)業務(wu)高效運行的(de)(de)關鍵。下(xia)面為您提供一些詳建議,幫助您做出明(ming)智的(de)(de)選(xuan)擇(ze)(ze):一、明(ming)確需求1、功能(neng)需求:根據餐廳(ting)的(de)(de)菜(cai)單和烹(peng)飪需求,確定(ding)所需的(de)(de)加(jia)熱(re)設(she)備(如燃(ran)氣灶(zao)、電磁爐)、制冷(leng)設(she)備(...
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商用廚(chu)房工程是(shi)一個寬泛(fan)的(de)概(gai)念,是(shi)飯店、酒樓、餐(can)廳以及工廠(chang)、院校、企事(shi)業單(dan)位(wei)、火車等單(dan)位(wei)的(de)食堂(飯堂)廚(chu)房的(de)設(she)計(ji)、安裝、改造過程的(de)統(tong)稱。商用廚(chu)房生產規模大(da),提供眾多(duo)顧(gu)客同時用餐(can),由不同功能的(de)工作區域(yu)或小...
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商用(yong)廚房(fang)工(gong)程(cheng)的人(ren)員配(pei)置是一(yi)個(ge)復雜而細致的過程(cheng),它涉及多(duo)個(ge)環節和角(jiao)色。全面的商用(yong)廚房(fang)工(gong)程(cheng)人(ren)員配(pei)置方案(an):一(yi)、項目(mu)管理團隊1、項目(mu)經(jing)理:負(fu)責整(zheng)個(ge)項目(mu)的規(gui)劃、協(xie)調、進度(du)控(kong)制和質量(liang)管理。2、工(gong)程(cheng)部技術員/文員:...
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