常州專業直供(gong)單眼電磁炒灶
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于蘇州商用廚房設備和中(zhong)央廚(chu)房設備的(de)研發、制造(zao)和銷售的(de)企(qi)業(ye),位于蘇州(zhou)市吳中(zhong)經(jing)(jing)濟開發區尹中(zhong)南路3號,主要經(jing)(jing)營范圍在(zai)長三角一帶。 本公司憑借“謙(qian)虛經(jing)(jing)營、用心服(fu)務”的(de)企(qi)業(ye)精神及(ji)“以顧客為關(guan)注焦(jiao)點(dian)。
3,油煙機,油煙機在家(jia)庭(ting)中使用已很普遍,在酒店、餐廳、學校等商用廚房(fang)(fang)中,更(geng)是必不可少,油煙機在安裝的時候(hou)不能太(tai)靠近灶臺(tai),否則,不但給廚師(shi)工作(zuo)造成(cheng)影響(xiang),而且影響(xiang)排油煙的效(xiao)果,4,照(zhao)明問題,在光線不夠的地方(fang)應該增(zeng)加(jia)照(zhao)明燈,在酒店廚房(fang)(fang),一般洗滌(di)區和操作(zuo)臺(tai)都會增(zeng)設櫥(chu)柜專(zhuan)用的照(zhao)射燈,這(zhe)類(lei)燈光線適度,方(fang)便開關。
酒店廚房設(she)通常包(bao)括烹飪加熱設(she)備(bei),如爐(lu)具類:燃(ran)氣爐(lu)、蒸(zheng)柜、電磁爐(lu)、紅(hong)外爐(lu)、微(wei)波爐(lu)或電烤箱,處理加工(gong)類:和面(mian)(mian)機、饅頭機、壓面(mian)(mian)機、切片機、絞肉(rou)機、榨壓汁機等,2、儲(chu)(chu)(chu)藏設(she)備(bei):其分(fen)(fen)為食品儲(chu)(chu)(chu)藏部分(fen)(fen),包(bao)括常溫和低溫設(she)備(bei):平(ping)板貨架(jia)、米面(mian)(mian)柜、打荷臺冰(bing)箱、冰(bing)柜、冷庫等,器(qi)物用品儲(chu)(chu)(chu)藏部分(fen)(fen)調料柜、售賣(mai)工(gong)作臺、各種底柜、吊柜、角柜、多功能裝(zhuang)飾柜等;。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名蘇州不銹鋼廚房設備的(de)企業,也(ye)深受眾(zhong)多酒店管理公(gong)司(si)(si)與廚房顧問(wen)公(gong)司(si)(si)的(de)贊譽與推崇,我公(gong)司(si)(si)具有(you)雄厚的(de)技術力量及較大(da)規模的(de)生(sheng)產(chan)能力。
二、確(que)保(bao)(bao)廚(chu)房(fang)工程設計(ji)流程符合衛(wei)生防(fang)疫部(bu)門的(de)要(yao)(yao)求(qiu),三(san)、廚(chu)房(fang)灶(zao)具(ju)設備(bei)配備(bei)國際上流行的(de)溝(gou)風式燃燒器,加強力鼓風機(ji),確(que)保(bao)(bao)燃燒值(zhi)可達到高效率(lv)運轉的(de)需求(qiu),四、廚(chu)房(fang)污水處(chu)理(li)系統(tong)采(cai)用地溝(gou)及單(dan)級及多(duo)級隔油處(chu)理(li)方(fang)式,五、廚(chu)房(fang)排煙系統(tong)建議選(xuan)用符合環保(bao)(bao)和消防(fang)要(yao)(yao)求(qiu)的(de)運水煙罩(zhao)+油煙凈(jing)化器復(fu)合式油煙治理(li)系統(tong),確(que)保(bao)(bao)除油煙效果達到環保(bao)(bao)局所要(yao)(yao)求(qiu)的(de)排放標準。
然(ran)后顧客(ke)到商店(dian)或廠(chang)家全額付款,在約(yue)定的(de)時(shi)間,專(zhuan)業人(ren)員會上門進行安裝,2,廚具的(de)選購應重(zhong)質(zhi)量(liang)、功能(neng)、顏色等因素(su),1、了解熱(re)(re)效率:熱(re)(re)效率是(shi)衡量(liang)一(yi)(yi)個灶(zao)是(shi)否(fou)節(jie)(jie)能(neng)的(de)重(zhong)要指標,燃氣行業都(dou)是(shi)以(yi)這(zhe)個指標來衡量(liang)灶(zao)具是(shi)否(fou)節(jie)(jie)能(neng)的(de),而且一(yi)(yi)定要專(zhuan)業的(de)第三方出具的(de)檢測(ce)報告(gao)為標準,一(yi)(yi)般(ban)熱(re)(re)效率在70%以(yi)上的(de)節(jie)(jie)能(neng)灶(zao)就是(shi)不錯(cuo)的(de)選擇了。
蘇州偉(wei)壽不銹鋼制品(pin)有限(xian)公(gong)司憑借勤勞與智慧(hui),不斷探(tan)索、創(chuang)新,以(yi)滿足餐飲行(xing)業的發展(zhan)對廚房設備的更高要求。本著(zhu)“誠(cheng)信為本、用心服務”的服務宗旨(zhi),秉承“客戶至上、品(pin)質”的公(gong)司理念,服務永遠沒(mei)有終點的原則;愿成為您(nin)的朋(peng)友,攜手(shou)共創(chuang)美好(hao)的明天!
