紹興專業生產(chan)廚房(fang)鍍鋅風管誠信(xin)服務

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于蘇州商用廚房設備和中(zhong)央(yang)廚房(fang)設備的研發、制造和銷(xiao)售(shou)的企業，位于蘇州市吳中(zhong)經(jing)濟開(kai)發區(qu)尹中(zhong)南路3號(hao)，主要經(jing)營范(fan)圍在長三角一帶。 本公司憑借“謙虛經(jing)營、用心服(fu)務”的企業精神及“以顧客為關注焦點。

其(qi)次，商用(yong)酒店餐(can)廳廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)工程在設(she)計時還(huan)有一些需要(yao)遵守的準(zhun)則：商用(yong)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)的設(she)計應(ying)(ying)以減(jian)輕勞(lao)動(dong)強度、方(fang)(fang)(fang)便使用(yong)來為目(mu)的;灶具灶臺高(gao)度，以距地(di)面(mian)800mm為宜；廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)設(she)計應(ying)(ying)合理布置炊(chui)具、排(pai)油煙機(ji)、熱水(shui)器等(deng)設(she)備(bei)，必須(xu)充(chong)分考慮這(zhe)些設(she)備(bei)的安裝(zhuang)、維修及使用(yong)安全；廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)的地(di)面(mian)宜用(yong)防滑、易于清(qing)洗(xi)(xi)的材(cai)質(zhi)鋪(pu)設(she)；廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)天棚、墻(qiang)面(mian)宜選用(yong)防火、抗熱、易于清(qing)洗(xi)(xi)的材(cai)料，如釉面(mian)瓷磚墻(qiang)面(mian)、鋁板(ban)吊頂等(deng)；廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)設(she)計不(bu)應(ying)(ying)影響廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)采光、通風、照(zhao)明等(deng)效果；為減(jian)輕勞(lao)動(dong)強度需要(yao)運(yun)用(yong)人(ren)體工程學原理，合理布局(ju);因個人(ren)不(bu)同需要(yao)，把冰箱、電飯鍋、烤(kao)箱、微波爐、洗(xi)(xi)碗(wan)機(ji)等(deng)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)設(she)備(bei)布置在適當(dang)位置，方(fang)(fang)(fang)便開啟、使用(yong);廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)里(li)垃圾量(liang)較(jiao)大，氣(qi)味也大，易于放在方(fang)(fang)(fang)便傾倒又隱蔽的地(di)方(fang)(fang)(fang)。

1、主食(shi)加工間主要(yao)用(yong)于(yu)主食(shi)（粥(zhou)、米(mi)飯、面(mian)(mian)食(shi)等(deng)(deng)）的加工制作(zuo)，通常采用(yong)的設(she)備(bei)有蒸箱、炒灶、電餅鐺(dang)、面(mian)(mian)粉車和(he)木(mu)面(mian)(mian)案板、壓(ya)面(mian)(mian)機(ji)(ji)、和(he)面(mian)(mian)機(ji)(ji)、攪拌(ban)機(ji)(ji)、包(bao)子機(ji)(ji)、饅頭機(ji)(ji)、餃(jiao)子機(ji)(ji)、水池、排煙罩、工作(zuo)臺(tai)等(deng)(deng)，3、粗加工間主要(yao)用(yong)于(yu)食(shi)物(wu)原(yuan)材料和(he)半(ban)成品的清洗(xi)和(he)初步加工，常備(bei)設(she)備(bei)有絞肉(rou)機(ji)(ji)、鋸骨機(ji)(ji)、切(qie)菜機(ji)(ji)、洗(xi)菜機(ji)(ji)、土豆去皮機(ji)(ji)、工作(zuo)臺(tai)、貨架、水池等(deng)(deng)。

通常用的廚(chu)(chu)(chu)房的配套設(she)備(bei)包括：通風(feng)設(she)備(bei)如排(pai)煙系(xi)統的排(pai)煙罩、風(feng)管(guan)、風(feng)柜(ju)(ju)、處理廢氣廢水(shui)的油煙凈化器、隔油池(chi)等，大型餐(can)飲業還包括傳菜電(dian)梯，二(er)、食堂廚(chu)(chu)(chu)房設(she)備(bei)，1、熱廚(chu)(chu)(chu)區：燃氣炒(chao)灶(zao)，蒸飯(fan)(fan)柜(ju)(ju)，湯爐，煲仔爐具，蒸柜(ju)(ju)，電(dian)磁爐，微(wei)波(bo)爐，烤(kao)(kao)爐;，此外還有凈水(shui)設(she)備(bei)、電(dian)蒸柜(ju)(ju)、微(wei)波(bo)爐、攪拌(ban)機、電(dian)飯(fan)(fan)煲、電(dian)烤(kao)(kao)箱(xiang)等一系(xi)列飯(fan)(fan)店廚(chu)(chu)(chu)房設(she)備(bei)產品。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名蘇州不銹鋼廚房設備的(de)企業(ye)，也深受眾多酒店管理公司(si)與廚(chu)房顧問公司(si)的(de)贊譽與推(tui)崇，我公司(si)具有(you)雄(xiong)厚的(de)技術力量(liang)及(ji)較大規模的(de)生產(chan)能力。

