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蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于蘇州商用廚房設備和(he)中央廚房設備的(de)研發、制造和(he)銷售的(de)企業，位于蘇州市(shi)吳(wu)中經(jing)(jing)(jing)濟開發區(qu)尹中南路3號(hao)，主要經(jing)(jing)(jing)營范圍在長三角一帶。 本公司憑借“謙虛經(jing)(jing)(jing)營、用心服務(wu)”的(de)企業精(jing)神及“以顧(gu)客為關注焦點。

關于一(yi)些非(fei)連鎖(suo)式(shi)(shi)的(de)(de)(de)西式(shi)(shi)餐(can)廳，首要會集在北京、上海、深(shen)圳等外(wai)國(guo)(guo)人較(jiao)多(duo)的(de)(de)(de)一(yi)線(xian)城市，但其商(shang)場份(fen)額占比相(xiang)對較(jiao)小，跟(gen)著西式(shi)(shi)連鎖(suo)餐(can)廳在我國(guo)(guo)的(de)(de)(de)不斷(duan)(duan)浸透，其他類(lei)型的(de)(de)(de)西式(shi)(shi)飯館(guan)也(ye)在不斷(duan)(duan)入駐，業內人士稱(cheng)我國(guo)(guo)的(de)(de)(de)西廚商(shang)場估計(ji)將(jiang)繼續增加，跟(gen)著國(guo)(guo)際(ji)化(hua)程度(du)的(de)(de)(de)進一(yi)步(bu)加深(shen)，來華常(chang)駐或久居的(de)(de)(de)外(wai)國(guo)(guo)人也(ye)會越來越多(duo)，更(geng)多(duo)類(lei)型的(de)(de)(de)國(guo)(guo)外(wai)餐(can)飲(yin)模式(shi)(shi)將(jiang)逐步(bu)進入我國(guo)(guo)一(yi)二(er)線(xian)城市。

2，灶臺和廚(chu)房門要(yao)(yao)采(cai)用防火材料，地板防滑(hua)、防腐、不吸水，墻壁(bi)光滑(hua)、瓷(ci)磚(zhuan)貼至天(tian)花板，均易于清(qing)(qing)潔、除垢，要(yao)(yao)保(bao)持廚(chu)房的(de)潔凈，及時清(qing)(qing)潔使用設(she)備和地面，廚(chu)房排污流向(xiang)從高清(qing)(qing)潔區(qu)(qu)流向(xiang)低清(qing)(qing)潔區(qu)(qu)，冷熱、生熟、潔凈與污染區(qu)(qu)均不能產生交叉，潔凈區(qu)(qu)不能設(she)置明溝，設(she)備要(yao)(yao)選擇(ze)安全的(de)設(she)備，質量有保(bao)障的(de)，帶有安全防護措(cuo)施(shi)，不易傷人的(de)。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名蘇州不銹鋼廚房設備的(de)企業，也深(shen)受眾多(duo)酒(jiu)店管理公(gong)司(si)與廚房(fang)顧(gu)問公(gong)司(si)的(de)贊譽(yu)與推(tui)崇，我公(gong)司(si)具(ju)有雄(xiong)厚的(de)技術力量及較大規模的(de)生產能力。

3，設(she)(she)置檢驗室(shi)或者檢驗儀(yi)器和存樣設(she)(she)備(bei)，確保(bao)飲食的來源安(an)全(quan)，4，設(she)(she)置專人看(kan)管，注意使(shi)(shi)用(yong)(yong)安(an)全(quan)和定期保(bao)養，使(shi)(shi)用(yong)(yong)燃氣(qi)的廚房要(yao)注意定期檢查(cha)閥門是否漏氣(qi)，一旦發現漏氣(qi)，要(yao)足量通風嚴(yan)禁明火(huo)，并請專業人員維(wei)修，用(yong)(yong)電設(she)(she)備(bei)要(yao)定期檢查(cha)線路是否老化、裂開、短路，清洗時(shi)要(yao)斷(duan)電，不能(neng)用(yong)(yong)水(shui)直接(jie)沖洗，所有設(she)(she)備(bei)一旦出現故障，要(yao)及(ji)時(shi)排(pai)查(cha)維(wei)修，完(wan)全(quan)排(pai)除故障后才能(neng)繼續(xu)使(shi)(shi)用(yong)(yong)。

