專(zhuan)業生產(chan)單頭(tou)帶架開水器價(jia)格非標(biao)定(ding)制
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于蘇州商用廚房設備和中(zhong)央(yang)廚房設(she)備的(de)研發(fa)、制造和銷售的(de)企業,位于蘇州市(shi)吳中(zhong)經濟開發(fa)區(qu)尹中(zhong)南路(lu)3號,主要經營范圍在長三角一帶(dai)。 本公司(si)憑借“謙虛經營、用(yong)心服務”的(de)企業精(jing)神及(ji)“以顧客為關注(zhu)焦點。
為了防止火鍋店爆炸類似事故發生,廚具公司分享廚具設備安全操作四大步驟:,一、油炸食品時,鍋里的油不應該超過油鍋的三分之二,并注意防止水滴和雜物掉入油鍋,致使食油溢出著火,與此同時,油鍋加熱時應采用溫火,蘇州商用廚房設備,嚴(yan)防(fang)火(huo)勢過猛、油溫(wen)(wen)過高(gao)造(zao)成(cheng)油鍋起(qi)火(huo),二(er)、廚房中的(de)氣瓶應集中在一起(qi)管理,距燈(deng)具或明(ming)火(huo)等高(gao)溫(wen)(wen)表(biao)面(mian)要有(you)足(zu)夠的(de)間距,以(yi)防(fang)高(gao)溫(wen)(wen)烤爆氣瓶,引起(qi)可燃(ran)氣體泄(xie)漏(lou),造(zao)成(cheng)火(huo)災。
后果(guo)可想(xiang)而知,2、不管用不用都(dou)要保證(zheng)消(xiao)毒柜(ju)一(yi)周(zhou)三(san)次的(de)通(tong)(tong)電的(de)頻率,而通(tong)(tong)電能很好的(de)避免紅外(wai)(wai)發光管受潮,3、消(xiao)毒柜(ju)對(dui)(dui)于消(xiao)毒的(de)對(dui)(dui)象有(you)所限制(zhi),介(jie)于消(xiao)毒柜(ju)的(de)消(xiao)毒原理(li),高溫消(xiao)毒不適應塑料材質的(de)餐具,另外(wai)(wai)對(dui)(dui)于花花綠綠用釉子裝飾(shi)的(de)陶(tao)瓷也不宜(yi)放入其中(zhong)消(xiao)毒,因為釉子中(zhong)含有(you)重金(jin)屬原料,高溫中(zhong)會被液化溢出,4、消(xiao)毒柜(ju)中(zhong)餐具的(de)擺放有(you)講究(jiu)。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名蘇州不銹鋼廚房設備的(de)(de)企業,也深受眾多酒店管理公司(si)與廚房顧問(wen)公司(si)的(de)(de)贊譽與推崇,我公司(si)具有(you)雄厚的(de)(de)技術力(li)(li)量及(ji)較大規模的(de)(de)生(sheng)產能力(li)(li)。
一、不銹(xiu)(xiu)鋼(gang)(gang)廚具臺(tai)面的(de)優點,1、防水不怕(pa)熱,防污滲性(xing)(xing)好,永(yong)不變(bian)色,永(yong)遠亮新;,2、不銹(xiu)(xiu)鋼(gang)(gang)櫥柜臺(tai)面屬(shu)于(yu)金屬(shu)類,既無輻射,又不含甲醛;,3、不銹(xiu)(xiu)鋼(gang)(gang)廚具防沖擊性(xing)(xing)好,硬度(du)高;,4、水槽、臺(tai)面、箱體采用無縫焊接(jie)、是一體的(de),永(yong)遠不開(kai)裂;,6、水盆、擋(dang)板、臺(tai)面一體化使整個臺(tai)面的(de)整體構造十分好,沒有任何(he)縫隙(xi),不會滋生細菌;。
各種廚房(fang)設(she)計(ji)的(de)(de)原則(ze)都是一樣的(de)(de),接下來為您總結四大原則(ze),主要(yao)可(ke)以(yi)(yi)(yi)分為以(yi)(yi)(yi)下幾個(ge)方(fang)面:,一、企業食堂廚房(fang)設(she)計(ji)的(de)(de)衛生安全(quan)(quan)原則(ze),1,企業食堂廚房(fang)設(she)計(ji)要(yao)符合地方(fang)規定的(de)(de)相關(guan)衛生安全(quan)(quan)要(yao)求,排煙設(she)備(bei)要(yao)滿足相關(guan)部門的(de)(de)要(yao)求,不能對環境造成污染;排污口要(yao)加設(she)隔油網、防鼠網,注意安全(quan)(quan);采用設(she)備(bei)zui好采用節能設(she)備(bei),可(ke)以(yi)(yi)(yi)降低成本。
蘇州偉(wei)壽不(bu)(bu)銹(xiu)鋼制品有限(xian)公(gong)司憑借(jie)勤勞與智慧,不(bu)(bu)斷探索、創新,以滿足(zu)餐飲行(xing)業的(de)發(fa)展對廚房(fang)設備的(de)更高要求。本著“誠信為本、用(yong)心服(fu)務”的(de)服(fu)務宗旨,秉承“客戶至上、品質”的(de)公(gong)司理念(nian),服(fu)務永(yong)遠沒有終點的(de)原則(ze);愿成(cheng)為您(nin)的(de)朋友,攜手(shou)共創美(mei)好的(de)明天!
