麗水(shui)臺式(shi)電磁(ci)爐生(sheng)產廠(chang)家

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于蘇州商用廚房設備和(he)中央廚房(fang)設備的研發、制(zhi)造和(he)銷售(shou)的企(qi)業，位(wei)于蘇州市吳中經濟開發區(qu)尹中南(nan)路3號，主要經營(ying)范圍在(zai)長(chang)三角一帶。 本公(gong)司憑借“謙虛經營(ying)、用心服務”的企(qi)業精神及“以顧(gu)客為關注(zhu)焦點(dian)。

大廚(chu)(chu)們、酒店老板(ban)、企業管理人對于(yu)打(da)造一(yi)個滿意的(de)(de)廚(chu)(chu)房(fang)工(gong)(gong)程設計是(shi)(shi)很關心的(de)(de)，而(er)(er)這也是(shi)(shi)商用廚(chu)(chu)房(fang)工(gong)(gong)程所(suo)需(xu)要考慮(lv)的(de)(de)問題(ti)，今天為(wei)大家講解：商用廚(chu)(chu)房(fang)工(gong)(gong)程設計需(xu)要清(qing)楚的(de)(de)細則(ze)，首先要明確的(de)(de)是(shi)(shi)商用廚(chu)(chu)房(fang)的(de)(de)功能和要求是(shi)(shi)：加工(gong)(gong)、洗滌、烹調(diao)和儲(chu)藏(zang)，中國飲(yin)食習慣多為(wei)炒菜，油煙大，污染重(zhong)，所(suo)以(yi)廚(chu)(chu)房(fang)多是(shi)(shi)封閉式的(de)(de)；而(er)(er)西方飲(yin)食習慣重(zhong)蒸(zheng)烤、涼拌，所(suo)以(yi)開放(fang)式即(ji)可。

1、熱廚區：燃氣炒灶，蒸飯柜，湯爐，煲仔爐具，蒸柜，電磁爐，微波爐，烤爐；3、洗滌消毒設備：冷熱水的供應系統、排水設備、洗物盆、洗碗機、高溫消毒柜等，洗滌后在廚房操作中產生的垃圾處置設備等、食品垃圾粉碎器等設備；家用廚房設備指家庭廚房內使用的設備，而蘇州商用廚房設備指酒店、餐(can)廳、酒吧、咖(ka)啡店等餐(can)飲(yin)業使(shi)用的廚房(fang)設備。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名蘇州不銹鋼廚房設備的(de)企(qi)業，也(ye)深受眾多(duo)酒店管理公(gong)司與(yu)廚房(fang)顧問公(gong)司的(de)贊譽與(yu)推崇，我公(gong)司具(ju)有雄(xiong)厚的(de)技術(shu)力量(liang)及較大(da)規模的(de)生產(chan)能力。

以不同角度起到引導消費的作用，打造出一個具有當代審美理念的品質廚房環境，這是市場的要求，也是蘇州商用廚房設備企業發展的(de)應有之(zhi)義，企業應當(dang)摒(bing)棄過去(qu)的(de)粗放式(shi)經營和粗制濫造，端正心(xin)態，定位于做(zuo)精(jing)(jing)、做(zuo)特、做(zuo)優，發揚“工匠精(jing)(jing)神(shen)”，努力提高(gao)創新設計水平，充分(fen)利用來之(zhi)不易(yi)的(de)材料(liao)資源、制作出富有藝術(shu)底蘊(yun)的(de)精(jing)(jing)品、藝術(shu)品，賦予材料(liao)第二(er)次生命。

食堂(tang)(tang)(tang)的(de)分類(lei)很(hen)多，無論是(shi)(shi)高校食堂(tang)(tang)(tang)、幼(you)兒園食堂(tang)(tang)(tang)還是(shi)(shi)機(ji)關單位食堂(tang)(tang)(tang)、寫(xie)字樓食堂(tang)(tang)(tang)，所采(cai)用(yong)的(de)廚房設備和廚房用(yong)品(pin)，都是(shi)(shi)根據經營方對(dui)設備的(de)要求（包(bao)括品(pin)牌、質量、型號(hao)）和就餐種類(lei)（湯、粥、菜、主食）要求來定位的(de)，湯、粥、菜及主食所用(yong)的(de)器皿不一樣，具體的(de)功(gong)(gong)能間(jian)(jian)設置也(ye)是(shi)(shi)根據食堂(tang)(tang)(tang)的(de)經營定位來進行的(de)，但一般都會有(you)的(de)功(gong)(gong)能間(jian)(jian)是(shi)(shi)主食加(jia)工(gong)間(jian)(jian)、副食加(jia)工(gong)間(jian)(jian)、粗加(jia)工(gong)間(jian)(jian)、售餐間(jian)(jian)和洗消間(jian)(jian)等。