因此，“本土化”是洗碗機融入中國市場需解決的首要問題，現在資金充裕的食堂開始選用洗碗機，從而促進國內洗碗機產業發展和技術水平的提高，洗碗機堪稱神器，但是這件神器想要達到家家戶戶都擁有的程度，市場還需要經過長期培育，蘇州偉壽不銹鋼專業商用廚房設計、制造、銷售、安裝、服務好的商用蘇州不銹鋼廚房設備及環(huan)保排煙配套及酒店(dian)設備(bei)與用品(pin)。

蘇州偉壽不(bu)銹鋼制品(pin)有限公(gong)(gong)司憑借勤(qin)勞與智慧，不(bu)斷探索、創新，以滿足餐(can)飲(yin)行業(ye)的(de)(de)(de)發(fa)展對廚房設備(bei)的(de)(de)(de)更高要求。本(ben)著“誠信(xin)為(wei)(wei)本(ben)、用心服(fu)務”的(de)(de)(de)服(fu)務宗旨，秉承“客戶至上、品(pin)質”的(de)(de)(de)公(gong)(gong)司理(li)念(nian)，服(fu)務永遠沒有終(zhong)點(dian)的(de)(de)(de)原則；愿成為(wei)(wei)您的(de)(de)(de)朋友(you)，攜手共創美好的(de)(de)(de)明天！

大(da)廚(chu)(chu)們(men)、酒(jiu)店老板、企業管理人對于(yu)打造一個滿意的(de)(de)廚(chu)(chu)房工(gong)(gong)程設(she)計(ji)是(shi)很關心的(de)(de)，而這也是(shi)商用(yong)廚(chu)(chu)房工(gong)(gong)程所需(xu)要(yao)(yao)考慮的(de)(de)問題，今天為大(da)家講(jiang)解：商用(yong)廚(chu)(chu)房工(gong)(gong)程設(she)計(ji)需(xu)要(yao)(yao)清(qing)楚的(de)(de)細則(ze)，首先要(yao)(yao)明(ming)確(que)的(de)(de)是(shi)商用(yong)廚(chu)(chu)房的(de)(de)功能(neng)和(he)要(yao)(yao)求(qiu)是(shi)：加工(gong)(gong)、洗滌、烹調和(he)儲藏，中(zhong)國飲(yin)食習慣多為炒(chao)菜，油煙(yan)大(da)，污染重(zhong)，所以廚(chu)(chu)房多是(shi)封閉(bi)式(shi)的(de)(de)；而西方飲(yin)食習慣重(zhong)蒸(zheng)烤、涼拌，所以開(kai)放式(shi)即可(ke)。

食堂(tang)廚(chu)房(fang)設計(ji)要注(zhu)(zhu)意(yi)些什么(me)？在(zai)做食堂(tang)廚(chu)房(fang)設計(ji)的(de)時(shi)候，其實我們(men)有(you)很(hen)多值得去注(zhu)(zhu)意(yi)的(de)事項，那么(me)，到(dao)(dao)(dao)底有(you)哪些需(xu)要注(zhu)(zhu)意(yi)的(de)事項呢？在(zai)這里(li)給(gei)大(da)家匯總(zong)了(le)關于(yu)食堂(tang)廚(chu)房(fang)設計(ji)注(zhu)(zhu)意(yi)事項，希望(wang)能夠幫助到(dao)(dao)(dao)大(da)家，讓客人(ren)一主題(ti)餐廳在(zai)視覺(jue)和感(gan)覺(jue)上都能強烈(lie)地(di)感(gan)受到(dao)(dao)(dao)形式美與藝術美，如(ru)果廚(chu)房(fang)需(xu)要做成透明，可以根據(ju)店面的(de)平面圖風格來布局我們(men)的(de)廚(chu)房(fang)。

但(dan)很多食堂(tang)管理者(zhe)并不愿意相信機(ji)器能比(bi)人(ren)手洗(xi)(xi)得干(gan)凈，所以出現了普及率低的(de)情況，洗(xi)(xi)碗機(ji)作(zuo)為舶(bo)來品，在上(shang)世紀末進入(ru)中國之后，一直(zhi)沒有引起廣泛的(de)關(guan)注，不論是(shi)(shi)消(xiao)費者(zhe)還是(shi)(shi)家電企(qi)業，似乎都(dou)對這個外(wai)來的(de)家伙保持觀望態度，近兩年，隨著(zhu)洗(xi)(xi)碗機(ji)技術的(de)不斷改善日趨成熟，加上(shang)一些餐飲經營者(zhe)的(de)大膽嘗(chang)試(shi)，洗(xi)(xi)碗機(ji)在國內逐漸被人(ren)熟知并接受。