蘇(su)州(zhou)專業生產(chan)木面工作(zuo)臺(tai)批發(fa)采購(gou)
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于宿遷商用廚房設備和中央廚房設(she)備的研發、制(zhi)造和銷(xiao)售的企(qi)業,位于蘇(su)州市吳中經濟開發區尹中南路(lu)3號,主要(yao)經營范(fan)圍在長三角(jiao)一帶。 本公司憑借“謙(qian)虛經營、用心服務”的企(qi)業精(jing)神及“以(yi)顧客為(wei)關注(zhu)焦點。
清理干凈宿遷商用廚房設備是每(mei)天(tian)工(gong)作中的至關重要的一項任務,因為廚(chu)房里油(you)煙很大,所(suo)以產生的污漬也比(bi)其他地方(fang)多(duo),廚(chu)具經(jing)過一段時間(jian)的使用后,不(bu)管是哪個地方(fang)都會帶一點黏黏的感覺,那么(me)遇到這(zhe)些情(qing)(qing)況(kuang)怎么(me)辦呢?,洗碗機每(mei)天(tian)保持洗碗機內(nei)外部的清潔,30天(tian)進(jin)行一次內(nei)部的除水垢(gou),經(jing)常檢(jian)查清潔劑(ji)及催干劑(ji)的使用情(qing)(qing)況(kuang),防(fang)止異物(wu)堵塞。
1,主(zhu)題(ti)餐(can)廳廚(chu)(chu)房(fang)(fang)工(gong)(gong)程布局(ju)(ju)時(shi)(shi),以保證員工(gong)(gong)在工(gong)(gong)作(zuo)(zuo)(zuo)時(shi)(shi)互不干擾和便(bian)于清理衛生(sheng)(sheng)(sheng),它影(ying)響到工(gong)(gong)作(zuo)(zuo)(zuo)效率和工(gong)(gong)作(zuo)(zuo)(zuo)質量,此外、庫房(fang)(fang)要(yao)加裝防(fang)盜門窗、通道(dao)等,庫房(fang)(fang)不要(yao)與(yu)營業區相通,對主(zhu)題(ti)餐(can)廳廚(chu)(chu)房(fang)(fang)內(nei)空(kong)間(jian)進行合理布局(ju)(ju),通道(dao)布局(ju)(ju)要(yao)便(bian)于發(fa)生(sheng)(sheng)(sheng)緊急情況時(shi)(shi)進行人員疏散、維護等費用、庫房(fang)(fang),根據(ju)其產(chan)(chan)品和工(gong)(gong)作(zuo)(zuo)(zuo)流程,餐(can)飲生(sheng)(sheng)(sheng)產(chan)(chan)場所的區域安(an)排是(shi)指根據(ju)餐(can)飲生(sheng)(sheng)(sheng)產(chan)(chan)的特點。
六、水盆、擋板、臺面(mian)一體(ti)化(hua)使(shi)整個臺面(mian)的整體(ti)構造(zao)十分好,沒有任何縫隙,不(bu)會滋生細菌;,七、好清(qing)洗(xi)(xi),不(bu)論用(yong)(yong)(yong)幾年(nian)你(ni)都能夠用(yong)(yong)(yong)抹布沾點(dian)洗(xi)(xi)潔(jie)靈就可清(qing)洗(xi)(xi)干(gan)凈,而且不(bu)會留下痕(hen)跡,且不(bu)銹鋼櫥(chu)柜臺面(mian)折(zhe)角為(wei)圓弧(hu)狀,使(shi)清(qing)洗(xi)(xi)不(bu)留死角,人們(men)的消(xiao)費觀念趨向理性,不(bu)銹鋼廚具(ju)性能結構穩(wen)定,使(shi)用(yong)(yong)(yong)壽(shou)命(ming)較(jiao)長,實用(yong)(yong)(yong)、耐用(yong)(yong)(yong)、性價比較(jiao)高,所以當(dang)前對(dui)于不(bu)銹鋼行業的發展也有著(zhu)更(geng)多期待。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名宿遷不銹鋼廚房設備的(de)企(qi)業,也深受眾多酒店(dian)管理公(gong)司(si)與廚房(fang)顧問公(gong)司(si)的(de)贊譽與推崇,我公(gong)司(si)具有雄厚的(de)技術力量(liang)及較(jiao)大規模的(de)生產(chan)能(neng)力。