蘇州(zhou)偉壽不銹鋼制品有限(xian)公(gong)(gong)司(si)憑(ping)借勤勞與智(zhi)慧，不斷探索、創(chuang)新，以滿足餐飲行(xing)業的(de)發展對廚房設備的(de)更高要求(qiu)。本著“誠信為(wei)(wei)本、用心服(fu)務(wu)(wu)”的(de)服(fu)務(wu)(wu)宗旨，秉承“客戶至上、品質”的(de)公(gong)(gong)司(si)理念，服(fu)務(wu)(wu)永(yong)遠沒有終(zhong)點(dian)的(de)原則；愿成為(wei)(wei)您的(de)朋友，攜手共創(chuang)美好的(de)明天(tian)！

廚房(fang)是(shi)酒(jiu)店、餐飲等非常重(zhong)(zhong)(zhong)要的(de)一部分，選購好(hao)的(de)廚房(fang)設(she)備(bei)是(shi)酒(jiu)店經營重(zhong)(zhong)(zhong)要的(de)一個(ge)環節，廚房(fang)設(she)備(bei)的(de)材質(zhi)(zhi)是(shi)影響廚房(fang)品質(zhi)(zhi)很重(zhong)(zhong)(zhong)要的(de)一個(ge)因素，下面介紹廚房(fang)設(she)備(bei)材質(zhi)(zhi)的(de)選擇技(ji)巧，而且，一些(xie)原料加工廠家偷工減(jian)料，往往在產(chan)品材料的(de)種類、厚(hou)度、處理工藝(yi)上做手(shou)腳（如(ru)采用(yong)冷板噴涂(tu)），卻宣傳說自己(ji)采用(yong)什(shen)么合金等，以求(qiu)低價從中謀(mou)取暴利。

與之相適應，中式商廚設(she)備(bei)的(de)商場(chang)需求也將(jiang)日趨(qu)增大，02、洗(xi)刷設(she)備(bei)類(lei)，洗(xi)刷類(lei)設(she)備(bei)以(yi)商用洗(xi)碗機(ji)為主，估計到2015年，我國洗(xi)碗機(ji)的(de)出售規劃將(jiang)到達35，商用制冷(leng)保鮮(xian)設(she)備(bei)包含的(de)產品品種豐(feng)厚多樣，如大型(xing)酒店、賓館廚房(fang)的(de)冰箱、冷(leng)柜(ju)、冷(leng)庫(ku)，超(chao)市的(de)冷(leng)凍柜(ju)、冷(leng)藏柜(ju)以(yi)及餐廳的(de)冰淇淋機(ji)、制冰機(ji)等，我國制冷(leng)設(she)備(bei)商場(chang)規劃近幾年持續(xu)增加。

食堂廚房(fang)(fang)設(she)(she)計(ji)要注(zhu)意(yi)些(xie)什(shen)么(me)？在做(zuo)食堂廚房(fang)(fang)設(she)(she)計(ji)的(de)(de)時候，其(qi)實我們有很多值(zhi)得去注(zhu)意(yi)的(de)(de)事項(xiang)，那么(me)，到底有哪些(xie)需要注(zhu)意(yi)的(de)(de)事項(xiang)呢？在這里(li)給大家匯總了關于食堂廚房(fang)(fang)設(she)(she)計(ji)注(zhu)意(yi)事項(xiang)，希望(wang)能夠幫助到大家，讓(rang)客(ke)人一主題餐廳(ting)在視覺和感覺上都能強烈地感受到形式美(mei)(mei)與藝術美(mei)(mei)，如果廚房(fang)(fang)需要做(zuo)成透明，可以根據店面(mian)的(de)(de)平面(mian)圖風格來布(bu)局我們的(de)(de)廚房(fang)(fang)。