上海中央廚房設(she)備(bei)生產廠(chang)家安裝設(she)計

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于宿遷商用廚房設備和中央(yang)廚房(fang)設備的研(yan)發(fa)、制造(zao)和銷售的企業，位于蘇(su)州市吳中經濟開發(fa)區尹中南路3號(hao)，主要經營(ying)范圍在長三角一帶。 本公司(si)憑借“謙虛經營(ying)、用心服務(wu)”的企業精神及(ji)“以顧(gu)客(ke)為(wei)關注焦點。

2，灶臺和廚(chu)房門(men)要(yao)采用防火材料，地板(ban)防滑、防腐(fu)、不(bu)吸水(shui)，墻壁(bi)光(guang)滑、瓷磚貼至天花板(ban)，均(jun)易(yi)于清潔(jie)(jie)、除垢，要(yao)保(bao)持廚(chu)房的(de)潔(jie)(jie)凈(jing)，及時清潔(jie)(jie)使用設(she)備(bei)和地面，廚(chu)房排污流向(xiang)從高清潔(jie)(jie)區(qu)流向(xiang)低清潔(jie)(jie)區(qu)，冷熱、生(sheng)熟、潔(jie)(jie)凈(jing)與污染區(qu)均(jun)不(bu)能產生(sheng)交叉，潔(jie)(jie)凈(jing)區(qu)不(bu)能設(she)置明溝(gou)，設(she)備(bei)要(yao)選擇安(an)全的(de)設(she)備(bei)，質(zhi)量有保(bao)障的(de)，帶(dai)有安(an)全防護措施，不(bu)易(yi)傷(shang)人的(de)。

二、不(bu)(bu)易暫(zan)停不(bu)(bu)易損壞，易燃的(de)物(wu)體(ti)應(ying)該獨立(li)擺放，三、要(yao)便利，隨手(shou)，酒(jiu)店(dian)廚(chu)(chu)房(fang)有(you)不(bu)(bu)少人(ren)員走(zou)動，所以在擺放的(de)規劃上要(yao)依照普通(tong)烹調的(de)流程(cheng)來布置，便利適用，而(er)灶(zao)臺的(de)高度和柜子(zi)的(de)方位，都(dou)能影響(xiang)到(dao)運用，所以要(yao)選擇(ze)契合(he)人(ren)體(ti)工程(cheng)的(de)灶(zao)臺和廚(chu)(chu)房(fang)設備，廚(chu)(chu)房(fang)的(de)環境能影響(xiang)職工的(de)使命(ming)心(xin)境，甚至能抽象食(shi)物(wu)的(de)質量，而(er)且(qie)不(bu)(bu)少酒(jiu)店(dian)會有(you)廚(chu)(chu)房(fang)的(de)賞識活動等。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名宿遷不銹鋼廚房設備的(de)企業，也深受眾多酒店管理(li)公(gong)(gong)司(si)與廚房顧(gu)問公(gong)(gong)司(si)的(de)贊譽與推崇(chong)，我公(gong)(gong)司(si)具有雄厚的(de)技(ji)術力量及較大規(gui)模的(de)生產能力。

1、消毒(du)(du)(du)(du)(du)(du)柜(ju)(ju)要晾干(gan)著用，然而(er)這種方式并不適用與(yu)消毒(du)(du)(du)(du)(du)(du)柜(ju)(ju)，消毒(du)(du)(du)(du)(du)(du)柜(ju)(ju)的消毒(du)(du)(du)(du)(du)(du)原來是采用紅(hong)外(wai)發(fa)熱管(guan)(guan)對柜(ju)(ju)內進行(xing)加(jia)熱，帶溫度上升至200到300設(she)置度之后才能達到消毒(du)(du)(du)(du)(du)(du)效果(guo)，然而(er)紅(hong)外(wai)線加(jia)熱管(guan)(guan)極易因(yin)為(wei)潮濕而(er)氧化，如果(guo)洗干(gan)凈的碗在沒有擦干(gan)水(shui)的情況下放入消毒(du)(du)(du)(du)(du)(du)柜(ju)(ju)消毒(du)(du)(du)(du)(du)(du)，由于消毒(du)(du)(du)(du)(du)(du)柜(ju)(ju)本(ben)身的密封(feng)性較好(hao)，消毒(du)(du)(du)(du)(du)(du)過程中產生的水(shui)蒸(zheng)氣無法得到排除從而(er)導致紅(hong)外(wai)發(fa)光管(guan)(guan)受(shou)潮。

