溫(wen)州(zhou)運水(shui)煙罩來圖加工制作服務至上
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于宿遷商用廚房設備和中(zhong)央(yang)廚房設備(bei)的研發、制造和銷(xiao)售的企(qi)業(ye),位于(yu)蘇州市吳中(zhong)經濟開(kai)發區尹(yin)中(zhong)南路3號,主要經營(ying)范圍(wei)在長三角一帶。 本公司憑借“謙虛經營(ying)、用心服務”的企(qi)業(ye)精(jing)神及“以顧客為關注焦點(dian)。
1、主食加(jia)工(gong)(gong)間主要(yao)用于主食(粥(zhou)、米飯、面食等)的加(jia)工(gong)(gong)制作(zuo),通常(chang)采用的設備(bei)有蒸箱、炒灶、電(dian)餅鐺(dang)、面粉車和(he)(he)木面案板(ban)、壓面機(ji)(ji)(ji)、和(he)(he)面機(ji)(ji)(ji)、攪拌機(ji)(ji)(ji)、包子(zi)機(ji)(ji)(ji)、饅頭機(ji)(ji)(ji)、餃(jiao)子(zi)機(ji)(ji)(ji)、水(shui)池、排煙罩、工(gong)(gong)作(zuo)臺等,3、粗(cu)加(jia)工(gong)(gong)間主要(yao)用于食物原材(cai)料和(he)(he)半(ban)成(cheng)品的清洗和(he)(he)初步加(jia)工(gong)(gong),常(chang)備(bei)設備(bei)有絞肉機(ji)(ji)(ji)、鋸骨機(ji)(ji)(ji)、切菜(cai)(cai)機(ji)(ji)(ji)、洗菜(cai)(cai)機(ji)(ji)(ji)、土豆去皮機(ji)(ji)(ji)、工(gong)(gong)作(zuo)臺、貨架、水(shui)池等。
產品應(ying)具有(you)(you)耐磨、耐酸堿(jian)、防火、防菌(jun)、防靜電(dian),設(she)計上應(ying)兼顧美(mei)觀、實(shi)(shi)用、便(bian)利的(de)(de)基本要求(qiu),辨別節(jie)能灶優劣(lie),這里有(you)(you)幾(ji)個方法供大(da)家(jia)參考:,2、節(jie)能率(lv):節(jie)能率(lv)是(shi)很(hen)多客(ke)戶關心的(de)(de)問題,很(hen)多廠(chang)家(jia)會在這個數據上大(da)做文(wen)章,實(shi)(shi)際還是(shi)要以(yi)(yi)測試的(de)(de)數據為準,一般大(da)灶的(de)(de)節(jie)能率(lv)在40%以(yi)(yi)上就很(hen)不(bu)錯(cuo)了,3、廢氣排放:燃燒產生的(de)(de)一氧化碳是(shi)對人體和環境有(you)(you)害的(de)(de)氣體,標(biao)準是(shi)不(bu)大(da)于(yu)0。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名宿遷不銹鋼廚房設備的企業,也深(shen)受眾多(duo)酒店管理公司(si)與(yu)廚房顧問(wen)公司(si)的贊譽與(yu)推崇(chong),我公司(si)具有雄厚的技術力(li)(li)量及(ji)較(jiao)大規模的生產能(neng)力(li)(li)。
廚(chu)(chu)房(fang)是酒店、餐飲(yin)等非常重要的(de)一(yi)部分,選購好的(de)廚(chu)(chu)房(fang)設備(bei)(bei)是酒店經營(ying)重要的(de)一(yi)個環節,廚(chu)(chu)房(fang)設備(bei)(bei)的(de)材(cai)(cai)質(zhi)是影(ying)響(xiang)廚(chu)(chu)房(fang)品質(zhi)很重要的(de)一(yi)個因素,下(xia)面介紹(shao)廚(chu)(chu)房(fang)設備(bei)(bei)材(cai)(cai)質(zhi)的(de)選擇技巧,而且,一(yi)些原料(liao)(liao)加工廠家(jia)偷(tou)工減料(liao)(liao),往往在產品材(cai)(cai)料(liao)(liao)的(de)種類、厚度、處(chu)理工藝上做(zuo)手腳(如(ru)采用(yong)冷板噴涂),卻宣傳說(shuo)自(zi)己采用(yong)什(shen)么合(he)金等,以(yi)求低價從(cong)中(zhong)謀取(qu)暴(bao)利(li)。
連(lian)鎖(suo)餐(can)飲廚(chu)(chu)房設(she)(she)計(ji)(ji)應(ying)如何合理布局?廚(chu)(chu)房設(she)(she)備的(de)配置要(yao)從實際情況出發,方(fang)便實用,改善廚(chu)(chu)師工作環(huan)境,長久耐用,節省(sheng)勞動,安全為(wei)主,因此,合理的(de)廚(chu)(chu)房布局設(she)(she)計(ji)(ji)應(ying)遵循以下設(she)(she)計(ji)(ji)原則:,一、廚(chu)(chu)房布局設(she)(she)計(ji)(ji)應(ying)滿足(zu)既定菜(cai)式的(de)需要(yao),二、嚴格掌握生熟分開(kai)、潔污分流(liu)的(de)原則,確保廚(chu)(chu)房飲食衛生,三、生產(chan)加工流(liu)程簡短順暢,避免(mian)迂回交叉,盡量縮(suo)短輸(shu)送流(liu)程,使路徑(jing)分明。
蘇州偉壽不銹鋼(gang)制品有限公司憑借(jie)勤勞與智慧,不斷探(tan)索(suo)、創新,以滿足(zu)餐飲行業的(de)(de)發展對(dui)廚房設備的(de)(de)更(geng)高(gao)要求。本著(zhu)“誠(cheng)信(xin)為本、用(yong)心(xin)服(fu)(fu)務”的(de)(de)服(fu)(fu)務宗(zong)旨,秉承“客戶至上、品質(zhi)”的(de)(de)公司理念,服(fu)(fu)務永遠沒有終點的(de)(de)原則;愿(yuan)成為您的(de)(de)朋友,攜手共創美好的(de)(de)明天!
