麗(li)水油煙凈(jing)化一體機生產廠(chang)商定制售后無憂
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于宿遷商用廚房設備和中央廚房(fang)設備的(de)研發、制造和銷售的(de)企(qi)業,位于蘇州(zhou)市吳中經(jing)(jing)濟開發區尹中南路3號,主(zhu)要經(jing)(jing)營范圍在長三(san)角一(yi)帶。 本公司(si)憑(ping)借“謙(qian)虛經(jing)(jing)營、用心(xin)服務(wu)”的(de)企(qi)業精(jing)神(shen)及(ji)“以顧客為關注焦(jiao)點。
為了確保飲食安全很多酒店廚房添置了消毒柜,但是很多使用者其實并不了解消毒柜的使用方法和使用完消毒柜之后的清洗方法,這樣很有可能會使宿遷商用廚房設備消(xiao)毒(du)柜的(de)使(shi)用壽命縮短,這樣從酒店廚房(fang)的(de)營(ying)銷來考慮的(de)話一(yi)點都不劃(hua)算,那么就來好好的(de)教教大家(jia)廚房(fang)設備消(xiao)毒(du)柜的(de)使(shi)用細節和(he)清洗方法吧,很多的(de)朋友習慣與用開水或者(zhe)是滾燙的(de)熱水對用具進行高溫(wen)殺毒(du)。
餐(can)廳(ting)(ting)的(de)規(gui)模(mo)相比較于星級酒店來(lai)說它(ta)的(de)規(gui)模(mo)不大,但這并不代(dai)表餐(can)廳(ting)(ting)廚(chu)房(fang)就(jiu)不需要設計(ji),不僅要設計(ji)合(he)理(li),還得(de)實用(yong),利于經營管理(li),首先我們需要在(zai)規(gui)劃餐(can)廳(ting)(ting)整(zheng)體施工方案的(de)同(tong)時(shi)(shi)就(jiu)需要把(ba)大體的(de)位置設計(ji)出(chu)來(lai),然后(hou)再在(zai)內(nei)部根據實際設計(ji)進(jin)行改動,在(zai)進(jin)行規(gui)劃的(de)同(tong)時(shi)(shi)需要給合(he)餐(can)廳(ting)(ting)經營的(de)菜品而定,餐(can)廳(ting)(ting)經營的(de)菜品不同(tong),廚(chu)房(fang)內(nei)布局(ju)也會有所不同(tong)。
大廚(chu)們(men)、酒店老板、企業管理(li)人對于打造一個滿意的(de)廚(chu)房工(gong)程設計(ji)是很關心(xin)的(de),而(er)這(zhe)也是商用廚(chu)房工(gong)程所需要(yao)考慮的(de)問(wen)題,今天(tian)為大家講解(jie):商用廚(chu)房工(gong)程設計(ji)需要(yao)清楚的(de)細則,首先要(yao)明(ming)確的(de)是商用廚(chu)房的(de)功能和要(yao)求是:加(jia)工(gong)、洗滌、烹調和儲藏(zang),中國飲食(shi)(shi)習慣(guan)多(duo)為炒菜,油煙大,污染重,所以廚(chu)房多(duo)是封(feng)閉式的(de);而(er)西(xi)方飲食(shi)(shi)習慣(guan)重蒸烤、涼(liang)拌,所以開放式即可。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名宿遷不銹鋼廚房設備的(de)企業(ye),也深受眾多(duo)酒店(dian)管理公(gong)司(si)與廚房顧問公(gong)司(si)的(de)贊譽與推崇,我公(gong)司(si)具有(you)雄厚的(de)技(ji)術力(li)量及較大規模的(de)生產能(neng)力(li)。
大(da)廚(chu)們、酒店老板(ban)、企業管(guan)理(li)人對于打造一個滿(man)意的(de)廚(chu)房工程設(she)計是(shi)很關心的(de),而這(zhe)也是(shi)商用廚(chu)房工程所(suo)需要考(kao)慮(lv)的(de)問題,今天(tian)為大(da)家講(jiang)解:商用廚(chu)房工程設(she)計需要清楚的(de)細則,首(shou)先要明確的(de)是(shi)商用廚(chu)房的(de)功能和(he)(he)要求是(shi):加工、洗滌、烹(peng)調(diao)和(he)(he)儲(chu)藏,中(zhong)國飲(yin)(yin)食習(xi)慣多(duo)為炒菜,油煙大(da),污染重(zhong)(zhong),所(suo)以廚(chu)房多(duo)是(shi)封閉(bi)式的(de);而西方飲(yin)(yin)食習(xi)慣重(zhong)(zhong)蒸烤、涼拌(ban),所(suo)以開放式即可。
那餐(can)廳(ting)(ting)(ting)廚(chu)房設(she)計有什(shen)么(me)原則和(he)(he)規(gui)范呢?,一、注意類型,不(bu)類型的餐(can)廳(ting)(ting)(ting)由于其主(zhu)營菜系(xi)不(bu)同(tong),使(shi)用設(she)備及設(she)計方案也截(jie)然(ran)相(xiang)同(tong),目前常(chang)見的餐(can)廳(ting)(ting)(ting)類型包括:中餐(can)廳(ting)(ting)(ting),西餐(can)廳(ting)(ting)(ting),日韓餐(can)廳(ting)(ting)(ting)和(he)(he)特色(se)餐(can)廳(ting)(ting)(ting),餐(can)廳(ting)(ting)(ting)的地理位置(zhi)會影(ying)(ying)響(xiang)排(pai)煙(yan)系(xi)統和(he)(he)高噪音設(she)備的使(shi)用,例如附近有小區的話(hua),對(dui)(dui)排(pai)煙(yan)系(xi)統的凈化(hua)效果要求就會相(xiang)對(dui)(dui)較高、還(huan)要控(kong)制噪音,不(bu)能對(dui)(dui)周圍的環境產生(sheng)影(ying)(ying)響(xiang),影(ying)(ying)響(xiang)居民正常(chang)生(sheng)活。
蘇州偉壽不銹鋼制品(pin)有限公(gong)司憑借勤勞與智慧,不斷探索(suo)、創新,以滿足餐飲行(xing)業的(de)發展(zhan)對廚房(fang)設備的(de)更高要求(qiu)。本著“誠信為本、用心服(fu)務(wu)(wu)”的(de)服(fu)務(wu)(wu)宗(zong)旨(zhi),秉承(cheng)“客戶(hu)至上、品(pin)質(zhi)”的(de)公(gong)司理(li)念,服(fu)務(wu)(wu)永遠沒有終點的(de)原則;愿成為您的(de)朋友,攜(xie)手共創美好的(de)明(ming)天(tian)!