2,灶(zao)臺和(he)廚房門要采(cai)用防火(huo)材料,地板(ban)防滑(hua)、防腐、不吸水,墻壁(bi)光滑(hua)、瓷磚貼至天花板(ban),均易于清(qing)(qing)潔(jie)(jie)、除垢(gou),要保持(chi)廚房的(de)潔(jie)(jie)凈(jing)(jing),及時清(qing)(qing)潔(jie)(jie)使(shi)用設備(bei)和(he)地面(mian),廚房排污流(liu)向從高清(qing)(qing)潔(jie)(jie)區流(liu)向低清(qing)(qing)潔(jie)(jie)區,冷(leng)熱(re)、生(sheng)熟、潔(jie)(jie)凈(jing)(jing)與污染區均不能產生(sheng)交叉,潔(jie)(jie)凈(jing)(jing)區不能設置明溝,設備(bei)要選(xuan)擇安(an)全的(de)設備(bei),質量有保障的(de),帶有安(an)全防護措施,不易傷人(ren)的(de)。
2、連(lian)鎖餐(can)飲品牌,如外婆家這類(lei)的(de)(de)(de)餐(can)飲連(lian)鎖品牌,都有由自(zi)己的(de)(de)(de)中(zhong)央廚(chu)房生產半成品餐(can)品,再統一配送到各(ge)個門店,后廚(chu)只需(xu)按步驟簡單加(jia)工即(ji)可,所以對廚(chu)房的(de)(de)(de)功(gong)能要(yao)求也不會很高(gao)(gao),只需(xu)要(yao)有烹調區和收藏區即(ji)可,這樣在(zai)廚(chu)房的(de)(de)(de)設計與(yu)布(bu)局時,就要(yao)考慮各(ge)種設備的(de)(de)(de)合理布(bu)局及保證工作流(liu)程的(de)(de)(de)高(gao)(gao)效和順暢,避免貨(huo)物與(yu)人員走動路線交叉(cha)。
連鎖餐飲廚(chu)房(fang)(fang)設(she)計應(ying)如(ru)何合理布(bu)局?廚(chu)房(fang)(fang)設(she)備的配置(zhi)要從實際情(qing)況(kuang)出發,方便(bian)實用(yong),改善廚(chu)師工(gong)作環境,長久耐用(yong),節(jie)省勞動,安全為主,因此(ci),合理的廚(chu)房(fang)(fang)布(bu)局設(she)計應(ying)遵循以(yi)下設(she)計原(yuan)(yuan)則:,一、廚(chu)房(fang)(fang)布(bu)局設(she)計應(ying)滿足既定菜式(shi)的需要,二(er)、嚴格掌握生熟分(fen)(fen)(fen)開、潔污分(fen)(fen)(fen)流的原(yuan)(yuan)則,確保廚(chu)房(fang)(fang)飲食(shi)衛生,三、生產加工(gong)流程簡短順暢,避(bi)免迂回交叉(cha),盡量縮短輸送(song)流程,使路(lu)徑分(fen)(fen)(fen)明。
選擇(ze)合適的(de)商用廚房設備(bei)是(shi)確(que)(que)保餐(can)飲業務高效運行的(de)關鍵。下面(mian)為您提供一(yi)些詳建議,幫助您做出明智(zhi)的(de)選擇(ze):一(yi)、明確(que)(que)需(xu)求1、功能需(xu)求:根據餐(can)廳的(de)菜(cai)單和烹(peng)飪(ren)需(xu)求,確(que)(que)定所需(xu)的(de)加熱設備(bei)(如燃氣灶、電(dian)磁爐)、制冷設備(bei)(...
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商用(yong)廚房(fang)工程是(shi)一(yi)個(ge)寬泛的概(gai)念,是(shi)飯(fan)店、酒樓、餐廳以及工廠、院校、企事業單位(wei)、火車等單位(wei)的食堂(tang)(飯(fan)堂(tang))廚房(fang)的設(she)計(ji)、安裝、改造過程的統稱。商用(yong)廚房(fang)生產規模大,提供眾多顧客同時(shi)用(yong)餐,由不同功能(neng)的工作區域或小(xiao)...
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商(shang)(shang)用廚房工程(cheng)的(de)人員(yuan)配置(zhi)(zhi)是(shi)一(yi)(yi)個(ge)復雜而細致的(de)過程(cheng),它涉及多個(ge)環(huan)節和角(jiao)色(se)。全面的(de)商(shang)(shang)用廚房工程(cheng)人員(yuan)配置(zhi)(zhi)方案(an):一(yi)(yi)、項(xiang)目(mu)管理團隊1、項(xiang)目(mu)經理:負責整個(ge)項(xiang)目(mu)的(de)規劃、協調、進(jin)度控制和質(zhi)量(liang)管理。2、工程(cheng)部技術(shu)員(yuan)/文員(yuan):...
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