1,主(zhu)題(ti)餐(can)廳廚房(fang)工程(cheng)布局(ju)(ju)時,以(yi)保證(zheng)員(yuan)工在(zai)工作(zuo)(zuo)時互不干擾和(he)便(bian)于(yu)清理(li)衛生(sheng),它影響到工作(zuo)(zuo)效率和(he)工作(zuo)(zuo)質量,此外、庫房(fang)要加裝防盜(dao)門窗、通(tong)道等,庫房(fang)不要與營業區相通(tong),對(dui)主(zhu)題(ti)餐(can)廳廚房(fang)內(nei)空間進(jin)(jin)行合理(li)布局(ju)(ju),通(tong)道布局(ju)(ju)要便(bian)于(yu)發生(sheng)緊急情況時進(jin)(jin)行人員(yuan)疏散、維護等費用、庫房(fang),根(gen)據(ju)其產品和(he)工作(zuo)(zuo)流程(cheng),餐(can)飲生(sheng)產場所的區域安排是指根(gen)據(ju)餐(can)飲生(sheng)產的特點。
后果可(ke)想而知,2、不(bu)管(guan)用不(bu)用都要保證消毒(du)(du)柜(ju)(ju)一(yi)周三次的(de)(de)(de)通(tong)電(dian)的(de)(de)(de)頻(pin)率,而通(tong)電(dian)能很好的(de)(de)(de)避(bi)免紅外(wai)發光(guang)管(guan)受潮,3、消毒(du)(du)柜(ju)(ju)對(dui)于消毒(du)(du)的(de)(de)(de)對(dui)象有所限制,介于消毒(du)(du)柜(ju)(ju)的(de)(de)(de)消毒(du)(du)原理,高溫(wen)消毒(du)(du)不(bu)適應塑料(liao)材質(zhi)的(de)(de)(de)餐(can)具,另外(wai)對(dui)于花(hua)花(hua)綠綠用釉子(zi)裝飾的(de)(de)(de)陶瓷也不(bu)宜放入(ru)其中消毒(du)(du),因為釉子(zi)中含有重金屬原料(liao),高溫(wen)中會被液化溢出,4、消毒(du)(du)柜(ju)(ju)中餐(can)具的(de)(de)(de)擺放有講究。
被同行鄙視(shi)的(de)(de)快(kuai)(kuai)餐(can)成為(wei)大勢,一(yi)(yi)直以來(lai),快(kuai)(kuai)餐(can)總被一(yi)(yi)些人(ren)稱為(wei)“垃圾食品”,哪些人(ren)說(shuo)(shuo)得兇(xiong)?早(zao)先是(shi)(shi)那些營養學家說(shuo)(shuo)得兇(xiong),后來(lai)是(shi)(shi)那些做(zuo)正餐(can)的(de)(de)餐(can)飲老板們說(shuo)(shuo)得兇(xiong),知道為(wei)什么(me)嗎?早(zao)先人(ren)們說(shuo)(shuo)的(de)(de)快(kuai)(kuai)餐(can)沒(mei)營養說(shuo)(shuo)得是(shi)(shi)麥當勞肯德基,現(xian)在人(ren)們說(shuo)(shuo)的(de)(de)快(kuai)(kuai)餐(can)廣義上(shang)指快(kuai)(kuai)速出餐(can)的(de)(de)一(yi)(yi)類(lei)食物,而(er)后者也是(shi)(shi)中(zhong)餐(can),為(wei)什么(me)被一(yi)(yi)群中(zhong)式正餐(can)的(de)(de)人(ren)吐槽?因為(wei)他(ta)們的(de)(de)生意被這些做(zuo)快(kuai)(kuai)餐(can)的(de)(de)搶了(le)。
商用廚房(fang)工程是一個(ge)寬泛的概(gai)念(nian),是飯(fan)店、酒(jiu)樓、餐(can)廳以及工廠、院校、企事業單位(wei)、火(huo)車等單位(wei)的食(shi)堂(飯(fan)堂)廚房(fang)的設計、安裝、改造過程的統稱。商用廚房(fang)生產規模大,提供眾多(duo)顧客同(tong)時用餐(can),由不同(tong)功(gong)能(neng)的工作區域或小...
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商(shang)用廚房(fang)工程(cheng)的人員(yuan)配置是一個(ge)復雜而(er)細致的過程(cheng),它(ta)涉(she)及多個(ge)環(huan)節(jie)和(he)角色。全面的商(shang)用廚房(fang)工程(cheng)人員(yuan)配置方案:一、項目管理團隊1、項目經理:負責整個(ge)項目的規劃、協調、進度控制和(he)質量管理。2、工程(cheng)部技術員(yuan)/文(wen)員(yuan):...
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學校(xiao)食堂(tang)廚(chu)房(fang)工程(cheng)(cheng)的費(fei)用因(yin)多種(zhong)因(yin)素而異,包括工程(cheng)(cheng)規模、地(di)理位置、材(cai)料選擇、設計(ji)要求(qiu)、施工難(nan)度以(yi)及當地(di)市(shi)場價格等。一、費(fei)用范圍(wei)學校(xiao)食堂(tang)廚(chu)房(fang)工程(cheng)(cheng)的費(fei)用可以(yi)從幾萬元到幾百(bai)萬元不(bu)等。如:1、小規模改造:學生食堂(tang)...
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