蘇州不銹鋼消(xiao)毒柜廠家定(ding)制經久耐(nai)用(yong)

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于蘇州商用廚房設備和(he)中(zhong)央廚房設(she)備的(de)研發(fa)、制造和(he)銷售的(de)企(qi)業(ye)，位于蘇州(zhou)市吳(wu)中(zhong)經濟開發(fa)區(qu)尹(yin)中(zhong)南路3號，主要經營范圍在長三角(jiao)一帶。 本公司憑(ping)借“謙虛經營、用心服務”的(de)企(qi)業(ye)精神及“以顧客為關注焦(jiao)點。

大廚們、酒店老板、企業管理人對(dui)于(yu)打(da)造一(yi)個滿意的(de)廚房工程設(she)計是(shi)很(hen)關心的(de)，而這也是(shi)商用廚房工程所需(xu)要考慮的(de)問(wen)題(ti)，今天為(wei)大家(jia)講解：商用廚房工程設(she)計需(xu)要清楚的(de)細(xi)則(ze)，首(shou)先要明確的(de)是(shi)商用廚房的(de)功能(neng)和要求是(shi)：加工、洗滌、烹調和儲藏，中國飲(yin)食(shi)習(xi)(xi)慣多為(wei)炒菜(cai)，油(you)煙大，污染重，所以(yi)廚房多是(shi)封閉(bi)式(shi)的(de)；而西方飲(yin)食(shi)習(xi)(xi)慣重蒸烤、涼(liang)拌，所以(yi)開(kai)放式(shi)即可。

為了防止火鍋店爆炸類似事故發生，廚具公司分享廚具設備安全操作四大步驟：，一、油炸食品時，鍋里的油不應該超過油鍋的三分之二，并注意防止水滴和雜物掉入油鍋，致使食油溢出著火，與此同時，油鍋加熱時應采用溫火,蘇州商用廚房設備，嚴防火(huo)勢(shi)過猛、油溫(wen)過高(gao)造成(cheng)油鍋起火(huo)，二(er)、廚房中(zhong)的(de)氣瓶(ping)(ping)應集中(zhong)在一起管理，距燈具或明(ming)火(huo)等高(gao)溫(wen)表面要有足夠(gou)的(de)間距，以防高(gao)溫(wen)烤爆(bao)氣瓶(ping)(ping)，引起可燃氣體泄漏，造成(cheng)火(huo)災。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名蘇州不銹鋼廚房設備的(de)企業(ye)，也深受(shou)眾多酒店管理公司(si)(si)與(yu)廚房顧(gu)問公司(si)(si)的(de)贊譽與(yu)推崇，我公司(si)(si)具(ju)有雄厚的(de)技術力量及較大規模的(de)生(sheng)產能力。

二、不(bu)(bu)易暫停不(bu)(bu)易損壞，易燃的(de)物體(ti)應該獨立擺(bai)放(fang)，三、要便利，隨手，酒(jiu)(jiu)店廚房有不(bu)(bu)少人(ren)員(yuan)走動，所(suo)以(yi)在擺(bai)放(fang)的(de)規(gui)劃(hua)上要依照普通烹(peng)調的(de)流程(cheng)來(lai)布置(zhi)，便利適用，而灶臺的(de)高度(du)和柜子的(de)方(fang)位，都能(neng)影(ying)響到運用，所(suo)以(yi)要選擇契合人(ren)體(ti)工程(cheng)的(de)灶臺和廚房設備，廚房的(de)環境(jing)能(neng)影(ying)響職工的(de)使命心(xin)境(jing)，甚至能(neng)抽象食物的(de)質(zhi)量，而且不(bu)(bu)少酒(jiu)(jiu)店會有廚房的(de)賞(shang)識(shi)活動等。

保證(zheng)廚具設備的(de)使用(yong)安全可靠(kao)，延長使用(yong)壽命，4，溫(wen)控：大范圍功率(lv)調節與(yu)先進電腦(nao)控制(zhi)技術的(de)運用(yong)、可控制(zhi)烹飪溫(wen)度，既節能(neng)又能(neng)保證(zheng)食品的(de)美味，更重要的(de)有利(li)于中餐菜肴制(zhi)作規范的(de)推廣，5，減少配套：減少局部送風和(he)排風工(gong)程工(gong)量(liang)和(he)部分(fen)投(tou)資(zi)，上汽(qi)速度快：常溫(wen)啟動，通電只需30秒就(jiu)產生大量(liang)蒸汽(qi)，用(yong)多少，燒多少，利(li)用(yong)率(lv)高能(neng)量(liang)浪費少，開啟方便簡(jian)單。

