連云港雙(shuang)頭雙(shuang)尾炒灶訂制

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于蘇州商用廚房設備和中央廚房(fang)設備的(de)研發、制(zhi)造和銷(xiao)售的(de)企業(ye)，位于(yu)蘇(su)州市吳中經(jing)濟開發區尹中南(nan)路3號，主要經(jing)營(ying)范圍在(zai)長(chang)三角(jiao)一帶。 本公(gong)司憑(ping)借“謙(qian)虛經(jing)營(ying)、用心(xin)服(fu)務(wu)”的(de)企業(ye)精神及(ji)“以顧(gu)客為關注焦(jiao)點(dian)。

廚(chu)房(fang)(fang)布局要合(he)格安(an)排廚(chu)具的(de)(de)(de)平面(mian)位置、空間位置，保證生產人員高(gao)(gao)效的(de)(de)(de)工(gong)作流(liu)向，按餐(can)(can)廳(ting)類(lei)型分析，1、快餐(can)(can)廳(ting)，因快餐(can)(can)業的(de)(de)(de)性質(zhi)，所以(yi)一般要求餐(can)(can)廳(ting)要大，以(yi)較快的(de)(de)(de)餐(can)(can)桌翻臺(tai)率(lv)來(lai)提(ti)高(gao)(gao)營收(shou)，故廚(chu)房(fang)(fang)設(she)計(ji)的(de)(de)(de)會(hui)相對小，加之中央廚(chu)房(fang)(fang)的(de)(de)(de)配送，可免(mian)去廚(chu)房(fang)(fang)的(de)(de)(de)加工(gong)場地，只(zhi)需(xu)保留烹調區(qu)和收(shou)藏區(qu)，因快餐(can)(can)店的(de)(de)(de)衛(wei)生狀況引人關注，所以(yi)大多數(shu)快餐(can)(can)廳(ting)廚(chu)房(fang)(fang)會(hui)設(she)計(ji)成明檔(dang)，這就要求在(zai)廚(chu)房(fang)(fang)設(she)計(ji)的(de)(de)(de)時(shi)候(hou)，選用的(de)(de)(de)廚(chu)具、設(she)備和裝飾(shi)要便于清潔(jie)和打(da)掃。

各(ge)種廚(chu)房(fang)設計的(de)原(yuan)則(ze)都是一(yi)樣(yang)的(de)，接(jie)下來為(wei)您總結四大原(yuan)則(ze)，主要(yao)可以分為(wei)以下幾(ji)個方(fang)面：，一(yi)、企業食堂(tang)廚(chu)房(fang)設計的(de)衛生安全原(yuan)則(ze)，1，企業食堂(tang)廚(chu)房(fang)設計要(yao)符合(he)地方(fang)規定的(de)相關(guan)衛生安全要(yao)求，排煙設備要(yao)滿足(zu)相關(guan)部門的(de)要(yao)求，不能(neng)對環(huan)境造成(cheng)污(wu)染(ran);排污(wu)口要(yao)加設隔油網、防(fang)鼠網，注意安全;采用設備zui好(hao)采用節能(neng)設備，可以降低(di)成(cheng)本。

隨著市場出現的新變化、新需求，競爭日趨激烈，成本不斷攀升，利潤空間逐漸被壓縮，生存環境屢遭挑戰，廚具企業面臨著創新、升級轉型等多重考驗，也可能會面臨生存與淘汰的抉擇，在同質化嚴重以及價格血拼的今天，能否有商家憑借個性化產品幸免于此?那么使用蘇州不銹鋼廚房設備有那些優點?，一、防水(shui)不(bu)怕(pa)熱，防污滲性(xing)好，永不(bu)變色，永遠亮新；。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名蘇州不銹鋼廚房設備的企(qi)業，也深受(shou)眾多酒店管理公司(si)(si)與廚房(fang)顧問公司(si)(si)的贊譽與推崇，我(wo)公司(si)(si)具有(you)雄厚的技術力量及(ji)較(jiao)大(da)規模的生產能力。

一、洗(xi)濯(zhuo)設(she)備(bei)(bei)，洗(xi)濯(zhuo)設(she)備(bei)(bei)包括冷熱水的(de)(de)供應設(she)備(bei)(bei)、排污(wu)(wu)設(she)備(bei)(bei)、水槽(cao)設(she)備(bei)(bei)、污(wu)(wu)衣槽(cao)設(she)備(bei)(bei)等，而普(pu)通廚房所發(fa)作的(de)(de)剩余，應該放置在特定(ding)的(de)(de)衛生(sheng)桶(tong)里(li)，有(you)(you)些酒店還專(zhuan)門裝備(bei)(bei)消毒碗(wan)柜和剩余粉碎機(ji)等的(de)(de)設(she)備(bei)(bei)，二、烹(peng)調(diao)設(she)備(bei)(bei)，烹(peng)調(diao)設(she)備(bei)(bei)非有(you)(you)必要包括烹(peng)調(diao)爐(lu)(lu)具、爐(lu)(lu)灶和烹(peng)調(diao)是需(xu)求用的(de)(de)東西盒器皿，烹(peng)調(diao)爐(lu)(lu)具非有(you)(you)必要寶貨電飯爐(lu)(lu)、電磁(ci)爐(lu)(lu)、微波爐(lu)(lu)、烤箱等。

