上海排油煙凈(jing)化設備價格

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于蘇州商用廚房設備和中(zhong)央(yang)廚房設備的研發、制造(zao)和銷售的企(qi)業(ye)，位于蘇(su)州市吳(wu)中(zhong)經(jing)濟開發區尹中(zhong)南(nan)路3號，主(zhu)要經(jing)營范圍在長(chang)三角一帶(dai)。 本公司憑借“謙虛(xu)經(jing)營、用心(xin)服務(wu)”的企(qi)業(ye)精神及(ji)“以顧(gu)客為關注焦(jiao)點。

大廚(chu)(chu)們、酒店(dian)老板、企業(ye)管理人對于打造(zao)一個(ge)滿意的(de)(de)廚(chu)(chu)房(fang)工(gong)程(cheng)設(she)計是很(hen)關心的(de)(de)，而這(zhe)也是商用(yong)廚(chu)(chu)房(fang)工(gong)程(cheng)所(suo)需要考慮的(de)(de)問(wen)題，今天為大家講解：商用(yong)廚(chu)(chu)房(fang)工(gong)程(cheng)設(she)計需要清楚的(de)(de)細則(ze)，首先要明確的(de)(de)是商用(yong)廚(chu)(chu)房(fang)的(de)(de)功(gong)能和(he)要求是：加工(gong)、洗滌、烹調(diao)和(he)儲藏(zang)，中國飲食習慣多為炒菜，油煙大，污染重(zhong)，所(suo)以(yi)廚(chu)(chu)房(fang)多是封閉式(shi)的(de)(de)；而西方飲食習慣重(zhong)蒸烤、涼拌，所(suo)以(yi)開放式(shi)即可。

各(ge)種廚房設(she)計的(de)原則(ze)都是一(yi)樣的(de)，接(jie)下來為您(nin)總結四大原則(ze)，主(zhu)要(yao)(yao)可以(yi)分(fen)為以(yi)下幾個方面：，一(yi)、企業食堂(tang)廚房設(she)計的(de)衛生安(an)全原則(ze)，1，企業食堂(tang)廚房設(she)計要(yao)(yao)符合地方規定(ding)的(de)相關衛生安(an)全要(yao)(yao)求，排煙設(she)備(bei)要(yao)(yao)滿足相關部門的(de)要(yao)(yao)求，不能對環境造成污染;排污口要(yao)(yao)加設(she)隔油(you)網、防鼠網，注(zhu)意安(an)全;采用設(she)備(bei)zui好采用節能設(she)備(bei)，可以(yi)降(jiang)低(di)成本。

以不同角度起到引導消費的作用，打造出一個具有當代審美理念的品質廚房環境，這是市場的要求，也是蘇州商用廚房設備企業發展的應有之義，企業應當摒棄(qi)過去的粗放式經營和粗制(zhi)濫造(zao)，端正心(xin)態，定(ding)位于做(zuo)精(jing)(jing)、做(zuo)特、做(zuo)優，發揚“工匠精(jing)(jing)神”，努力提(ti)高(gao)創新設計水平，充分利用來之不易的材(cai)料(liao)資源、制(zhi)作出富有藝術底(di)蘊的精(jing)(jing)品(pin)、藝術品(pin)，賦(fu)予材(cai)料(liao)第(di)二次(ci)生命。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名蘇州不銹鋼廚房設備的(de)企業，也深受眾多酒店管理公司(si)與廚房顧(gu)問公司(si)的(de)贊譽與推(tui)崇(chong)，我公司(si)具有雄厚的(de)技術力量及(ji)較(jiao)大規模的(de)生產能力。

通常用的廚(chu)(chu)房(fang)的配(pei)套設備(bei)包括：通風設備(bei)如排煙(yan)系統的排煙(yan)罩、風管、風柜(ju)、處(chu)理廢氣(qi)廢水的油煙(yan)凈化器、隔(ge)油池等，大型餐飲業(ye)還包括傳菜電梯，二、食堂廚(chu)(chu)房(fang)設備(bei)，1、熱廚(chu)(chu)區：燃氣(qi)炒灶(zao)，蒸(zheng)飯柜(ju)，湯爐(lu)，煲仔(zi)爐(lu)具，蒸(zheng)柜(ju)，電磁爐(lu)，微波(bo)爐(lu)，烤爐(lu);，此外還有凈水設備(bei)、電蒸(zheng)柜(ju)、微波(bo)爐(lu)、攪拌(ban)機、電飯煲、電烤箱等一系列(lie)飯店廚(chu)(chu)房(fang)設備(bei)產品。