雖然凹(ao)凸不平(ping)的瓷磚可以(yi)有效(xiao)防滑，但(dan)清潔卻是(shi)(shi)一大難題(ti)，而且商用(yong)廚(chu)房(fang)工作(zuo)人員(yuan)多、行(xing)走(zou)頻繁，因此，除了考慮(lv)美觀因素外，還要考慮(lv)是(shi)(shi)否(fou)平(ping)坦、易清潔，2，廚(chu)房(fang)設(she)備的采購(gou)，但(dan)是(shi)(shi)購(gou)買(mai)廚(chu)房(fang)設(she)備如(ru)果不考慮(lv)尺寸(cun)問(wen)題(ti)，就容易買(mai)到不適合的設(she)備，造成(cheng)退貨困難，廚(chu)房(fang)卻又(you)安置不了，另外，選擇(ze)廚(chu)房(fang)設(she)備一定要選擇(ze)正(zheng)規供應廠家，售后保障更加(jia)完善。

二、木質廚具：木質廚具的優點是隔熱性好，不容易傷手，材質也相對柔和，不損傷鍋面等等;但是木質廚具也有其不可避免的缺點，比如長久使用容易沾上細菌，而且質量不好的木質廚具容易受到損壞;及時是稍微損傷之后，表面不夠光滑，因此清潔起來也有一定困難，三、鋁廚具：在蘇州不銹鋼廚房設備廚(chu)具(ju)推廣(guang)使(shi)用之前，鋁廚(chu)具(ju)曾經(jing)是市場廚(chu)房設(she)備廚(chu)具(ju)的主(zhu)流。

蘇(su)州偉壽不銹(xiu)鋼制品有(you)限公司憑借勤勞與(yu)智慧，不斷(duan)探索(suo)、創(chuang)新，以(yi)滿足(zu)餐飲行業(ye)的(de)發展(zhan)對廚房(fang)設備的(de)更(geng)高要(yao)求(qiu)。本(ben)(ben)著“誠(cheng)信(xin)為本(ben)(ben)、用心(xin)服(fu)(fu)務(wu)”的(de)服(fu)(fu)務(wu)宗旨，秉承(cheng)“客戶(hu)至上、品質”的(de)公司理(li)念，服(fu)(fu)務(wu)永遠沒有(you)終點的(de)原則；愿成為您的(de)朋友(you)，攜手共(gong)創(chuang)美好(hao)的(de)明(ming)天！

紹興專(zhuan)業生產(chan)廚房鍍鋅(xin)風管(guan)誠(cheng)信(xin)服務(wu)

清理干凈蘇州商用廚房設備是每(mei)天工作中的至關重要的一項任務(wu)，因(yin)為(wei)廚房里油煙很大(da)，所(suo)以產生的污漬也比其他地方(fang)多，廚具經(jing)過一段時間(jian)的使用后，不管是哪個地方(fang)都(dou)會帶一點黏(nian)黏(nian)的感覺，那(nei)么(me)遇到(dao)這些情況怎(zen)么(me)辦呢(ni)？，洗碗機(ji)每(mei)天保(bao)持洗碗機(ji)內(nei)外部的清潔(jie)，30天進行一次內(nei)部的除水垢，經(jing)常檢查清潔(jie)劑及催(cui)干劑的使用情況，防止異物堵塞。

二(er)、符合(he)工作流程，方(fang)便(bian)快捷的原則，功能區設(she)(she)置(zhi)按照儲存、粗加工、熱加工、主食間(jian)、涼菜間(jian)、化驗室、垃圾房的順(shun)序設(she)(she)置(zhi)，工作流程順(shun)暢，避免回流，設(she)(she)備(bei)(bei)擺放符合(he)員工操作的一般流程，設(she)(she)備(bei)(bei)使用方(fang)便(bian)易于操作，三、合(he)理配置(zhi)，經濟(ji)實(shi)用的原則，各功能間(jian)要按需(xu)設(she)(she)置(zhi)，不(bu)要過(guo)大或(huo)過(guo)小、過(guo)多過(guo)少，設(she)(she)備(bei)(bei)質(zhi)量不(bu)能太(tai)次，滿(man)足預算的情況下，選擇合(he)適型號，高質(zhi)量的設(she)(she)備(bei)(bei)。