鎮(zhen)江雙(shuang)(shuang)頭(tou)雙(shuang)(shuang)尾炒灶廠(chang)家定制(zhi)
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于宿遷商用廚房設備和中(zhong)央廚(chu)房設(she)備的(de)研發、制造(zao)和銷售的(de)企業,位于蘇州市吳(wu)中(zhong)經濟開(kai)發區尹中(zhong)南(nan)路(lu)3號,主要經營范圍在長三(san)角一(yi)帶。 本公司憑借“謙虛經營、用心(xin)服務”的(de)企業精神(shen)及“以顧客為關注焦(jiao)點。
1、熱廚區:燃氣炒灶,蒸飯柜,湯爐,煲仔爐具,蒸柜,電磁爐,微波爐,烤爐;3、洗滌消毒設備:冷熱水的供應系統、排水設備、洗物盆、洗碗機、高溫消毒柜等,洗滌后在廚房操作中產生的垃圾處置設備等、食品垃圾粉碎器等設備;家用廚房設備指家庭廚房內使用的設備,而宿遷商用廚房設備指酒店、餐(can)廳、酒吧、咖啡店等餐(can)飲(yin)業使用的廚房設備(bei)。
要(yao)考慮各工種(zhong)人(ren)(ren)員要(yao)相對(dui)集中,避免人(ren)(ren)員大幅(fu)度走動(dong),避免生產(chan)工序顛倒,貨(huo)物(wu)回流(liu)現象,防(fang)止(zhi)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)內(nei)行走路(lu)線交叉(cha),防(fang)止(zhi)出菜人(ren)(ren)員與廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)工作人(ren)(ren)員相互碰(peng)撞,因此(ci),根據廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)的(de)種(zhong)類(lei)及(ji)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)的(de)位置,宏偉(wei)隆(long)盛廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)設(she)備致力于(yu)把(ba)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)設(she)計得更加合理(li)化;例(li)如,廚(chu)(chu)(chu)具;節能爐灶,餐廚(chu)(chu)(chu)垃圾處(chu)理(li)機、油煙(yan)凈化機器、鍋(guo)巴(ba)機、全自(zi)動(dong)面(mian)條機、全自(zi)動(dong)包子機和餃子機等(deng)產(chan)品。
3,油(you)(you)煙(yan)機(ji),油(you)(you)煙(yan)機(ji)在家庭中使用已很普遍,在酒(jiu)店、餐(can)廳(ting)、學(xue)校等商用廚(chu)房(fang)中,更(geng)是必不(bu)可少,油(you)(you)煙(yan)機(ji)在安裝的時候(hou)不(bu)能太靠(kao)近灶臺(tai)(tai),否則,不(bu)但給廚(chu)師工作造成影響,而且影響排油(you)(you)煙(yan)的效(xiao)果,4,照明問題,在光(guang)線不(bu)夠的地方應該(gai)增加照明燈,在酒(jiu)店廚(chu)房(fang),一(yi)般洗滌區和操(cao)作臺(tai)(tai)都會增設(she)櫥柜專(zhuan)用的照射燈,這(zhe)類燈光(guang)線適度(du),方便開關。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名宿遷不銹鋼廚房設備的企業,也深(shen)受眾多酒店(dian)管(guan)理公司(si)與(yu)廚(chu)房顧問公司(si)的贊譽(yu)與(yu)推崇,我公司(si)具(ju)有雄厚的技術力量(liang)及較(jiao)大(da)規模(mo)的生產(chan)能力。
對于放置在(zai)消毒(du)柜中的(de)餐具(ju)除了要求瀝干(gan)以外,不(bu)可疊(die)加(jia)在(zai)一起,而是(shi)豎直的(de)放置在(zai)消毒(du)柜當中,另外消毒(du)柜要放置在(zai)干(gan)燥通(tong)風處,距離墻體(ti)zui好在(zai)三十(shi)厘米以上,在(zai)消毒(du)期間非必要情況不(bu)可開門,會(hui)影響到消毒(du)的(de)效果(guo),消毒(du)柜工(gong)作時安全鎖自動設定,就不(bu)用(yong)擔心這一點,在(zai)消毒(du)結束(shu)后,等待十(shi)分鐘再取用(yong)餐具(ju),利用(yong)余熱(re)消毒(du)更徹底。
4、調理設備:主要是調理的臺面,整理、切菜、配料、調制的工具和器皿;5、食品機械:主要是和面機、攪拌機、切片機、打蛋機等;6、制冷設備:冷飲機、制冰機、冰柜、冷庫、冰箱等;7,運輸設備:升降機,傳菜梯、餐梯等;宿遷商用廚房設備因為使用頻率高,所以相應的體積較大,功率較大,也較重,當然價格也較高。蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于商用廚房設備,宿遷酒店廚房設備,宿遷不銹鋼廚房設備及中(zhong)央廚房(fang)設備的研發、制(zhi)造、設計、安(an)裝為一體(ti)的企業(ye),服務(wu)于酒店(dian)整體(ti)廚房(fang),工廠(chang)食堂,學校(xiao)食堂等(deng),歡迎來電咨詢
蘇州偉(wei)壽不銹鋼制品有限公司憑借勤勞與智(zhi)慧,不斷探(tan)索、創新,以滿足餐飲行業的發展(zhan)對廚房設備(bei)的更(geng)高要(yao)求。本著“誠信為本、用(yong)心服務”的服務宗旨,秉承(cheng)“客戶(hu)至(zhi)上、品質”的公司理(li)念(nian),服務永遠沒有終點(dian)的原(yuan)則(ze);愿(yuan)成為您的朋(peng)友,攜(xie)手共創美好的明天!