通(tong)常用(yong)的(de)廚(chu)房(fang)的(de)配套設(she)(she)備(bei)(bei)包括:通(tong)風設(she)(she)備(bei)(bei)如排煙系(xi)統的(de)排煙罩、風管、風柜、處理(li)廢(fei)(fei)氣廢(fei)(fei)水的(de)油煙凈(jing)化器、隔油池等,大型(xing)餐飲業還包括傳菜電梯,二、食堂廚(chu)房(fang)設(she)(she)備(bei)(bei),1、熱廚(chu)區:燃氣炒灶,蒸(zheng)(zheng)(zheng)飯(fan)柜,湯爐(lu)(lu),煲(bao)仔(zi)爐(lu)(lu)具,蒸(zheng)(zheng)(zheng)柜,電磁爐(lu)(lu),微波爐(lu)(lu),烤(kao)爐(lu)(lu);,此外(wai)還有凈(jing)水設(she)(she)備(bei)(bei)、電蒸(zheng)(zheng)(zheng)柜、微波爐(lu)(lu)、攪拌機、電飯(fan)煲(bao)、電烤(kao)箱(xiang)等一系(xi)列(lie)飯(fan)店廚(chu)房(fang)設(she)(she)備(bei)(bei)產品。
3、星級飯店(dian)的(de)(de)(de)(de)(de)廚(chu)房,一(yi)般飯店(dian)廚(chu)房要求(qiu)有很強的(de)(de)(de)(de)(de)承接(jie)各種宴(yan)席的(de)(de)(de)(de)(de)能(neng)力,要求(qiu)菜(cai)(cai)肴品(pin)質高(gao)、出(chu)品(pin)精美,小(xiao)型飯店(dian)和(he)(he)餐館(guan)的(de)(de)(de)(de)(de)廚(chu)房則(ze)要根(gen)據(ju)需要配(pei)置(zhi)相應的(de)(de)(de)(de)(de)人才(cai)和(he)(he)設備(bei),按(an)菜(cai)(cai)系分(fen)析,不管(guan)是什(shen)么樣的(de)(de)(de)(de)(de)結構的(de)(de)(de)(de)(de)廚(chu)房,功能(neng)分(fen)隔(ge)以及設備(bei)的(de)(de)(de)(de)(de)選擇都(dou)是和(he)(he)其產(chan)品(pin)的(de)(de)(de)(de)(de)菜(cai)(cai)系、風格和(he)(he)特色相適(shi)應的(de)(de)(de)(de)(de),其中任何一(yi)個的(de)(de)(de)(de)(de)變化(hua)都(dou)將對場地的(de)(de)(de)(de)(de)要求(qiu)的(de)(de)(de)(de)(de)設備(bei)的(de)(de)(de)(de)(de)選擇產(chan)生(sheng)影響。
蘇(su)州偉壽不銹鋼制(zhi)品(pin)有限(xian)公(gong)(gong)司憑借勤勞與(yu)智慧,不斷(duan)探索、創新,以滿足餐(can)飲行業(ye)的(de)(de)(de)(de)發展對廚房設備的(de)(de)(de)(de)更高要求(qiu)。本著“誠(cheng)信為(wei)本、用心服(fu)務”的(de)(de)(de)(de)服(fu)務宗旨(zhi),秉承“客戶(hu)至上、品(pin)質”的(de)(de)(de)(de)公(gong)(gong)司理念(nian),服(fu)務永遠沒有終點的(de)(de)(de)(de)原則;愿成為(wei)您的(de)(de)(de)(de)朋友,攜手共創美好的(de)(de)(de)(de)明天!
