常州(zhou)雙眼瀝水(shui)水(shui)池(chi)廠家
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于蘇州商用廚房設備和(he)中(zhong)央(yang)廚房設備的(de)研發、制造和(he)銷售的(de)企(qi)業,位于蘇(su)州市吳中(zhong)經濟開(kai)發區(qu)尹(yin)中(zhong)南(nan)路(lu)3號,主要經營(ying)范圍(wei)在長三角一帶。 本(ben)公(gong)司憑(ping)借“謙(qian)虛經營(ying)、用心服務”的(de)企(qi)業精神及“以顧客(ke)為(wei)關(guan)注焦點。
總的來說,廚房設(she)(she)備(bei)行業(ye)是危(wei)險與(yu)機(ji)遇并存(cun)的,廚房設(she)(she)備(bei)企(qi)業(ye)不能(neng)看到危(wei)機(ji)就舉步(bu)不前,現(xian)今我國廚房設(she)(she)備(bei)行業(ye)發展前景依舊大好,廚房設(she)(she)備(bei)企(qi)業(ye)要勇敢抓住機(ji)遇,實現(xian)進一步(bu)發展,在這個競(jing)合(he)(he)的時代,廚房設(she)(she)備(bei)企(qi)業(ye)之間要聯合(he)(he)起來,建(jian)立發展新秩(zhi)序、維持市場穩定,加強創新、減少(shao)同質化(hua)現(xian)象,配合(he)(he)政府(fu)法制、禁止假冒偽劣等等以解(jie)決(jue)市場危(wei)機(ji)。
二(er)、確(que)保(bao)(bao)(bao)廚(chu)(chu)房(fang)工程設(she)計流程符合(he)衛生防疫部門的(de)要求(qiu),三、廚(chu)(chu)房(fang)灶具設(she)備(bei)配備(bei)國際上流行的(de)溝風式(shi)燃燒(shao)器(qi),加(jia)強力鼓(gu)風機,確(que)保(bao)(bao)(bao)燃燒(shao)值可達(da)到(dao)高效率(lv)運轉的(de)需求(qiu),四(si)、廚(chu)(chu)房(fang)污水(shui)處理(li)系統采用(yong)地溝及單級及多級隔油(you)(you)處理(li)方式(shi),五、廚(chu)(chu)房(fang)排煙(yan)系統建議(yi)選(xuan)用(yong)符合(he)環保(bao)(bao)(bao)和消防要求(qiu)的(de)運水(shui)煙(yan)罩+油(you)(you)煙(yan)凈化(hua)器(qi)復合(he)式(shi)油(you)(you)煙(yan)治(zhi)理(li)系統,確(que)保(bao)(bao)(bao)除油(you)(you)煙(yan)效果達(da)到(dao)環保(bao)(bao)(bao)局所要求(qiu)的(de)排放標準。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名蘇州不銹鋼廚房設備的(de)企業,也深受(shou)眾多(duo)酒(jiu)店管理公(gong)司與廚房顧問公(gong)司的(de)贊譽與推崇,我公(gong)司具有(you)雄厚的(de)技(ji)術力量及較大規模的(de)生產能力。
食堂廚(chu)房設(she)計要注(zhu)意(yi)些什么?在做(zuo)食堂廚(chu)房設(she)計的(de)(de)時(shi)候,其實我們(men)有很(hen)多值得(de)去(qu)注(zhu)意(yi)的(de)(de)事(shi)(shi)(shi)項,那么,到底有哪(na)些需(xu)要注(zhu)意(yi)的(de)(de)事(shi)(shi)(shi)項呢(ni)?在這里(li)給大家(jia)匯總了關于(yu)食堂廚(chu)房設(she)計注(zhu)意(yi)事(shi)(shi)(shi)項,希望能夠幫助(zhu)到大家(jia),讓客人一主題餐廳(ting)在視覺和(he)感覺上都能強(qiang)烈地感受到形式美與藝術美,如果廚(chu)房需(xu)要做(zuo)成透明(ming),可以根據(ju)店面(mian)(mian)的(de)(de)平面(mian)(mian)圖風格來布局我們(men)的(de)(de)廚(chu)房。
二(er)、不(bu)易暫停(ting)不(bu)易損壞,易燃的(de)(de)(de)(de)(de)物(wu)體(ti)應該獨(du)立擺放,三(san)、要(yao)(yao)便(bian)利,隨手,酒(jiu)店廚(chu)房(fang)有不(bu)少人員走動(dong),所(suo)(suo)以(yi)在擺放的(de)(de)(de)(de)(de)規(gui)劃上要(yao)(yao)依照普通烹(peng)調(diao)的(de)(de)(de)(de)(de)流(liu)程來布(bu)置,便(bian)利適用,而灶(zao)臺的(de)(de)(de)(de)(de)高度和柜子的(de)(de)(de)(de)(de)方位,都能(neng)影(ying)(ying)響到(dao)運用,所(suo)(suo)以(yi)要(yao)(yao)選擇(ze)契合(he)人體(ti)工程的(de)(de)(de)(de)(de)灶(zao)臺和廚(chu)房(fang)設備,廚(chu)房(fang)的(de)(de)(de)(de)(de)環境(jing)能(neng)影(ying)(ying)響職工的(de)(de)(de)(de)(de)使命心(xin)境(jing),甚至(zhi)能(neng)抽象食物(wu)的(de)(de)(de)(de)(de)質量(liang),而且不(bu)少酒(jiu)店會有廚(chu)房(fang)的(de)(de)(de)(de)(de)賞識(shi)活動(dong)等。
蘇州(zhou)偉壽(shou)不銹鋼制品有限公司(si)憑借勤勞與智(zhi)慧,不斷探索、創新,以滿(man)足餐(can)飲行業的(de)(de)發(fa)展對廚(chu)房設備的(de)(de)更高要(yao)求。本(ben)著(zhu)“誠信為本(ben)、用心服(fu)務(wu)”的(de)(de)服(fu)務(wu)宗旨,秉承“客(ke)戶(hu)至(zhi)上、品質(zhi)”的(de)(de)公司(si)理念(nian),服(fu)務(wu)永遠沒有終點的(de)(de)原則(ze);愿成(cheng)為您(nin)的(de)(de)朋友,攜手(shou)共創美好的(de)(de)明天!