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廚(chu)房(fang)(fang)設(she)(she)備(bei)應符(fu)合(he)《中華人民共(gong)和國(guo)食品(pin)(pin)衛(wei)生法》、《餐(can)飲業食品(pin)(pin)衛(wei)生管(guan)(guan)理辦法》、《學(xue)校食堂與集(ji)體用(yong)餐(can)衛(wei)生管(guan)(guan)理規定(ding)》、《學(xue)生集(ji)體用(yong)餐(can)衛(wei)生監(jian)督辦法》等相關法律法規之規章要(yao)求,廚(chu)房(fang)(fang)乃餐(can)廳的(de)核心,一(yi)個廚(chu)房(fang)(fang)設(she)(she)計的(de)好(hao)壞,科學(xue)合(he)理與否(fou),不僅影(ying)響(xiang)(xiang)到飯店的(de)直接建設(she)(she)投資(zi)和菜(cai)品(pin)(pin)出品(pin)(pin)質量(liang),也會牽涉到出菜(cai)的(de)速(su)度(du),工作效(xiao)率的(de)高低,而且(qie)對廚(chu)房(fang)(fang)生產能力(li)及員工人數產生長遠的(de)影(ying)響(xiang)(xiang),廚(chu)房(fang)(fang)設(she)(she)計不能簡單地順(shun)其自然,貪圖省事,草(cao)率定(ding)案(an)。
眼看(kan)監(jian)督部(bu)門下午就(jiu)要來檢查食(shi)(shi)堂(tang)的(de)(de)衛生狀況了,一想(xiang)到(dao)(dao)食(shi)(shi)堂(tang)后廚(chu)洗碗間來不及清洗的(de)(de)幾千(qian)個餐具、地面的(de)(de)積水(shui)就(jiu)頭疼,再想(xiang)到(dao)(dao)又要花錢增加一批餐具換掉破損的(de)(de)餐具就(jiu)心疼,還(huan)有(you)食(shi)(shi)堂(tang)員工私底下抱怨(yuan)洗碗工作難而互相推脫就(jiu)煩惱,雖說洗碗機是“外來的(de)(de)和尚”,但(dan)是也沒(mei)有(you)想(xiang)象(xiang)中的(de)(de)那么“好念經”,雖然人們對(dui)于(yu)國外品牌的(de)(de)洗碗機認(ren)可度較(jiao)高,但(dan)也僅(jin)僅(jin)主要停留在(zai)對(dui)品牌的(de)(de)認(ren)可。
商(shang)用(yong)廚(chu)房工(gong)程是(shi)一個寬泛的(de)概念,是(shi)飯(fan)店、酒樓、餐廳以(yi)及工(gong)廠、院校、企事(shi)業單位、火車等單位的(de)食堂(飯(fan)堂)廚(chu)房的(de)設(she)計(ji)、安裝、改造過程的(de)統稱(cheng)。商(shang)用(yong)廚(chu)房生(sheng)產規(gui)模大,提供(gong)眾多顧(gu)客同(tong)(tong)時用(yong)餐,由不同(tong)(tong)功能(neng)的(de)工(gong)作(zuo)區(qu)域或小...
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商用廚(chu)房工(gong)程(cheng)的(de)(de)人員(yuan)配置是一個(ge)復雜而細致的(de)(de)過程(cheng),它涉及多(duo)個(ge)環(huan)節和角色。全面的(de)(de)商用廚(chu)房工(gong)程(cheng)人員(yuan)配置方(fang)案:一、項目管理(li)團隊(dui)1、項目經理(li):負責整(zheng)個(ge)項目的(de)(de)規劃、協調(diao)、進度控制(zhi)和質量管理(li)。2、工(gong)程(cheng)部技術員(yuan)/文員(yuan):...
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學校食堂(tang)(tang)廚(chu)(chu)房(fang)工(gong)(gong)程(cheng)的費用因(yin)多種因(yin)素而(er)異,包(bao)括工(gong)(gong)程(cheng)規模、地理位置、材料選擇(ze)、設計要求、施(shi)工(gong)(gong)難度以(yi)及(ji)當地市場價格等。一、費用范圍(wei)學校食堂(tang)(tang)廚(chu)(chu)房(fang)工(gong)(gong)程(cheng)的費用可以(yi)從幾萬元到(dao)幾百萬元不等。如:1、小規模改造:學生食堂(tang)(tang)...
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