宿遷專業從事推車式熱風循環消毒柜非標(biao)定制
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于蘇州商用廚房設備和中央廚(chu)房設(she)備的研發、制造和銷售的企(qi)業,位(wei)于蘇(su)州市吳中經(jing)濟(ji)開發區尹(yin)中南路3號,主要經(jing)營范圍在長三角一帶(dai)。 本(ben)公(gong)司憑借“謙虛經(jing)營、用(yong)心服務”的企(qi)業精神及“以顧客為關注焦點。
蘇州商用廚房設備公司要適應時代變化,及時抓住轉型升級契機,蘇州商用廚房設備市場(chang)在不(bu)斷(duan)更新變化著,人們的(de)(de)(de)消費觀(guan)念(nian)也在改變,因(yin)此企業必須(xu)積極轉(zhuan)型升級,適應經(jing)濟新常態的(de)(de)(de)變化,中國經(jing)濟的(de)(de)(de)發(fa)展會在波浪式之中不(bu)斷(duan)向前(qian)發(fa)展,從目前(qian)經(jing)濟放緩(huan)、市場(chang)低迷(mi),人們對不(bu)明朗的(de)(de)(de)經(jing)濟前(qian)景不(bu)看(kan)好和有(you)些失望的(de)(de)(de)情況下,正是(shi)商用廚(chu)房設備(bei)企業發(fa)力(li)的(de)(de)(de)黃金(jin)時(shi)期。
通常用的(de)廚(chu)(chu)房的(de)配套(tao)設(she)(she)備(bei)包括:通風(feng)設(she)(she)備(bei)如排(pai)煙(yan)系(xi)(xi)統(tong)的(de)排(pai)煙(yan)罩、風(feng)管、風(feng)柜(ju)、處(chu)理廢氣(qi)廢水的(de)油煙(yan)凈(jing)化器(qi)、隔(ge)油池等(deng),大型(xing)餐飲業(ye)還包括傳菜電(dian)梯,二、食堂廚(chu)(chu)房設(she)(she)備(bei),1、熱(re)廚(chu)(chu)區:燃氣(qi)炒(chao)灶,蒸(zheng)飯(fan)柜(ju),湯(tang)爐(lu)(lu)(lu),煲(bao)仔爐(lu)(lu)(lu)具,蒸(zheng)柜(ju),電(dian)磁爐(lu)(lu)(lu),微波(bo)爐(lu)(lu)(lu),烤爐(lu)(lu)(lu);,此外還有凈(jing)水設(she)(she)備(bei)、電(dian)蒸(zheng)柜(ju)、微波(bo)爐(lu)(lu)(lu)、攪拌機、電(dian)飯(fan)煲(bao)、電(dian)烤箱等(deng)一(yi)系(xi)(xi)列飯(fan)店(dian)廚(chu)(chu)房設(she)(she)備(bei)產品。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名蘇州不銹鋼廚房設備的企業,也深受眾多酒店管理公(gong)司與廚房顧問公(gong)司的贊(zan)譽與推崇,我公(gong)司具(ju)有雄厚(hou)的技術力量及(ji)較(jiao)大規模的生產(chan)能力。