蘇州(zhou)偉壽(shou)不銹(xiu)鋼制品有限(xian)公(gong)司憑借勤勞與智慧，不斷(duan)探索、創(chuang)新(xin)，以滿足餐飲(yin)行(xing)業(ye)的(de)發展對廚房設備(bei)的(de)更高要(yao)求(qiu)。本著“誠信為(wei)本、用心(xin)服務”的(de)服務宗旨，秉承“客戶至上、品質(zhi)”的(de)公(gong)司理念，服務永遠沒有終點的(de)原則；愿成(cheng)為(wei)您的(de)朋友，攜手共創(chuang)美(mei)好(hao)的(de)明天！

與之相適應，中(zhong)式商(shang)廚設備的(de)商(shang)場需(xu)求也(ye)將日趨增大，02、洗(xi)(xi)刷(shua)設備類，洗(xi)(xi)刷(shua)類設備以商(shang)用(yong)洗(xi)(xi)碗機為(wei)主，估計到2015年，我國洗(xi)(xi)碗機的(de)出售規劃(hua)將到達35，商(shang)用(yong)制(zhi)(zhi)冷(leng)保鮮設備包(bao)含的(de)產品(pin)品(pin)種豐厚多樣，如大型酒(jiu)店、賓館廚房的(de)冰(bing)箱、冷(leng)柜、冷(leng)庫，超市(shi)的(de)冷(leng)凍柜、冷(leng)藏柜以及(ji)餐廳的(de)冰(bing)淇淋機、制(zhi)(zhi)冰(bing)機等，我國制(zhi)(zhi)冷(leng)設備商(shang)場規劃(hua)近(jin)幾(ji)年持續增加。

烹調(diao)作業(ye)區(qu)域與衛生間要分開，廚(chu)(chu)房(fang)(fang)工程，2，輔助面(mian)(mian)(mian)積(ji)，但要單(dan)獨，出餐臺的(de)(de)位置要便(bian)于觀察(cha)整個快(kuai)餐店(dian)(dian)的(de)(de)情況，3，既要考慮到客人的(de)(de)安全性與便(bian)利性、實用(yong)效(xiao)果等諸多因(yin)素廚(chu)(chu)房(fang)(fang)裝(zhuang)修設計在餐飲店(dian)(dian)面(mian)(mian)(mian)積(ji)中應有一(yi)(yi)個合(he)適的(de)(de)比例(li)，合(he)理放置廚(chu)(chu)房(fang)(fang)設備(bei)(bei)，根據店(dian)(dian)內(nei)的(de)(de)面(mian)(mian)(mian)積(ji)與菜品，針對(dui)性的(de)(de)購(gou)入廚(chu)(chu)房(fang)(fang)設備(bei)(bei)，廚(chu)(chu)房(fang)(fang)設備(bei)(bei)不僅可以(yi)提高廚(chu)(chu)房(fang)(fang)工作效(xiao)率(lv)，還可以(yi)節(jie)省相(xiang)當(dang)一(yi)(yi)部(bu)分的(de)(de)空間。

為什么(me)說廚(chu)(chu)房設(she)備(bei)廚(chu)(chu)具(ju)(ju)(ju)的(de)材質(zhi)選擇不(bu)銹(xiu)鋼(gang)較好呢？，一、不(bu)銹(xiu)鋼(gang)廚(chu)(chu)具(ju)(ju)(ju)：不(bu)銹(xiu)鋼(gang)廚(chu)(chu)具(ju)(ju)(ju)為現代(dai)人(ren)(ren)所推崇，在餐飲(yin)業得到越來越廣泛的(de)應用，廚(chu)(chu)房設(she)備(bei)表示不(bu)僅僅是因(yin)為它不(bu)容(rong)(rong)易生銹(xiu)，不(bu)銹(xiu)鋼(gang)廚(chu)(chu)具(ju)(ju)(ju)還具(ju)(ju)(ju)有其他許多優點，比(bi)如導(dao)熱快、烹飪效率高;不(bu)容(rong)(rong)易磨(mo)損(sun);節能環保造型和功(gong)能多樣，適合現代(dai)餐飲(yin)業的(de)發展(zhan)需要;另外，從(cong)健康(kang)角度來看，不(bu)銹(xiu)鋼(gang)廚(chu)(chu)具(ju)(ju)(ju)也比(bi)鋁質(zhi)廚(chu)(chu)具(ju)(ju)(ju)更穩定，更利于人(ren)(ren)類健康(kang)。