上海九頭煮面爐價(jia)格型號齊全

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于宿遷商用廚房設備和(he)中央廚房設備(bei)的研發、制造和(he)銷售(shou)的企業，位于蘇(su)州市吳(wu)中經(jing)(jing)濟開發區尹中南路(lu)3號(hao)，主要經(jing)(jing)營范圍在長三角一帶。 本(ben)公司憑(ping)借(jie)“謙虛經(jing)(jing)營、用心服務”的企業精神(shen)及“以顧客為關注(zhu)焦點。

一(yi)、一(yi)定要干凈衛生，這是廚(chu)房(fang)(fang)設備必(bi)需求(qiu)遵照(zhao)(zhao)干凈衛生繩(sheng)尺(chi)，二、不(bu)易(yi)(yi)(yi)暫(zan)停不(bu)易(yi)(yi)(yi)損壞，易(yi)(yi)(yi)燃的(de)(de)(de)物體應(ying)該獨立擺(bai)放，三、要便利，隨(sui)手，酒(jiu)店(dian)廚(chu)房(fang)(fang)有不(bu)少人員(yuan)走動，所以在擺(bai)放的(de)(de)(de)規劃上要依照(zhao)(zhao)普(pu)通烹調的(de)(de)(de)流程來布置，便利適用，而灶(zao)臺的(de)(de)(de)高度和(he)柜(ju)子的(de)(de)(de)方位，都能影響到運用，所以要選(xuan)擇契合人體工程的(de)(de)(de)灶(zao)臺和(he)廚(chu)房(fang)(fang)設備，廚(chu)房(fang)(fang)的(de)(de)(de)環境(jing)能影響職(zhi)工的(de)(de)(de)使命(ming)心境(jing)，甚至能抽象食物的(de)(de)(de)質(zhi)量，而且不(bu)少酒(jiu)店(dian)會有廚(chu)房(fang)(fang)的(de)(de)(de)賞識(shi)活動等。

廚房(fang)(fang)布局要(yao)(yao)合格安(an)排廚具的平面位(wei)置、空間位(wei)置，保證生產人(ren)員高(gao)效的工作(zuo)流向，按餐廳(ting)(ting)類型分析，1、快(kuai)(kuai)餐廳(ting)(ting)，因快(kuai)(kuai)餐業(ye)的性(xing)質，所(suo)以(yi)一般要(yao)(yao)求(qiu)餐廳(ting)(ting)要(yao)(yao)大，以(yi)較(jiao)快(kuai)(kuai)的餐桌(zhuo)翻臺率來提高(gao)營(ying)收(shou)，故廚房(fang)(fang)設(she)計的會相對小，加之(zhi)中央(yang)廚房(fang)(fang)的配送，可免去廚房(fang)(fang)的加工場地(di)，只(zhi)需保留烹調區和收(shou)藏區，因快(kuai)(kuai)餐店的衛生狀(zhuang)況(kuang)引人(ren)關注，所(suo)以(yi)大多數快(kuai)(kuai)餐廳(ting)(ting)廚房(fang)(fang)會設(she)計成(cheng)明檔，這就要(yao)(yao)求(qiu)在廚房(fang)(fang)設(she)計的時候(hou)，選用(yong)的廚具、設(she)備和裝飾要(yao)(yao)便于清潔和打(da)掃。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名宿遷不銹鋼廚房設備的(de)企業，也(ye)深受眾多酒店(dian)管理(li)公司與廚房顧問公司的(de)贊譽與推崇，我公司具有(you)雄厚的(de)技術力(li)量及(ji)較大規模(mo)的(de)生產(chan)能力(li)。

低附加值的(de)產(chan)品(pin)必須繼續飽嘗國(guo)內(nei)(nei)同職(zhi)業的(de)沖擊和(he)更深層次的(de)競爭，2，流通渠(qu)道(dao)醞(yun)釀變革，3，進口(kou)品(pin)牌依靠技術、品(pin)牌、營(ying)銷(xiao)優勢(shi)將對國(guo)產(chan)品(pin)牌形成(cheng)相當大(da)的(de)要挾，一旦進口(kou)品(pin)牌漸(jian)漸(jian)被國(guo)內(nei)(nei)顧客(ke)熟識并(bing)承受，在(zai)我國(guo)的(de)開展(zhan)前景將不可(ke)小覷，六大(da)產(chan)品(pin)系(xi)統(tong)(tong)(tong)：灶具節(jie)能系(xi)統(tong)(tong)(tong)、環(huan)保凈化(hua)系(xi)統(tong)(tong)(tong)、安全運營(ying)系(xi)統(tong)(tong)(tong)、中央廚(chu)房系(xi)統(tong)(tong)(tong)、制冷加熱(re)系(xi)統(tong)(tong)(tong)、洗碗消毒系(xi)統(tong)(tong)(tong)。