1,烤箱每(mei)天(tian)(tian)清(qing)(qing)洗(xi)烤箱的(de)(de)表面,查(cha)所有線路是否(fou)暢通,持(chi)鏈條和開(kai)關的(de)(de)連接性(xing),保證其工作效率,2,爐(lu)灶每(mei)天(tian)(tian)清(qing)(qing)洗(xi)爐(lu)灶上(shang)的(de)(de)鐵架及不銹鋼盤(pan),經常清(qing)(qing)洗(xi)天(tian)(tian)然氣噴頭(tou),3,扒爐(lu)每(mei)天(tian)(tian)清(qing)(qing)洗(xi)鋼板,經常檢修扒板的(de)(de)天(tian)(tian)然氣噴頭(tou)并保持(chi)清(qing)(qing)潔(jie),每(mei)15天(tian)(tian)調(diao)整天(tian)(tian)然氣的(de)(de)噴頭(tou)和點(dian)火裝(zhuang)置,油炸(zha)爐(lu)每(mei)天(tian)(tian)清(qing)(qing)洗(xi)油爐(lu)內壁及過(guo)慮(lv)網,每(mei)15天(tian)(tian)調(diao)整天(tian)(tian)然氣的(de)(de)噴頭(tou)和點(dian)火裝(zhuang)置,檢查(cha)排油管裝(zhuang)置。
對于放置在(zai)消毒(du)柜(ju)(ju)中(zhong)的(de)(de)餐(can)具除(chu)了要求瀝干以(yi)外(wai),不可疊加(jia)在(zai)一起,而是(shi)豎直的(de)(de)放置在(zai)消毒(du)柜(ju)(ju)當中(zhong),另外(wai)消毒(du)柜(ju)(ju)要放置在(zai)干燥通風處,距離(li)墻體zui好(hao)在(zai)三十厘(li)米以(yi)上,在(zai)消毒(du)期間非(fei)必(bi)要情況不可開門,會影響到消毒(du)的(de)(de)效果,消毒(du)柜(ju)(ju)工作時(shi)安(an)全鎖自動設(she)定,就不用擔心(xin)這一點,在(zai)消毒(du)結束(shu)后,等待十分鐘再取用餐(can)具,利用余熱(re)消毒(du)更(geng)徹底(di)。
常(chang)州專業直供單眼電磁炒灶
選擇合適的商(shang)用廚房(fang)設備(bei)(bei)是確(que)保餐(can)飲業務高效運行(xing)的關鍵(jian)。下面(mian)為(wei)您(nin)提供一些詳建議(yi),幫助您(nin)做出明智的選擇:一、明確(que)需(xu)求(qiu)1、功能需(xu)求(qiu):根據餐(can)廳的菜單和烹飪需(xu)求(qiu),確(que)定所需(xu)的加(jia)熱設備(bei)(bei)(如燃氣灶、電磁爐)、制冷(leng)設備(bei)(bei)(...
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商用廚(chu)房(fang)工(gong)程是一個寬(kuan)泛(fan)的(de)(de)概念(nian),是飯店(dian)、酒樓、餐(can)廳(ting)以及工(gong)廠(chang)、院(yuan)校(xiao)、企事業單位、火(huo)車(che)等單位的(de)(de)食堂(tang)(飯堂(tang))廚(chu)房(fang)的(de)(de)設計、安裝、改造過(guo)程的(de)(de)統稱(cheng)。商用廚(chu)房(fang)生產規(gui)模(mo)大,提供眾多顧客同(tong)時用餐(can),由不同(tong)功能的(de)(de)工(gong)作(zuo)區域或小...
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商用廚房工程(cheng)的(de)(de)人員(yuan)(yuan)(yuan)配置(zhi)是一(yi)個復雜而細致的(de)(de)過程(cheng),它涉及多個環節(jie)和角色(se)。全面的(de)(de)商用廚房工程(cheng)人員(yuan)(yuan)(yuan)配置(zhi)方案:一(yi)、項(xiang)目管理(li)團隊1、項(xiang)目經理(li):負(fu)責整個項(xiang)目的(de)(de)規劃、協調、進度控制和質量管理(li)。2、工程(cheng)部技術員(yuan)(yuan)(yuan)/文員(yuan)(yuan)(yuan):...
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