與之相適應(ying)，中式商(shang)(shang)廚設備(bei)(bei)的商(shang)(shang)場(chang)需(xu)求也將(jiang)日趨增大，02、洗刷(shua)設備(bei)(bei)類，洗刷(shua)類設備(bei)(bei)以(yi)商(shang)(shang)用(yong)洗碗(wan)機為主(zhu)，估計到(dao)2015年(nian)，我國(guo)洗碗(wan)機的出(chu)售(shou)規劃將(jiang)到(dao)達35，商(shang)(shang)用(yong)制(zhi)冷(leng)保鮮設備(bei)(bei)包(bao)含(han)的產品(pin)(pin)品(pin)(pin)種豐厚多樣(yang)，如(ru)大型酒店、賓館廚房的冰箱、冷(leng)柜、冷(leng)庫(ku)，超市的冷(leng)凍柜、冷(leng)藏柜以(yi)及餐廳(ting)的冰淇(qi)淋機、制(zhi)冰機等(deng)，我國(guo)制(zhi)冷(leng)設備(bei)(bei)商(shang)(shang)場(chang)規劃近幾年(nian)持續增加。

蘇州偉壽不(bu)銹(xiu)鋼制品有限公(gong)司憑(ping)借勤(qin)勞與智慧，不(bu)斷探索、創(chuang)新，以滿足餐(can)飲(yin)行業的(de)發(fa)展對廚房設備的(de)更高要(yao)求。本著“誠(cheng)信為(wei)(wei)本、用心服務”的(de)服務宗旨，秉(bing)承“客戶至上(shang)、品質”的(de)公(gong)司理念，服務永遠沒(mei)有終點的(de)原則；愿成為(wei)(wei)您的(de)朋友，攜手共創(chuang)美好的(de)明天！

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保(bao)證廚具設備的(de)(de)使用安全(quan)可靠，延(yan)長使用壽命(ming)，4，溫控：大范圍功(gong)率(lv)調節與先進電腦控制技術的(de)(de)運(yun)用、可控制烹飪溫度(du)，既節能(neng)又能(neng)保(bao)證食品的(de)(de)美(mei)味，更重要的(de)(de)有利(li)于中餐菜肴制作規(gui)范的(de)(de)推(tui)廣，5，減(jian)少配套：減(jian)少局(ju)部(bu)送風(feng)和排風(feng)工(gong)程(cheng)工(gong)量和部(bu)分(fen)投資，上(shang)汽速度(du)快：常溫啟動，通電只需30秒就產生大量蒸(zheng)汽，用多(duo)少，燒多(duo)少，利(li)用率(lv)高能(neng)量浪費少，開啟方便簡單。

食(shi)(shi)堂(tang)的(de)(de)分類很多，無論(lun)是高校食(shi)(shi)堂(tang)、幼(you)兒園(yuan)食(shi)(shi)堂(tang)還是機關單位食(shi)(shi)堂(tang)、寫字(zi)樓食(shi)(shi)堂(tang)，所采用的(de)(de)廚(chu)房設(she)(she)備和(he)廚(chu)房用品(pin)，都是根(gen)據經營(ying)方對設(she)(she)備的(de)(de)要求（包括品(pin)牌、質量、型號）和(he)就餐(can)種類（湯、粥、菜(cai)、主食(shi)(shi)）要求來(lai)定(ding)位的(de)(de)，湯、粥、菜(cai)及主食(shi)(shi)所用的(de)(de)器皿不一(yi)樣(yang)，具體的(de)(de)功(gong)能(neng)間(jian)設(she)(she)置也是根(gen)據食(shi)(shi)堂(tang)的(de)(de)經營(ying)定(ding)位來(lai)進行的(de)(de)，但(dan)一(yi)般都會有的(de)(de)功(gong)能(neng)間(jian)是主食(shi)(shi)加工間(jian)、副食(shi)(shi)加工間(jian)、粗加工間(jian)、售(shou)餐(can)間(jian)和(he)洗消間(jian)等。