1，2，安(an)全(quan)(quan)隱患，比(bi)傳統的(de)燃油、燃氣爐具(ju)更安(an)全(quan)(quan)并擴大了(le)場(chang)地使(shi)用(yong)限(xian)制（例如地下室、高層建筑的(de)頂樓(lou)廚(chu)房）并配置(zhi)多重安(an)全(quan)(quan)保(bao)護(hu)裝置(zhi)，減(jian)(jian)少意(yi)外事故(gu)的(de)發生，3，空燒保(bao)護(hu)，過(guo)載(zai)保(bao)護(hu)功能，無廢氣污(wu)染：無明火燃燒、無鼓(gu)風(feng)(feng)裝置(zhi)可減(jian)(jian)少熱量(liang)散(san)發、提(ti)高能源(yuan)使(shi)用(yong)效率、減(jian)(jian)低噪(zao)音(yin)（廚(chu)房噪(zao)音(yin)主(zhu)要來源(yuan)于爐灶鼓(gu)風(feng)(feng)、煙罩風(feng)(feng)機和設備馬達(da)）。

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司憑借勤勞與智(zhi)慧，不斷探索、創新，以(yi)滿(man)足餐飲行業的(de)發展(zhan)對廚房設備的(de)更(geng)高要求。本著“誠(cheng)信為本、用(yong)心服務(wu)”的(de)服務(wu)宗(zong)旨(zhi)，秉承“客戶(hu)至(zhi)上、品質”的(de)公司理念(nian)，服務(wu)永遠沒有終點(dian)的(de)原則；愿(yuan)成為您的(de)朋友(you)，攜手(shou)共(gong)創美好的(de)明(ming)天！

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2，灶臺和廚(chu)房門(men)要(yao)采(cai)用防火材(cai)料，地板防滑(hua)、防腐、不(bu)吸水，墻(qiang)壁光滑(hua)、瓷磚貼(tie)至天花(hua)板，均易(yi)于(yu)清潔(jie)、除垢，要(yao)保持廚(chu)房的(de)潔(jie)凈，及時清潔(jie)使用設備(bei)(bei)和地面(mian)，廚(chu)房排污(wu)流向從(cong)高清潔(jie)區流向低清潔(jie)區，冷熱、生熟、潔(jie)凈與污(wu)染區均不(bu)能(neng)產(chan)生交(jiao)叉，潔(jie)凈區不(bu)能(neng)設置明溝，設備(bei)(bei)要(yao)選擇安全(quan)的(de)設備(bei)(bei)，質量有(you)保障的(de)，帶有(you)安全(quan)防護措(cuo)施，不(bu)易(yi)傷人的(de)。

其(qi)次，商(shang)用(yong)(yong)酒店餐廳(ting)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)工程在(zai)(zai)設(she)計(ji)(ji)時還有(you)一些需要(yao)(yao)遵守的(de)準則：商(shang)用(yong)(yong)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)的(de)設(she)計(ji)(ji)應以(yi)減輕勞(lao)動強(qiang)度(du)(du)、方(fang)(fang)便(bian)使(shi)用(yong)(yong)來為(wei)目的(de);灶(zao)(zao)具灶(zao)(zao)臺高度(du)(du)，以(yi)距地(di)面800mm為(wei)宜(yi)；廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)設(she)計(ji)(ji)應合理(li)布(bu)(bu)置炊具、排油煙(yan)機(ji)、熱水器等設(she)備(bei)，必須充分考慮這些設(she)備(bei)的(de)安(an)裝、維修及使(shi)用(yong)(yong)安(an)全；廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)的(de)地(di)面宜(yi)用(yong)(yong)防滑、易(yi)于清(qing)洗(xi)(xi)(xi)的(de)材質鋪設(she)；廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)天棚、墻(qiang)面宜(yi)選用(yong)(yong)防火、抗(kang)熱、易(yi)于清(qing)洗(xi)(xi)(xi)的(de)材料，如釉面瓷磚(zhuan)墻(qiang)面、鋁(lv)板吊(diao)頂等；廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)設(she)計(ji)(ji)不應影響廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)采光、通(tong)風、照明等效果；為(wei)減輕勞(lao)動強(qiang)度(du)(du)需要(yao)(yao)運(yun)用(yong)(yong)人體工程學原理(li)，合理(li)布(bu)(bu)局;因(yin)個人不同需要(yao)(yao)，把冰(bing)箱(xiang)(xiang)、電飯(fan)鍋、烤(kao)箱(xiang)(xiang)、微波(bo)爐、洗(xi)(xi)(xi)碗機(ji)等廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)設(she)備(bei)布(bu)(bu)置在(zai)(zai)適當位(wei)置，方(fang)(fang)便(bian)開(kai)啟、使(shi)用(yong)(yong);廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)里(li)垃圾量較大，氣味(wei)也大，易(yi)于放在(zai)(zai)方(fang)(fang)便(bian)傾倒又隱蔽的(de)地(di)方(fang)(fang)。