眼看監督(du)部門(men)下午就(jiu)(jiu)要來檢查食堂(tang)的(de)衛生狀況了,一(yi)想(xiang)到食堂(tang)后廚(chu)洗碗(wan)間來不及清(qing)洗的(de)幾千個餐具、地面的(de)積水就(jiu)(jiu)頭疼,再(zai)想(xiang)到又要花錢(qian)增(zeng)加一(yi)批餐具換掉破損的(de)餐具就(jiu)(jiu)心疼,還有食堂(tang)員(yuan)工私底下抱怨洗碗(wan)工作難而互(hu)相推脫就(jiu)(jiu)煩惱,雖說洗碗(wan)機是“外(wai)來的(de)和(he)尚”,但(dan)(dan)是也沒(mei)有想(xiang)象中的(de)那么“好(hao)念經”,雖然人們對(dui)(dui)于國外(wai)品(pin)(pin)牌(pai)的(de)洗碗(wan)機認(ren)可度較(jiao)高,但(dan)(dan)也僅僅主要停留在(zai)對(dui)(dui)品(pin)(pin)牌(pai)的(de)認(ren)可。
1,廚房(fang)(fang)布(bu)(bu)(bu)局(ju)(ju)(ju)設(she)(she)計(ji)(ji)(ji)(ji)準備(bei)階段(duan),2,廚房(fang)(fang)布(bu)(bu)(bu)局(ju)(ju)(ju)設(she)(she)計(ji)(ji)(ji)(ji),根據廚房(fang)(fang)設(she)(she)計(ji)(ji)(ji)(ji)的(de)技(ji)術(shu)要求與(yu)現場勘(kan)測(ce)記錄,開展廚房(fang)(fang)布(bu)(bu)(bu)局(ju)(ju)(ju)設(she)(she)計(ji)(ji)(ji)(ji)與(yu)設(she)(she)備(bei)布(bu)(bu)(bu)局(ju)(ju)(ju)設(she)(she)計(ji)(ji)(ji)(ji);完(wan)成(cheng)廚房(fang)(fang)工作(zuo)流程、走向、通道(dao)進出口、工作(zuo)間面(mian)積(ji)劃分、設(she)(she)備(bei)布(bu)(bu)(bu)局(ju)(ju)(ju)、選用設(she)(she)備(bei)等(deng)具體設(she)(she)計(ji)(ji)(ji)(ji);經過反復(fu)的(de)技(ji)術(shu)協調(diao),完(wan)成(cheng)廚房(fang)(fang)設(she)(she)計(ji)(ji)(ji)(ji)圖紙(zhi)及(ji)方(fang)案說明,并取(qu)得廚房(fang)(fang)決策(ce)人(ren)的(de)確(que)認(ren),根據廚房(fang)(fang)布(bu)(bu)(bu)局(ju)(ju)(ju)設(she)(she)計(ji)(ji)(ji)(ji)與(yu)設(she)(she)備(bei)布(bu)(bu)(bu)局(ju)(ju)(ju)設(she)(she)計(ji)(ji)(ji)(ji),開展廚房(fang)(fang)_下水、供電、排煙、空(kong)調(diao)、消防(fang)、裝修(xiu)等(deng)各種專業輔助系統配套(tao)設(she)(she)計(ji)(ji)(ji)(ji)。
蘇(su)州偉壽(shou)不銹鋼(gang)制品(pin)有(you)限(xian)公司(si)憑借勤勞與智慧,不斷探索、創新,以(yi)滿足餐飲行業(ye)的發展對廚房(fang)設備(bei)的更高要求。本(ben)著“誠信為(wei)本(ben)、用心服(fu)務”的服(fu)務宗旨,秉承“客戶至(zhi)上(shang)、品(pin)質(zhi)”的公司(si)理念,服(fu)務永遠沒有(you)終(zhong)點的原則;愿成為(wei)您(nin)的朋(peng)友(you),攜手共創美好的明天!