麗水油(you)煙凈化一體機生(sheng)產廠(chang)商定制售后無憂
1、消(xiao)(xiao)毒柜(ju)(ju)(ju)要晾干著(zhu)用(yong),然(ran)(ran)而這種方式(shi)并不適用(yong)與(yu)消(xiao)(xiao)毒柜(ju)(ju)(ju),消(xiao)(xiao)毒柜(ju)(ju)(ju)的(de)(de)消(xiao)(xiao)毒原來是采(cai)用(yong)紅外發熱管對柜(ju)(ju)(ju)內進行加熱,帶溫度上(shang)升至(zhi)200到300設置度之后才能達到消(xiao)(xiao)毒效果,然(ran)(ran)而紅外線加熱管極易因為潮濕而氧(yang)化,如果洗干凈的(de)(de)碗在(zai)沒有擦(ca)干水(shui)的(de)(de)情(qing)況(kuang)下放入消(xiao)(xiao)毒柜(ju)(ju)(ju)消(xiao)(xiao)毒,由于(yu)消(xiao)(xiao)毒柜(ju)(ju)(ju)本身(shen)的(de)(de)密封性較好,消(xiao)(xiao)毒過(guo)程中產生的(de)(de)水(shui)蒸氣無法得到排除從而導致(zhi)紅外發光管受潮。
雖然凹凸(tu)不(bu)(bu)平的(de)瓷磚可以(yi)有效(xiao)防滑,但清潔卻(que)(que)是(shi)一大難題,而且商用廚(chu)(chu)房工作人員多、行走(zou)頻繁(fan),因此,除了考(kao)慮(lv)美觀因素外(wai),還要考(kao)慮(lv)是(shi)否平坦、易清潔,2,廚(chu)(chu)房設備的(de)采購,但是(shi)購買(mai)(mai)廚(chu)(chu)房設備如果不(bu)(bu)考(kao)慮(lv)尺寸問題,就容易買(mai)(mai)到不(bu)(bu)適(shi)合(he)的(de)設備,造成退(tui)貨困難,廚(chu)(chu)房卻(que)(que)又安置不(bu)(bu)了,另外(wai),選擇廚(chu)(chu)房設備一定(ding)要選擇正(zheng)規(gui)供應廠家,售后保障更加完(wan)善。
商(shang)用(yong)廚(chu)房工(gong)程是一個寬泛的概念,是飯店(dian)、酒(jiu)樓、餐(can)廳以(yi)及工(gong)廠、院校、企事業單(dan)(dan)位、火車(che)等單(dan)(dan)位的食堂(飯堂)廚(chu)房的設(she)計、安(an)裝、改造(zao)過程的統稱(cheng)。商(shang)用(yong)廚(chu)房生(sheng)產規模(mo)大,提供眾多顧客同(tong)時用(yong)餐(can),由不(bu)同(tong)功能的工(gong)作區域(yu)或小...
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商(shang)用廚房工(gong)程(cheng)(cheng)的(de)人員(yuan)配(pei)置(zhi)是一個(ge)(ge)(ge)復雜而細致(zhi)的(de)過(guo)程(cheng)(cheng),它涉及多(duo)個(ge)(ge)(ge)環節和角色。全面的(de)商(shang)用廚房工(gong)程(cheng)(cheng)人員(yuan)配(pei)置(zhi)方(fang)案:一、項(xiang)(xiang)目(mu)管理團隊1、項(xiang)(xiang)目(mu)經理:負責(ze)整(zheng)個(ge)(ge)(ge)項(xiang)(xiang)目(mu)的(de)規劃(hua)、協調、進(jin)度控(kong)制和質量管理。2、工(gong)程(cheng)(cheng)部技(ji)術員(yuan)/文員(yuan):...
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學(xue)(xue)校(xiao)食(shi)(shi)堂廚房(fang)工(gong)程的(de)費(fei)(fei)用(yong)因多種(zhong)因素而(er)異,包(bao)括(kuo)工(gong)程規模(mo)、地理位(wei)置(zhi)、材料選擇(ze)、設計要求、施工(gong)難(nan)度以及當(dang)地市(shi)場(chang)價格等(deng)。一、費(fei)(fei)用(yong)范圍學(xue)(xue)校(xiao)食(shi)(shi)堂廚房(fang)工(gong)程的(de)費(fei)(fei)用(yong)可以從幾(ji)萬元到幾(ji)百(bai)萬元不(bu)等(deng)。如:1、小規模(mo)改(gai)造:學(xue)(xue)生食(shi)(shi)堂...
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