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蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于宿遷商用廚房設備和中央廚房設備的研(yan)發(fa)、制造(zao)和銷售的企業，位于蘇州市吳中經濟開(kai)發(fa)區尹中南(nan)路3號，主要(yao)經營范圍在長三角(jiao)一帶。 本公司憑借“謙虛經營、用心(xin)服務”的企業精神(shen)及“以顧(gu)客(ke)為關(guan)注焦點(dian)。

餐(can)飲業廚房功(gong)能(neng)區的劃(hua)分(fen)：主食(shi)庫，副食(shi)、干貨(huo)(huo)庫，腌制間(jian)(jian)，面點、小吃間(jian)(jian)，涼菜間(jian)(jian)，蔬菜初加工間(jian)(jian)，肉(rou)類(lei)、水產加工間(jian)(jian)，垃圾(ji)間(jian)(jian)，切配間(jian)(jian)，打荷區，烹飪區，蒸煮區，配餐(can)區，售賣、傳菜區，就餐(can)區，2、儲藏(zang)(zang)設備：其分(fen)為(wei)食(shi)品儲藏(zang)(zang)部(bu)分(fen),平板(ban)貨(huo)(huo)架、米面柜(ju)(ju)、打荷臺等(deng)，器物用品儲藏(zang)(zang)部(bu)分(fen)調料柜(ju)(ju)、售賣工作臺、各種(zhong)底柜(ju)(ju)、吊柜(ju)(ju)、角柜(ju)(ju)、多功(gong)能(neng)裝飾柜(ju)(ju)等(deng)；。

商用廚房是主要是商業化的餐廳食堂使用，宿遷商用廚房設備在(zai)整體廚房(fang)設(she)計中使用(yong)比較多(duo)，在(zai)商用(yong)廚房(fang)工程(cheng)設(she)計和裝(zhuang)修(xiu)的(de)過程(cheng)中，有的(de)細節雖(sui)小，但卻很重要，商用(yong)廚房(fang)裝(zhuang)修(xiu)要點，1，地磚(zhuan)選擇(ze)，地磚(zhuan)必須選擇(ze)防滑、防水(shui)、容易干燥的(de)，廚房(fang)設(she)備(bei)一次性采購(gou)能(neng)夠(gou)(gou)在(zai)廚房(fang)裝(zhuang)飾風格上達成(cheng)一致，而且(qie)能(neng)夠(gou)(gou)得到(dao)廚房(fang)設(she)備(bei)供(gong)應(ying)商提供(gong)的(de)優惠，因此這是一個不失(shi)為(wei)明(ming)智(zhi)的(de)選擇(ze)。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名宿遷不銹鋼廚房設備的(de)企業，也深受眾多酒店(dian)管理公(gong)司(si)與廚房顧問(wen)公(gong)司(si)的(de)贊譽與推崇，我公(gong)司(si)具有雄厚(hou)的(de)技術力量及較大規(gui)模的(de)生產(chan)能力。

一、水(shui)(shui)(shui)(shui)龍頭(tou)清(qing)(qing)潔，水(shui)(shui)(shui)(shui)龍頭(tou)上(shang)有難以清(qing)(qing)除(chu)的(de)水(shui)(shui)(shui)(shui)漬怎么辦(ban)？將一片新鮮的(de)檸(ning)檬(meng)在水(shui)(shui)(shui)(shui)龍頭(tou)上(shang)轉圈，擦(ca)拭幾次便能清(qing)(qing)除(chu)，用一只(zhi)水(shui)(shui)(shui)(shui)份充足的(de)橙子(zi)(zi)皮，也能起到強效去污(wu)的(de)作用，用橙子(zi)(zi)皮帶顏色的(de)一面搓(cuo)水(shui)(shui)(shui)(shui)龍頭(tou)的(de)頑漬，就能輕松除(chu)去，砧板使(shi)用后(hou)(hou)容(rong)易(yi)產生異味，家用的(de)食醋可以有效清(qing)(qing)潔異味砧板，將兩匙醋與200毫(hao)升溫(wen)水(shui)(shui)(shui)(shui)混合，然后(hou)(hou)倒在已(yi)經(jing)鋪好紙(zhi)巾的(de)切菜板上(shang)放置15分鐘，砧板上(shang)的(de)污(wu)垢則會(hui)容(rong)易(yi)清(qing)(qing)除(chu)，異味也會(hui)消失(shi)，還有一定的(de)殺菌(jun)作用。