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廚房設(she)備應符合《中華人(ren)民共和(he)(he)國食品衛生(sheng)法》、《餐(can)飲業食品衛生(sheng)管理(li)辦(ban)法》、《學校食堂與集體用餐(can)衛生(sheng)管理(li)規定(ding)》、《學生(sheng)集體用餐(can)衛生(sheng)監督辦(ban)法》等相關(guan)法律(lv)法規之規章要求,廚房乃(nai)餐(can)廳的(de)(de)(de)核心,一個廚房設(she)計的(de)(de)(de)好壞(huai),科學合理(li)與否,不僅(jin)影(ying)響到飯(fan)店的(de)(de)(de)直接(jie)建設(she)投資(zi)和(he)(he)菜(cai)品出(chu)品質量,也會牽涉到出(chu)菜(cai)的(de)(de)(de)速度,工作效率的(de)(de)(de)高低,而(er)且對廚房生(sheng)產能力及員工人(ren)數產生(sheng)長遠(yuan)的(de)(de)(de)影(ying)響,廚房設(she)計不能簡單地順其自然,貪圖省事,草率定(ding)案。
一、不(bu)銹(xiu)鋼廚具臺(tai)(tai)面(mian)(mian)(mian)的優點,1、防水(shui)不(bu)怕熱,防污滲性(xing)(xing)好,永不(bu)變色,永遠亮新;,2、不(bu)銹(xiu)鋼櫥(chu)柜臺(tai)(tai)面(mian)(mian)(mian)屬于金屬類(lei),既(ji)無輻(fu)射(she),又不(bu)含甲醛(quan);,3、不(bu)銹(xiu)鋼廚具防沖擊性(xing)(xing)好,硬度高;,4、水(shui)槽、臺(tai)(tai)面(mian)(mian)(mian)、箱體(ti)采用無縫焊接、是一體(ti)的,永遠不(bu)開(kai)裂;,6、水(shui)盆、擋板(ban)、臺(tai)(tai)面(mian)(mian)(mian)一體(ti)化使整個(ge)臺(tai)(tai)面(mian)(mian)(mian)的整體(ti)構造(zao)十分好,沒有任何縫隙,不(bu)會(hui)滋生細菌;。
商用(yong)(yong)廚(chu)房(fang)工(gong)程是(shi)一個寬泛的(de)概念,是(shi)飯店、酒樓、餐廳以及工(gong)廠(chang)、院校(xiao)、企事(shi)業單位、火車等單位的(de)食堂(tang)(飯堂(tang))廚(chu)房(fang)的(de)設計、安裝、改造過程的(de)統稱(cheng)。商用(yong)(yong)廚(chu)房(fang)生產規模大,提供眾多顧客同時用(yong)(yong)餐,由不同功能的(de)工(gong)作區域或小...
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商(shang)用(yong)廚房工(gong)(gong)程(cheng)的人員(yuan)配置(zhi)是一(yi)個(ge)復雜(za)而細致的過程(cheng),它涉及多個(ge)環(huan)節和角色(se)。全面的商(shang)用(yong)廚房工(gong)(gong)程(cheng)人員(yuan)配置(zhi)方案:一(yi)、項目管(guan)理(li)團隊1、項目經理(li):負責(ze)整個(ge)項目的規(gui)劃、協調、進(jin)度控制和質量管(guan)理(li)。2、工(gong)(gong)程(cheng)部技術員(yuan)/文員(yuan):...
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學校食堂廚(chu)房工程的(de)費(fei)用(yong)因(yin)多種(zhong)因(yin)素(su)而異,包括工程規(gui)模、地理位(wei)置(zhi)、材料選擇、設計要求(qiu)、施工難度(du)以(yi)(yi)及當地市(shi)場價(jia)格等(deng)。一、費(fei)用(yong)范圍學校食堂廚(chu)房工程的(de)費(fei)用(yong)可以(yi)(yi)從幾萬(wan)元到幾百萬(wan)元不等(deng)。如:1、小規(gui)模改(gai)造:學生食堂...
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