湖州不銹鋼設備(bei)批(pi)發款式新穎(ying)
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于宿遷商用廚房設備和中央(yang)廚(chu)房(fang)設備的(de)研發、制造(zao)和銷售的(de)企(qi)業,位于蘇州市(shi)吳中經濟開發區尹中南路3號,主要經營范(fan)圍在長三角(jiao)一帶。 本公司憑借“謙(qian)虛經營、用心服務”的(de)企(qi)業精神及“以(yi)顧(gu)客為關注(zhu)焦(jiao)點。
廚(chu)房(fang)(fang)布(bu)局要(yao)合格(ge)安排廚(chu)具(ju)的(de)平面位置、空間位置,保證(zheng)生(sheng)產(chan)人(ren)員高(gao)效的(de)工作流向,按(an)餐(can)(can)(can)廳(ting)類(lei)型分(fen)析(xi),1、快餐(can)(can)(can)廳(ting),因(yin)快餐(can)(can)(can)業的(de)性(xing)質,所以(yi)一(yi)般(ban)要(yao)求(qiu)餐(can)(can)(can)廳(ting)要(yao)大(da)(da),以(yi)較(jiao)快的(de)餐(can)(can)(can)桌(zhuo)翻臺率來(lai)提高(gao)營收,故(gu)廚(chu)房(fang)(fang)設(she)計(ji)的(de)會(hui)相對(dui)小,加之(zhi)中央廚(chu)房(fang)(fang)的(de)配送(song),可免(mian)去廚(chu)房(fang)(fang)的(de)加工場(chang)地,只需保留(liu)烹(peng)調區和收藏區,因(yin)快餐(can)(can)(can)店的(de)衛生(sheng)狀況引人(ren)關注,所以(yi)大(da)(da)多(duo)數快餐(can)(can)(can)廳(ting)廚(chu)房(fang)(fang)會(hui)設(she)計(ji)成(cheng)明檔,這就要(yao)求(qiu)在(zai)廚(chu)房(fang)(fang)設(she)計(ji)的(de)時候,選用的(de)廚(chu)具(ju)、設(she)備和裝飾要(yao)便于清(qing)潔和打掃。
那餐(can)廳廚房設計(ji)有什么原(yuan)則和(he)規范呢?,一、注意(yi)類型(xing)(xing),不(bu)類型(xing)(xing)的(de)(de)(de)餐(can)廳由于其主營菜(cai)系(xi)不(bu)同,使用設備及設計(ji)方(fang)案也截然相同,目前常見的(de)(de)(de)餐(can)廳類型(xing)(xing)包括:中餐(can)廳,西餐(can)廳,日韓餐(can)廳和(he)特色餐(can)廳,餐(can)廳的(de)(de)(de)地(di)理(li)位置會影(ying)響(xiang)排煙系(xi)統和(he)高噪(zao)音設備的(de)(de)(de)使用,例如(ru)附近有小(xiao)區的(de)(de)(de)話,對(dui)排煙系(xi)統的(de)(de)(de)凈化效果要求就會相對(dui)較(jiao)高、還要控制(zhi)噪(zao)音,不(bu)能對(dui)周圍的(de)(de)(de)環境產(chan)生(sheng)影(ying)響(xiang),影(ying)響(xiang)居民正常生(sheng)活。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名宿遷不銹鋼廚房設備的企(qi)業,也深受眾多酒(jiu)店管理公(gong)司(si)與廚房(fang)顧問(wen)公(gong)司(si)的贊譽與推崇(chong),我公(gong)司(si)具有雄厚的技術力量(liang)及較大(da)規模的生(sheng)產能力。
產品應(ying)具有(you)(you)耐磨、耐酸堿、防火、防菌、防靜電,設計(ji)上應(ying)兼(jian)顧美觀、實用、便利的基本要(yao)求,辨別節能(neng)(neng)灶優劣,這(zhe)里有(you)(you)幾(ji)個方(fang)法供大(da)(da)家(jia)參考:,2、節能(neng)(neng)率:節能(neng)(neng)率是(shi)很多(duo)客戶關(guan)心(xin)的問題,很多(duo)廠(chang)家(jia)會在這(zhe)個數(shu)據上大(da)(da)做文(wen)章,實際(ji)還(huan)是(shi)要(yao)以(yi)(yi)測試(shi)的數(shu)據為準(zhun),一(yi)般大(da)(da)灶的節能(neng)(neng)率在40%以(yi)(yi)上就很不錯(cuo)了,3、廢氣(qi)排放:燃(ran)燒產生的一(yi)氧化(hua)碳是(shi)對人體和環境有(you)(you)害的氣(qi)體,標準(zhun)是(shi)不大(da)(da)于0。
食(shi)堂廚房(fang)(fang)設計要注意些什么?在(zai)(zai)(zai)做食(shi)堂廚房(fang)(fang)設計的時候,其實(shi)我們有(you)很多值得去注意的事(shi)項,那么,到底有(you)哪些需要注意的事(shi)項呢?在(zai)(zai)(zai)這里給大(da)(da)家匯總了關于食(shi)堂廚房(fang)(fang)設計注意事(shi)項,希望(wang)能夠幫助到大(da)(da)家,讓(rang)客人一主題餐(can)廳在(zai)(zai)(zai)視覺(jue)和感覺(jue)上都能強烈地感受到形式美(mei)與藝術美(mei),如果廚房(fang)(fang)需要做成透明(ming),可(ke)以根據店面的平面圖風格來布(bu)局我們的廚房(fang)(fang)。
蘇(su)州偉壽不銹鋼制品有限公(gong)司憑借勤勞與智(zhi)慧,不斷(duan)探索、創(chuang)新(xin),以(yi)滿(man)足餐飲(yin)行業的(de)(de)發展對廚(chu)房設備(bei)的(de)(de)更高要(yao)求。本(ben)著“誠信為本(ben)、用心服(fu)(fu)務”的(de)(de)服(fu)(fu)務宗(zong)旨,秉承“客戶至上(shang)、品質(zhi)”的(de)(de)公(gong)司理念,服(fu)(fu)務永遠(yuan)沒有終(zhong)點的(de)(de)原則;愿成為您的(de)(de)朋友(you),攜手共創(chuang)美好的(de)(de)明天!