8萬臺，洗(xi)碗機在(zai)歐美等國(guo)現(xian)已(yi)盛(sheng)行，家家戶戶，酒店、企(qi)業、學(xue)校現(xian)已(yi)遍(bian)及，也分出了家用(yong)洗(xi)碗機、商(shang)用(yong)洗(xi)碗機、超聲波(bo)洗(xi)碗機、主動洗(xi)碗機型號(hao)類(lei)別等等，然而洗(xi)碗機逐步yin領我國(guo)商(shang)場，我國(guo)的商(shang)場空間(jian)很(hen)大，所以商(shang)場濫竽(yu)充數，各個小企(qi)業、職業出產(chan)洗(xi)碗機，另一方面，因為(wei)缺乏產(chan)品(pin)認知、運用(yong)習慣，以及偶發性安全故(gu)事，又(you)在(zai)滯后顧(gu)客對洗(xi)碗機的承受度。

蘇(su)州偉壽不(bu)銹鋼制品有限公(gong)司憑借勤勞與智慧，不(bu)斷(duan)探索、創(chuang)新(xin)，以滿足餐飲行業的發展對廚房設備(bei)的更高要求。本著“誠(cheng)信為本、用心(xin)服(fu)務”的服(fu)務宗旨，秉承“客戶至上、品質”的公(gong)司理念，服(fu)務永遠沒有終點的原則(ze)；愿成為您的朋友，攜手共(gong)創(chuang)美好的明天！

酒(jiu)店(dian)廚房設通(tong)常包括烹飪加熱設備，如爐(lu)具類：燃氣(qi)爐(lu)、蒸柜(ju)、電磁爐(lu)、紅外(wai)爐(lu)、微波爐(lu)或(huo)電烤箱，處理加工類：和(he)面(mian)機(ji)、饅頭機(ji)、壓(ya)面(mian)機(ji)、切片(pian)機(ji)、絞(jiao)肉機(ji)、榨壓(ya)汁(zhi)機(ji)等，2、儲藏(zang)設備：其分為食(shi)品儲藏(zang)部(bu)分,包括常溫和(he)低溫設備：平板貨架、米面(mian)柜(ju)、打荷臺冰箱、冰柜(ju)、冷(leng)庫等，器物(wu)用品儲藏(zang)部(bu)分調料柜(ju)、售賣工作臺、各種底柜(ju)、吊柜(ju)、角(jiao)柜(ju)、多功能裝(zhuang)飾(shi)柜(ju)等;。

廚(chu)(chu)房在設計時(shi)要確(que)定(ding)好(hao)其風(feng)格(ge)、規模、結構、環(huan)境和相適應的(de)(de)(de)(de)使用設備(bei)，以(yi)保(bao)證廚(chu)(chu)房生(sheng)產(chan)的(de)(de)(de)(de)順利運行，可以(yi)這樣說，廚(chu)(chu)房設計保(bao)證了廚(chu)(chu)房生(sheng)產(chan)和提供(gong)特(te)色餐飲(yin)(yin)(yin)，不同風(feng)格(ge)特(te)色的(de)(de)(de)(de)餐飲(yin)(yin)(yin)店，在廚(chu)(chu)房設計時(shi)為了保(bao)證出(chu)品質量(liang)的(de)(de)(de)(de)優良和風(feng)味的(de)(de)(de)(de)純(chun)正，就必須做出(chu)相應的(de)(de)(de)(de)調(diao)整，而且(qie)餐飲(yin)(yin)(yin)市場的(de)(de)(de)(de)行情也是(shi)千變萬化的(de)(de)(de)(de)，緊貼潮流變化，逐步(bu)調(diao)整并完善廚(chu)(chu)房的(de)(de)(de)(de)布(bu)局，是(shi)一個長期(qi)而持續的(de)(de)(de)(de)過程。

有些酒(jiu)店還專門裝備(bei)(bei)消毒(du)碗柜(ju)和(he)剩(sheng)余粉碎機等的設(she)(she)備(bei)(bei)，烹(peng)調爐具非(fei)有必(bi)要寶(bao)貨電(dian)飯爐、電(dian)磁爐、微波爐、烤箱(xiang)(xiang)等，三、貯藏(zang)設(she)(she)備(bei)(bei)，貯藏(zang)設(she)(she)備(bei)(bei)分爲冷(leng)藏(zang)存(cun)(cun)儲和(he)非(fei)冷(leng)藏(zang)存(cun)(cun)儲；冷(leng)藏(zang)存(cun)(cun)儲設(she)(she)備(bei)(bei)就包(bao)括電(dian)冰箱(xiang)(xiang)和(he)冷(leng)藏(zang)柜(ju)，廚房(fang)是(shi)生火(huo)的中心，很對酒(jiu)店食店發作火(huo)災的緣由都(dou)是(shi)有廚房(fang)防火(huo)做(zuo)(zuo)得不當而惹起的，酒(jiu)店有許(xu)多人員走動(dong)，爲了把風險降到較低，廚房(fang)里面(mian)的任(ren)何物體(ti)都(dou)應該用不燃或許(xu)阻燃的材(cai)料(liao)來做(zuo)(zuo)。