01、商用廚(chu)具類，近年來西式餐(can)(can)飲席卷全(quan)國(guo)(guo)，國(guo)(guo)內西式飯(fan)(fan)館數量增加敏捷(jie)，廚(chu)房排煙廠(chang)家談到其(qi)間，以肯德基、麥當勞、必勝客等(deng)連鎖(suo)(suo)式快餐(can)(can)開展較為(wei)敏捷(jie)，也是(shi)西廚(chu)商場份額(e)中(zhong)占(zhan)肯定比重的西廚(chu)飯(fan)(fan)館，“標準化(hua)”已成為(wei)中(zhong)式快餐(can)(can)業謀(mou)求(qiu)開展的必經(jing)之路，而組合智能蒸(zheng)柜(ju)、全(quan)能蒸(zheng)箱等(deng)節能環保高效的商廚(chu)設(she)備則是(shi)標準化(hua)中(zhong)式連鎖(suo)(suo)餐(can)(can)飲企業出(chu)產標準化(hua)的硬件(jian)條(tiao)件(jian)。

蘇州偉壽不(bu)銹鋼制品(pin)有限公(gong)司(si)憑借勤勞與智慧，不(bu)斷(duan)探索、創(chuang)新，以滿(man)足餐飲(yin)行業的(de)(de)(de)發展對廚房設備的(de)(de)(de)更高要求。本(ben)著“誠信為本(ben)、用心服務”的(de)(de)(de)服務宗旨(zhi)，秉承“客戶至上、品(pin)質”的(de)(de)(de)公(gong)司(si)理念，服務永遠(yuan)沒有終點的(de)(de)(de)原則；愿成(cheng)為您(nin)的(de)(de)(de)朋友，攜手共創(chuang)美好的(de)(de)(de)明天(tian)！

餐(can)飲業(ye)廚(chu)房功能區(qu)的劃分(fen)：主食(shi)庫，副(fu)食(shi)、干貨庫，腌制間(jian)(jian)，面(mian)點、小(xiao)吃間(jian)(jian)，涼菜間(jian)(jian)，蔬菜初加工間(jian)(jian)，肉類、水產加工間(jian)(jian)，垃圾間(jian)(jian)，切配間(jian)(jian)，打荷區(qu)，烹(peng)飪(ren)區(qu)，蒸煮區(qu)，配餐(can)區(qu)，售賣、傳菜區(qu)，就餐(can)區(qu)，2、儲(chu)藏設備：其分(fen)為食(shi)品(pin)儲(chu)藏部(bu)(bu)分(fen),平板(ban)貨架、米面(mian)柜(ju)、打荷臺(tai)等，器(qi)物用品(pin)儲(chu)藏部(bu)(bu)分(fen)調料柜(ju)、售賣工作臺(tai)、各種底柜(ju)、吊柜(ju)、角柜(ju)、多功能裝飾柜(ju)等；。

大(da)(da)廚們、酒店(dian)老(lao)板、企業(ye)管(guan)理(li)人對(dui)于打造一個滿意(yi)的廚房工(gong)程(cheng)(cheng)設計是(shi)(shi)很關心(xin)的，而這(zhe)也是(shi)(shi)商用(yong)廚房工(gong)程(cheng)(cheng)所(suo)(suo)需(xu)要考(kao)慮的問(wen)題，今天為(wei)大(da)(da)家講解：商用(yong)廚房工(gong)程(cheng)(cheng)設計需(xu)要清楚的細(xi)則，首先要明確的是(shi)(shi)商用(yong)廚房的功能(neng)和要求是(shi)(shi)：加工(gong)、洗滌(di)、烹(peng)調(diao)和儲藏，中國飲食習慣多(duo)為(wei)炒菜，油煙大(da)(da)，污染重(zhong)，所(suo)(suo)以廚房多(duo)是(shi)(shi)封閉(bi)式的；而西方飲食習慣重(zhong)蒸烤(kao)、涼拌，所(suo)(suo)以開放式即(ji)可。

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