除了(le)上面提到的設(she)備,食堂(tang)廚房(fang)用(yong)(yong)品還需要有(you)洗滌、調(diao)配用(yong)(yong)的菜(cai)筐(kuang)、不銹(xiu)鋼盆子(zi),廚具包(bao)括刀(dao)具、剪子(zi)、菜(cai)墩、漏勺、鏟子(zi)等,盛(sheng)放調(diao)料和調(diao)制用(yong)(yong)的器具,進餐時(shi)用(yong)(yong)的筷子(zi)、刀(dao)叉、勺子(zi)、碗碟(die)、杯子(zi),處理垃圾(ji)(ji)用(yong)(yong)的笤(tiao)帚簸箕、盛(sheng)放垃圾(ji)(ji)用(yong)(yong)的垃圾(ji)(ji)桶(tong),還有(you)一(yi)次(ci)性(xing)衛生用(yong)(yong)品、制服、抹布、圍(wei)裙以(yi)及(ji)櫥柜、吊柜、燈具等,大(da)大(da)小(xiao)小(xiao)的物(wu)件必(bi)須備全。
各種廚房設(she)(she)計的(de)原(yuan)則都是一樣的(de),接下來為(wei)您(nin)總結(jie)四大原(yuan)則,主要(yao)(yao)可(ke)以(yi)分為(wei)以(yi)下幾個方(fang)面:,一、企業(ye)食堂廚房設(she)(she)計的(de)衛生安(an)全(quan)原(yuan)則,1,企業(ye)食堂廚房設(she)(she)計要(yao)(yao)符合(he)地方(fang)規定的(de)相關衛生安(an)全(quan)要(yao)(yao)求,排煙設(she)(she)備(bei)要(yao)(yao)滿足相關部門的(de)要(yao)(yao)求,不能對環境造成(cheng)(cheng)污(wu)(wu)染;排污(wu)(wu)口要(yao)(yao)加設(she)(she)隔油網、防(fang)鼠網,注(zhu)意安(an)全(quan);采用(yong)設(she)(she)備(bei)zui好(hao)采用(yong)節能設(she)(she)備(bei),可(ke)以(yi)降(jiang)低成(cheng)(cheng)本。
各種廚房(fang)(fang)設(she)計(ji)的原則都是一樣的,接(jie)下(xia)來為您總(zong)結四大原則,主要可以(yi)分為以(yi)下(xia)幾個方面:,一、企業(ye)食(shi)(shi)堂(tang)(tang)廚房(fang)(fang)設(she)計(ji)的衛生安全原則,1,企業(ye)食(shi)(shi)堂(tang)(tang)廚房(fang)(fang)設(she)計(ji)要符(fu)合地方規定的相(xiang)關衛生安全要求,排(pai)煙設(she)備(bei)(bei)要滿足相(xiang)關部門的要求,不能(neng)對環境造(zao)成污(wu)染;排(pai)污(wu)口要加設(she)隔油網(wang)、防鼠網(wang),注意安全;采(cai)用設(she)備(bei)(bei)zui好采(cai)用節(jie)能(neng)設(she)備(bei)(bei),可以(yi)降低成本(ben)。
商用(yong)廚房(fang)工程是(shi)(shi)一個寬泛的概念,是(shi)(shi)飯(fan)店(dian)、酒樓、餐廳以及工廠(chang)、院校、企事業單(dan)位、火車(che)等單(dan)位的食堂(飯(fan)堂)廚房(fang)的設(she)計、安裝(zhuang)、改(gai)造過(guo)程的統(tong)稱。商用(yong)廚房(fang)生(sheng)產規模大(da),提(ti)供眾多顧客同(tong)時(shi)用(yong)餐,由不同(tong)功能(neng)的工作(zuo)區(qu)域(yu)或小...
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商用廚房工(gong)程(cheng)的(de)人員(yuan)配(pei)置是(shi)一(yi)個復雜而細致(zhi)的(de)過(guo)程(cheng),它涉及(ji)多個環節和角色。全面(mian)的(de)商用廚房工(gong)程(cheng)人員(yuan)配(pei)置方案:一(yi)、項目管(guan)理團(tuan)隊1、項目經理:負責整個項目的(de)規劃、協調、進度(du)控制和質量管(guan)理。2、工(gong)程(cheng)部技術員(yuan)/文員(yuan):...
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學(xue)校食堂廚(chu)(chu)房工(gong)程的(de)費用(yong)因多(duo)種因素而(er)異,包(bao)括工(gong)程規模、地(di)理位置、材料選擇(ze)、設計要求、施工(gong)難(nan)度以及當地(di)市場價格等。一(yi)、費用(yong)范(fan)圍學(xue)校食堂廚(chu)(chu)房工(gong)程的(de)費用(yong)可以從(cong)幾萬元(yuan)到幾百萬元(yuan)不等。如:1、小規模改(gai)造(zao):學(xue)生食堂...
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