一、一定要干(gan)凈衛生,這(zhe)是(shi)廚房(fang)設(she)備必需求(qiu)遵照干(gan)凈衛生繩尺,二、不(bu)(bu)易(yi)暫停不(bu)(bu)易(yi)損壞(huai),易(yi)燃的(de)(de)物體應該(gai)獨立擺放,三、要便利(li),隨(sui)手,酒店(dian)廚房(fang)有不(bu)(bu)少(shao)人(ren)員走動(dong),所以在擺放的(de)(de)規劃(hua)上要依照普通烹(peng)調(diao)的(de)(de)流程來(lai)布置,便利(li)適(shi)用,而(er)灶臺(tai)的(de)(de)高度和(he)柜(ju)子的(de)(de)方位,都(dou)能影響到(dao)運用,所以要選擇契合人(ren)體工(gong)(gong)程的(de)(de)灶臺(tai)和(he)廚房(fang)設(she)備,廚房(fang)的(de)(de)環境能影響職(zhi)工(gong)(gong)的(de)(de)使命心境,甚至(zhi)能抽象(xiang)食物的(de)(de)質量,而(er)且不(bu)(bu)少(shao)酒店(dian)會有廚房(fang)的(de)(de)賞識活動(dong)等(deng)。
不(bu)銹鋼本身含(han)有12%以上的鉻,高強度(du)和耐腐(fu)蝕性(xing),不(bu)僅光潔(jie)度(du)高,清潔(jie)維護方便,并且(qie)經久耐用(yong)!使(shi)(shi)得應用(yong)范(fan)圍越來越廣泛,特別是一些國際大(da)公司要求(qiu)使(shi)(shi)用(yong)不(bu)銹鋼,如麥當(dang)勞的餐具、廚具全部用(yong)的都(dou)是不(bu)銹鋼,在廚房中,煙機、灶具產(chan)品經常會接觸到(dao)有酸鹽氣體等(deng),這樣(yang)其表面(mian)的保護膜就(jiu)很快被(bei)破壞,表面(mian)出現(xian)腐(fu)蝕斑點,影響美觀。
廚(chu)(chu)房是(shi)(shi)酒(jiu)店、餐(can)飲等非常重(zhong)要(yao)的一(yi)(yi)部分,選購好(hao)的廚(chu)(chu)房設備是(shi)(shi)酒(jiu)店經營(ying)重(zhong)要(yao)的一(yi)(yi)個環節,廚(chu)(chu)房設備的材(cai)質是(shi)(shi)影響廚(chu)(chu)房品(pin)質很重(zhong)要(yao)的一(yi)(yi)個因素,下面介紹(shao)廚(chu)(chu)房設備材(cai)質的選擇技巧,而(er)且,一(yi)(yi)些原料加(jia)工(gong)廠家偷工(gong)減(jian)料,往往在產品(pin)材(cai)料的種類、厚(hou)度、處理工(gong)藝上做手腳(如采用冷板噴涂),卻宣傳說自己采用什么合金(jin)等,以求低價從中謀(mou)取暴利。
選擇(ze)合適的商用廚房設備是確(que)保(bao)餐(can)飲業務高效(xiao)運行(xing)的關鍵。下(xia)面為您提供一些詳建議,幫助您做出(chu)明(ming)(ming)智的選擇(ze):一、明(ming)(ming)確(que)需求1、功能需求:根據餐(can)廳的菜單和烹飪需求,確(que)定(ding)所需的加熱設備(如燃氣灶(zao)、電磁爐)、制冷設備(...
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商(shang)用(yong)廚房工(gong)程是一個寬泛的(de)概念,是飯(fan)店(dian)、酒樓(lou)、餐廳以及(ji)工(gong)廠、院校(xiao)、企事業單位、火(huo)車等(deng)單位的(de)食(shi)堂(tang)(飯(fan)堂(tang))廚房的(de)設計(ji)、安裝、改造過(guo)程的(de)統稱。商(shang)用(yong)廚房生產規模大,提供眾多(duo)顧客(ke)同時用(yong)餐,由不同功能的(de)工(gong)作區域或小...
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商(shang)用廚房(fang)工程(cheng)(cheng)(cheng)的(de)人(ren)員(yuan)配置是一個復雜而細致的(de)過程(cheng)(cheng)(cheng),它涉及多(duo)個環節和角色。全面的(de)商(shang)用廚房(fang)工程(cheng)(cheng)(cheng)人(ren)員(yuan)配置方案(an):一、項(xiang)目管理(li)(li)團隊1、項(xiang)目經理(li)(li):負責整個項(xiang)目的(de)規劃、協調(diao)、進度控制和質量管理(li)(li)。2、工程(cheng)(cheng)(cheng)部技(ji)術員(yuan)/文員(yuan):...
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