3,設(she)(she)(she)置(zhi)檢(jian)驗(yan)室或者檢(jian)驗(yan)儀器和存樣(yang)設(she)(she)(she)備,確保(bao)飲食的(de)來源安全(quan),4,設(she)(she)(she)置(zhi)專人看管,注(zhu)意使(shi)(shi)用安全(quan)和定期保(bao)養,使(shi)(shi)用燃氣(qi)(qi)的(de)廚房要(yao)注(zhu)意定期檢(jian)查(cha)(cha)閥(fa)門是否(fou)(fou)漏氣(qi)(qi),一(yi)旦發現漏氣(qi)(qi),要(yao)足量(liang)通風嚴禁明火(huo),并請專業人員(yuan)維(wei)修,用電設(she)(she)(she)備要(yao)定期檢(jian)查(cha)(cha)線路是否(fou)(fou)老化、裂開、短路,清(qing)洗時要(yao)斷(duan)電,不能用水(shui)直接(jie)沖洗,所有設(she)(she)(she)備一(yi)旦出(chu)現故障,要(yao)及時排查(cha)(cha)維(wei)修,完全(quan)排除(chu)故障后才(cai)能繼續(xu)使(shi)(shi)用。
酒店(dian)廚房設(she)通常包括烹飪(ren)加(jia)熱設(she)備(bei),如爐(lu)具類:燃氣爐(lu)、蒸柜(ju)(ju)、電磁(ci)爐(lu)、紅外(wai)爐(lu)、微波爐(lu)或電烤箱(xiang),處理加(jia)工類:和(he)面(mian)機(ji)(ji)、饅頭(tou)機(ji)(ji)、壓面(mian)機(ji)(ji)、切片機(ji)(ji)、絞肉機(ji)(ji)、榨壓汁機(ji)(ji)等,2、儲(chu)藏設(she)備(bei):其分(fen)(fen)為食品儲(chu)藏部分(fen)(fen),包括常溫(wen)(wen)和(he)低(di)溫(wen)(wen)設(she)備(bei):平板貨架、米(mi)面(mian)柜(ju)(ju)、打荷臺冰(bing)箱(xiang)、冰(bing)柜(ju)(ju)、冷庫等,器物用品儲(chu)藏部分(fen)(fen)調(diao)料(liao)柜(ju)(ju)、售賣工作臺、各(ge)種(zhong)底柜(ju)(ju)、吊柜(ju)(ju)、角柜(ju)(ju)、多功能裝(zhuang)飾柜(ju)(ju)等;。
為了確保飲食安全很多酒店廚房添置了消毒柜,但是很多使用者其實并不了解消毒柜的使用方法和使用完消毒柜之后的清洗方法,這樣很有可能會使蘇州商用廚房設備消毒柜的使用(yong)壽命縮短,這樣(yang)從酒店廚(chu)房的營銷來考慮的話一點都不(bu)劃算,那么(me)就(jiu)來好好的教教大(da)家廚(chu)房設備消毒柜的使用(yong)細(xi)節(jie)和(he)清洗(xi)方法吧,很(hen)多的朋(peng)友(you)習慣與用(yong)開(kai)水或(huo)者(zhe)是滾燙(tang)的熱水對用(yong)具進行高(gao)溫殺毒。
選擇合適的(de)商用廚房(fang)設備是確保餐(can)飲業務高效運行的(de)關鍵。下面為您提供一(yi)些詳建議,幫(bang)助您做(zuo)出明智的(de)選擇:一(yi)、明確需(xu)求(qiu)(qiu)1、功(gong)能需(xu)求(qiu)(qiu):根據餐(can)廳的(de)菜(cai)單和烹飪需(xu)求(qiu)(qiu),確定所需(xu)的(de)加熱(re)設備(如(ru)燃氣灶、電磁(ci)爐(lu))、制冷(leng)設備(...
查看詳細2024
商(shang)用(yong)廚房工(gong)(gong)程是一個寬(kuan)泛(fan)的(de)(de)概念,是飯店、酒樓、餐廳以及工(gong)(gong)廠、院校(xiao)、企事業單(dan)(dan)位、火車等單(dan)(dan)位的(de)(de)食堂(tang)(飯堂(tang))廚房的(de)(de)設計、安裝(zhuang)、改(gai)造(zao)過程的(de)(de)統稱。商(shang)用(yong)廚房生產規模(mo)大,提供眾多顧客同時用(yong)餐,由不同功能的(de)(de)工(gong)(gong)作區域(yu)或小...
查看(kan)詳細2024
商用廚房工(gong)程的人員(yuan)配置是(shi)一(yi)個復雜而(er)細(xi)致的過程,它涉及多個環節和角色。全面的商用廚房工(gong)程人員(yuan)配置方案:一(yi)、項(xiang)目管(guan)理團隊(dui)1、項(xiang)目經理:負責整個項(xiang)目的規劃、協調、進度控制和質量(liang)管(guan)理。2、工(gong)程部技術員(yuan)/文(wen)員(yuan):...
查看(kan)詳(xiang)細2024