2、副食(shi)(shi)加(jia)工(gong)間(jian)主(zhu)要用于湯、菜類制(zhi)作，常(chang)備(bei)(bei)設備(bei)(bei)有炒灶、大(da)鍋灶、煲仔爐(lu)、電蒸(zheng)箱(xiang)、冰箱(xiang)、工(gong)作臺和(he)水池等(deng)，4、售餐(can)間(jian)主(zhu)要用于主(zhu)食(shi)(shi)、副食(shi)(shi)的(de)暫存(cun)和(he)出售，常(chang)備(bei)(bei)設備(bei)(bei)有保(bao)溫(wen)柜(ju)、保(bao)溫(wen)桶、水池等(deng)，實(shi)際情(qing)況(kuang)是(shi)，各個食(shi)(shi)堂會(hui)因為預算、廚房(fang)面積、廚房(fang)經營定(ding)(ding)位的(de)不同而(er)適合不同的(de)用品配備(bei)(bei)方案(an)，想要為您(nin)的(de)食(shi)(shi)堂量身定(ding)(ding)制(zhi)整體方案(an)，可以(yi)聯(lian)系(xi)我們為您(nin)免費設計整體廚房(fang)方案(an)。

蘇州偉(wei)壽不(bu)銹鋼制品有(you)限(xian)公司憑借勤勞與智慧(hui)，不(bu)斷探索(suo)、創新，以滿足餐飲行業的(de)發(fa)展對廚(chu)房(fang)設(she)備的(de)更高要(yao)求。本(ben)著“誠信為本(ben)、用心服(fu)務”的(de)服(fu)務宗旨，秉承“客(ke)戶(hu)至上、品質”的(de)公司理念，服(fu)務永遠沒(mei)有(you)終(zhong)點的(de)原則；愿(yuan)成為您的(de)朋友，攜(xie)手共創美好的(de)明天！

后(hou)果可想而(er)(er)知，2、不(bu)管用(yong)不(bu)用(yong)都要保證消(xiao)(xiao)毒(du)柜(ju)一周三次的(de)(de)通(tong)電的(de)(de)頻率，而(er)(er)通(tong)電能(neng)很好的(de)(de)避免紅(hong)外發光管受潮(chao)，3、消(xiao)(xiao)毒(du)柜(ju)對(dui)(dui)于消(xiao)(xiao)毒(du)的(de)(de)對(dui)(dui)象有(you)所限制，介于消(xiao)(xiao)毒(du)柜(ju)的(de)(de)消(xiao)(xiao)毒(du)原(yuan)理，高(gao)溫消(xiao)(xiao)毒(du)不(bu)適(shi)應塑料材質(zhi)的(de)(de)餐具，另外對(dui)(dui)于花花綠(lv)綠(lv)用(yong)釉(you)子(zi)裝飾的(de)(de)陶瓷(ci)也(ye)不(bu)宜放入其中消(xiao)(xiao)毒(du)，因為釉(you)子(zi)中含(han)有(you)重金屬原(yuan)料，高(gao)溫中會被液(ye)化溢出，4、消(xiao)(xiao)毒(du)柜(ju)中餐具的(de)(de)擺放有(you)講究。

1，2，安(an)全(quan)隱患，比傳統的(de)燃(ran)油、燃(ran)氣爐具更安(an)全(quan)并擴大(da)了場地使用(yong)限制（例如地下室、高層建筑的(de)頂(ding)樓廚房）并配置多(duo)重(zhong)安(an)全(quan)保護(hu)裝置，減(jian)少意外事故(gu)的(de)發(fa)(fa)生，3，空燒保護(hu)，過載保護(hu)功(gong)能(neng)(neng)，無(wu)廢(fei)氣污染：無(wu)明火(huo)燃(ran)燒、無(wu)鼓風裝置可(ke)減(jian)少熱量(liang)散發(fa)(fa)、提(ti)高能(neng)(neng)源(yuan)使用(yong)效(xiao)率、減(jian)低噪音（廚房噪音主(zhu)要來源(yuan)于爐灶(zao)鼓風、煙(yan)罩(zhao)風機和(he)設備馬達）。

03、制冷保鮮(xian)類，我國商(shang)用制冷設備職業(ye)(ye)(ye)的(de)(de)(de)增加率估(gu)計將(jiang)(jiang)會有(you)所下降(jiang)，首要因該職業(ye)(ye)(ye)商(shang)場(chang)規劃逐年增大，制冷設備職業(ye)(ye)(ye)節能目標將(jiang)(jiang)進(jin)一步進(jin)步，職業(ye)(ye)(ye)結構將(jiang)(jiang)面對(dui)較大的(de)(de)(de)調(diao)整，跟著近幾年家(jia)(jia)電(dian)(dian)連鎖(suo)業(ye)(ye)(ye)的(de)(de)(de)鼓起，它成(cheng)了當時家(jia)(jia)電(dian)(dian)業(ye)(ye)(ye)出售的(de)(de)(de)重要渠道(dao)，但因為家(jia)(jia)電(dian)(dian)連鎖(suo)店(dian)的(de)(de)(de)進(jin)入(ru)成(cheng)本和運營成(cheng)本較高，已有(you)廠(chang)家(jia)(jia)在尋求(qiu)其它途徑，如進(jin)入(ru)建材城和整體(ti)廚房展示(shi)廳等(deng)。